Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

[Picardias]

Me parece que predomina el olor a hierba, muy agradable. Pero esperaba algo más. Quizás así debería ser, no hay nada con lo que comparar.

Picardias, Yulia, no ... No debería ser así. ¡Las cerezas tienen un sabor loco! Pero no hierbas. Estas son las preguntas que le hice recientemente a laniti cuando su cereza falló. Te repetiré:
Necesita saber cómo hizo el té en todas las etapas, comenzando desde la recolección (número de hojas), marchitamiento, preparación para la fermentación (¿manual, picadora de carne?), Las condiciones bajo las cuales tuvo lugar la fermentación (grosor de la capa, temperatura, si enrollaba rollos, ¿hubo opresión ), secado (temperatura, capa de secado). ¿Qué tipo de cereza recolectaste, varietal o simple? Y lo más importante, es demasiado pronto para juzgar sobre el té. Responda las preguntas, por favor, entonces podrá entender por qué sucedió esto.
No muy buenas críticas de las cerezas: té débil.

[Picardias]

La cereza olía a hojas.

Picardias, entonces tienes una cereza varietal. Hace mal té. Debe estar hecho de la cereza más simple, que es ácida ... Por cierto, escribí sobre esto en la receta. Una simple hoja de cerezo huele muy fuerte y delicioso.

[Ludmila]

tienes una cereza varietal. Hace mal té. Debe estar hecho de la cereza más simple, que es agria.

Ludmila, y lo hago a partir del antiguo varietal Vladimir. No da fruto, es muy viejo, pero es tan frondoso y le da un aroma increíble al té que nunca te ha defraudado. Todos quería desarraigarlo, ahora no lo haré, incluso si crece al margen, no hay otros, por alguna razón no quieren crecer en nuestro sitio, y en otros no es mucho, (aunque la cereza es mi baya favorita)

[Yulia]

Yulia,

La cereza olía a hojas.

mis hojas azotadas en mi té huelen a mermelada de cereza. Y las hojas de la cereza desconocida comenzaron a oler incluso cuando se secaron. Es cierto que durante la fermentación comenzaron a oler a pintura, pero luego el olor cambió y la mezcla de té salió muy bien.
natushka, así que creo que sin intentarlo no sabrás si saldrá té o no. Las variedades antiguas como los griots seguramente harán un buen té.

[natushka]

Hago de la antigua variedad Vladimirskaya. Ella no da fruto, es muy vieja,

natushkasi no da fruto, lo más probable es que ya haya renacido. O tal vez este tipo sea bueno. Traté de hacer té con cerezas varietales. No impresionado en absoluto. Incluso en una prueba por lotes al recolectar hojas, quedó claro: prácticamente no había olor a cereza. Pero esos brotes de los vecinos de los que tomo las hojas huelen a cerezas ya en la etapa de recolección. Y al marchitarse, ¡un aroma tan fuerte!
Por cierto, el año pasado no fui solo yo quien lo noté. Algunas chicas también "quemaron" una cereza noble, pero el salvaje deleitó a todos.
La noble mora (variedad Michurin) se comporta de la misma manera. Ella tiene bayas y hojas que son más grandes que la mora habitual. Y el té es completamente inexpresivo. Me encontré con esos arbustos. El vecino me permitió cortar todo, pero cuando recogí las hojas, me sorprendió mucho, casi no había olor. Y el té falló.

Supongo que incluso las variedades nobles de cerezas del sur serán más aromáticas que las del norte. La suegra tiene una cereza varietal en el país. He estado haciendo té con ella por segundo año. No puedo beberlo ni siquiera en una mezcla: un dolor de cabeza salvaje comienza con el aroma loco. Huele a cerezas brillantes con aroma a almendras amargas y chocolate, para mí lo uso exclusivamente para hacer una tintura aromática para agregar al martini casero. (imagina el poder del aroma, si hay 5 ml para un martini de 3 litros.de esta infusión de cereza y el aroma de la cereza se distingue claramente incluso en el contexto del ajenjo y una docena de otras hierbas)

[Irina]

Irina, de acuerdo. Y, por supuesto, las variedades son diferentes. Tengo 2 variedades diferentes de cerezas. Pero el té hecho con él no es importante. Pero de un salvaje, un loco.
Por cierto, es como con frutas y bayas. Nuestros lugareños llaman a algunas manzanas y peras, por ejemplo, dulces. Y para mí son amargas, porque me acostumbré a otras cosas de la vida en la ciudad de las manzanas, Alma-Ata (traducido del kazajo Alma-Ata - el padre de las manzanas).
En general, niñas, probamos nuestras hojas en la etapa de recolección, si huelen muy bien en la bolsa. bueno, el té tiende a ser excelente.

de la vida en la ciudad de las manzanas Alma-Ata (traducido del kazajo Alma-Ata - el padre de las manzanas).

¡Aturdido! ¡Y tenemos un amigo que constantemente conduce manzanas polacas en camiones a Alma-Ata! Incluso me pregunté si no estaban creciendo allí.

Después del colapso de la URSS, casi todos los jardines en las estribaciones de Alma-Ata fueron abandonados, arruinados y privatizados. Ahora comienza el resurgimiento de la jardinería de montaña. Pero todos tienen manzanos en sus jardines privados. Tenía muchas variedades. Uno es mejor que el otro.

[Irina]

Irina,

¡Y tenemos un amigo que constantemente conduce manzanas polacas en camiones a Alma-Ata! Incluso me pregunté si no estaban creciendo allí.

Están creciendo. Solo que no se almacenan bien.
Nosotros, en Ucrania, también estamos creciendo (creciendo). Y hay muy buenas variedades antiguas. Algunos se almacenan adecuadamente hasta la primavera. PERO ... los modernos tienen prácticamente un año. Es cierto que su sabor es ... apropiado. Y tenemos cantidad en lugar de calidad. Ay y ah.

PERO ... los modernos tienen prácticamente un año.

Sí ... y sabemos por qué ...

Chicas, hago té con varias hojas, resulta delicioso, aromático. Pero el té de cereza huele increíble, delicioso, pero el color de las hojas de té es pálido. La cereza es salvaje. Hago esto: marchito las hojas por un día, un par de días en el congelador, luego una picadora de carne, fermentación durante 8-9 horas, secando como en la receta. Por cierto, hago todas las hojas así. Blackberry también hizo eso. Cuando lo retorcí, olía delicioso, pero seco, el olor desapareció. Cuando se elabora, el té es delicioso, pero sin un aroma fuerte y pálido. ¿Qué estoy haciendo mal?

[Nadyushich]

Cuando lo retorcí, olía delicioso, pero seco, el olor desapareció.

Nadyushich, el té seco casi no huele. Si huele, no lo has secado. Y luego se volverá mohoso durante el almacenamiento.
Nadia, escribí en la receta, y en cada página de los comentarios hasta el post escribo que AÚN ES TEMPRANO PARA SACAR CONCLUSIONES. ¡TEMPRANO! ¡OH, TAN TEMPRANO! ¡El té no pasó la fermentación en seco durante 1 - 2 meses en un recipiente herméticamente cerrado y en la oscuridad! Entonces aparecerá el aroma del té.

Pero el té de cereza huele increíble, delicioso, pero el color de las hojas de té es pálido.

¿Cuántas hojas había y qué capa había durante la fermentación? ¿A qué temperatura se secó el té? Porque las cerezas no deben ser té ligero. Pero lo principal es que te gusta.

¿Cuántas hojas había y qué capa había durante la fermentación? ¿A qué temperatura se secó el té? Porque las cerezas no deben ser té ligero. Pero lo principal es que te gusta

Lyudmila, la capa de hojas fue de aproximadamente 10 cm, se secó durante aproximadamente una hora a 100-120 g, en un horno ligeramente abierto, luego se secó en un horno abierto. Luego se cuelga en una funda de almohada durante tres días o más.
Y además, mi té no se calienta durante la fermentación, aunque lo envuelvo.

[lappl1]

lappl1, Quiero aclarar - ¿es necesario secar el té en una funda de almohada (bolsa)? Después de secar, espero a que se enfríe, es decir, lo tengo hasta que se enfríe por completo, y solo entonces lo vierto en los frascos.

Siempre lo dejo colgando en la brisa, incluso si está bien seco, ¿te imaginas si se enmohece? Hubo casos de este tipo el año pasado.

[Nadyushich]

Lyudmila, la capa de hojas fue de aproximadamente 10 cm, se secó durante aproximadamente una hora a 100-120 g, en un horno ligeramente abierto, luego se secó en un horno abierto. Luego se cuelga en una funda de almohada durante tres días o más. Y además, mi té no se calienta durante la fermentación, aunque lo envuelvo.

Nadyushich, la capa es normal! Y es posible que no sienta el calor de la masa.Dura las primeras tres horas y luego se enfría. Esto es normal si la temperatura en la casa es de al menos 18 - 20 *. ¡Espere! El té se mostrará solo.

Quiero aclarar: ¿es necesario secar el té en una funda de almohada (bolsa)? Después de secar, espero a que se enfríe, es decir, se acuesta conmigo hasta que se enfríe por completo, y solo entonces lo vierto en los frascos.

Yulia, ciertamente. No puede sentir la humedad residual. No te parece que está dentro de los gránulos. Después de secarse en la bolsa, desaparece por completo. Recientemente escribí que el té sin aire y poco secado puede oler a baño. Normalmente me tomo mi tiempo para hacer esto, incluso una semana puede pasar si el clima no es favorable. Por cierto, los gránulos son muy diferentes: los que se acaban de secar en el horno, algunos se desmoronan si intentas romperlos. Los que cuelgan en la bolsa se vuelven muy duros. Y, por supuesto, hubo muchos casos de té mohoso, si no colgaba con la brisa.
Por cierto, si aún establece un objetivo y seca el té completamente en el horno, entonces pierde su sabor y aroma. Por lo tanto, escribí en la receta que no se seque demasiado el té. Será muy débil en todos los aspectos.

Lyudmila, gracias por tu ayuda y paciencia en el análisis de errores. He estado preparando té de Ivan durante 30 años. Mi esposo lo arrastra, pero no me gusta. Solo ahora me di cuenta de que estaba haciendo todo mal. No lo secamos, sino que inmediatamente lo torcimos en una picadora de carne, fermentamos de 12 a 15 horas con una capa de 20-25 cm, y luego lo secamos donde fue necesario, en un horno ligeramente abierto y en una secadora. La capa al secarse era de cm 3, por lo que el té olía a escobas, pero a mi marido todavía le encanta este té y no puede vivir sin él, lo mezcla con negro. Ahora me gustaría recoger el té de Ivan y hacerlo bien, pero hasta que esté en casa, y hasta que florezca, no lo encontraré. Pero, por otro lado, hago todas las hojas que encuentro aquí, principalmente de jardines abandonados. Y es una pena que la picadora de carne eléctrica esté en casa, pero aquí solo es manual. Por tanto, hay que congelar para facilitar el proceso. Por cierto, envié un paquete de té a mi esposo y mi hija para que lo probaran. A los dos les encantó el té de aronia muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy el olor y el sabor. Fui, saqué un tarro de té, me metí la nariz ... bueno, ¡no hay olor! Elaborado ... ¡no impresionado! Tal vez olí el olor del pueblo, lo seco casi todos los días y las fundas de almohada cuelgan del pasillo, huelen por todo el apartamento. Bueno, continuaremos dominando y mejorando esta ciencia. ¡Y gracias de nuevo por las recetas y por la experiencia! Lyudmila, sería bueno que lanzaras un libro de té, de lo contrario, la computadora. no todos lo han hecho, por lo que los fabricantes de té se agregarían significativamente.

Lyudochka, dame un enlace, en qué página está tu foto de la despensa, con un suministro de té. Quiero tonificarme !!!!

[lappl1]

lappl1, ¡gracias por la respuesta! ¡Preparado una funda de almohada para secar! Y hago la primera mezcla. Resulta de la siguiente manera: hojas de pera - 13%, grosellas - 18%, cerezas - 33%, manzana - 36%. Recuerdo lo que escribieron sobre las cerezas: 10%, pero así es como resultó ser recolectado, no separé hasta el 10%, lo intentaré de esta manera. Después de marchitarse, la bolsa con las hojas quedó en el refrigerador, luego las arrugué bien y las hice girar en una picadora de carne. Ahora están fermentados en una capa de 7 cm. Espero haberlo hecho todo bien. Luego intentaré freírlo en una sartén, secarlo en una secadora a 70 grados y luego secarlo en una funda de almohada. Sí, ¿necesitas secarte al sol o a la sombra en una funda de almohada? Algo que extrañé en este momento ...

Lyudochka trajo una mezcla de té al trabajo: tilo + pera + ciruela + Irga + fresa + espino + manzano, que hice el primero el 05/05/15, el sabor es increíble !!!, a todos les gustó más que a todos los tés.

Lyudochka, dame un enlace, en qué página está tu foto de la despensa, con un suministro de té. Quiero tonificarme !!!!

Luda, hay una foto del té del año pasado en la primera página de la receta. Pero aquí también lo muestro a petición suya desde diferentes ángulos. Solo que esto no está en el armario, pero lo saqué todo para calcular los resultados de la temporada. Resultó el año pasado producir 17,5 kg de té seco. Pero en la foto son 13 kg, porque 4.5 kg para el momento del rodaje ya se habían ido con su hijo rumbo a Alma-Ata. Por cierto, el peso del té se toma sin tener en cuenta el peso de las flores para decorarlo.

Llevé al trabajo una mezcla de té: tilo + pera + ciruela + Irga + fresa + espino + manzano, que hice el primer 05/05/15, el sabor es increíble !!!, a todos les gustó más que a todos los tés.

Luda, felicitaciones. Te advertí que cuanto más aroma se use en el té, mejor. Y ya ha pasado más de un mes. Simplemente tiene que estar delicioso. Y si sobrevive hasta el invierno, será aún mejor.

[Julia]

Espero haber hecho todo bien. Luego intentaré freír en una sartén, secarlo en una secadora a 70 grados y luego secarlo en una funda de almohada. Sí, ¿en una funda de almohada se debe secar al sol o a la sombra? Algo que extrañé en este momento ...

Juliamientras todo es correcto! Solo si lo seca en una sartén, debe hacerlo en porciones pequeñas y revolver constantemente para que no se queme. Necesitas secar a la sombra. Cuelgo las bolsas de una cuerda debajo de los árboles. El sol destruye el té. Bueno, si a veces impactan un par de rayos, entonces está bien: la luz es difusa.

[Nadyushich]

Lyudmila, gracias por tu ayuda y paciencia en el análisis de errores.

Nadyushich, ¡a tu salud! Estoy muy contento de haber podido ayudar con un consejo a una tetera con tanta experiencia.

A los dos les encantó el té de aronia muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuy el olor y sabor. Fui, saqué un tarro de té, me metí la nariz ... bueno, ¡no hay olor! Elaborado ... ¡no impresionado!

Es demasiado pronto para juzgar el té. Deje que aún se infunda. o no es tu té. Lo principal es que le agrada al marido y a la hija.

Lyudmila, sería bueno que lanzaras un libro de té, de lo contrario, la computadora. no todos lo han hecho, por lo que los fabricantes de té se agregarían significativamente.

En general, tengo experiencia en la redacción de libros de texto y otra literatura educativa. Pero sobre todo el estado los publicó. Y cuando intenté publicar por mi cuenta, resultó muy caro. Bueno, entonces no era mi dinero, sino los clientes. Y ahora será muy problemático hacerlo. Sí, y salgo del pueblo un par de veces al año. Entonces, escribiría un libro para escribir, pero si alguien se tomara la molestia de publicarlo y promocionarlo en el mercado. Con mi estilo de vida actual, será muy difícil para mí hacer esto.

sin tener en cuenta el peso de las flores para decorarlo

¡Es un milagro maravilloso, no Lyudmila, la maestra del té! ¡Qué excelente capacidad de trabajo! Lyudochka, gracias por las fotos, ella me animó !!!

chicas, hola)) Me jacto: compré 750 gramos de té de pétalos de rosa en el mercado hoy))) Volví a torcer la picadora de carne y la sequé, salieron 105 gramos secos. colgado en una bolsa para que se seque.
y ayer mi madre trajo de la isla (tenemos una parcela de 45 acres allí, de las cuales 30 están plantadas con fresas)))) diferentes hojas - frambuesas, fresas, grosellas, grosellas, manzanos, cerezas - unos 3 kg. Ya me he marchitado y retorcido la mitad. si el resto se guarda en el frigorífico hasta mañana o pasado mañana? (de lo contrario me duele la mano al girar la picadora de carne, y la eléctrica se calienta mucho, tengo miedo de quemarla)

[Colgar]

Compré 750 gramos de té de pétalos de rosa en el mercado hoy))) Volví a torcer la picadora de carne y la sequé, salieron 105 gramos secos. colgado en una bolsa para que se seque.

Colgar, ¡Eso es adorable! ¡Los pétalos están a la venta en el mercado! ¿Puedes ver una foto de estos pétalos retorcidos? ¡Muy interesante!

45 acres, de los cuales 30 están plantados con fresas))))

¡Esta es la escala! Incluso es difícil imaginar cómo cuidar esta fresa.

si el resto se guarda en el frigorífico hasta mañana o pasado mañana? (de lo contrario me duele la mano al girar la picadora de carne, y la eléctrica se calienta mucho, tengo miedo de quemarla)

Natasha, si lo haces mañana, puedes ponerlo en el refrigerador. Si más tarde, es mejor en el congelador. Luego se retorcerán mejor en una picadora de carne que simplemente se secarán. Algunas chicas no tuercen solo las hojas marchitas, solo a través del congelador. También hago esto con hojas de otoño. El proceso se facilita enormemente.

Mañana tomaré una foto de una rosa)
congelador lleno de fruta, sin espacio. se quedará en la nevera hasta mañana

[Colgar]

Colgar, NataliaGracias, esperaremos.

[Radushka]

Ayer hice té con una mezcla de hojas de pera-70%, morera-25%, uvas, manzana, fresa-5%. Resultó 800 g. Algo se estaba secando duro, muy caliente aquí. Secado durante 20 minutos a 150g, 30 minutos a 100g y secado en Isidri. Al secarse, por alguna razón, olía fuertemente a ciruelas pasas, y luego a peras secas, como en compotas. Aún no lo he preparado, pero el aroma del té es delicioso.
Radushka, Agrego goof a la cereza, ciruela, ciruela cereza, al hecho de que le da un té oscuro a las hojas.

[Alla]

Alla,

Radushka, le agrego tonto a la cereza, ciruela, ciruela cereza, al hecho de que da hojas de té oscuras.

¡Gracias cariño! No tengo ciruelas cereza, pero hay cerezas y ciruelas.
Loch en sí es muy de mi gusto. Solo que es una pena que los gránulos se estén desmoronando. ¿Quizás en una mezcla con cerezas serán más fuertes?
Ya me he resignado a la idea de que la ventosa se haga sábana, si eso

[Radushka]

Radushka, Hice una hoja, es fácil trabajar con ella.

[Alla]

Alla, ¿pero como? ¿Mono y luego interfería con otros?

Los primeros tés los hice mono, y luego me gustaron más los mixtos. Mezclé varios tés mono después del secado, todavía cambian el aroma con la agitación durante el almacenamiento prolongado, pero dejé la ventosa por separado, lo agrego según mi estado de ánimo.

Dejé el lechón por separado, lo agrego según mi estado de ánimo

¡Así que pensé que sí! ¡Gracias por el consejo!

[Alla]

Algo se estaba secando duro, muy caliente aquí.

Alla, y Rustic siempre se seca más, porque sus gránulos son más densos. ¡Pero vale la pena!

¡Buen día a todos!
Estoy informando. Seco un monomanzano por la noche. Picadora de carne sin congelar. Las hojas están un poco secas. Pensé que no se retorcerían. Todo está retorcido. Sin embargo, roció un poco con agua. Fermentación 6 horas solo en habitación. Hacía unos 25 grados.
Freír se seca a 150ºC durante 10 minutos, a 125ºC durante 10 minutos. Se secó a los 60. Pasa el rato en la terraza, porque en la calle los fines de semana a menudo lleva humo. Los costos de la metrópoli. (pero no tienes que cocinar un shish kebab. Olerlo y eso es suficiente. Ahorro, sin embargo)
El té resultó hermoso, marrón. Elaborada maravillosamente también. El sabor de ... té. Negro liso. Por supuesto, esperaremos la pre-fermentación seca. Pero, incluso si el sabor no cambia, es muy posible reemplazar el té negro.
No interferiré con nada todavía. Me pregunto qué pasará con el té de manzana en el otoño.

[Radushka]

Radushka, bien hecho ! El té ciertamente mejorará en el otoño. Pero incluso el hecho de que te recuerde al té negro normal ya significa mucho.
Radushka, después de 125 *, todavía lo secaría entre 90 y 100 *, de lo contrario, me temo que no se secó lo suficiente en 20 minutos para secarlo a 60 *. Aunque lo sabes mejor. Su horno es de un tamaño normal, por lo que la capa puede ser más delgada al secarse que en mi mini. Todavía no pienso secarme en 20 minutos.
Recomiendo encarecidamente mezclar el manzano con algo. Ella es tan buena mezclando.
por cierto, prepárate que ahora siempre será difícil torcer las hojas de las plantas del jardín. Por lo tanto, es mejor congelar todo después de marchitarse.

¡Chicas! ¿Puede decirme si alguien ha intentado hacer té de arándanos rojos? Después de todo, sus hojas son densas, ¿es adecuado para hacer té fermentado? Anteriormente, mi abuela siempre preparaba hojas de arándano rojo en lugar de té, pero simplemente las secaba, sin ningún procesamiento adicional. El té se infundió durante la noche en la estufa, adquirió un color muy hermoso. Hoy estaba recolectando arándanos rojos en el bosque, quiero intentar hacer té. Pero no sé si funcionará ... Me gustaría recibir el consejo de los expertos del "negocio del té".

[BarsaRyza]

BarsaRyza¿Ha leído la lista de enlaces activos a reseñas sobre té de diferentes plantas al final de la receta en los comentarios? También hay un enlace a la hoja de arándano rojo. Mire haciendo clic en la palabra "Arándano rojo".
Hice el té y escribí una reseña en la página 125 ..

Ahora vi, encontré ... ¡Gracias! Pero intentaré hacerlo de todos modos, quiero comparar los sabores de frondoso y fermentado.

[Ludmila]

Ludmila,

Me temo que no se secó lo suficiente en 20 minutos para secarlo a 60 *

¡Seco Seco! Me temo que me seque a los 60 incluso.Y la capa no es muy fina en el horno.
Hoy trajo "accidentalmente", además de las hojas de parra (previsto), también cerezas y cerezas. Olvidé por completo que recolectamos cerezas después de cortar un cierto número de ramas. Y sobre ellos hojas. Y ahora mi mano no se levantará simplemente para tirarlos. Y la suegra se enojó con la cereza por la falta de bayas y amenazó con cortarla. Tuve que salvar el árbol preparando hojas para el té.

¡Seco Seco! Me temo que me seque a los 60 incluso. Y la capa no es muy fina en el horno.

Cariño, compruébalo por ti mismo. Probablemente tengas un buen horno, por lo que se seca rápidamente.

Y ahora mi mano no se levantará simplemente para tirarlos.

¡Un síntoma familiar! Arrastré ramas de cerezo cortadas de los vecinos hacia mí.

Y la suegra se enojó con la cereza por la falta de bayas y amenazó con cortarla. Tuve que salvar el árbol preparando hojas para el té.

¡Eh, no entiende! Debemos convencerla de alguna manera.

¡Eh, no entiende! De alguna manera debemos convencerla.

Y la invité a tomar el té. Cambié de idea

[Radushka]

Radushka¡Oh que bueno! ¡Salvé el árbol! Pero ahora la suegra tomará ... té. O tal vez empiece a hacerlo ella misma.

No. Tiene 83 años. Es duro. Es un huerto-huerto y aun así con dificultad mantiene.

¡Bien hecho suegra! ¡Que Dios le dé fuerza y ​​salud! Luego, invítela a tomar té con más frecuencia.

También dediqué este día al té con hojas de manzana. Y tomé uvas. Quería usar estas hojas para dolma. Pero cambió de opinión y, junto con las manzanas, se marchitó, se congeló. Mi picadora de carne hizo frente a la sidra de manzana con dificultad. Me detuve varias veces. Pero el resultado valió la pena todo el esfuerzo. Después del secado, los gránulos eran finos y no diferían del té industrial. Pero el sabor !!!!!! Creo que esta mezcla será mi favorita. Mañana tomaré un breve descanso en mi tienda de té, y el próximo té será nuevamente manzana-uva + fresa. Y luego, y luego ... ah, es una lástima que solo haya dos manos.

[Lyudochka,]

Lyudochka, No pude soportarlo ... hice té (como escribí antes), después de secarlo en una funda de almohada durante casi una semana, está en el frasco durante una semana ... cuando lo abrí ... ¡el olor es simplemente aturdido! Elaborado ...
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¿Cómo (en apariencia)?
¡El sabor es delicioso! Te recuerdo: hojas de pera silvestre, cereza dulce, cereza, morera, un poco de frambuesa ...

Y se secó el té con pétalos de rosa. Y además ... ni siquiera sé si irá o no ... Sequé unas flores de lino, son tan azules, hermosas ... Me pregunto si se pueden agregar a los tés por belleza. Puedo tomar una foto mañana.

Narval ayer hojas de cerezo en el pueblo. Yacen marchitos. ¡Y huelen a ROSA! Y de las mismas cerezas, cuando vomité antes, olían a cerezas. Directamente, me pregunto a qué olerá el té.