Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

hola a todos aquí hay una receta que funciona bien: talla m, levadura 1 cucharadita: harina de trigo 40 gramos; sal 1 cucharadita: azúcar 1 cucharada: aceite vegetal 1 cucharada: agua 260 ml ********** *********************************************** ****** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` `` ` ,,,,,,,,,,,,,,,, pero la receta que no funciona ,,, tamaño xl .... ,,, levadura 2 cucharaditas ::::::: harina 600 gramos :: ::::::::::::: sal 2 cucharaditas ::::::::: azúcar 2 cucharadas ::::::::: aceite vegetal 2 cucharadas ,,,,, ,,,,,, agua 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, estas recetas del libro de la estufa ,,,,,,,,, lo que está mal segunda receta ??? Estaré muy agradecido si alguien puede ayudar

[andriano]

andriano,
Sinceramente, quiero creer que no solo estás pidiendo, sino que realmente quieres hornear.

Debido a que la pregunta es bastante extraña, parece que no estás leyendo la discusión anterior.
La harina 600 g en la receta de las instrucciones no tiene en cuenta las peculiaridades de la harina que compró específicamente, me refiero a harina universal para panificadoras, humedad estándar, fuerza, absorción de humedad de acuerdo con la receta. Se le compró su harina específica. Puede diferir en términos de rendimiento de lo que se indica en las instrucciones. Puede ser más fuerte o absorber menos agua de lo que dicen las instrucciones.

La instrucción no puede tener en cuenta todas las características del almacenamiento de harina en tiendas de diferentes países.

Se asume que el agua en las instrucciones es de calidad aceptable. Tenemos caudales muy diferentes a través de las tuberías.

Se supone que la levadura en las instrucciones es de concentración media. Los vendemos muy, muy diferentes a todos. Mi levadura es la levadura de fusión. De dos cucharas por 600 g, mi pan explotaría.

Por tanto, es imposible sin tener en tus brazos tu harina, agua y levadura, indique exactamente qué instrucciones no son adecuadas para usted.

Esta es la imagen para todos nosotros, cuyos ingredientes difieren del ideal. Por lo tanto, todos seguimos el kolobok y en la práctica seleccionamos la cantidad de levadura.
Mire el kolobok: ajustará usted mismo la cantidad de agua en la receta.
Bueno, habrá que aumentar o disminuir la levadura. Haz un par de productos horneados de prueba. Comprende el proceso. Huele y pincha el pan en todas las etapas de su preparación. Y luego todo será fácil y sencillo.
Ya comenzarás a predecir el resultado de antemano en función de lo que hayas comprado en tu tienda.
Pero será más tarde.

Pero una vez que lo hiciste pequeña pan y le conviene, luego intente aumentar proporcionalmente la cantidad de ingredientes. 600 \ 400 = 1,5 veces.
Incrementa todo lo demás solamente 1,5 veces... usted resultó pan en una proporción de 390 ml de agua por 600 g, si prestas atención.

Tal vez tenga suerte de inmediato y su estado de ánimo y el deseo de estudiar más a fondo el proceso de horneado aumentarán.
Solo tenga en cuenta que las cucharas son una medida muy inexacta. Es fácil cometer un error al aumentar las cucharas para agregar una pila extra de levadura.
Las escalas serían más fiables.

[andriano]

Trollear en nuestro sitio web es raro, pero las publicaciones andriano, muy parecido a él.

[andriano]

Trollear en nuestro sitio web es raro, pero las publicaciones andriano, muy parecido a él.

Seguro. No lo alimentes.

Trollear en nuestro sitio es un fenómeno raro, pero las publicaciones de andriano se parecen mucho a él.

Estoy totalmente de acuerdo con lo dicho.

Recientemente decidí hornear pan después de un breve descanso.

Y tuve un descanso de un mes. Reanimó la levadura. Parece que pongo todo en un balde como siempre, elegí el modo, me duermo yo mismo.
Por la mañana descubrí una pesadilla. Se puede ver que la masa salió del balde y todo esto se horneó y horneó hasta las paredes de la caja. Apenas saqué el cubo.
La pregunta es ¿cómo lavar las paredes? ¿Puedes restregarlos? Veo tornillos en las paredes, tal vez puedas desenrollar la carcasa o ¿es mejor no tocarla?
Puede ser mejor rociar las paredes con agua caliente de una botella rociadora (la masa puede empaparse así) y limpiarla con un paño.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, en Panasonic hay un tema Qué y cómo limpiar la estufa / balde, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, No torcería nada.
Ten paciencia y remójala, puedes agregarle un poco de vinagre, con cuidado para que el exceso de agua no se vierta por ningún lado y sobre nada, hay diez y sensores en el mismo lugar, frota con mucho cuidado con un palito de madera.
El pan no es cemento, tarde o temprano lo derrotarás y no rayarás la estufa.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnano necesariamente caliente. Solo un poco de agua. Lo que está empapado, luego frote suavemente y así en capas. Y lo que fue "carmelizado" se incrusta, no se empapa, soy Sif-crema, una pequeña cantidad. Esperé un poco y lo froté. Dispara muy bien. ¡Pero! El tamiz debe lavarse a fondo. Por supuesto que no bajo agua corriente ... Sin tocar los calentadores. Pero también los limpié con Seth. Muy bien ... y durante mucho tiempo ...

Muchas gracias por su participación. Leí el tema de la limpieza. Ella se negó a recibir agentes químicos de inmediato. Lentamente empapé todo con agua, lo limpié con una esponja, resultó no tan aterrador.

[Svetlana]

Svetlana, ¡Oh vamos! No me hagas reír. ¿Qué tipo de trolling es este?

Trolling es una forma de intimidación en Internet. Generalmente personificado.
Echa un vistazo aquí 🔗 ... ESTO es trolling.

Y aquí, tal vez, y lo más probable, una persona simplemente no entiende por qué su estufa no funciona tan bien como la de los demás. Quizás haya un ciclograma con un defecto de protección. Déjelo intentarlo manualmente.

¡Las chicas necesitan ayuda!
Horneo pan en 2502, programa 05 - rápido. Hornear 50 minutos - aparentemente no horneado en absoluto (pero subió perfectamente)
Solo intento ponerlo en Baking, prog. 12 - no se enciende, escribe USO - ¿qué es? Sospecho que la estufa debe enfriarse antes de cambiar a otro programa.
¡¡Y durante este tiempo se caerá el pan !! ¡LLAMADA DE SOCORRO!

Hornear en el horno

Hornear en el horno

¡SI! ¡exactamente!)))
Ayer, al escuchar el timbre del Multicooker, accidentalmente apagué el pan horneado en Panasika AUTOMÁTICAMENTE!))) ¡Pero una fracción de segundo antes de eso logré atrapar 46 minutos antes del final del Programa!
¡Un intento de encender la cocción no condujo a nada (como de costumbre)! No puedes engañar a Panasik. No abra la tapa. ¡No saques el pan!)
¡Y calenté rápidamente el horno ~ 15 minutos y reorganicé el pan! Horneado durante 30 minutos. ¡Todo está bien! ¡Uf!)))

[$ vetLana]

$ vetLana, mamusi, Lo hice yo mismo - afortunadamente, el segundo pan estaba allí, simplemente - ¡simplemente sacado!
Pero esta no es una opción. Qué desastre es esta USO, tienes que resolverlo.
Quiero convertir a HP en un asistente completo: ¡realmente no puedo con eso! Bueno, es solo una máquina, un dispositivo semiautomático; ¡todo debe estar programado! Es solo que aún no he penetrado, hace poco lo uso.

[Milena Krymova]

Milena Krymova, hornee en modo completo y todo estará bien.

[$ vetLana]

$ vetLana, simple - sí. Pero quiero aprender a hornear y en la configuración manual. Horneo con masa madre, pero en el horno.

Uso es protección contra sobrecalentamiento. No se encenderá hasta que se enfríe. Esta estufa no es como una lavadora, no puedes saltarte subrutinas.

Añadido domingo 02 oct 2016 14:54

Uso es protección contra sobrecalentamiento. No se encenderá hasta que se enfríe. Esta estufa, desafortunadamente, no es como una lavadora, no puedes saltarte subrutinas.

[Broma]

Broma, Pensé lo mismo. Se para, se enfría, todavía no se enciende.
Es extraño que cuando lo enciendo, el último programa, 05, en el que horneé, se encienda. No el 12 al que iba el horno. ¿La memoria no se descarta?

La memoria durante 30 minutos sin toma de corriente se guarda en estufas para Rusia
Esto se puede utilizar para pruebas adicionales.

Añadido domingo, 02 oct 2016, 15:56

Cuando lo necesito rápidamente, enfrío gradualmente el balde y luego vierto agua fría en él, además pongo una bolsa de hielo del congelador, este es mi enfriamiento. Y poner en la estufa. Se enfría más rápido.

[Margarita]

Margarita, no hay problemas.
1. Restablecimiento del programa.
2. Abra la tapa y retire el balde.
3. Un pequeño trozo de hielo en el sensor de temperatura (puede alcanzarlo fácilmente con el dedo). Si no hay hielo, entonces un trapo empapado en agua fría.

4. Después de un minuto, el programa requerido se ha iniciado con éxito. O repita el paso 3.

"Aprendan material, muchachos. Golpearon muy fuerte, pero no hay nada que admitir". (c) una vieja broma militar sobre ser capturado

[Compatriota]

Cuando lo necesito rápidamente, enfrío gradualmente el balde y luego vierto agua fría en él, además pongo una bolsa de hielo del congelador, este es mi enfriamiento. Y poner en la estufa. Se enfría más rápido.

Y no habrá condensación en algún lugar del interior, en los cables, ¿sensores? Me temo que; Pensé en esto. Al menos llévatelo también al balcón.

no hay problemas.
1. Restablecimiento del programa.
2. Abra la tapa y retire el balde.
3. Un pequeño trozo de hielo en el sensor de temperatura (puede alcanzarlo fácilmente con el dedo). Si no hay hielo, entonces un trapo empapado en agua fría.
4. Después de un minuto, el programa requerido se ha iniciado con éxito. O repita el paso 3.

Compatriota, ¡así que te estaba esperando!
Sí, el material debe enseñarse ... ¡y estudiarse!
Y ahora sobre mi propia experiencia en el ejemplo de este caso, tal vez alguien sea útil.
Me di cuenta de que todo depende del sensor de temperatura. Cuando la estufa está cerrada, entra muy lentamente. Con el horno funcionando en la cocina, tardé aproximadamente una hora. ¡E interesante! incluso cuando el fondo y las paredes estaban fríos, estaban más calientes en el área del sensor.
Usando un termómetro mecánico, estos valores estaban en el rango de aproximadamente +38 - paredes - fondo y +40 alrededor del sensor.
Y, solo cuando la temperatura en el sensor cayó por debajo de 40, ¡el programa comenzó a funcionar!
El pan salió moldeado, ¡pero muy, muy endurecido!

Añadido el domingo, 02 de octubre de 2016 10:27 p.m.

Compatriota, Para una corteza más oscura y crujiente, ¿puede girar el sensor, como dicen en el tema sobre moulinex?
Incluso tengo oscuro la corteza superior es más clara que los lados y ciertamente no está crujiente

Incluso en una oscura, mi corteza superior resulta ser más clara que los lados, y ciertamente no crujiente

Esto es natural, no hay elemento calefactor superior. Para dorar la corteza superior, debe usar lubricantes (yo personalmente uso leche normal, el azúcar de la leche está caramelizada).

Hay muchas recetas interesantes en nuestro foro.
Aqui esta uno de ellos.

La masa es muy suave (y pan para una máquina de pan) en Tang Zhong (Qween)

Allí, en la primera página, hay un video de la cocina de Tang Zhong.

Horneé pan en el modo Básico con un temporizador, configuré el tamaño en L, el color es corto, mediano, tomé 1 cucharadita de sal. El pan resultó ser similar al francés, pero la ventaja aquí es que puede establecer el color de la corteza.



Me gusto mucho.

¿Cómo justifica esta visión del orden de los productos de marcadores? ¿Por qué no te gusta la opción de las instrucciones?

¡Hola! En un momento tuve una máquina de pan LG, donde el orden del marcador es exactamente tal que todo el líquido debe estar exactamente en la parte inferior, todo lo demás en la parte superior. La levadura se vertía al final. Luego, un cubo y una espátula se deterioraron en esa panificadora. Compré una Panasonic (no recuerdo el modelo, fue hace 5-7 años) y me sorprendió mucho que la pestaña de los ingredientes sea exactamente la opuesta. Usado un poco, vendido. Ahora, exhausto de comprar y tirar el pan mohoso, decidí volver a comprar este milagro) Detuve la elección en el modelo 2510, no sé si está bien o no, ya veremos)

[frosenka]

frosenka, coloque los productos de acuerdo con las instrucciones y todo estará bien

frosenka, coloque los productos de acuerdo con las instrucciones y todo estará bien

¡Gracias! Lo intentaré, tan pronto como lo traigan el sábado, comenzaré a intentarlo) aquí estoy sentado, palear un Internet, todavía puedo reordenar por 2512. Dispensadores, pero qué, déjelos estar, y de repente serán necesarios

[frosenka]

frosenka, si hornea muchos muffins o pan con relleno - disp. conveniente.

y si solo por pan, no son necesarios para nada

Buena noches. Xp compré hace mucho tiempo me registré aquí una vez, pero pasaron muchos años, habiendo venido aquí, no me encontré, me volví a registrar. Interesado en recetas con leche, kéfir y crema agria, gracias de antemano. Xp 2502. No puedo hornear un horno de centeno en algún lugar perdió una cuchilla

[Badya]

Badya, el centeno se puede hornear con una espátula normal. A veces olvido que tengo que ponerme un peine - y nada, todo está bien. Hay muchas recetas en el sitio, mira aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Aquí está la receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 y entonces https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0

[Badya]

Badya, Solo horneé leche de acuerdo con la receta del libro para Panasonic.Tengo tanto pan en mis marcadores

Pan de trigo con avena y manzana sobre kéfir (Lika)

Pan de kéfir en una máquina de hacer pan (Lena)

[Badya]

Badya, hay una búsqueda en la parte superior de la página. Escriba allí lo que le interese. Dará opciones para el sitio.
Incluso encontré una receta interesante de arenque debajo de un abrigo de piel aquí ... Buena suerte.

Gracias a todos, el proceso ha comenzado. 335 ml de kéfir 580 g de harina azúcar sal mantequilla modo francés

Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 08:23 PM

Blanco puro con la adición de semillas de cilantro molidas, comino, mostaza, ajo mmmmmm

Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 08:24 PM

¡¡Niño bonito!!

Pan con especias con infusión de leche de una receta con página base mmmmmm

[Badya]

Badya, ¿qué tipo de costra expones? ¿Oscuro?

Modo 7 no hay ajuste de la temperatura del tamaño y la corteza

[Badya]

Badya, Francés. ¿Hornea en otros modos?

[$ vetLana]

$ vetLana, no, francés no, 7 es centeno. Horneo principalmente a 1 m francés

El modo 7 es una especie de centeno, ¿no? Badi tiene 2502

Bueno, como dije

[$ vetLana]

El modo 7 es una especie de centeno, ¿no? Badi tiene 2502

Bueno, como dije

Si entendí correctamente, entonces $ vetLana preguntó sobre la corteza en la primera foto de Badi, dónde está el pan francés

[telez]

telez, Sí, tiene usted razón. Ahora pongo la magdalena de las instrucciones solo duplicando los productos, obtienes una gran torta. Mmmm

Añadido el domingo, 30 de octubre de 2016 5:27 p.m.

frosenka, tal vez, si así lo pongo en la oscuridad, no me gusta la luz y ni siquiera la media

Añadido el domingo, 30 de octubre de 2016 5:31 p.m.

Ayer llevé dos hogazas de pan a mis tías (blanco y centeno), cené, no tocaron el pan que trajeron, dicen, para mañana, luego las miro a escondidas, ¡hooch! Todos se sientan y mastican pan blanco con especias, y sus ojos se mueven hacia atrás, ¡delicioso!

Todos se sientan y mastican pan blanco con especias, y sus ojos se mueven hacia atrás, ¡delicioso!

Aquí está él

[Badya]

Todos se sientan y mastican pan blanco con especias, y sus ojos se mueven hacia atrás, ¡delicioso!

Tengo una imagen similar. Traje a mis amigos pan de leche espolvoreado con semillas de sésamo. Comimos con tanto placer y deleite. Ni siquiera lo esperaba. Todavía dudaba si llevar o no. Como si el pan no fuera pastel.

Añadido el lunes 31 de octubre de 2016 4:30 PM

Badya, Me desviaré del tema del pan

Bahruz, Veo que eres de Bakú. Hace varios meses vi un documental sobre Bakú. Estaba tan impresionado que decidí escribir aquí. ¡Qué hermosas casas modernas con fantásticos cristales espejados! Centro Heydar Aliyev, terraplén, casco antiguo, ciudad nocturna. ¡Muy, muy hermosa ciudad de Bakú!

[$ vetLana]

$ vetLana, sí, la ciudad ha cambiado más allá del reconocimiento, pero yo y muchos bakuvianos, a quienes les gusta ese viejo y bueno Bakú, desafortunadamente solo queda un nombre de ella. Últimamente se ha producido una gran salida de residentes de Bakú. Lo siento...

¡Ayer recibí una nueva panificadora Panansonik! y enseguida traté de hornear pan, se estropeó un poco .. distraído y, en mi opinión, pesaba demasiada harina, en el proceso ajusté el panecillo como pude. ¡El resultado es inolvidable! ¡no esperado!
Cualquiera que dude de la elección, no hay alternativas, ¡SOLO Panas! Ya tengo esta sexta máquina de pan, y había tanto económicas como no presupuestarias, puedo comparar.
A todos los que recomendaron comprar EXACTAMENTE esta estufa, muchas gracias !!!

[Vikulya]

Recibí ayer una nueva panificadora Panansonik

Vikulya, felicitaciones, sinceramente me alegro por ti !!!

¿Y en qué modelo dejaste tu elección?

Ya tengo esta sexta máquina de pan

Guau !!!

Y 6 máquinas de pan, ¡¿por qué tiempo, Vikul ?!

[Inna]

Inna¡Gracias, Innochka!
¡El modelo es el más simple! SD 2500, pero recién ahora se dieron cuenta de que el pan de una máquina de hacer pan también es sabroso, aunque el primer económico también se horneó bien al principio, y en el anterior solo se obtenía pan según la receta de Talia y uno de los tipos de tartas. El resto estaba seco, con corteza de roble, de pequeño tamaño.
6 He sido panadero en menos de 10 años, 4 de ellos se rompieron, 5 no pude soportarlo más.