Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

Ya pedí un cuenco antiadherente

oo, yo también lo necesito
Estoy ahorrando intensamente bonificaciones gracias a los ahorros, se aceptan en ozono
ya ahorré un par de veces, pero luego mamá necesita un teléfono nuevo, luego el niño))) y gastó todo)))
pero de alguna manera es una pena dar la mitad del precio de un multi por un tazón

Buenas tardes a todos.
Dime los contras de esta multicocina, ¿a qué debes prestar atención?
No hay multicocina en la familia, ahora estamos pensando en comprarlo, originalmente quería una Panasonic (realmente confío en esta marca en términos de electrodomésticos de cocina), pero ahora tengo los ojos puestos en las bromas. Además, si alguien es de Ucrania, dígame un precio aceptable.

Dime los contras de esta multicocina

¿Cuáles son estas desventajas? Será mejor que te cuente más sobre las ventajas: fácil de operar, responsable del resultado final, puedes comprar un componente.
¡¿Desventajas ?! Seria mas barato

¿Cuáles son estas desventajas? Será mejor que te cuente más sobre las ventajas: fácil de operar, responsable del resultado final, puedes comprar un componente.
¡¿Desventajas ?! Seria mas barato

Para los profesionales ya han leído)) Otro sería encontrar dónde comprarlo en Ucrania.

[Lanochka007]

Lanochka007, gracias por el apoyo)) Bailé de la olla a presión Mulinex durante dos años. Ya compré dos de ellos, no pude entender DONDE lo necesito más en casa o en el campo, allí necesito cocinar carne rápidamente, y allí es necesario esterilizar los bancos, en general, fui según el principio cuando es difícil elegir, tome dos))))))
Ahora me enamoraré de una nueva novia, sobre todo 320 páginas de apoyo y medio foro aquí.

[Vadim_Ucrania]

Vadim_Ucrania, aquí está Tanyusha Mona1 escribe

Vaya, la información no le conviene)))

[Vadim_Ucrania]

Vadim_Ucrania, contras, si puede llamarlo así: si cocina por supresión, no puede ver lo que está sucediendo dentro de la multicocina.

[tana33]

tana33, Broncearse, Todavía estoy (o ya, o todavía) no en Ucrania. Todavía no somos yo. Esta tienda no envía de nosotros a Ucrania.

[Mona1]

Mona1, oh, Tan, exactamente lo mismo, leí Ucrania y eso es))))

A menudo cocino yogur en tazas que vienen con el kit, por lo que: ¡¡¡tapas muy inconvenientes para las tazas !!!
Haría que este proxeneta en la tapa de alguna manera sea más grande, de lo contrario simplemente no puedes tomarlo ... tapa.

[Natusichka]

Natusichka¡Eres de Ucrania! Allí, un camarada superior preguntó dónde comprar Shtebu. ¿Puede usted ayudar?

Compré en la tienda BigBit, escriba un motor de búsqueda.

En cuanto a los contras. Los buñuelos en él son incómodos para freír, es más fácil en una sartén :)
En general, Shteba es inteligente y puede hacer casi todo :)

Todavía no he pensado en freír panqueques, pero pasteles fritos, bueno, muy loable !!!

Chicas, bueno, tú e inventores
Ni siquiera pensaría que los pasteles / panqueques en los dibujos animados están fritos

¡Natalia, mi esposo no reconoce a los demás ahora! Antes me gustaba freír en una sartén, ¡ahora solo Stebins!

[marinastom]

marinastom, Marina, ¿en qué se diferencian fundamentalmente de los de la sartén?)) ¿Hay menos aceite o se parecen más a los horneados?

Sí, y menos aceite, y algo entre frito y horneado. Cocino oblicuamente debajo de la tapa, unos cinco minutos por cada lado. Pruébalo, tal vez te guste.

Sí, y menos aceite, y algo entre frito y horneado. Cocino oblicuamente debajo de la tapa, unos cinco minutos por cada lado. Pruébalo, tal vez te guste.

¿Una receta para una guía, por favor?

¡Qué caldo me preparó Stebochka, precioso! Compré un estofado de ternera, 2 paquetes de estómagos de pollo y una hora de carne. Solo por el bien de esto, Steb valió la pena comprar ...

[Broma]

Broma, y no hay receta. Cualquier empanada con relleno que te guste frita, deslumbra, dale un poco de subida. Enciendo el Fry durante los 30 minutos completos. Ponga un poco de aceite en el fondo del tazón de teflón. Pongo los pasteles en el bol, cubro la tapa oblicuamente y horneo y frito durante cinco minutos por cada lado.

[Broma]

Broma, y no hay receta. Cualquier empanada con relleno que te guste frita, deslumbra, dale un poco de subida. Enciendo el Fry durante los 30 minutos completos. Ponga un poco de aceite en el fondo del tazón de teflón. Pongo los pasteles en el bol, cubro la tapa oblicuamente y horneo y frito durante cinco minutos por cada lado.

Sí, el quid de la cuestión es que yo mismo nunca he hecho pasteles fritos. ¿Y 30 minutos se combinan con un golpe? Y probablemente encajarán un poco y aumentarán, ¿cuántas piezas puede colocar con seguridad para no obtener 6 piezas?

No, Nadia, 30 minutos es el tiempo total. Puede agregarlo si es necesario. Pongo cuatro, máximo cinco pasteles (es más difícil dar la vuelta), espero cinco minutos, le doy la vuelta, otros cinco minutos, lo saco. Estoy dejando el siguiente lote. Etc.

Gente, ayy!
¿Alguien sabe si la calefacción se puede encender con un retraso? Quiero poner un suvid para que lo consiga por la mañana y en el frío

¿Alguien sabe si la calefacción se puede encender con un retraso?

Pregunta capciosa

No lo sé, pero intentas encenderlo, de repente funciona)

Si
¿Y si permanece crudo?
Necesitaré una acción por la mañana. Solo puedo ponérmelo de noche. Pero taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa que no quiero romper un sueño, levantarme, lidiar con un shock frío ... Y así duermo un poco

Si
¿Y si permanece crudo?
Necesitaré una acción por la mañana. Solo puedo ponérmelo de noche. Pero taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa que no quiero romper un sueño, levantarme, lidiar con un shock frío ... Y así duermo un poco

Nata, cociné antes de acostarme ... y me quedé dormido
La carne se calentó hasta la mañana y todo salió bien.

[Natusya]

Natusya, cocinaste suvid?

Añadido el martes 11 de octubre de 2016 11:35 p.m.

Incluso si me detengo ... la rubia sin embargo ...
Bueno, puedo retrasar un par de minutos para comprobar

[Nata,]

Bueno, puedo retrasar un par de minutos para comprobar

Nata, esperando el resultado!

[No misters]

Para DD1 - "Calentar" se pone fácilmente en un inicio retardado, pero para DD2 - no lo sé, y más aún para DD2 XL, también cambiaron el firmware en nuevos lotes.
Estamos esperando un informe de No misters.

¡Hola! Mi olla a presión estaba cubierta y me sentí como sin manos. Corrí a la carrera para elegir uno nuevo, y como había estado mirando hacia Shteba durante mucho tiempo, decidí detenerme. Ozone tiene DD1 y DD2 a la venta. Decidí quedarme en DD2. ¿Qué me puedes decir, cuál será tu consejo?

[Svetlana]

Svetlana, ¡una buena eleccion!
Tengo DD1, lo compré durante mucho tiempo, entonces todavía no había DD2. Ahora con mucho gusto compraría DD2 XL, debido a la languidez + y al tamaño del cuenco (el XL tiene una altura de cuenco de 16 cm y frascos de vidrio de 0,7 l se pueden colocar fácilmente allí). Lástima que ahora los Shteby sean caros, solía haber promociones, descuentos ...

Lástima que ahora los Shteby sean caros, solía haber promociones, descuentos ...

Uh .. ¿Por qué? Esto es solo si tomas uno alto. Cuando mi primero murió sin motivo, sin motivo, compré un segundo nuevo en Yulmart por 5800 el verano pasado. Luego lo tuve en mis marcadores durante mucho tiempo, pero el precio no cambió mucho: creció ligeramente y luego volvió a caer al anterior.
Así que compramos los primeros años por el mismo dinero, si no más caro.

Ahora con mucho gusto compraría DD2 XL, debido a la languidez + y al tamaño del cuenco (el XL tiene una altura de cuenco de 16 cm y frascos de vidrio de 0,7 l se pueden colocar fácilmente allí).

No entendí muy bien .. Este tamaño ya está en la casa, ¿por qué otro? Entonces necesitas tomar uno de seis litros.

[Bibelot]

BibelotXL: este es un seis litros, aunque cabe mucho menos debajo de los globos oculares, al igual que DD1 y DD2, como dicen, 5 litros, pero en realidad menos. Pero los tres tienen el mismo largo-ancho, solo que en XL altura 2-3 cm más alto

Frascos Duc de 700 ml en uno simple que encajan perfectamente, yo siempre pongo yogur en estos. Dos cartones de leche para tres latas.
Entonces no entiendo nada en absoluto.

[No misters]

Para DD1 - "Calentar" se pone fácilmente en un inicio retardado, pero para DD2 - no lo sé, y DD2 XL aún más, el firmware se cambió allí en nuevos lotes.
Estamos esperando un informe de No misters.

Nata, esperando el resultado!

Lo siento, olvidé decirte, todo funciona, el calentamiento demorado comienza en mi XL

[marinastom]

marinastomy freír los pasteles en una sartén de teflón en el programa de fritura?

Añadido el jueves, 13 de octubre de 2016, 15:56

Ya he visto la respuesta. Tendré que probarlo alguna vez :)

Tarros Duc de 700 ml en uno simple que encajan perfectamente, yo siempre pongo yogur en estos. Dos cartones de leche por tres latas.
Entonces no entiendo nada en absoluto.

Específicamente fui y verifiqué dos veces ...
Mis latas no son exactamente 0,7 litros, en la parte inferior hay 0,72 litros. Frasco con tapón de rosca.
Con la tapa en el frasco, más una alfombrilla de silicona en el fondo del recipiente, la tapa Shteby (DD1, cinco litros) no se cierra.
Si mi DD1 se avería irremediablemente, definitivamente tomaría el DD2 XL, de 6 litros, para reemplazarlo. Allí el cuenco es 2,5 cm más alto.

marinastom y freír los pasteles en una sartén de teflón en el programa de fritura?

Ayer encontré accidentalmente una foto de fritura en Shteba ... panqueques.) No en la fritura, sino solo 0,7. No tengo ni idea de porqué. En la grieta debajo de la tapa, se veía incluso una cosa bonita.))

Con la tapa en el frasco, más una alfombrilla de silicona en el fondo del recipiente, la tapa Shteby (DD1, cinco litros) no se cierra.

Ya veo ...)) Realmente no recuerdo dónde esterilicé esos frascos, quizás en Panasonic, es un poco más alto. Solo que no puse silicona, sino una celosía, o una alfombra de teflón, es bastante delgada como un trapo.

Ayer encontré accidentalmente una foto de fritura en Shteba ... panqueques.) No en la fritura, sino solo 0,7. No tengo ni idea de porqué.

Si el modo con una presión de 0,7 se enciende con la tapa abierta, el elemento calefactor se calentará continuamente a su máxima capacidad, sin recibir una señal del sensor de presión, que lo apaga. Equivalente a freír en un quemador convencional de 1 kW. Solo que ahora existe el riesgo de sobrecalentamiento y funcionamiento (quemado) del fusible térmico dentro de la carcasa. En Zharka, el elemento calefactor se apaga después de que se haya establecido una cierta temperatura, al parecer, 170 ° C, justo entonces Shteba comienza a chirriar.

bueno eso es todo, mi agonía de elección se acabó, lo encontré en el Eldorado a mi lado, solo 100 rublos más caro que el ozono y no hay necesidad de esperar la entrega, gracias a todos, ahora voy a visitar con frecuencia este tema, un montón de consejos que serán útiles en el proceso de masterización.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, pero esto debería comprobarse en la segunda ejecución.)) Ya he olvidado todas mis pruebas de choque ..
Pero no todo fue tan triste como en tu relato. Porque no hay sensor de presión ahí y ni siquiera se cierra.

encontrado en Eldorado a mi lado, solo 100 rublos más caro que el ozono

¡Felicidades!
Y si te quedas con los Eldorads, diciendo que es más barato en Ozone, da un descuento. Escriben, lo encontraron más barato, les devolvemos la diferencia. Aunque, por cien rublos ... Aunque solo sea por principio ...

[Shtebovich]

Pero no todo fue tan triste como en tu relato. Porque ningún sensor de presión está ni siquiera cerca de ser observado allí.

Es triste que no crean en mi palabra y tengan que tomar fotografías.
Ya he mostrado el interior de mi Shteba, en particular, los fusibles térmicos, mira debajo del spoiler en mi publicación # 9123 14 de septiembre. 2016, 00:25
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
El sensor de presión también entró en el marco, en la segunda foto de la izquierda en el marco.
La gran mayoría de ollas a presión tienen un sensor de presión mecánico. Este es un dispositivo simple y muy confiable que le permite mantener la presión deseada sin complicar la parte electrónica del dispositivo. De hecho, este es solo un contacto de apertura y cierre, que se activa por el movimiento mecánico de su placa sensible, que, a su vez, descansa sobre una varilla, que está conectada estructuralmente al elemento calefactor. Cuando se acumula presión, la junta tórica de silicona se expande entre la tapa y el recipiente, como una cuña, lo que obliga a la tapa a elevarse hasta un cierto límite con respecto al cuerpo. Además, los bloqueos del cuerpo interfieren con el movimiento de la cubierta. Por lo tanto, debido al aumento de la presión y al acuñamiento del sello, la taza y el elemento de calentamiento se mueven.El diez en el cuerpo no está fijado rígidamente, pero tiene un soporte flexible, con la presión de la taza, el elemento calefactor se mueve hacia abajo con respecto al cuerpo y la varilla de soporte se sale del cuerpo un par de milímetros, lo que conduce a la apertura del contacto en el sensor de presión (en el estado frío, el contacto está cerrado). Esta es una señal para apagar la fuente de alimentación de ~ 220 V del elemento calefactor para evitar un mayor calentamiento y un aumento de la temperatura y, por lo tanto, de la presión. Cuando la temperatura baja un poco, la presión también baja un poco, el recipiente y el elemento calefactor retrocederán un poco, lo que hará que el contacto se cierre y encienda el elemento calefactor.
Para ver el sensor de presión, basta con desatornillar los dos tornillos autorroscantes en la parte inferior del Shteba que sujetan la placa metálica y retirarla. Con mucha curiosidad, incluso puedes, con un plato abierto en la parte inferior, encender la olla a presión con agua a un programa con presión y observar cómo se mueve la varilla de soporte cuando se acumula presión y se dispara el contacto del sensor de presión.
Aquí hay un par de fotos más, con más detalle.




La foto muestra un sensor de presión, su placa descansa sobre una varilla proveniente del elemento calefactor y dos cables negros del contacto del sensor. También es visible un sensor térmico y dos cables azules que salen de él.
Si confundo algo, deja Shtebovich me corregirá.

El diez en el cuerpo no está fijado rígidamente, pero tiene un soporte flexible, con la presión de la taza, el elemento calefactor se mueve hacia abajo con respecto al cuerpo y la varilla de soporte se sale del cuerpo un par de milímetros, lo que conduce a la apertura del contacto en el sensor de presión (en el estado frío, el contacto está cerrado). Esta es una señal para apagar la fuente de alimentación de ~ 220 V del elemento calefactor para evitar un mayor calentamiento y un aumento de la temperatura y, por lo tanto, la presión. Cuando la temperatura baja un poco, la presión también baja un poco, el recipiente y el elemento calefactor retrocederán un poco, lo que hará que el contacto se cierre y encienda el elemento calefactor.

Con mucha curiosidad, incluso puedes, con un plato abierto en la parte inferior, encender la olla a presión con agua a un programa con presión y observar cómo se mueve la varilla de soporte cuando se acumula presión y se dispara el contacto del sensor de presión.

¿Hmm?
No, bueno, en principio hay mucho en el mundo, amigo Horatio ...

Pero, de hecho, Shteba sabe admirablemente cómo mantener los modos 0.3 y 0.7 con una válvula abierta. Una válvula abierta o una tapa retirada: no hay diferencia fundamental. E incluso bajo una tapa completamente "izquierda" o sin ella, cuando se instala un programa con una presión de 0,7, el modo se enciende perfectamente, lo que, al parecer, no debería ser, si lo anterior es obligatorio. Pero prometo aclarar la calidad de la calefacción.

Y para este sensor solo puedo pensar en una cosa que hacer sin pensar: hacer que Shteba emita un pitido cuando el programa "Steam" se está ejecutando con la válvula cerrada. Bueno, tal vez algo más, todavía no lo he pensado.

Lea cuidadosamente. En frío, es decir, en el estado inicial, los contactos del sensor están cerrados, lo que no interfiere con el encendido del elemento calefactor en el programa con presión. Sin una tapa o con una válvula abierta, el sensor de presión no funcionará, no abrirá los contactos, lo que puede provocar un calentamiento excesivo del elemento calefactor mucho más allá de 115 * C (el punto de ebullición del agua, que corresponde a una sobrepresión de 0.7b).
En un programa con una presión de 0.3b, solo el sensor de temperatura controla el calentamiento de la taza, el sensor de presión no está involucrado, ya que está configurado en un solo valor, a saber, 0.7b.
No hay necesidad de inventar nada por usted mismo, desmonté y vi el dispositivo no solo de mi olla a presión y multicocina, créanme, este es exactamente el sensor de presión y funciona exactamente como mencioné anteriormente. En una cosa, tiene razón, es el estado de su contacto (si se abre repentinamente) lo que hace que Shteba emita un pío cuando el programa Steam o Fry se está ejecutando, por ejemplo. Es decir, donde no debería haber presión.

Lea cuidadosamente.
...
En un programa con una presión de 0.3b, solo el sensor de temperatura controla el calentamiento de la taza, el sensor de presión no está involucrado, ya que está configurado en un solo valor, a saber, 0.7b.
No hay necesidad de inventar nada por usted mismo, desmonté y vi el dispositivo no solo de mi olla a presión y multicocina, créanme, este es exactamente el sensor de presión y funciona exactamente como mencioné anteriormente.Una cosa tienes razón

¿Me das un diente?

Entonces. Experiencia Namba .. bueno, que sea una vez, ya que el episodio es nuevo.

Tenemos patatas fritas en una sartén y pan horneado en Stebe. Sacamos el pan, ponemos algunas de las patatas en el bol, encendemos el Porridge-0.7, ponemos la tapa a un lado. Que es lo que va a pasar? Si lo lee con atención, entonces Shteba debería encender el calentador y escaldar incontrolablemente a máxima potencia hasta ... el infinito, ¿verdad? Después de todo, no hay presión, no hay nada para abrir los contactos.

¿Qué pasa si lees a Bijou con atención? Así es, en un momento Shteba iniciará el mismo programa y apagará el calentador. Lo que realmente sucedió. Siete minutos de la caricatura se calentaron, luego comenzó la cuenta regresiva del programa y apagó el elemento calefactor. Permanecí en este estado durante unos tres minutos y volví a encender la calefacción.

Bijou vio lo que esperaba ver, apagó Shtebka, volvió a poner todas las patatas en la sartén, la llenó de champiñones fritos y fue a la computadora para cenar y escribir un informe.

Su movimiento, señor. ))

Si lo lee con atención, entonces Shteba debería encender el calentador y escaldar incontrolablemente a máxima potencia hasta ... el infinito, ¿verdad? Después de todo, no hay presión, no hay nada para abrir los contactos.

En las ollas a presión, como dispositivos de mayor peligro (temperatura, presión, posibilidad de quemaduras), existen varios grados de protección. Estos son la válvula de liberación de vapor en la tapa, sensor de temperatura, sensor de presión, fusibles térmicos. Todo esto junto sirve para proteger contra el calentamiento incontrolado y la posibilidad de lesiones al usuario.
Por lo tanto, si el sensor de presión no funcionó y el programa se inició con los parámetros 0.7b, el sensor de temperatura finalmente funcionó, para no provocar un sobrecalentamiento y una posible fusión de los fusibles térmicos.
A qué temperatura funciona: no verifiqué si es necesario apoyar la sonda de temperatura contra el fondo del recipiente o mirar la pantalla, cambiando brevemente al programa de calentamiento o cocción a fuego lento, donde es posible observar las lecturas del sensor de temperatura.
Ahora, mirando de noche, no iré a la cocina a experimentar. Diré una cosa: un sensor de presión existe precisamente para la ejecución regular de un programa con presión, es decir, con una tapa cerrada, una válvula cerrada y líquido en el recipiente. En modos extremos - freír patatas o tortitas en modo con presión, ya no cumple su función - no hay presión, los procesos van en sentido contrario.

Todo esto junto sirve para proteger contra el calentamiento incontrolado y la posibilidad de lesiones al usuario.
Por lo tanto, si el sensor de presión no funcionó y el programa se inició con los parámetros 0.7b, el sensor de temperatura finalmente funcionó, para no provocar un sobrecalentamiento y una posible fusión de los fusibles térmicos.

Sí ... ¿ESO es lo que ya no debería parecer tan categórico?

Si el modo con una presión de 0,7 se enciende con la tapa abierta, el elemento calefactor se calentará continuamente a su máxima capacidad, sin recibir una señal del sensor de presión, que lo apaga. Equivalente a freír en un quemador convencional de 1 kW. Solo que ahora existe el riesgo de sobrecalentamiento y funcionamiento (quemado) del fusible térmico dentro de la carcasa.

Sí, no en vano mencioné que es necesario conocer en detalle el comportamiento del calentador en diferentes modos ... Tengo alguna sospecha de que también puede estar atado por un tiempo ... Entonces no se tienen en cuenta sensores en absoluto. ((