Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

2,5 horas parecían no ser suficientes

El libro inteligente tiene la misma patata, modo BAJO: 8 horas.

[Gawala]

Gawala,
Yo también vi una receta de papas en papel de aluminio, las ponían allí por la noche, y por la mañana todos desayunaban, llenando el corte con su relleno o salsa favorito, como se sirve en * Crumb-Potato *



vernisag,
Ira, lo pones a MAX y lo horneas por 4 horas.
Esto significa que Kitforth es una olla de cocción lenta.

[brendabaker]

brendabaker, No sé la hora exacta y el programa.
Primero lo puse en alto durante una hora, pero lo olvidé y la olla se puso caliente. Recordado y encendido bajo. Tiempo total aproximado aprox. 6 horas. La carne / verduras se han frito previamente.
Mi bebé de 1,5 litros ya ha sido enviado (desde Inglaterra). Creo que será en 3-4 días.

Solicitud de recetas de olla de cocción lenta: especificar PLEASE para Pot Cuánto cuesta se da el número de productos. ¡GRACIAS!

Gawala, Galina, ¿Das recetas de este libro? Slowcooker für Zwei: 80 neue Rezepte für den 1,5-l-Crocky

¿Da recetas de este libro? Slowcooker für Zwei: 80 neue Rezepte für den 1,5-l-Crocky

Si..

Si tienes lo mismo, haz y diseña recetas. Será notablemente sencillo.

[Gawala]

Gawala, ¿y por qué debería comprar si lo está difundiendo todo?
Pero en serio, he ordenado otro.
Pero más bien necesito principios e ideas generales. No cocino segun recetas

Pedí otro.

luego muéstrame cuál.

se necesitan ideas.

No hay ideas, porque el dispositivo es nuevo y desconocido para mí, por eso compré un libro. Hasta ahora solo cocino papilla con los ojos cerrados, bueno, patatas con romero ..
Me sobornó el hecho de que las recetas eran un poco lentas ... tengo una excavadora y media en casa, así que no necesito una grande ...

Tengo éste.

Parece que también es "una excavadora y media". Puedes consultarlo en Amazon.

🔗

Somos "tres excavadores". PERO: Tengo un gran marido al que le encanta comer. Y me conviene cocinar dos días. Además, todo tipo de borscht y otros Eintopf son más sabrosos si se cocinan en grandes cantidades.
Compré uno pequeño como guarnición y papilla.

Miré. Bueno, luego presumirás de lo que cocinas.

que también es "una excavadora y media".

No me refiero al desplazamiento de los lentos, sino al número de personas que viven en la casa.

[Svetlenki]

Svetlenki, esto no es un frasco, son sobres con polvo seco, los diluyes con agua y en una ensalada.

¡cuántos!
Vi toda una tienda de la marca Knorr en Munich. ¿O fue Maggi?

Frijoles en Kitfort 2010.
Remojé 1 taza de frijoles secos durante un día en agua fría, cambié el agua varias veces.
Luego lo lavé, lo llené con 4 vasos de agua fría limpia.
Cociné durante 5 horas a MAX (levanté ligeramente la tapa, colocando un flagelo de lámina delgada)
En el período de 3 a 3 horas, la temperatura aumentó, luego de 3 a 4 horas el agua hirvió tres veces, luego los frijoles simplemente languidecieron a una temperatura decreciente. Muy tierna y todas igualmente cocidas, no hay una sola que haya perdido su forma.
Estoy contento con el resultado.




Hoy prometieron enviar un gráfico de la dependencia de la temperatura al cargar el recipiente en 2/3, el gráfico anterior era para un recipiente lleno, por lo que el agua hirvió durante 5 horas.

Ahhh, está claro, luego miro mis otros parámetros se obtienen
Cocino al cargar 1/3 o la mitad de todo el tazón.

[vernisag]

vernisag,
Ira, escribiré los datos cuando los reciba, que haya ambos gráficos, muchos cargan los tazones hasta arriba, y no según las instrucciones

[brendabaker]

brendabaker¡Gracias por las revisiones de modo! Son geniales, responden y dan información.

Tabla de temperatura de la olla de cocción lenta Kitfort KT 2010

Bueno, sí, algo así, y si hay muy poco líquido, luego de 1,5 horas hierve.

[vernisag]

vernisag,
Agregaré que en MAX, Kitfort lleva el agua a ebullición, luego, durante aproximadamente una hora, el agua hierve por un tiempo corto, tres veces, luego dos horas (o tal vez más) se cocina a una temperatura descendente de pequeños y raros borboteo a lleno. calma en el cuenco
Mañana enviarán medidas para el modo MINIMO



Es necesario tomar estas medidas en algún lugar por separado para que no se pierdan, porque aparte de Kitforth y Round Russell, no hay ollas de cocción lenta a la venta.



Deana,
Es una pena que no existan reseñas de este tipo para otras ollas de cocción lenta, serían de gran ayuda para ajustar las recetas para su modelo.

Solo necesita abrir un nuevo tema sobre Kitfort y colocar toda la información en la primera página, para no engañar realmente a los usuarios de otras ollas de cocción lenta. Kitforth funciona de manera bastante diferente. Y luego resulta que según la receta de la ballena, en otros MVs el resultado será completamente diferente.
A menudo me encontraba cuando, de acuerdo con mis recetas, cocinaban Panasonic en una multicocina en una multicocina y no funcionaba, ya que Panasonic cocina con más delicadeza. No se puede comparar con dibujos animados nuevos, modernos y más poderosos.

Solo necesitas abrir un nuevo tema sobre Kitfort

¡Yo apoyo! Por cierto, la olla de cocción lenta Tonze encargada a Tao resultó estar caliente también, funciona para mí con un pequeño kit de 2 litros, cambié de opinión acerca de separarme de ella.)) No me convenía para las papillas lácteas, hacía mucho calor (y cómo configurar una temperatura baja, no está claro, los programas están establecidos) ¡pero por otro bien!
Y por cierto, tiene tapa de cerámica con tres tapones.
Aquí están los siguientes:

Ambas tablas para Kitforth ponen un tema separado.
En cuanto a lo que Kitforth necesita para abrir un tema separado, no estoy seguro, también me interrumpí muchas veces con las recetas de otras personas, esto es normal, con la experiencia, el estilo llega a lo que mi dispositivo puede o no puede específicamente (en mi humilde opinión)




Me parece que es necesario clasificarlos de alguna manera diferente, para que quede claro de qué dispositivo estamos hablando: una babosa clásica, o un estafador moderno.

Informe de la tercera ronda.
Patatas tiernas con ajo y romero (de la huerta). Se comerá con requesón de hierbas (Kräuterquark)
Preparándose para Baja aprox. 6 horas. Quizás estaba listo antes, no lo comprobé. Es una pena que el olor no se transmita a través de Internet ...
Gracias Galina / Gawala por la idea!

[igel _el]

igel _el,
¡Qué papa tan genial y qué unidad tan genial, ya que podría cocinarla incluso en el LOU!

Patatas tiernas con ajo y romero Gracias a Galina / gawala por la idea

¡Apetitosas patatas tostadas! Esto no es una idea, es de un libro ... No tengo nada que ver con eso.

[Gawala]

Gawala,
Y sin embargo todos lo comemos y gracias

[brendabaker]

brendabaker, ¡Gracias!
Gawala, Para mi fuiste la fuente / transmisora ​​de información

Tu eras la fuente

Tres fuentes y tres componentes del marxismo

todos lo comemos

¡Lo principal es que está delicioso!

Tres fuentes y tres componentes del marxismo

No en el tema, pero por asociación recordé:
"Tres acordes, tres acordes
Te jugaré con orgullo.
Tres acordes para nosotros
Como Lenin, Engels y Marx "


PD Y en el tema
Patatas con requesón ¡atrévete! Hice 1,5 kg. Pensé lo suficiente durante dos días. ¡Ingenuo! Quedan dos cosas (Comedores - "tres excavadores")

[vernisag]

Patatas con requesón ¡atrévete!

Por cierto, se recomienda una salsa de crema de este tipo para papas en papel de aluminio (de un libro inteligente, una receta para salsa)
150 g de requesón blando (Magerquark)
100gr. Crema fresca
1 diente de ajo
sal pimienta
1 cucharada. l cebollino picado para decorar.
Revuelva el requesón, la crème fraiche, agregue el ajo y la sal, ralle en un mortero hasta obtener una pasta delicada, puntee con una licuadora.



vernisagIrin, ¿puedes emitir una receta de papas en papel de aluminio y agregar allí la salsa que escribí? Deja que todo esté en un solo lugar

[Gawala]

Gawala, Gracias.
Estas "salsas" las hago sin recetas para una o dos de todo tipo de hierbas / especias.
Agregue pepino fresco y perejil a su versión.
Me avergüenza admitirlo, pero hoy tomé un Kräuterquark listo para usar

Pregunta: ¿Por qué tomar requesón bajo en grasa (Magerquark) y agregar crema agria, si inmediatamente puede tomar requesón blando con 20% o 40% de grasa?

¿Qué tipo de "salsas" hago sin recetas para uno o dos

Bueno, traje la receta del libro. tal vez alguien sea útil, ya que la conversación es sobre papas en papel de aluminio.

Pregunta:

Esta no es una pregunta para mí, sino para el autor del recetario.

Irin, ¿puedes hacer una receta de patatas en papel de aluminio y salsa?

Vapche no entiendo lo que está en juego
Galin, ya olvidé como se hace

Y puse las patatas a hornear.

tus patatas Tuyo .. aquí y formula la receta y agrega la salsa a la receta ..

También creo que las patatas en papel de aluminio deberían convertirse en una receta independiente.

¿Por qué tomar requesón bajo en grasa (Magerquark) y agregar crema agria, si puede tomar inmediatamente requesón blando con 20% o 40% de grasa?

Al mezclar requesón bajo en grasa y crema agria al 20%, el contenido de grasa será menor. En esta receta se obtiene menos del 10%. Y el sabor será diferente al de la cuajada suave.

[Ksarochka]

Ksarochka, depende de qué productos. Crème fraîche, por definición, no puede ser inferior al 30%. Y el requesón blando en diferentes regiones (especialmente en diferentes países) será diferente.
Me pareció que Galina estaba dando una receta de una fuente alemana y, según las condiciones locales, decidí que las acciones no tenían sentido. (Creo que el autor no pudo nombrar una frase "agregue ajo a la cuajada y sal" como receta, por lo tanto, tantas dificultades)

Y sobre este tema:
Vino un bebé por 1,5 litros. La diferencia entre una unidad más barata y más cara es inmediatamente visible.
Por ejemplo, la tapa de CrockPot tiene un sello de goma y Andrew James no tiene
Le puse gachas de arroz con manzanas al cabrito. Esperando ...

Me pareció que Galina estaba dando una receta de una fuente alemana,

Bueno, naturalmente, de un libro inteligente ...

con un sello de goma, y ​​Andrew James sin

En la mía también, sin sello. Bueno, nada de eso, cocina, vuela ..

cubierta para CrockPot con junta de goma

¡Vaya, qué buenos compañeros! Mi CrockPot significativamente más barata no tiene sello

[Svetlenki]

Svetlenki,
El sello para la tapa se puede comprar por separado, vi que son de silicona y en diferentes colores delicados.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaGracias por el consejo. Lo pensare. Por un lado, el sellador es bueno porque se recuperará más rápido y alcanzará la temperatura requerida, pero luego puede experimentar una ebullición innecesaria, ya que el fabricante no preveía inicialmente la presencia de un sello en la tapa ... Así que una espada de doble filo

El requesón blando en diferentes regiones (especialmente en diferentes países) será diferente

Disponemos de requesón al 0,1%.
A pesar de esto, sigo creyendo que una mezcla de dos alimentos diferentes le dará un sabor diferente a un plato que si solo tomara uno. Por lo tanto, las acciones no carecen de sentido))

[Svetlenki]

Svetlenki,
¿O tal vez, por ejemplo, no habrá fugas de calor y el sensor se apagará antes, evitando el sobrecalentamiento?



Los vi en algún lugar como MOSKHOZTORGA o LARES, pero me confundieron los colores azul, rosa y naranja. También se venden para ollas y sartenes. Si lo veo de forma económica, intentaré usar Kitflrt



Y en eBay hay uno específico para ollas de cocción lenta.



igel _el,
Definitivamente no compraría una lata de crema agria, es igual al precio de 2 kg de papas. Batiría requesón con condimentos

Por un lado, el sello es bueno porque se recuperará más rápido y alcanzará la temperatura requerida, pero nadie necesita hervir, ya que el fabricante no previó inicialmente la presencia de un sello en la tapa ...

¡Estoy completamente de acuerdo! En mi opinión, en cámara lenta, el precinto es opcional, todo lo contrario. La unidad no necesita ganar presión, hervir ni salpicar a través de la tapa, más aún.

Virgo, esta goma de mascar no es exactamente un sello, simplemente no permite que el borde metálico de la tapa golpee el borde de cerámica del recipiente y, por supuesto, la tapa queda más uniformemente sobre el recipiente, incluso si hay un ligero desajuste con la tapa del recipiente. Este bisel no evitará de ninguna manera que la tapa se levante y suelte vapor si es necesario



Me puse tan de National, la tapa saltó, que un pedazo se rompió del cuenco

Hoy compré otra olla de cocción lenta de Ozone)) Kitforth compró los dos Kenwood. Ahora quiero 1,5 litros. ¿Es realmente posible encontrar uno en la inmensidad de nuestra Patria?))

[kubanochka]

kubanochka,
Lena, yo también quiero 1,5 litros y de mis propios espacios abiertos, pero hasta ahora no veo eso.
Enhorabuena por tu compra, aunque me guste, me encantó Kitfort

Me puse tan de National, la tapa saltó, que un pedazo se rompió del cuenco

¿Estaba tan hirviendo? ¿Y qué es el modelo lento?

Chicas, ¿alguien ordenó algo tan lento para Ali? Solo nuestro codiciado 1,5 litros.

Me gustaría saber si se calienta mucho, es posible cocinar papilla de leche normalmente ...
A juzgar por la potencia de 140W indicada en el sitio, no debería escaldarme, pero quién conoce estos chinos.))

[real]

Este bisel no evitará de ninguna manera que la tapa se levante y suelte vapor si es necesario

a real olla de cocción lenta sin hervir, 100 * es un conjunto de temperatura a corto plazo en el HIHG.
Y ajuste perfecto de la tapa solo un requisito previo para la elaboración lenta, porque en cada instrucción para lentolas infusiones indican que la apertura frecuente de la tapa aumenta el tiempo de cocción.

En una olla silenciosa Niño la tapa es pesada y encaja muy bien en el recipiente, sellándolo. La tapa encaja en el cuenco, sin reacción. Sin agujeros en la tapa.
Y no "rebotar"

Este tema se ha convertido en un revoltijo de reseñas de diferentes dispositivos que no son verdaderas ollas de cocción lenta, solo tienen uno de los modos que mantiene t por debajo de 100 *, y muchos multicooker tienen tales modos.

] Chicas, ¿alguien ordenó uno tan lento en Ali? Solo nuestros codiciados 1,5 litros. [/ Cita]
He estado tan lento durante seis meses, se cocina como una olla de cocción lenta. El trigo sarraceno en Hiqh está listo en una hora si vierte agua hirviendo, en 1,5 horas si vierte agua fría. Se puede ver que está hirviendo. Una porción de avena de avena con leche está lista en una hora. Y en Low cociné guiso de verduras y sopa, el tazón no estaba completamente lleno, lo encendí a las 7 de la mañana, lo apagué para el almuerzo, entré por la noche, las verduras están todas blandas. A pesar de su agilidad, me gusta mucho la papilla hecha con ella, el sabor no es el mismo que en una olla de cocción lenta, sabe más a guisado y el trigo sarraceno resulta esponjoso en el modo rápido. Es necesario conectarle una toma de corriente con un temporizador.

[Elena8]

Elena8, Lena, ¡gracias por responder! Y en Low ellos cocinaron gachas de leche, ¿está hirviendo?
Si tan solo no hubiera ebullición obvia en este modo ...
Y sin embargo, mida el diámetro de la tapa.

Luda, en el modo lento, hierve ligeramente en algún lugar de la tercera hora de la operación lenta. Entonces deja de hervir. Y definitivamente mediré la tapa, solo por la noche, después del trabajo.



Luda, si decides encargar uno tan lento, escribe al vendedor para que ponga un adaptador para nuestros enchufes. Me pusieron un adaptador.