Panificadora Panasonic SD 255 (parte 2)

[Panificadora Panasonic SD 255 (parte 1)]

Esta es una continuación del tema:
Panificadora Panasonic SD 255 (parte 1)

Menú de servicio Panasonic SD-255

Documentación de Panasonic SD-255

Descripción de mini panadería SD-255


¡Hola a todos!
Ayudar a las personas !!!
No entiendo qué pasa ... Compré el 255. El pan se horneó: el resultado es de la parte inferior en la esquina del pan y en varios lugares un trozo de harina sin mezclar es recto. Lo horneamos nuevamente de acuerdo con una receta diferente y en un modo diferente, ¡todo es igual! La tercera vez, el resultado es el mismo. Ella no revuelve completamente los ingredientes, como resultado, hay lugares con harina en el pan terminado. La masa para la pizza se amasó, tuve que mezclar todo a mano, nuevamente, no la revolví. Es vergonzoso que la hoja del eje no se sujete rígidamente, sino que cuelgue. ¿Todos lo tienen? Y en las instrucciones, en mi opinión, está escrito que debe asentarse firmemente y no debe haber un espacio entre la escápula y la parte inferior del molde (aunque es extraño); esto de alguna manera es incomprensible para mí. ¿Quizás tengo un HP defectuoso? Tengo un espacio entre la escápula y la parte inferior del molde (no recuerdo el salto) y no se sujeta firmemente al eje, cuelga ¿Quién puede decir qué?
¡De antemano senks!
Shl current no escriba porque puse la espátula en el lado equivocado del eje, es imposible

Es vergonzoso que la hoja del eje no se sujete rígidamente, sino que cuelgue. ¿Todos lo tienen? Y en las instrucciones, en mi opinión, está escrito que debe asentarse firmemente y no debe haber un espacio entre la escápula y la parte inferior del molde (aunque es extraño); esto de alguna manera es incomprensible para mí. ¿Quizás tengo un HP defectuoso? Tengo un espacio entre la escápula y la parte inferior del molde (no recuerdo el salto) y no se sujeta firmemente al eje, cuelga ¿Quién puede decir qué?
¡De antemano senks!
Shl current no escriba porque puse la espátula en el lado equivocado del eje, es imposible

¿Y cómo girará si se ajusta bien? Esta pregunta fue respondida solo en este hilo 5 veces

Vaskin
Leer el foro
Mide la harina correctamente.
Ven aca https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0
Y a partir de ahí, sigue los enlaces

¿Y cómo girará si se ajusta bien? Esta pregunta fue respondida solo en este hilo 5 veces

Sí, esto es lógico, por eso escribí "aunque extraño" entre paréntesis. Bueno, ¿qué pasa con la fijación de la hoja al eje? Aquí ella se sienta en él con una gran reacción: se balancea hacia adelante y hacia atrás. ¿Así debería ser?
¿Y Kogony todavía tiene problemas con la mezcla incompleta de la masa?

¡Hola a todos!
Ayudar a las personas !!!
... Es vergonzoso que la hoja del eje no se sujete rígidamente, sino que cuelgue. ¿Todos lo tienen?

En general, la hoja no debe estar suelta en el eje. Sí, desde abajo no hace oscilar la parte inferior, pero no debe haber ningún contragolpe a la derecha ni a la izquierda en relación con el eje.
Aquí hablaron de casos en los que las cuchillas eran de otra estufa. ¿Quizás el tuyo pertenece a esto?

En general, la hoja no debe estar suelta en el eje. Sí, desde abajo no hace oscilar la parte inferior, pero no debe haber ningún contragolpe a la derecha ni a la izquierda con respecto al eje.
Aquí hablaron de casos en los que las cuchillas eran de otra estufa. ¿Quizás el tuyo pertenece a esto?

En, esto ya es interesante ... Y lo tengo colgando específicamente
Lo más probable es que el problema esté en esto, y no en la precisión de la medición de la harina y otros ingredientes (especialmente porque mido todo al gramo más cercano, ya que cocinar, por decirlo suavemente, no es mi punto fuerte y hago todo exactamente como está escrito en las instrucciones). Aunque las instrucciones muestran esas escápulas y yo personalmente no tengo ninguna duda de que son de otra máquina de pan. ¿Fue realmente el personal equivocado? En general, es muy extraño. Parece que tendrás que llevar el HP al servicio

En, esto ya es interesante ... Y lo tengo colgando específicamente
...
Aunque las instrucciones muestran esas escápulas y yo personalmente no tengo ninguna duda de que son de otra máquina de pan. ¿Fue realmente el personal equivocado? En general, es muy extraño.Parece que tendrás que llevar el HP al servicio

Confirmo. A veces, incluso no permanece en el pan cuando saca la barra, sino que permanece en el eje, por lo que luego tiene que llenarla con agua para quitarla: se planta bien. Si no hay forma de volver a la tienda, una forma es ir al SC.

Sí, esto es lógico, por eso escribí "aunque extraño" entre paréntesis. Bueno, ¿qué pasa con la fijación de la hoja al eje? Aquí ella se sienta en él con una gran reacción: se balancea hacia adelante y hacia atrás. ¿Así debería ser?
¿Y Kogony todavía tiene problemas con la mezcla incompleta de la masa?

Debería ser así. El juego de las paletas en el eje alivia la carga del motor.
La impureza se debe únicamente al desajuste entre harina y agua.

Hay una ligera reacción. No llega al fondo; de lo contrario, ¿cómo puede removerlo? Ella también raspará en forma.

Hay una reacción violenta, y debería ser así. Me parece que este es el secreto del hecho de que Panasonic no tiene omóplatos en el pan.

En general, la hoja no debe estar suelta en el eje. Sí, desde abajo no hace oscilar la parte inferior, pero no debe haber ningún contragolpe a la derecha ni a la izquierda con respecto al eje.
Aquí hablaron de casos en los que las cuchillas eran de otra estufa. ¿Quizás el tuyo pertenece a esto?

Estoy absolutamente de acuerdo, no debe haber ningún juego (espacio entre el eje y la cuchilla). Declaro con total responsabilidad que en el Ski la escápula se asienta muy apretada en el eje (incluso hay una ranura especial para que no cuelgue) en el Ski la escápula no se queda en el pan, por supuesto que hay un espacio entre la hoja y el cubo. Y si la hoja cuelga mucho, entonces se creará una carga adicional en el eje y en la hoja, lo cual no es muy bueno en mi humilde opinión.

En caso de duda, llame al centro de servicio y aclare.

Shl y las impurezas no se deben a la escápula, aunque cuelgue, sino a la dosis incorrecta de harina y agua.

Lenusya, no confundas a la persona. Tiene un PANASONIC. Todos los propietarios de PANASONIKA declaran con una sola voz: hay una reacción violenta. El hecho de que el LV no lo tenga es la única dificultad del LV.

[Vaskin]

Para rehabilitarme, llamé al servicio de Panasonic por teléfono desde el sitio web oficial.

Esto es lo que aprendí en 2 minutos.
A diferencia del LV, la escápula de Panasonic tiene un juego ligeramente libre y, por lo tanto, la escápula está suelta.

Así que eso Vaskin todo esta bien con la estufa

PD: No me pegues fuerte con zapatillas: siempre quiero lo mejor, pero resulta ... cómo resulta:

La paleta de revolver no debe colgar, se asienta bien y mezcla bien los ingredientes, si tienes bordes imparables, mucha harina en las esquinas de la máquina de pan, lee con más atención las instrucciones y lo más importante, las dosis y la secuencia de colocación del producto, lo lograrás, el horno es realmente maravilloso hornea muy bien.

La paleta de agitación no debe colgar, encaja perfectamente

Bueno, de nuevo de nuevo, genial

Para rehabilitarme, llamé al servicio de Panasonic por teléfono desde el sitio web oficial.

Esto es lo que aprendí en 2 minutos.
A diferencia del LV, la escápula de Panasonic tiene un juego ligeramente libre y, por lo tanto, la escápula está suelta.

Eso es todo, la pregunta está cerrada sobre la escápula. Incluso el centro de servicio de Panasonic dijo que hay una brecha. ¿Qué más?

Bueno, de nuevo otra vez, genial

Eso es todo, la pregunta está cerrada sobre la escápula. Incluso el centro de servicio de Panasonic dijo que hay una brecha. ¿Qué más?

¡exactamente! y los contragolpes se eliminan, si se desea, con papel de aluminio (para alimentos), ya que no se arruga, pero esto es en el ajuste de las máquinas de coser domésticas, etc. y en una panificadora para un higo. cuelga, pero no afecta la calidad del pan.
¡Hola Elena Bo!
Felices vacaciones a todos.
(P. S. y todavía no puedo entender cómo la reacción afecta el grado de carga en el eje del motor, aparentemente una vez me salté esta conferencia en el instituto)

Si hay una reacción violenta, entonces es necesario para algo.

Si HP hornea normalmente, ¿por qué, uno se pregunta, empujar la lámina en el cubo? Este mismo espacio se obstruye casi de inmediato con harina + agua, luego se hornea, lo que sostiene firmemente la cuchilla en el eje. Por eso en Panas el pan casi siempre se saca sin espátula.

Acerca de Ski. En mi 151, casi siempre me quedaba en pan. Desde el principio. Ningún ajuste de prescripción ayudó.

Si hay tiempo mañana, tomaré una foto de un balde adentro con una espátula y la publicaré en este hilo.

Gracias por toda tu ayuda !!!
Te reirás, pero entiendo cual es la razón
En resumen, hay una reacción violenta y esto es normal. El problema es que preparé el pan según recetas donde la harina se indica en gramos, pero en un vaso medidor está en mililitros !!! En resumen, la impureza resultó debido al hecho de que pesé la harina en gramos en una taza medidora, ¡donde las divisiones están en mililitros! Subí a través de los enlaces amablemente proporcionados, entendí lo que estaba pasando, conté gramos en mililitros y todo salió genial !!!
En general, muchas gracias nuevamente.

Lo compré ayer en una tienda online por casi diez. Intenté hornear pan francés. Ponga todas las instrucciones de la receta en la estufa con harina NORDIC y escalofríos franceses de acción rápida. Pique con un temporizador durante 9 horas. Lo que escogí por la mañana no se puede llamar pan. La masa no está bien mezclada, no sube, está húmeda por dentro, harina por fuera. Probablemente el Baker no es importante para mí, pero entiendo que la tecnología es la más simple. No está claro cuál es el error, si la harina no es la adecuada ..... o el efecto del retraso en la cocción ...... Quizás la temperatura del agua. La receta dice frío ...
Hoy volveré a probar el pan más simple con un temporizador para la mañana.
Es alarmante que diferentes panaderos tengan diferentes ingredientes bajo el mismo nombre de pan.
En la tapa, no abra la inscripción hasta que esté completamente cocida, pero cómo controlar la masa, o no le importa un comino la inscripción.

Para 10 es ciertamente espectacular.
¿Cómo se midió la harina?

Prueba la receta de pan más sencilla y controla todo el proceso.
Ve a lo básico, lee.

Para empezar sin temporizador, pruebe y compruebe la cantidad de ingredientes y la posición correcta de la espátula.

Cómo controlar todo el proceso si no hay ventanas transparentes en el automóvil.
¿Abrir la tapa después de que la masa esté lista?

puede y debe abrir la tapa durante el amasado

[MANIMADOR]

MANIMADOR, una respuesta banal: lee el foro. Los conceptos básicos de la repostería te ayudarán.
Asegúrate de prestar atención a esto. Un error común de los panaderos novatos es usar una taza medidora para la harina. Contiene 310 ml. agua y harina, mucho menos. en un vaso de 250 ml, solo 160 gramos de harina.
Además, asegúrese de seguir el orden del marcador descrito en las instrucciones, no mezcle la levadura con agua, sal, azúcar, etc. Primero, la levadura, la harina encima y luego todo lo demás. Para que el agua no se derrame sobre la levadura. Levadura - saf-instantánea, no saf-levure, Overt-también instantánea, soluble. La vida de la levadura es de aproximadamente 2 horas, por lo tanto, si se mezcla con agua antes de tiempo, luego de dos horas nada los ayudará ... y no levantarán nada. La temperatura del agua cuando se ajusta al temporizador no importa. Todavía se calentará a temperatura ambiente. Para la levadura, una temperatura del agua de unos 26 grados es suficiente.
El hecho de que haya tenido éxito - aparentemente, todos los errores a la vez Aprenderemos. Buena suerte.

Sí, perdón por la comida.
¿Hay balanzas electrónicas? ¿Pesó todo sobre ellos? Parece que no hay suficiente agua o que no se suministró una espátula. Mira, el video es largo, pero me divertí mucho cuando lo vi.



Es especialmente divertido cómo Mademoiselle pone el temporizador. También conté uno a uno por primera vez.

Sí, un video espeluznante. Parece que no está horneando pan, sino plantando algo. Vierte tierra, abonos, semillas, aguas ... Y luego raspa el cubo con un cuchillo, saca el pan. ¡Horror!

Se instaló la espátula en el recipiente y no usé el vaso para medir el volumen del líquido, ya que para mí el volumen y la masa son dos parámetros físicos diferentes.
La cantidad de harina en la receta de pan francés para este modelo de horno es de 400 gramos, que no es tanto. Quizás el agua realmente atravesó la harina y se metió en la levadura.
Luego el aspecto con leche en polvo, lo esparcí uniformemente sobre la harina. Quizás la leche debería agregarse de alguna otra manera. Lo mismo con la sal.
La levadura que utilicé SAF-MOMENT (acción rápida) puede no ser adecuada para una máquina de pan o un temporizador en absoluto.
Por supuesto, estudiaré los conceptos básicos en el sitio, pero la diferencia en el orden de carga de los ingredientes es inmediatamente sorprendente.

Si te adentras más en la jungla, los conceptos son realmente diferentes, pero en una cantidad insignificante para hornear.
También tengo 255, harina - en gramos, agua - en un vaso medidor de la estufa.
Vierto el agua a través de la cuchara "que gotea" para quitar la espuma. El Dr. Oetker tomó la levadura, ahora cambié a 500 g de levadura Nevada, simplemente la guardo en un frasco de rosca, sin refrigerador.
Tomo harina de cuento de hadas de Altai, resulta bien, pero en mi opinión, está húmedo, pasaré al final de la panadería especial Sokolnicheskaya. La harina y la levadura son las cosas más importantes.
Pongo el balde inmediatamente sobre la balanza y vierto la harina por un colador. Levantar, luego enharinar a través de un colador, luego sal, azúcar, leche en polvo, a medida que cae. Luego aceite y líquido.
Sí, también recordé que a veces las luces se apagan por la noche, de manera imperceptible, solo por la mañana veo que el reloj del microondas está apagado.
¿Quizás tus luces se apagan por la noche?

Manimator ¡Eres una persona muy divertida! De hecho, hay personas a las que realmente no les gusta leer, especialmente las instrucciones.
Lea todo sobre su horno y todos los matices de la repostería en el sitio web.
¡Eres muy gracioso!

Los momentos seguros suelen ser falsos. Quizás esta sea la única razón.

¡Divertidísimo!
Pan con queso y salchicha ahumada del recetario y luego al fuego:

Aún no lo he probado. Enfriar.

no hay nada especial para leer aquí en el foro - simplemente CLARAMENTE en la secuencia y poner los ingredientes en PESO - habrá un orden completo. La levadura del momento SAF encaja normalmente, pero a veces te encuentras con unas no muy crecientes: mi opinión no es falsa, sino simplemente almacenada en una tienda en algún lugar en una habitación demasiado cálida, y no les gusta este miedo. Pero incluso con una levadura no muy buena, resulta algo similar al pan, y si lo tienes de otra manera, inténtalo de nuevo, si todo está de acuerdo con la receta y es de alta calidad, entonces no lo jodas y mira debajo de la tapa. Panificadora A V T O M A T I Ch E C A Z!

¡Divertidísimo!
Pan con queso y salchicha ahumada del recetario y luego al fuego:

Aún no lo he probado. Enfriar.

, Con esta receta y pan para el concurso "hornea con humor"

lo has probado ya?
Tal vez ponga mantequilla en la depresión y habrá un gran-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh-y-un sándwich largo con mantequilla, pan, queso y salchicha (es broma)

, Con esta receta y pan para el concurso "hornea con humor"

Se apuñalará haloperidol.

lo has probado ya?

Si solo ahora. Se siente como si el queso y las salchichas ya estuvieran en el pan. Un poco gordo, necesitas limpiarte las manos después. Y así, muy sabroso. Es bueno para el "primero": sopa de repollo o borscht. También va bien con el café.

¿Qué es el haloperidol?

El haloperidol se inyecta con psychos. Si llego a la competencia con un pan así, probablemente pensarán que soy violento.

[Gummi]

No, en nuestra competencia definitivamente no inyectarán:

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3387.0

Lo principal es que delicioso

Gummi, escribe una receta para hornear y todos te ayudarán a descubrir por qué sucedió

Si. Aquí está la receta:

Levadura -1,5 hl
Harina de trigo - 250g
Harina de trigo con
salvado - 250g
Sal - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas
Rast. aceite - 2 cucharadas
Salchicha cruda ahumada - 2.5 cucharadas
Queso rallado - 2.5 cucharadas
Moler. ajo - 1 1/4 cucharada
Agua - 330 ml
En general, es delicioso. Cuando pase, definitivamente lo cortaré.
Creo que es por el ajo que se encogió tanto. Aunque, quién sabe.

Echaría agua 280-290 gr.
Levadura 1,75 cucharaditas
La sal se puede reducir a 1,5 cucharaditas.
Definitivamente agregaría azúcar 1 cucharada. l. (para levadura)
Las cucharas, por supuesto, son de HP.

no hay nada especial para leer aquí en el foro - simplemente CLARAMENTE en la secuencia y poner los ingredientes en PESO - habrá un orden completo. La levadura del momento SAF encaja normalmente, pero a veces te encuentras con unas no muy crecientes: mi opinión no es falsa, sino simplemente almacenada en una tienda en algún lugar en una habitación demasiado cálida, y no les gusta este miedo. Pero incluso con una levadura no muy buena, resulta algo similar al pan, y si lo tienes de otra manera, inténtalo de nuevo, si todo está de acuerdo con la receta y es de alta calidad, entonces no lo jodas y mira debajo de la tapa. Máquina para hacer pan A V T O M A T I Ch E C A Z!

¡No estoy de acuerdo!
1. Aprendí muchas cosas útiles para mí en el foro. Y no solo yo. Al mirar a los panaderos experimentados, usted comprende qué es lo que debe esforzarse en hornear.El miedo a poner algo mal en la masa desaparece poco a poco. Empiezas a sentir intuitivamente las proporciones de harina-agua.

2. La panificadora, por supuesto, es automática, pero puede y debe mirar allí, especialmente al principio de usar el dispositivo, para lograr mejores resultados.
¡Gumm!
Me parece que el punto está en el azúcar. A la levadura le encantan los dulces. En recetas sin azúcar, se pone leche, luego la levadura interactúa con el azúcar de la leche, lactosa.

pero puede y debe mirar allí, especialmente al principio de usar el dispositivo, para lograr mejores resultados.

¡Comparta cómo mirar dentro de la estufa lo ayudó a USTED personalmente a lograr mejores resultados!
(¿además de mirar en el lavavajillas, por ejemplo?)

El hecho de que en el tiempo (al inicio del amasado) se puede ver el panecillo y, si es necesario, agregar harina hasta terminar el lote, de lo contrario, como resultado, es posible que no obtengamos lo que esperamos.
Y a veces abro el lavavajillas al comienzo del ciclo, para poner otro vaso

Sí, no necesitas ver ningún kolobok, es mío. Te fue dado.
En primer lugar, es indicativo (¡condicionalmente indicativo!) Solo cuando se hornea pan blanco REGULAR. Masa, pan de mantequilla (una obra maestra - pastel de Pascua de Elena Bo), pan de centeno, etc. - "kolobok" no es informativo en absoluto.
Si los ingredientes medido correctamente y levadura de alta calidad: ver koloboks se convierte en un pasatiempo vacío. (ya que tiene que agregar algo allí, significa que lo midió incorrectamente, y si la levadura es mala, entonces esta es una conversación completamente diferente)

Si no necesita ver, no mire cuál es el problema.
Todos somos humanos y podemos calcular mal, equivocarnos, distraernos, etc., y si a los pocos minutos del inicio de la tanda comprobamos si todo está en orden, y si lo consideramos necesario le sumamos tormento, ¿qué te enoja?

¿Ha intentado hornear pan con trigo sarraceno, avena, harina de maíz, mijo? Esta harina se comporta de manera completamente diferente durante el proceso de amasado; consulte Admin tiene un tema relacionado, donde esto se demuestra muy claramente.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=4234.0

¡Comparta cómo mirar dentro de la estufa le ayudó a USTED personalmente a lograr mejores resultados!
(¿además de mirar en el lavavajillas, por ejemplo?)

1. Se corrigió la receta de harina líquida.
2. Tengo una idea de la prueba en sí.

Todas las personas son diferentes, las opiniones sobre cualquier tema también son diferentes. No debes considerar tan categóricamente tu punto de vista como indiscutible. Por eso, tu maravilloso pan te dice que tienes razón en que no pasas por aquí, y mi maravilloso pan me confirma que a veces vale la pena pasar.

1. Se corrigió la receta de harina líquida.
2. Tengo una idea de la prueba en sí.

Todas las personas son diferentes, las opiniones sobre cualquier tema también son diferentes. No debes considerar tan categóricamente tu punto de vista como indiscutible. Por eso, tu maravilloso pan te dice que tienes razón en que no pasas por aquí, y mi maravilloso pan me confirma que a veces vale la pena pasar.

Tú y yo somos dos personas a las que no les enfurecía que las opiniones de otras personas no pudieran coincidir con las suyas.

PD Y, sin embargo, estoy más de acuerdo con el punto 2 de tu publicación.

Sí, no necesitas ver ningún kolobok, es mío. Te fue dado.
En primer lugar, es indicativo (¡condicionalmente indicativo!) Solo cuando se hornea pan blanco REGULAR. Masa, pan de mantequilla (una obra maestra - pastel de Pascua de Elena Bo), pan de centeno, etc. - "kolobok" no es informativo en absoluto.
Si los ingredientes medido correctamente y levadura de alta calidad: ver koloboks se convierte en un pasatiempo vacío. (ya que tiene que agregar algo allí, significa que lo midió incorrectamente, y si la levadura es mala, entonces esta es una conversación completamente diferente)

Leer aquí:

Formación de un bollo de trigo. Consejos para principiantes.
TRABAJANDO EN ERRORES de Admin. Respuesta 1
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Esto no es ficción. Fue necesario arreglárselas para arruinar todos los elementos de horneado a la vez.
Pero ya llevo muchos años horneando pan.
Entonces, ¿cómo pudo pasar esto? Desde la pereza, la arrogancia, el cansancio, la falta de atención, etc. ... pienso todo junto, porque ya estoy acostumbrado a marcar productos en piloto automático, sin mirar, y hacer cambios de producto sobre la marcha sin peso ni medida. Pero sé cómo arreglar la situación.
Y si no fuera por la calidad adquirida por la experiencia y el tiempo, primero verifique lo que está sucediendo en la estufa, si todo está en orden, y solo después de eso puede dejarlo con la mente tranquila de que todo estará bien y ahora el pan definitivamente funcionará.

No prometa que estas situaciones incidentales nos pueden pasar a todos.
Y debe estar preparado para no confundirse y tomar la decisión correcta a tiempo y, lo que es más importante, debe saber qué decisión tomar.

¡Buena suerte!

[1048]

¡Buena suerte!

Hasta las canas, voy a la vida como aprendiz,
Todavía no está enlistado como maestro ...
Omar Khayyam (1040-1123)

... ¿No hay constancia en la mujer y en la vida?
¡Pero es tu turno!
Omar Khayyam

Giyasaddun Abul Fath ibn Ibrahim Omar Khayyam Nishapuri nació en 1048 año en Nishapur. Estudió en esta ciudad, luego en los mayores centros de ciencia de esa época, incluso en Balkh y Samarcanda.

¡Y éxito para ti!

Lo compré ayer en una tienda online por casi diez. Intenté hornear pan francés. Ponga todas las instrucciones de la receta en la estufa usando harina NORDIC y escalofríos franceses de acción rápida. Pique con un temporizador durante 9 horas. Lo que escogí por la mañana no se puede llamar pan. La masa no está bien mezclada, no sube, está húmeda por dentro, harina por fuera. Probablemente el Baker no es importante para mí, pero entiendo que la tecnología es la más simple. No está claro cuál es el error, si la harina no es la adecuada ..... o el efecto del retraso en la cocción ...... Quizás la temperatura del agua. La receta dice frío ...

Tira esa bolsa de levadura y compra una nueva, mejor en otra tienda. Esto es lo que tuve con la levadura "izquierda". Si, por supuesto, no caducaron, lo más probable es que se almacenaran en un lugar cálido de la tienda y, a partir de ahí, fallan rápidamente.