Perezoso
Kvas seco o mosto: creo que estos también son elementos raros. O tal vez lo haga ...
Ana-stasy
Estaban contentos con la máquina de hacer pan, hornearon según las instrucciones Básico, Huevo, Francés, Básico con queso, ajo, salami.
Todo salió muy bien de inmediato. Miraron al kolobok puramente por interés y para limpiar su conciencia.
El pan tiene un sabor excelente, no me gustó solo el huevo (da huevos), pero esto es cuestión de gustos.
Stafa
Concentrado de Kvas - de la misma ópera. Ahora, hasta la temporada, en las tiendas hay principalmente concentrado, más cerca del verano habrá todo tipo de variedades, a partir de las cuales se puede preparar kvas en casa. Me gusta más el kvas seco. Y si no, añado tanto el concentrado como el mosto. Saf: el momento del kvas seco es mi favorito, pero compro todo lo que veo, lo principal en la composición es que hay malta.
Moskvichk @
Perezoso ¡¡¡Bienvenidos!!! Bueno, una vez que hayas ingresado a nuestro sitio, ¡ahorra dinero!)))) Ahora, además de HP, ¡querrás muchas cosas interesantes diferentes!
lega
Cita: perezoso

Kvas seco o mosto: creo que estos también son elementos raros. O tal vez lo haga ...

Perezoso, Si se trata de un tema regional, pregunte dónde compran las mujeres de Minsk ...Minsk como si no tuvieran problemas con el mosto allí ...
Perezoso
Cita: Moskvichk @

Perezoso ¡¡¡Bienvenidos!!! Bueno, una vez que llegues a nuestro sitio, ¡ahorra dinero!)))) Ahora, además de HP, querrás muchas cosas interesantes diferentes.
Cobro dinero desde el nacimiento, porque hay muchas cosas interesantes que nos facilitan la vida. Además de otras cosas, nuevamente necesita ahorrar para una panificadora. Algo que no me he encontrado ni un solo mensaje donde se diría que la panificadora trabajó durante 5-7 años o más (en concreto, un balde). Para algunos modelos, se informó que después de un año de funcionamiento, es necesario cambiar el cucharón.
Elena Bo
Cita: perezoso

Algo que no he encontrado ni un solo mensaje donde se diría que la panificadora trabajó durante 5-7 años o más (en concreto, un balde). Acerca de algunos modelos, se informó que después de un año de funcionamiento, es necesario cambiar el cucharón.
No lees bien el foro.
Tengo HP desde hace 6 años. El cubo no está en mal estado, solo unos pocos rasguños debajo del cuchillo de los rellenos. Ni siquiera pienso en cambiar, porque no es necesario.
Perezoso
Bueno, esto es una buena noticia. Cuánto se puede hornear en total, recomiendo encarecidamente la harina y el dulce.
Perezoso
Y también les diré que la masa de pizza (del programa de instrucción número 20) resulta super. La proporción de agua a harina, perfecta. Saco el balde, le doy la vuelta y lentamente, lentamente, toda la masa cae sobre la mesa, las paredes están limpias, solo que se pega un poco al omóplato.
Taia
Cita: perezoso

Bueno, esto es una buena noticia. Cuánto se puede hornear en total, recomiendo encarecidamente la harina y el dulce.

La mitad de los miembros locales del foro te envidiarán ahora.
Perezoso
Y no habrá nada de pan casero, todo está equilibrado en él y no hay nada dañino. Benefíciese únicamente de ello. Todo el daño de "almacenar" pan de los aditivos, de los cuales hay muchos.
Jirafa
Bueno, también vine a regocijarme por mí mismo en este Temko. Ayer me compré una nueva máquina de pan SD 2500 WTS. El viejo se había retirado y ya estaba trabajando solo en modo horneado. Hice un poco de pan y ya puedo comparar, recordando las disputas sobre si es necesario pagar de más por la marca. Pero probablemente debería estar en ese Temko y escribir. Y en este diré sobre mi primera sorpresa. Con los mismos productos, la miga del pan resultó ser blanca como la nieve, como si estuviera horneada con harina, no de 1 grado, sino de la más alta. ¿Me pregunto porque? La corteza está crujiente. Y funciona apenas audible, contra los tres modelos anteriores que usé.
Stafa
Y en Panasonic, el cuchillo siempre permanece en el cubo y no es necesario sacar ganchos maravillosos.
¡Con ropa nueva tú!
Jirafa
Sí, mi esposo ya en casa notó que no hay gancho para sacar la escápula, pero yo soy inteligente, culto, (pero no debería morir por modestia) explicó. De hecho, la escápula se deslizó a través de la costra de modo que solo quedó un pequeño agujero y una incisión delgada, como una navaja.
Taia
También puedo comparar, recientemente adquirí Panasonic. El amasado es mucho más intensivo, funciona más tranquilo y el pan siempre está bueno. No estoy comiendo el pan con tanta atención, sé que el pan seguirá estando bueno. Y en esta panificadora pagamos exactamente por la calidad de toda la unidad y luego por la marca.
mowgli
Cita: jirafa

Bueno, vine a regocijarme por mí mismo en este Temko. Ayer me compré una nueva máquina de pan SD 2500 WTS. El viejo se había retirado y ya estaba trabajando solo en modo horneado. He hecho un poco de pan y ya puedo comparar, recordando el debate sobre si es necesario pagar de más por la marca. Pero probablemente debería estar en ese Temko y escribir. Y en este les contaré mi primera sorpresa. Con los mismos productos, la miga del pan resultó ser blanca como la nieve, como si estuviera horneada no con harina de 1 grado, sino con la más alta. ¿Me pregunto porque? La corteza está crujiente. Y funciona apenas audible, contra los tres modelos anteriores que usé.
Jirafa, felicitaciones! ¡Lo he estado usando durante medio año! ¡Este pan queda delicioso! Mi hija ahora dice que el pan comprado en la tienda es repugnante.
mowgli
Cita: perezoso

He estado recolectando dinero desde que nací, porque hay muchas cosas interesantes que nos hacen la vida más fácil. Además de otras cosas, nuevamente necesita ahorrar para una panificadora. Algo que no he encontrado ni un solo mensaje donde se diría que la panificadora trabajó durante 5-7 años o más (en concreto, un balde). Se informó sobre algunos modelos que después de un año de funcionamiento, es necesario cambiar el cucharón.
mi antigua estufa LV estuvo arada durante 8 años. y nunca lo reparé, pero me gusta el pan en Panasonic
Jirafa
Cita: mowgli

Jirafa, felicitaciones! ¡Lo he estado usando durante medio año! ¡Este pan queda delicioso! Mi hija ahora dice que el pan comprado en la tienda es repugnante.

¡Gracias! Y no utilizamos la tienda uno desde hace cuatro años, desde la compra de la primera máquina de pan. Hago campaña tan celosamente por todos que debería pagar por la publicidad.
mowgli
mientras tenía un LV, a veces compraba uno en una tienda, pero con Panasonic no pienso en eso. Me gusta mucho el pan
Perezoso
Cita: Stafa

Y en Panasonic, el cuchillo siempre permanece en el cubo y no es necesario sacar ganchos maravillosos.
¡Con ropa nueva tú!
Y porque el eje, sobre el que se coloca la espátula amasadora, está hecho de manera muy competente. No solo hay un corte recto, sino que en la parte superior con un engrosamiento y se obtiene un espacio en forma de cuña entre el eje y la hoja. Por lo tanto, cuando la masa entra en el espacio durante el amasado, la espátula ya es difícil de quitar. Firma.
Nick2011
Buenas tardes a todos. Finalmente sucedió, ayer compramos una panificadora. Mi esposa y yo estábamos eligiendo entre Panasonic y Moulinex, pero después de leer este hilo, decidimos comprar una Panasonic. Elegimos el modelo SD-2500 y ayer traje a casa una caja grande y comencé a hornear pan esa misma noche. Curiosamente, todo salió genial la primera vez, había un bollo y una corteza deliciosa, hicieron todo según una receta de un libro. En general, ahora han abandonado para siempre el pan en los supermercados y tiendas, ¡solo pan casero y saludable! ¡Uraaaa!

Hace mucho tiempo que quería aprender a hornear cupcakes, aconsejar una receta simple para un panadero novato.
Administración
Cita: Nick2011


Hace mucho tiempo que quería aprender a hornear cupcakes, aconsejar una receta simple para un panadero novato.

Cupcakes en una panificadora (colección de recetas) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0
Tashechka58
Bueno, también cambié mi LG por Panasonic 501. Me siento lamiendo mis labios como un gato con crema agria, no puedo pensar por dónde empezar
Taia
Sigue horneando tus recetas favoritas, te puedo asegurar que el pan de Panasonic es aún mejor.
Perezoso
No se pudo encontrar un lugar donde alguien estuviera interesado en las nervaduras longitudinales de un cubo Panasonic. Aquí se copia de Wiki.

La primera panificadora fue desarrollada en 1987 por una empresa japonesa. Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. (el nombre es actualmente - Panasonic Corporation).
Al desarrollar una panificadora, los empleados de la empresa Matsushita eléctrico enfrentó tal problema: la muestra de prueba de la panificadora no pudo amasar la masa con alta calidad, por lo que la corteza del pan resultó demasiado seca y la miga, por el contrario, no se horneó. Para solucionar este problema se utilizó una imitación de la técnica de preparación manual de la masa con la ayuda de protuberancias verticales redondeadas en un molde de panadería, contra las cuales la espátula estira y amasa la masa durante el amasado.
La innovación de los ingenieros japoneses es que combinaron en un solo dispositivo una máquina amasadora, cuyo molde de amasado es un molde de panadería, un gabinete de fermentación y un horno de panadería, y automatizaron el proceso tecnológico controlado por los "cerebros" de la electrónica.
Los fabricantes de pan aparecieron por primera vez en el mercado ruso en 1994.
Desde el 15 de noviembre hasta el 29 de noviembre de 2007, la panificadora se utilizó en un experimento preliminar de 14 días para simular un vuelo tripulado a Marte como parte del proyecto Mars-500. Los cosmonautas esparcieron el pan preparado "en Marte" con "leche condensada" y los enviaron a los terrícolas, adjuntando una nota al paquete con las palabras: Se encontró pan en la superficie de Marte. Enviamos para su examen.

¡Panasonic es la primera!
Tashechka58
Información muy interesante, por eso conducimos
sazalexter
Perezoso El conjunto de agitador de Panasonic contiene al menos 4 inventos patentados: un agitador en forma de cuchillo, un eje en forma de cuña y una "cuchilla que cuelga sobre el eje", la forma y el método de sujeción del casquillo del conjunto del agitador, el diseño del enfriamiento del conjunto del agitador.
Cintura70
: Amigos: Bueno, les diré que esto es una especie de obsesión. ... o euforia! : girl_cleanglasses: en general no he entendido todavía ... Exactamente el miércoles pasado compré PANASONIK 2051: jejeje: horneo dos o tres panes al día, incluido el horneado nocturno ...: hleb: Blanco: loco: cupcakes negros ... Probé todo tipo de aditivos. ..: girl_dough: Ya me siento como un panadero en una panadería ... Y ahora paso por la panificadora y enseguida el pensamiento "¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿??
23anita
hurra me compré una Panasonic 2500. para reemplazar el esquí que funciona desde hace 5 años. dígale a los propietarios de Panas: ¿marcar los productos actuales a partir de los secos o es posible con los líquidos?
Tashechka58
También cambié Ski a Panasonic, hago un marcador: líquido, luego seco (como en Ski). Todo sale genial
Tashechka58
23anita, escribió la respuesta, y solo vi que eres de Essentuki. Yo soy de kislovodsk
Ingenio
Y yo soy todo lo contrario. Y todo sale genial también. E incluso una vez ayudó a arreglar la articulación. Al quedarme dormido, todo está seco y ya buscando kéfir diluido, noté un agitador sonriendo maliciosamente junto a la lata que olvidé. Instalar en pc !!! : o Bueno, ¿qué? : girl_cray: Me recordaba a mí misma sonriendo de la misma manera, leyendo las quejas de los jóvenes panaderos de que se habían olvidado de la cuchilla agitadora. ¡Pensé que algo así no podría pasar! ¡¡¡Y entonces!!! Suspiró, aclaró, instaló y llenó. ¡Todo salió de la mejor manera posible! Y si primero lo llenara de líquido, no sería tan cómodo arreglar la articulación.
sazalexter
Cita: 23anita

hurra me compré una Panasonic 2500. para reemplazar el esquí que funciona desde hace 5 años. dígale a los propietarios de Panas: ¿marcar los productos actuales comenzando con los secos o es posible con los líquidos?
Puedes hacerlo como en Ski, bueno, mejor como en Panasonic
23anita
Cita: Tashechka58

23anita, escribió la respuesta, y solo vi que eres de Essentuki. Yo soy de kislovodsk
gracias un habito ... ajá junto a él
23anita
Cita: sazalexter

Puedes hacerlo como en Ski, bueno, mejor como en Panasonic
Estoy acostumbrado como si intentara esquiar
Rina
Cita: 23anita

dígale a los propietarios de Panas: ¿marcar los productos actuales a partir de los secos o es posible con los líquidos?
Como constantemente cocino la masa, a veces cambié el orden: vertí la levadura con agua (para que se disuelva más rápido), vertí harina encima. Entonces, puedo decir: es mejor colocar de acuerdo con las instrucciones: alimentos secos hacia abajo, líquido por encima. Panasonic tiene un algoritmo de amasado en los primeros minutos de modo que la harina "de arriba" se empolvará. Y si de acuerdo con las instrucciones, el agua "de arriba" funciona como una especie de filtro.

Por lo tanto, si hay que echar harina encima, inclino (parloteo) el balde varias veces para que el agua envuelva la harina; luego, al amasar, la harina no se espolvorea.
Jirafa
Cita: Rina

Como constantemente cocino la masa, a veces cambié el orden: vertí la levadura con agua (para que se disuelva más rápido), vertí harina encima.

en esta etapa hago lo mismo, solo que no uso toda el agua

Cita: Rina

Por lo tanto, si hay que echar harina encima, inclino (parloteo) el balde varias veces para que el agua envuelva la harina; luego, al amasar, la harina no se vuelve polvorienta.

vierta el agua restante sobre la harina
Rina
Cita: jirafa

en esta etapa hago lo mismo, solo que no uso toda el agua

Utilizo la mitad de la harina y la mitad del líquido para la masa (por cierto, esto te permite evaluar inmediatamente el balance harina / líquido).

En principio, en estufas donde la mezcla comienza inmediatamente, el orden de colocación no es importante; de ​​todos modos, los productos comienzan a mezclarse y no les importa en qué orden se colocaron en el molde.

Por cierto, en las instrucciones del no amado Yunold digo que se recomienda el orden "inverso" (similar al de Panasonic) si la masa puede estar demasiado empinada.

Muchos usuarios de otras marcas usan la carga de "agua desde arriba", en particular, si hay una fuga en los cubos (y algunas personas se enfrentan a esto después de uno o dos años de uso), especialmente si los productos horneados deben retrasarse.

Los baldes de Panasonic no parecen hundirse con fugas, pero de todos modos ... Probablemente, tiene sentido dominar la carga de Panasonic.

23anita
Cita: Rina

Como constantemente cocino la masa, a veces cambié el orden: vertí la levadura con agua (para que se disuelva más rápido), vertí harina encima. Entonces, puedo decir: es mejor colocar de acuerdo con las instrucciones: comida seca hacia abajo, líquido encima. Panasonic tiene tal algoritmo de amasado en los primeros minutos que la harina "de arriba" se convertirá en polvo. Y si de acuerdo con las instrucciones, el agua "de arriba" funciona como una especie de filtro.

Por lo tanto, si hay que echar harina encima, inclino (parloteo) el balde varias veces para que el agua envuelva la harina; luego, al amasar, la harina no se vuelve polvorienta.
está claro que lo dominaré solo en los esquís había un marcador de agua luego se usó la harina para regular el estado del kolobok ..
Rina
pero no hay diferencia con el kolobok, primero agua o harina.
Si te refieres al principio de "harina en agua", entonces esta es simplemente una regla mal entendida: es más fácil agregar harina a una masa demasiado blanda (harina en agua) que agregar agua demasiado (agua en harina). Es decir, para controlar el kolobok, es mejor agregar un poco de harina y agregarla lentamente.
Cintura70
¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñasEl pan de la mañana, en el temporizador de la noche con levadura viva, se hornea mejor. Durante la noche, la levadura tiene tiempo de subirse bien en un balde. Especialmente al verter agua tibia y espolvorear con azúcar.
Jirafa
Estoy en un temporizador, la mitad de la dosis de levadura viva. Para 650 harina, 6-7 gramos de levadura. De lo contrario, el pan besa la tapa.
Cintura70
¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñasMi proximo milagro: amigos: SI HOLA !!!!! : girl_love: Deliciosa miga seca. Comieron en lugar de blanco: csip: me horneé incontrolablemente en el temporizador por la noche con levadura viva.
Ingenio
¡Persuadido! Horneo con levadura viva.
Jirafa
Aquí está la altura que tengo una barra de 7 gramos de levadura cruda. El programa principal, harina 600g, no puso azúcar, mantequilla, sal y cucharadita. agua al kolobok.
¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas ¡Hurra, compré una panificadora Panasonic! Primeras impresiones y reseñas

La foto no era muy buena, no había luz y estaba nublado afuera, pero quería mostrárselo.
Ingenio
Cita: jirafa

Aquí está la altura que tengo una barra de 7 gramos de levadura cruda. El programa principal, harina 600g, no puso azúcar, mantequilla, sal y cucharadita. agua al kolobok.
¿Por qué sin azúcar y mantequilla? Creo que sabe mejor. ¿O es algún tipo de truco tecnológico?
Jirafa
Simplemente nos gusta, muy sabroso. Todos los que vienen a visitarnos también están felices. Puedo, por supuesto, agregar aceites, si lo deseo, pero más a menudo reemplazo parte del agua con suero de leche, suero de leche, kéfir. Si se acaba la crema agria, enjuagaré la caja y pondré el pan en esta agua. Hice mayonesa, vertí agua sobre la pata de la batidora sobre el molde y puse un poco de pan. No calculé un poco con la cantidad de papilla, lo que significa que el extra se destinará al pan. Ni un solo bollo fue para los perros. Y la composición más simple es harina, agua, sal, levadura. ¿Quizás mi harina es diferente?
Ingenio
¡Excelente! Eres un as en la panadería. Y todavía estoy aprendiendo. Leeré todos tus consejos con interés y los aplicaré en la práctica.
Jirafa
El pan de cada día para mí es espacio para la variedad. Pero yo no pongo azucar
Krajukha
¡Uryayayayaya! Mi esposo ordenó HP 2501. Tengo muchas ganas de estudiar este Temko. Mientras tanto, entreno en el horno, sobre pan sin amasar. Para mi numerosa familia es laborioso. Más rápido si mi asistente viniera

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras