¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas

Además, electrónica ...

Duc, sobre la balanza, también hablé con la mía, descarté: "¿Cuál es la diferencia entre 10 y 20 gramos en más o menos?" Definitivamente tendrás que tomarlo en tus propias manos. Y yo, ingenua, ya soñaba con cómo hornearía pan mi marido ...

Además, electrónica ...

Y hornearás pan para comprobar la levadura, pero primero prepáralo un poco, no salió bien

rompió no funcionó guiñando un ojo

"
"Está bien", dosifiqué la primera hogaza de la misma manera, y todo salió muy bien ...
¿Quizás mi copa con divisiones sea más correcta?

pero donde esta el techo?

¿Y cuanta levadura? Tengo la sospecha de que pusieron la cantidad: levadura R + levadura B (todos juntos). Solo ingrese la cantidad indicada como B.

[El texto de este color es un enlace, haga clic en él con el mouse, en la dirección deseada y será llevado.]

Hmm ... Pero de todos modos se atrevieron todos a la vez, pero ¿dónde está el techo? Y, en general, nadie escuchó mi consejo de que era imposible cortar de inmediato, etc.

estaba allí niño hombre de pan de jengibre? ¿Se controló el lote? Vas ... a la primera publicación del tema, lees la introducción y estudias los materiales en los enlaces.

El texto de este color es un enlace, haga clic en él con el mouse, en la dirección deseada y será llevado.

La harina puede ser "vieja" (no funcioné bien la primera debido a la harina, por ejemplo) y las escalas ni siquiera se discuten (una taza medidora normal sirve como almacenamiento para las cucharadas) y también mido el líquido en las escalas cambiándolas de gr. por ml.

segundo. Y yo, ingenua, ya soñaba con cómo hornearía pan mi marido ...

¿Por qué ingenuo? Domínelo usted mismo, luego enséñele a su esposo. Incluso estoy experimentando ahora. Me fui por 2 semanas, yo mismo estaba ocupado con el pan.

Mamá llegó a casa del trabajo, y mi hija (tiene 10 años) y mi papá están horneando pan.

Mi hija midió todo, lo cargó y papá encendió la estufa. La cena de mamá fue un éxito

Gracias a todos y gracias a Panasonic. Esperemos el pan de la mañana.

¡Hola a todos!
Mañana es el 75 aniversario de la suegra. Ayer compramos una Panasonic SD-2501 como regalo. ¡Este es su sueño! Tengo una pregunta: ¿se las arreglará ella? Parece que tendré que entrenarla. Qué receta de pan elegir, para que sea sencilla y sabrosa. Quiero aprender y mostrarle ... si para no volverme loco))) !!! Compré todos los productos necesarios + balanzas, espátula de silicona, etc. Buena gente, ayúdame por favor.

¡Hola a todos!
Mañana es el 75 aniversario de la suegra. Ayer compramos una Panasonic SD-2501 como regalo. ¡Este es su sueño! Tengo una pregunta: ¿se las arreglará ella? Parece que tendré que entrenarla. Qué receta de pan elegir, para que sea sencilla y sabrosa. Quiero aprender y mostrarle ... si para no volverme loco))) !!! Compré todos los productos necesarios + balanzas, espátula de silicona, etc. Buena gente, ayúdame por favor.

Pan blanco simple de las instrucciones para HP.

[Olya-la,]

Olya-la, es harina de trigo simple de harina premium o de primer grado, el azúcar se puede eliminar de la receta. Solo aconsejo, si es posible, reemplazar 10-20 ml de agua con vinagre de sidra de manzana de fermentación natural.

Aconsejo todo esto precisamente conociendo los gustos de los mayores. Puede que no les gusten a los panaderos ordinarios o "llamativos".

Y cuéntele a su suegra un cuento de hadas sobre un kolobok (vea los enlaces en el primer mensaje del tema).

Rina y sazalexter, ¡gracias por el consejo!
Por desgracia, no tengo vinagre de sidra de manzana fermentado naturalmente. ¿Y qué reemplazar?
Rina, y la idea con un cuento de hadas es interesante. Iré))) lee el enlace ...

ya enviado, enviado ... (c)
sobre el ácido en la masa: si no hay vinagre, pero hay suero ácido, reemplácelo con la mitad del agua.Puede agregar el mismo ácido en forma de tableta triturada de ácido ascórbico. Me arriesgaría, pero como experimento, una cucharada de jugo de limón (solo él puede dar sabor). En general, la masa debe acidificarse; no en vano, la levadura se llama agria. Y en el modo de horneado, el ácido de la masa no tiene tiempo de acumularse.

Recién traído !!!!!!
Ni siquiera sé por qué empezar con qué pan empezar. Está claro que desde el principal, pero no todo es igual que yo
en resumen, estoy extasiado solo por el hecho de su presencia oh, sí, es 2501
¡Gracias a todos los que me ayudaron a tomar una decisión!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! ¡Nuestro regimiento ha llegado!

Entonces, tomamos las instrucciones, buscamos el pan principal hecho con harina de trigo, recolectamos los productos necesarios en la mesa y comenzamos ...

leemos "Una guía para hornear pan en una panificadora casera" (ver el enlace en la primera publicación del tema)

Nosotros tomamos:
500 g de harina de trigo (p / so 1 s)
1,5 cucharaditas levadura seca (o 7-8 g prensada "húmeda")
320 ml de agua
1,5 cucharaditas sal
1.5. Arte. l. azúcar (opcional)
1,5 cucharadas l. mantequilla (o un trozo de mantequilla)

Ponemos todo en un balde, configuramos y lanzamos el programa principal de cuatro horas. Esperamos el lote (en 25-60 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente) y rastreamos el kolobok (debemos leer la regla del kolobok, todo en la misma primera publicación tiene enlaces activos).

Y tenemos la paciencia de esperar el final del programa y el enfriamiento del pan.

[Rina]

Rina, Ya le he puesto gracias, leí sobre el kolobok desde el primer HP, el kolobok parece estar hermoso hoy (nunca le agregué mantequilla). Solo ahora me di cuenta de que no hay ventana de observación, y con Benten me acostumbré a espiar constantemente, pero me volveré a entrenar)
Ahora, con mi hija, estamos eligiendo hacer esto con pasas (a ella realmente le encantan las pasas). ¿Recomendarias?

[Delicioso pastel de Pascua de Elena Bo]

Yo mismo rara vez horneo con aditivos, principalmente trigo y centeno. Mire, tal vez, en los pasteles de Pascua. Hay una receta Delicioso pastel de Pascua de Elena Bo.

Y en cuanto a la ventana de visualización, estoy tan acostumbrado al hecho de que no está allí que incluso en una estufa con ventana simplemente abro la tapa. Naturalmente, me aseguro de que el proceso de horneado no continúe. Pero incluso durante la cocción, me permito mirar dentro, abriendo ligeramente la tapa durante literalmente medio segundo.

[Delicioso pastel de Pascua de Elena Bo]

Yo mismo rara vez horneo con aditivos, principalmente trigo y centeno. Mire, tal vez, en los pasteles de Pascua. Hay una receta Delicioso pastel de Pascua de Elena Bo.

también lo hizo
nuestro primer pastel en el nuevo HP

¡Buen día a todos! ¡Mi esposo me dio HP 2500 hoy! ¡Las palabras no pueden describir mi deleite! Ahora no puedo sentarme hasta la noche en el trabajo, mis pensamientos ya están en casa y estoy horneando pan.
¡Ahora, por la noche, espera de mí un delicioso pan!

¡Aprenderé de ti cómo hornear pan delicioso para todos!

[smira]

smira , felicitaciones por comprar una buena estufa! ¡Bienvenido a la gran y amigable familia de panaderos!

¡Gracias por tu hospitalidad!

Dime, cuando mostraron la estufa en la tienda y la probaron, por alguna razón las corolas no funcionaron (o como las llamen). ¿Deberían trabajar "inactivos" o solo con ingredientes ya? Y luego me siento y de repente me preocupo por el matrimonio ...

El motor y los agitadores se prueban en modo Pizza. Inmediatamente comienzan a girar.

¡Muchas gracias por tu ayuda! Por la noche, en casa, ya comprobaré el rendimiento en este modo.

si tiene 25052, entonces el dosificador de levadura siempre funciona, pero para pasas, etc., solo en el programa con aditivos.
ps simplemente no miró el modelo de su estufa, lo siento.

si tiene 25052, entonces el dosificador de levadura siempre funciona, pero para pasas, etc., solo en el programa con aditivos.
ps simplemente no miró el modelo de su estufa, lo siento.

Quería tomarlo con dispensador, pero no comen pasas en mi pan (así como en chocolates y otros productos), así que pensé que no pagaría de más. Si lo desea, se "arrojará" a la masa, pero lo más probable es que no sea así.

horneando mi primer pan. Los míos se sientan y esperan con impaciencia

HP está muy caliente, pero huele delicioso

El motor y los agitadores se prueban en modo Pizza. Inmediatamente comienzan a girar.

y también en los modos "masa de bolas de masa" y "pan rápido".

desafortunadamente, los gerentes no sabían cómo verificar, por lo que lo tomaron bajo su propio riesgo y riesgo.

Comprobamos las casas en el modo "Pizza".

¡Gracias a todos, solicitado!

¡Hurra! ¡Resultó! ¡Nos sentamos y bebemos té a las 12 de la mañana!

¡¡¡La belleza!!!

desafortunadamente los gerentes no sabían cómo verificar

Ja, quien dudaría .....

Tomó mi belleza
Horneé pan francés, ¡es solo un milagro!
La corteza es crujiente-crujiente, el pan es delicioso y con mantequilla - mmmmm
🔗

El milagro de la anfitriona es el milagro del pan.

También me gustó muchísimo el franuz, especialmente el que tiene harina de centeno.

Z. Y. Bueno, las imágenes de la izquierda son tan pequeñas ...

El milagro de la anfitriona es el milagro del pan.

También me gustó muchísimo el franuz, especialmente el que tiene harina de centeno.

Z. Y. Bueno, las imágenes de la izquierda son tan pequeñas ...

Gracias
¿De qué imágenes estás hablando?

También me gustó muchísimo el franuz, especialmente el que tiene harina de centeno.

¡Sí, el "francés" es el mejor! ¿Ha intentado cambiar la harina de centeno por trigo sarraceno?
También resulta un pan maravilloso.

Natashkhen
las imágenes son avatares.

Uno
No me gusta mucho el trigo sarraceno - en la infancia comí en mi segunda vida

Dime, ¿el dispensador, después de dejar caer, por ejemplo, pasas, se cierra solo o necesita ayuda)))? Si tengo que hacer esto, ¿cuándo?

Dime, ¿el dispensador, después de dejar caer, por ejemplo, pasas, se cierra solo o necesita ayuda)))? Si tengo que hacer esto, ¿cuándo?

no, no se cerrará solo, lo cerré al final del programa.

desafortunadamente, los gerentes no sabían cómo verificar, por lo que lo tomaron bajo su propio riesgo y riesgo.

Comprobamos las casas en el modo "Pizza".

¡Gracias a todos, solicitado!

Tampoco verifiqué en el lugar (solo quité la película de embalaje en casa), pero me dieron 14 días para verificar en casa las condiciones (combate), si algo está mal en el cambio.

[Olya-la,]

Olya-la, el dispensador no tiene resorte de retorno, por lo que no se cerrará solo. Los únicos casos en los que debe cerrarse (al menos una hora antes del final del programa) es cuando se hornean panes muy grandes, pasteles muy ricos, que crecen debajo de la tapa. En otros casos, a su discreción. El dispensador abierto casi no tiene ningún efecto sobre la calidad del pan horneado.

¡Hola! Hoy trajimos una máquina para hacer pan 2501. Hicimos un pan blanco común estrictamente de acuerdo con la receta de las instrucciones. ¡Ahora no estamos muy contentos! Resultó tan delicioso, con una corteza crujiente. Y le dieron una oportunidad a la hijita (9 meses) Estábamos muy preocupados de que no saliera bien, pero ya casi todo el pan se comió así))) Seguiremos dominando)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, felicitaciones por la compra de una maravillosa máquina de hacer pan. Delicioso pan para ti y alegría de trabajar con una panificadora. ¡Bienvenido a la amigable familia de los panaderos!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, felicitaciones por tu compra!

Tomó mi belleza
Horneé pan francés, ¡es solo un milagro!
La corteza es crujiente-crujiente, el pan es delicioso y con mantequilla - mmmmm

¡Felicitaciones por su compra! Tampoco puedo tener suficiente de una semana. ¿Hizo francés con una receta de HP? ¿O lo encontraste en el foro?

¡Felicitaciones por su compra! Tampoco puedo tener suficiente de una semana. ¿Hizo francés con una receta de HP? ¿O lo encontraste en el foro?

mientras hago todo de acuerdo con las recetas de las instrucciones para la panificadora, experimentaré

[¡Atención a los principiantes! ¡Felicitaciones por unirse a la amigable compañía de panaderos!]

¡Atención a los principiantes! ¡Felicitaciones por unirse a la amigable compañía de panaderos!

Las panificadoras Panasonic tienen diferencias de rendimiento en comparación con otras.
Por favor, no sea perezoso para estudiar las instrucciones.
Si tiene alguna pregunta, lea el tema
Características de las panificadoras Panasonic 254-257.

¡No intente abordar una receta de pan exótica o un programa de horneado rápido de inmediato! Comience con pan de trigo normal en el programa principal!

Leer "Una guía para hornear pan en una máquina de pan" y estudiar "regla de kolobok" (vea los enlaces necesarios a continuación, se puede hacer clic en ellos): este es su mínimo.Tenga en cuenta que las recetas a menudo están orientadas a una harina "estándar" que la mayoría de las harinas que se venden en nuestras tiendas pueden no tener. Por lo tanto, la regla de kolobok permite ajustar la masa en la etapa de mezcla.

No se necesita nada más para empezar.

Ya leemos el resto después de obtener al menos el mínimo, es decir, ¡la primera experiencia con la panificadora!

¡Tenga en cuenta que el volumen y el peso de los alimentos no son lo mismo! ¡250 mililitros (vidrio estándar) son solo 160 gramos de harina!

En balanzas electrónicas, la balanza puede expresarse en kilogramos o gramos, o en onzas y libras. ¡Ten cuidado!
En la sección Consejos útiles y ayuda para hornear pan
hay hermoso ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO,
Pon especial atención A la regla del kolobok

Todas las posibles reglas, errores y enlaces a sus soluciones se consideran en el tema
El pan no volvió a funcionar, hice todo estrictamente de acuerdo con la receta. ¿Qué puede estar mal?
¡Atención! Hay un error en la receta en las instrucciones "nativas" de Panasonic: la cantidad de agua en el pan de salvado de centeno. Mira aquí



Recuerde que TODAS LAS RECETAS para hacer pan en una máquina de pan son adecuadas para TODOS LOS MODELOS de máquinas de pan.

Para principiantes (y no solo) hay una sección "El pan más fácil para los modelos de panificadoras"que contiene recetas sencillas y asequibles para pan de trigo y trigo y centeno.

Moderador

PD También les recuerdo que un simple "gracias" en el tema se puede eliminar reduciendo el número de publicaciones para una mayor legibilidad del tema. Si te gustó la receta o te dieron información útil, haz clic en "Gracias" debajo del avatar del miembro del foro al que estás agradecido. Tal gratitud durará para siempre.


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PD
Los manuales de instrucciones de Vector se pueden descargar aquí:

Instrucciones de funcionamiento para SD-2501 y SD-2500:
#

SD-ZB2502 Instrucciones de funcionamiento:
#

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Aquí Cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

y aquí Nuevo cálculo del número de ingredientes en la receta del pan. Ayuda para principiantes https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

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Gracias por el consejo. Me hice amigo del kolobok. Ahora bien, parece que no nos equivocamos. El pan está delicioso. Nos encantó especialmente el de leche. Estaba delicioso con semillas de amapola, manzanas secas y pipas de girasol (elaborado según la receta "con pasas" con reposición de ingredientes). Ahora se hornea el primer francés. Desde el 24 de septiembre no se ha comprado pan en la tienda. Hoy cociné sopa de pollo con fideos caseros. Y hay tantas cosas que quiero probar ...

¡¡¡Hola todos!!!

Soy panadero desde ayer
¡Gracias a su sitio, elegí mi máquina de hacer pan!

Mi conejito, 2501, logró hacer una masa para pizza, masa para albóndigas y un par de panes de clara de huevo en el modo principal, el de hoy con pasas. Apenas pude resistirme a no comerme un trozo a la 1 de la madrugada.

Las primeras impresiones son excelentes, el estado de ánimo va en aumento, el pan es hermoso y alto.
Estoy muy satisfecho con los éxitos, porque mi novia, la dueña de Moulinex con baguettes, me disuadió de este modelo. Hablé de los problemas de los hornos amasados ​​con una amasadora ... Pero aún así la elegí ...

Bueno, es decir, es decir: amasar el pan exigía intervención. Esto me entristeció un poco, aunque estaba moralmente preparado. Y saqué harina de las esquinas y agregué más harina sobre la receta (pero esto puede desaparecer con la compra de escamas). Pero la calidad de la cocción en sí me conviene al 200%.
Y lo hice bien la primera vez. Pero no soy del todo amigo de la masa de levadura, incluso mi tienda no salió bien y horneó

Estimados panaderos profesionales, dígame cómo evitar el tormento en los rincones si pone pan en el temporizador Después de todo, quiero un pan caliente el sábado por la mañana. ¡¿No te levantas a las 7 de la mañana para ayudar al kolobok ?!

¡Le agradecería su consejo!

¡Bienvenido a la amigable compañía de los panaderos Panasonic!

Aprenda todo. Con harina: solo tengo trigo que no requiere intervención. Si los productos se colocan inmediatamente correctamente y no requieren ajuste, entonces toda la harina se selecciona con un bollo de masa.Por tanto, estudia las propiedades de la harina que utilizarás. Por ejemplo, sé que, en promedio, por 500 g de harina de trigo / so 1 s, necesito 320 ml de agua. Pero en una bolsa la harina era de diferente calidad y los primeros tres panes tuvieron que ser ajustados, por experiencia descubrí que se requiere agua en 40 ml menos. Después de eso, durante un mes y medio, nuevamente no pude interferir con el trabajo de la máquina de pan.

Pero el pan hecho con una mezcla de harina de trigo y centeno SIEMPRE requiere mi ayuda. Aunque, si no tengo tiempo, solo tengo que sacudir la harina no seleccionada de las esquinas del pan. Pero el pan SIEMPRE resulta.

[ivka]

Agregaré mis 5 kopeks. Horneo pan de trigo y centeno: 450 g de trigo +150 g de centeno, el resto, de acuerdo con las instrucciones para el principal. En algún momento antes de las cinco, el pan se arrastró con una espátula, sacando harina de las esquinas. Como, probablemente, cualquier hombre, estoy cansado de esta ocupación. Decidí: déjelo mezclar y esperaré hasta el segundo lote. La intuición no me defraudó. Después del segundo amasado, las esquinas estaban limpias, n y m u h y n k y! Y así, en 9 casos de cada 10. Sucede que una vez raspo una tira de un hilo pequeño en algún lugar de la pared y no necesariamente en la esquina. Pero rasparé la tira prueba, no harina.
Tratar, ivka, solo una vez para recoger el testamento en una cámara y esperar el segundo lote. Miras y obtienes todo de las esquinas. ¡Buena suerte!