Tortas de cuajada de naranja dietética (fabricante de Samboussa)

Tortas de cuajada de naranja dietética (fabricante de Samboussa)

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
Requesón blando bajo en grasa	500 gramos
Huevo con-O	1 pieza
Harina de trigo integral	50 gramos
cáscara de naranja	1 cucharadita
sal	1/2 cucharadita
Sustituto de azúcar	gusto
Levadura en polvo	1 cucharadita
Para nata
Requesón blando bajo en grasa	150 gramos
Pulpa de naranja	75 gramos
Sustituto de azúcar	gusto
Psilio o fitomucilo	1 cucharadita redondeada

Metodo de cocinar

• Mezcle el requesón, la pulpa de naranja, el huevo. Golpea bien con una licuadora hasta que quede suave.
• Combine por separado la harina con sal, sahzam, levadura en polvo y ralladura. Vierta en requesón.
• Mezclar bien. Dejar actuar durante 15 minutos.
• La masa es espesa, pero no empinada.
• Engrase todas las células generosamente con aceite vegetal.
• Extienda la masa uniformemente sin deslizamiento.
• Esta porción es suficiente para exactamente un marcador.
• Hornee con algoritmo on-off-on-off, 5-3-5-3.
• Después de desconectar, abrir la tapa y enfriar en el molde.
• Luego sácalo con cuidado. Los productos horneados prácticamente no se pegan.
• Unte los triángulos completamente enfriados con crema y dóblelos en pares.
• Para la crema, mezcle el requesón y la pulpa de naranja, golpee con una licuadora hasta que quede suave.
• Agregue sakhzam al gusto, psyllium o phytomucil. Revuelva y refrigere durante 30 minutos para que se hinche.
• La crema está lista.
• Enfriar bien los pasteles terminados.

El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

alrededor de una hora + enfriamiento

Programa de cocina:

Fabricante de samboussa

Nota

El resultado son pasteles muy tiernos y saludables.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, , ¡Gracias!
Aunque no iba a comprar un samushnitsa, estaba esperando recetas para ti. Intentaré hacerlo magdalenas. Entiendo correctamente que resulta como una cazuela de requesón, y los triángulos no se cortan por la mitad a lo largo, sino que se hornean inmediatamente como mitades.

(Solo en la descripción de la preparación de la masa apareció pulpa de naranja y no hay harina)

Gracias agregadas.
El teléfono no es conveniente.

Y, sin embargo, eso sí, se obtienen tiernas mini cazuelas.
Tapa plana, justo debajo de la crema.