Batido Kvasso "Cítrico vigoroso"

[Ludmila lappl]

Batido Kvasso "Cítrico vigoroso"

Categoría: Las bebidas

Ingredientes
Para kvas de cítricos (todo lo cítrico que está triste en el refrigerador):
naranja	1 PC
Pomelo pequeño	0,5 piezas
mandarín	1 PC
Ralladura de cítricos (si la hubiera)	2-3 cintas de 5 cm
Rosa mosqueta seca	puñado
manzana	0,5 piezas
Levadura de fruta líquida	100 ml
O mosto con levadura, levadura con levadura	de acuerdo con las instrucciones
Azúcar, miel, almíbar	al gusto (tengo azúcar 5-6 cucharadas)
Agua	2,5 litros
Para batidos:
Medio de pomelo	1 PC
Azúcar, miel, almíbar	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Hacer kvas de cítricos.
• Todo está descrito con gran detalle en los ingredientes, pero puedes llevar los restos de cualquier cítrico que se pierda y se seque un poco en tu nevera. Lo hice.
• Tomé una lata de 3 litros.
• Había una manzana verde mordida y olvidada en el refrigerador; córtela en cuartos,
• toronja seca pequeña: escaldada, cepillada, pelada con un pelador de verduras, quitando la capa blanca, desarmada en rodajas,
• triste mitad de una naranja - cortada arbitrariamente con ralladura,
• mandarina - pelada, desarmada en rodajas.
• Cargué todo en un frasco.
• Empapé un puñado de rosa silvestre en agua hirviendo con anticipación; también lo envié al frasco.
• Para el aroma, también agregué ralladura seca con cintas con vainilla y unas tazas de naranjas secas para café, en fin, lo que tuviera a mano.
• Vierta 100 ml de levadura líquida según la receta. Ludmila lappl:

  Levadura líquida a base de frutas, verduras, hierbas, té ... (lappl1)

• 6 cucharadas de azúcar, unos 2,5 litros de agua.
• Aquí hay un frasco.
• 
• Deja que el kvas madure durante varios días.
• Resultó ser demasiado largo para mí, porque en casa no hacía calor y la levadura era joven. Si su levadura, mosto de kvas o masa madre está en plena vigencia, el kvas estará listo más rápido.
• Después de 1.5-2 días, el kvas está casi listo, viértalo en botellas de plástico, agregue pasas y un poco de azúcar, envíelo al refrigerador para su maduración.
• O crea kvas de acuerdo con tu propio algoritmo.
• 2. Preparar un batido:
• Al día siguiente tomamos un pomelo mediano, lo escaldamos, lo lavamos, le quitamos la ralladura con un cortador de verduras (la ralladura irá a la siguiente porción de kvas), limpiamos las rodajas de semillas y películas.
• En una licuadora, convierta la pulpa de toronja en un batido suave.
• 3. Hacer batido de kvasso:
• Entrada:
• Vierta el batido en vasos, llenándolos en un tercio / cuarto, llénelos con kvas de cítricos fríos efervescentes del refrigerador, agregue miel, hojas de menta al gusto o no agregue nada y disfrute de un kvasso-batido vigorizante, vitamínico y fresco.
• Si no interfiere con el batido de kvas, se formará una maravillosa espuma cítrica en la parte superior, luego habrá una capa de pomelo, refrescantemente ácida, con amargura, batidos y, por debajo, ¡kvas de cítricos dulces, efervescentes y cosquilleantes! Todo esto le provoca un hormigueo en la nariz y le hace entrecerrar los ojos con placer ante la frialdad y la alegría.
• 

El plato está diseñado para

Aproximadamente 2,5 l de kvas, 1 pomelo para 3-4 porciones de batido de kvas

Hora de prepararse:

Kvas: 2-3 días, batido - 15 min

Programa de cocina:

Asas, licuadora

¿Sabes bien, Nastena?
¡Receta maravillosa!

[Lenus]

Lenus, No soy muy cítrico en este momento. Entonces, por ahora, solo recuerdo lo delicioso que estaba, y envidio a mi esposo que prepara este batido de kvasso.

¡Gracias por pasar!

[Tricia]

Tricia, Anastasiay tomaré un vaso

Qué delicioso debe ser. A marcadores. Definitivamente lo haré.

[Luz tenue]

Luz tenue, ¡ayudar a sí mismo! ¡Vitamina efervescente, fría!
¡Gracias por pasar!

Añadido el viernes, 08 de julio de 2016 05:11 PM

olgavas, Olya, vale la pena intentarlo, bueno, ¡resulta muy refrescante y alegre!
¡Estoy esperando con un informe!

[Tricia]

¡Vitamina efervescente, fría!

Tricia, Anastasia, y delicioso

Oh, y tomaré un vaso. Vkusnooooo !!!

[Ligero]

Ligero, sí, ¡muy sabroso!
Natalia-65, Natashagracias por los elogios!
¡Por favor, ayúdate a ti mismo!

[Nastenka]

Nastenka, Me gusta mucho el aroma refrescante de cítricos, pero para beberlo es más adecuado para mi marido. Creo que resultó muy sabroso.

¡Una receta muy interesante! Debemos intentar hacerlo, seguro que estará delicioso. Lo llevé a tus marcadores, ¡gracias!

[Anastasia]

Anastasia, una receta tentadora que solo haría

[Francevna]

Francevna, Alla, ¡gracias por pasar!
Puede hacer tales batidos de kvas a partir de diferentes frutas, por ejemplo, de sandía muy, muy fría y kvas de cítricos (y no solo). También muy sabroso.
Y alguien, en lugar de kvas, vierte champán frío o nuez moscada espumosa y lo sirve con hielo, ¡es tan delicioso!

Añadido el viernes, 08 de julio de 2016 11:15 pm

Nadjusic, Nadya, ¡Gracias!
¡Esto ni siquiera es una receta, sino una guía para la creatividad!

Agregado el viernes 08 de julio de 2016 11:21 pm

Chuchundrus, Natashikgracias por los elogios!

Tienes un "enchufe" en el tren de nuevo. ¿levadura? Entonces, ¿hasta que se hayan instalado / aumentado? Hospad, no nos entenderán si vamos a Kirguistán como chicles. ayudar a transferir cilindros con levadura líquida Y por eso quiero darte un sabroso manjar

[Tricia]

Tricia, Nastya, ¡qué receta tan genial! Lo que se necesita para nuestro calor. Solo los cítricos nunca se encuentran en nuestra casa. Incluso me sentí triste al principio, y luego, después de leer los comentarios, volví a estar alegre ... Tenemos todo tipo de frutas, melones y calabazas ... Entonces, ¡crearé como tú aconsejes!
¡Gracias, Nastenka, por una receta maravillosa! El ferrocarril aún no ha comenzado, pero hay kvas. Entonces lo haré con una sandía, o un melón, o lo que encuentre en el jardín.

[Luda]

Luda! ¡Gracias por el elogio y la atención a la receta!

En invierno, hice kvas de cítricos con naranjas y limones secos en círculos y su ralladura + néctar de cítricos (versión económica).

¡Y así - para hacer kvas de cualquier fruta, agregue batidos de la más deliciosa + menta un poco y habrá un kvasso-batido "Fruta vigorosa"!
¡Es genial cuando una receta tiene vida propia!

En invierno, hice kvas de cítricos con naranjas y limones secos en círculos y su ralladura + néctar de cítricos (versión económica).

No, Nastya, ni siquiera tengo cítricos secos ... Tenemos una abundancia diferente: frutas, bayas y melones ... Yo, por ejemplo, no entiendo cuando la gente nos compra bananas, naranjas mandarinas y otras frutas del extranjero en el verano, si sandías, melones, uvas, todo tipo de frutas y bayas las tenemos a granel en cada rincón.
Entonces, ¿qué haré con lo que tengo? Mañana pondré kvas de frutas. En principio, lo tengo, pero ahora necesito hacerlo con fruta.

[Nastenka!]

No soy muy cítrico ahora mismo

Nastenka! ¿Es eso lo que estaba pensando?