Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

"Fiesta para el estómago"

Bueno, se les ocurrió el segundo nombre de la receta)))

tomó 7 minutos (¡solo algo!)

Por esto amo a Shteba, que hace todo rápido

[Aygul]

Aygul,

y cocino toda la leche por la noche, presión 0,7 5 minutos, al vapor hasta la mañana.

¡¡¡Gracias!!! Realmente me gustaba cocinar gachas de esa manera.

Y chupé puré de manzana ¡Así que quería mermelada casera! ..
1 hora ablandaron 2/3 de una cacerola de manzanas picadas a 115 grados. Y casi todo ya estaba ablandado menos los de arriba, y no me di cuenta de que solo podía mezclar, y los de arriba llegarían si los cerraras. Así que lo encendí durante otra hora. Y las manzanas se dejaron en jugo, y resultó demasiado líquido para este régimen. Shteba es un bombero que intenta organizar la temperatura establecida en el cuenco. Pero, ¿y si el punto de ebullición del líquido sin presión es 100? No puedes saltar por encima de tu (s) cabeza (s)
¿Qué soy yo? Salí a caminar con los pequeños
Volviendo, creo, ¿qué hacer? ..

[Nata]

Nata, Hice un caviar de calabaza, lo lavé normalmente, pero después de eso comencé a no tapar la sartén con una tapa, sino con papel de aluminio. Ella aguantará todo :)

[Aygul]

Aygul, ¡¡¡Gracias!!! Realmente me gustaba cocinar gachas de esa manera.

Oh, qué inesperado me alegro de que me haya gustado el método, cocinar con gusto Se me ocurrió una forma nocturna de cocinar gachas como una perezosa para mí, porque era demasiado perezoso para levantarme por la mañana con licencia por maternidad, y el niño se fue a la cama tarde, quería dormir por la mañana

¡Qué delicia este Shteba! Las costillas de res simplemente se derriten en la lengua. El programa estándar es carne, luego 2 horas de calentamiento hasta que el esposo regrese a casa del trabajo. Luego cociné maaarons durante 3 minutos en carne a 0,7 en el caldo resultante, mientras él se cambiaba de ropa y se lavaba. Sangra la presión y ... ¡delicioso!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 , Estoy completamente de acuerdo - la clase de shteba, hoy en una hora y media cociné borscht y puré de guisantes es excelente y chuletas guisadas, una de las compras más rentables de esta caricatura, estoy muy satisfecho

¡Hola queridos usuarios de Shtebochka! Un año después, se cayó una válvula adicional, no presté atención a cómo se sostenía, ¿realmente se perdió? ¿Qué tipo de apego era hacia él?

[Galas]

Galas, ¿una válvula adicional es qué?

Está al lado de la solapa negra, una cosita se cayó del agujero, no entiendo cómo aguantaba

Tampoco entendí realmente qué tipo de válvula es ... me parece que esta es la que se cierra cuando aumenta la presión ... ¿verdad?

Y por la mañana me desperté, comencé a prepararme para el trabajo y me di cuenta de que no tendría tiempo para desayunar.
Luego pele verduras a la velocidad del rayo: cebollas, zanahorias, calabacines, pimientos, patatas. Rápidamente frí la cebolla en un tazón, hay zanahorias en un rallador grueso, hay papas en cubos, pimiento dulce, calabacín en cubos, sal y pimienta, un poco de pimentón molido y hongos porcini secos molidos (aproximadamente 0.5-1 cucharadita). Agregué tomates cortados en cubitos, cerrados y cocidos en el programa, donde se representa el pimiento, durante 15 minutos (mientras corría, lavé, vistí, pinté). Literalmente agregué 100 ml de agua (para evitar que las verduras se quemen en el cuenco de acero mientras corto el resto).
Como resultado, ¡me llevé un guiso increíble al trabajo! ¡No te imaginas lo rápido y delicioso que es! ¡Simplemente aturdido!

[Galas]

Galases un palo largo? ¿Válvula pequeña que bloquea la tapa?
Deberías tener un pequeño anillo de silicona allí, parece que se perdió
Mira el enlace, ¿es una válvula?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

No hay rizo, pero ¿dónde estaba desde abajo o desde arriba de la tapa? ¿Comprar ahora una funda nueva?

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 02:10 PM

Sí, tal válvula, pero no hay anillo.

[Galas]

Galas, había un anillo debajo. Mira alrededor de la cocina, puede que la encuentres.

[Galas]

Galasy ¿cómo suele lavarse la tapa este año?
Anillos como los que puedes comprar por separado, aquí una vez brilló.

Pudo haber caído en la sartén, Masha, pero donde puedes comprarlo o no. tapa como jabón o crees que la compota y la sopa están todas bajo una? no prestó atención y no entendió

[S t]

Escribir S t... Puedes conseguir un anillo de ellos.

Gracias, estaba muy molesto y la llevé de vacaciones, quería hacer la vida más fácil облегч

[Galas]

GalasYo también, recientemente, este flotador salió volando de la tapa junto con un anillo. Es cierto que tuve suerte, lo encontré en el suelo y, gracias a la ayuda de S-t, lo puse en su lugar ¿Quizás haya anillos de silicona de un tamaño adecuado en la granja?

Gracias, le escribí, prometí ayudar)))

Chicas, y hacemos leche horneada con languidez, ¿verdad? ¿A qué temperatura y cuánto tiempo? Quién compartió, por favor. Y además. ¿Se hará cuajada de leche hervida con masa madre seca? Y luego compré leche de mercado, pero olvidé cómo hacerlo. Hace cien años hice tal requesón. Hace tres días hice una cuajada según la receta de la Máquina (por lo que le estoy muy agradecido) a partir de kéfir, por lo que la cuajada resultó ser increíblemente sabrosa. Suave, como una masa de queso, completamente sin granos. Mi esposo ni siquiera tomó una foto, se la comió de inmediato. Ya he rehecho tantas cosas, pero todavía no puedo presumir, no hay forma de descargar una foto de mi teléfono a una computadora.

Chicas, y hacemos leche horneada con languidez, ¿verdad? ¿A qué temperatura y cuánto tiempo? Quién compartió, por favor. Y además. ¿Se hará cuajada de leche hervida con masa madre seca? Y luego compré leche de mercado, pero olvidé cómo hacerlo. Hace cien años hice tal requesón. Hace tres días hice una cuajada según la receta de la Máquina (por lo que le estoy muy agradecido) a partir de kéfir, por lo que la cuajada resultó ser increíblemente sabrosa. Suave, como una masa de queso, completamente sin granos. Mi esposo ni siquiera tomó una foto, se la comió de inmediato. Ya he rehecho tantas cosas, pero todavía no puedo presumir, no hay forma de descargar una foto de mi teléfono a una computadora.

Oye.
Hago leche horneada a una velocidad de 88 grados durante 6-8 horas.

Y prueba la cuajada así

Cuajada natural de leche agria (Omela)

[Broma]

Broma Espero, gracias por tu respuesta. Miré la receta del requesón. En principio, hice esto antes, pero no recuerdo si herví leche de mercado antes o no. Solo quería hervirlo para mi propia tranquilidad, después de todo, no se sabe cómo se vertió / filtró allí. Si solo bebo, entonces, por supuesto, lo herviría. Y entonces pienso, si las bacterias responsables de la fermentación no morirán al hervir. También quiero hacer leche horneada fermentada con leche horneada más tarde. Compré diferentes cultivos de iniciación, ahora tengo que intentar hacerlo.

[Pinky]

Pinky, hay leche horneada en DD1

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Para DD2 pondría 90-92 g

Mash, gracias! Esta es exactamente la forma de leche que quería. Me lo pondré por la noche. ¿Hora de no disminuir? Y, sin embargo, ¿saldrá el requesón de leche hervida? ¿O no arriesgar y hervir?
Y, por cierto, ¿quién cree que es mejor fermentar la leche horneada con leche fermentada en seco para obtener leche horneada fermentada o simplemente crema agria? ¿Qué tan sabroso? Érase una vez simplemente fermentaba con crema agria, sin embargo, comprada en la tienda, y mi leche horneada fermentada resultó ser "mocosa". ¿Es por crema agria "buena" o por sobrecalentamiento?

Es hora de no disminuir

no hay necesidad de reducir el tiempo, porque no hervirá en 90 gramos, pero languidecerá))

Y, por cierto, ¿quién cree que es mejor fermentar la leche horneada con leche fermentada en seco para obtener leche horneada fermentada o simplemente crema agria? ¿Qué tan sabroso? Érase una vez simplemente fermentaba con crema agria, sin embargo, comprada en la tienda, y mi leche horneada fermentada resultó ser "mocosa". ¿Es por crema agria "buena" o por sobrecalentamiento?

Snotty resultó que las bacterias equivocadas se divorciaron. Creo que es mejor hacerlo en seco. Hice el entrante de yogur de la madre y resultó muy sabroso

Masha, gracias por la consulta.Lo haré sobre masa madre seca. Después de ese resultado "mocoso", me resistí mucho a hacer esa leche, y mi esposo respeta mucho la leche horneada fermentada, así que comenzaré a experimentar de nuevo.
Sí, estaba haciendo cuajada de kéfir de acuerdo con su receta y esta vez inserté la sonda en el kéfir, quería verificar la temperatura. Entonces, en la pantalla, la temperatura saltó a 78 *, no había más de 57 * adentro, pero puse la temperatura a 70 *. ¿Esto es normal? El kéfir se mantuvo durante 2,5 horas. Al principio lo puse tontamente en 30 *, luego pensé en buscar en la receta, lo apagué y lo puse en 65 *. Al final del programa de 2 horas, el suero se desprendió un poco de un lado y el contenido fue de 31 *. Puse otra media hora a 75 * y luego fue 57 * adentro. Ahora se está enfriando en una cacerola. Tíralo de nuevo en un colador y mira qué pasa. Me parece que esta vez el requesón será menor, de alguna manera la proteína no está muy enrollada.

[Pinky]

Pinky, no tuvo tiempo de calentar el contenido, aún era necesario irse.
El contenido es grueso)
Cuanto menor sea la temperatura, más suave será la cuajada.

Chicas, perdón por la pregunta estúpida: en Shteba cocino a menudo, hasta dos veces al día. Tengo un cordón con un botón, colocado en la parte posterior de la caja para que no cuelgue a la vista. Quería preguntar si habrá consecuencias negativas para el dispositivo si no presiona el botón de encendido cada vez que lo usa. Es un inconveniente subir allí todo el tiempo, y lo olvido, sucede. ¿Qué pasa si ella, por ejemplo, permanece en modo de espera por la noche (con rayas en la pantalla)? Sospecho que no le pasará nada en absoluto, pero es mejor, como dicen, interrumpir y preguntar)

[Olga]

Olga, es mejor apagarlo, de lo contrario, Dios no lo quiera, una caída en el voltaje o algo más, la placa de potencia volará y tendrás que arrastrarla al servicio.
Mejor no arriesgarse.

Maria, ya veo, gracias!

De lo contrario, Dios no lo quiera, hay una caída de voltaje o algo más, la placa de alimentación volará y tendrás que arrastrarla al servicio.

Bueno, ¿qué calidad deberían tener los componentes cuando todo lo demás en la casa está siempre en espera? )) * imaginé cómo desconectaría televisores, laptops, computadoras, receptores, microondas, splits, un horno, una lavadora, un lavavajillas, una máquina de hacer pan, etc. de los enchufes de toda la casa * Dibujos animados Panasonic vivió durante al menos diez años, parada en enchufe.

Pero sí, Shteba dio un segundo o un tercero.

¡Opachki! Por eso lo tengo. No se me ocurrió apagarlo del tomacorriente. Todo el parque de mis dibujos animados ha estado conectado durante años y nada.
Excelente. Entré, solo quería comprar una placa de potencia mientras estoy en Rusia, pero ahora no lo haré. Ya compré una mulechka nueva ... Me la llevo a casa, espero que no las echen, solo diré que Stebu no se pudo reparar, así que compré una nueva !!!!!

[Olga]

Olga, para no sacar el cable del tomacorriente cada vez, me compré un cable de alimentación Redmond RAM-PC1 para multicocina

disponible en Ozone 🔗

ahora es fácil apagar el botón del cable.

Y en DNS es más económico

Hoy Steba y yo tuvimos un incidente misterioso. Puse el caldo a cocinar sobre Carne durante 35 minutos. Al mismo tiempo, estaba haciendo frituras en la pequeña Panasonic. Ambos se incluyeron en un piloto. El caldo tenía unos siete minutos en el marcador. Al parecer, la tensión en nuestro pueblo saltó y el piloto se desmayó, lo encendí de nuevo. En Panasonic, la cuenta regresiva continuó desde el mismo lugar, y Shteba tuvo 45 (!) Minutos a la misma presión. ¿Ciencia ficción o carretes? ..

Olga, para no sacar el cable del enchufe cada vez, se compró un cable de alimentación Redmond RAM-PC1 para multicocina

Tengo un cordón con un botón, solo de Redmond. Cuando el botón está a la vista, es feo. Cuando ella está detrás del cuerpo multicocina, es un inconveniente. Es extraño que el fabricante no pensara en hacer el botón de encendido en el propio Shteba ((

No hay nada extraño en el hecho de que la mayoría de las ollas a presión o multicocinadores no tienen un interruptor de encendido; solo algunos modelos los tienen en el cuerpo.
El hecho es que tales dispositivos tienen una potencia de aproximadamente 1 kW y la corriente que fluye a través de los contactos del botón es bastante grande.Si hay oxidación de los contactos en el botón (si está montado en la caja) por calentamiento o chispas, es imposible eliminar el mal funcionamiento (reemplazar el botón) sin desmontar la caja, lo que significa que una visita al SC es imposible (si solo los propios usuarios son capaces de reparar dicho equipo).
Y si el contacto desaparece en el cable o en el botón ubicado en este cable, puede reemplazar el cable con cualquier cable de computadora sin problemas, gastando muy poco o ningún dinero, ya que estos cables suelen estar disponibles en casa. Y será posible utilizar el dispositivo, aunque con algunos inconvenientes asociados con la necesidad de desconectar el enchufe de la toma de corriente.
Por cierto, acabo de comprar un alargador barato para tres enchufes con un botón de apagado y una iluminación de este botón para la cocina, donde conecto Shteba y otros electrodomésticos de cocina, a un precio de unos 150 rublos. - mucho más económico que un cordón Redmond con botón.

¡Y quiero una Shteba de 6 litros! Simplemente no encontré si era posible comprar un cuenco de acero inoxidable adicional para ella en alguna parte. Coated no me sirve, pero el acero inoxidable es muy necesario, pero parece que no se puede comprar en ningún lado. Y no veo ningún cuenco de acero inoxidable adicional en ningún lugar para el Shteba de 5 litros.

[Anya]

Anya, ¿por qué tener dos cuencos de acero inoxidable idénticos? Uno ya está incluido en el kit. Mejor comprar una segunda de teflón, para hornear y freír, para que nada se pegue. Y tienen características ligeramente diferentes, por ejemplo, en términos de conductividad térmica; para el aluminio y el acero inoxidable, esto afecta ligeramente la uniformidad del calentamiento dentro del recipiente. El aluminio distribuye mejor el calor del elemento calefactor, en el acero inoxidable la parte inferior se calienta más que las paredes. Para cocinar a presión, con líquido, esto no se nota, pero para hornear es más importante.
(EN MI HUMILDE OPINIÓN)

Sí, el cuenco de teflón te mantiene caliente, ¡mantente saludable! Aquí estaba cocinando algo, tenía que enfriarlo rápidamente, así que incluso en un porche frío se enfrió durante diez minutos.

Ayer estuve feliz de comprar Shteba nuevamente. En la mañana antes del trabajo, le puse una briqueta de cebada semiacabada congelada, una briqueta de verduras fritas, costillas de res congeladas nuevamente. Un vaso de agua, sal, especias. Lo pongo en 0,7 para Carne a 1,30. Mientras mi esposo me llevaba al trabajo, cambiaba las ruedas, llegaba, ¡qué sabroso manjar!
Hice esto antes en la caricatura, pero en Shteba resultó mucho más sabroso.

Bueno, aquí está mi primer desayuno del nuevo asistente XLka)))
Leí en las instrucciones que el trigo sarraceno sería como del horno, e inmediatamente presenté gachas de mijo con calabaza), y luego la suegra llegó (con una estadía de una noche), les digo a mis amigos, chicos !!! Por la mañana habrá papilla)
Lo puse en languidez sin ningún cambio, vertiendo un litro de leche casera. Fue a las 23:00
A las 7:20 de la mañana, se apagó ella misma, haciendo mini sonidos (lo cual agradó, ya que todos seguían durmiendo)
Vuelo alegre, lo abro, y allí, como había leche, está (((, muy caliente,
"Grupa" presionada y presión 0.3. Tiempo 10 min. Tres minutos después del inicio de la cuenta atrás, ¡¡¡y listo !!!! Ahora es papilla !!!! Hasta ahora, solo tengo un cuenco básico. No quemado)
Así fue como yo con ella, con mi nueva novia, y encontré un lenguaje común, esperando una cooperación más larga.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, necesitas dedicar más tiempo a 0.3))
Esos no son 10 minutos, sino 20, digamos))

[Maria]

Maria, gracias por el consejo. Todavía estoy completamente en "ti" con ella. Pero la papilla languideció durante 7 horas, así que la dejé hervir. Ella se preparó de inmediato.
Ya pedí un cuenco antiadherente

Ahh, entonces atormentaste a las gachas, lo entendí))
Y pensé que lo había puesto en un inicio retrasado.

[Masinen]

Masinen, sobre eso y discurso))))))) dormido esperó 7 horas, y había leche ...

Le puse la languidez a los 93 gramos, y ¿cuánto le pusieron?

Y yo soy el predeterminado. 82, por lo tanto, leche. Yo digo - adiós

Añadido domingo 09 de octubre de 2016 11:44 AM

Pero soy un aprendiz, y muy rápidamente, lo principal es que está encendido y funciona, y luego lo resolveremos)))

[Zhannptica]

Zhannptica, felicitaciones por tu nuevo asistente

Ya pedí un cuenco antiadherente

Lo hice bien. Mi Steba ya tiene 2 años, no me alegro mucho con ella, mi amor