Características de las panificadoras Panasonic

[Panificadoras Panasonic: modelos, instrucciones, descripciones.]

Panificadoras Panasonic: modelos, instrucciones, descripciones.

Las recetas de pan más fáciles para diferentes modelos de panificadoras (incluido para la panificadora Panasonic)

Los nuevos propietarios de panificadoras Panasonic suelen tener las mismas preguntas.

1. Encendimos la panificadora, pero solo se muestra el programa "básico", tamaño XL. La estufa no responde a ninguna de mis acciones, excepto al presionar el botón Start / Stop. ¿Es ella defectuosa?
No, la estufa está bien. El horno está listo para usarse si la pantalla solo muestra ceros o si la pantalla está vacía (¡la panificadora debe estar conectada a una toma de corriente!). El botón "Iniciar / Parar" inicia el programa expuesto y no enciende la panificadora.
El algoritmo para configurar el programa es el siguiente: con una pantalla en blanco (o ceros), presionar sucesivamente los botones de izquierda a derecha, eligiendo la función correspondiente: "programa" selecciona el tipo de pan, el modo - pan con aditivos, solo amasado o modo rápido (para el principal), "tamaño" y "corteza" hace honor a sus nombres. Y solo después de seleccionar todos los parámetros necesarios, presione "Start / Stop".

2. Encendimos el programa, pero la estufa está en silencio. ¿Es ella defectuosa?
No, las panificadoras Panasonic tienen una función como "ecualización de temperatura". Dependiendo de la temperatura de la cocina y del propio horno, el amasado comenzará antes (si está frío) o más tarde (si está caliente). Cuanto más fría, más tarda en subir la masa; si está caliente, menos tiempo tarda en subir. el pan en estos hornos es de alta calidad constante.
Tiempo máximo de "compensación de temperatura" en el programa principal una hora.

3. Necesita restablecer el programa. ¿Cómo hacerlo?
Mantenga pulsado el botón "Start / Stop" hasta que suene la señal. La pantalla se apagará. Luego puede seleccionar el programa y los parámetros deseados.

4. Debe detener el programa durante unos minutos.
Para detenerse durante unos minutos, desenchufe el enchufe del enchufe. ¡No presione ningún botón! La estufa mantiene un programa y un funcionamiento de hasta 10 minutos en la memoria.

5. Se cortó la electricidad. ¿Qué hacer?
Si se corta la electricidad por menos de 10 minutos, entonces Panificadora Panasonic continuará automáticamente su trabajo. Si no hubo electricidad durante más tiempo, tendrá que pensar en cómo proceder, dependiendo de la etapa en la que se interrumpió el programa. Inicie el programa de nuevo, use el modo "rápido", use el modo "pizza" + "horneado".

[¿Cómo pruebo mi máquina para hacer pan Panasonic antes de comprarla?]

¿Cómo pruebo mi máquina para hacer pan Panasonic antes de comprarla?

Para modelos 254/256, 255/257

Pida encender la panificadora: aparecerán ceros en la pantalla. Presione el botón "programa" varias veces (para los modelos 255/257 ocho veces) hasta que el puntero en la pantalla esté opuesto a "pizza", presione "inicio / parada" - la estufa debe comenzar a mezclar inmediatamente. El agitador girará bruscamente, esto es normal.

Para detener el programa, presione "iniciar / detener" y manténgalo presionado hasta que emita un pitido y la pantalla se aclare. Saca el balde. Ahora (no hay nada en la pantalla, ¡está vacía!) Presiona el botón "programa" nuevamente antes de seleccionar "hornear" (9 veces), presiona "inicio / parar", lleva tu mano a la persiana y verifica que comience a calentarse. Apáguelo de nuevo manteniendo pulsado "start / stop".

Ahora puedes comprobar todos los botones:
1. presione "programa" 1 vez - aparecerán diferentes iconos y números en la pantalla 4:00
2. Pulsa varias veces el "modo", los iconos en forma de panes, croissants y las inscripciones "hornear", "rápido", etc. deben empezar a parpadear alternativamente (repostería sencilla, con relleno, ayuno, masa ...).
3. "tamaño": el puntero debe saltar sobre X, L, XL
4."corteza" - similar a "tamaño", marcadores cerca de las inscripciones "claro * oscuro" (marca opuesta al asterisco - corteza del medio).
5. "temporizador": se añadirán 10 minutos al tiempo de horneado indicado en la pantalla.
6. Pulsar "start / stop" - la estufa se enciende para ejecutar el programa. Y apáguelo nuevamente presionando y sosteniendo el "inicio / parada" durante un par de segundos hasta que el chirrido y la pantalla se apague.

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Para el modelo 2502

1. Control de mezcla: encienda el horno, seleccione el programa 20 (masa de pizza) con el botón "Menú" y presione "Inicio". La estufa comenzará a mezclar (pero no inmediatamente, sino después de 3 segundos), en el panel el indicador de funcionamiento debe estar debajo de la inscripción "Mix".
2. Para detener el programa, presione el botón "Parar" (el número del programa cancelado permanecerá en la pantalla).
3. Prueba de calentamiento (tenov): saque el cubo, presionando el botón "Menú" seleccione el programa 12 (horneado) y presione "Inicio" - la barra de progreso está en la posición "Horneado".
4. Comprobación de la selección de conmutación y configuración: seleccione el programa "1" con el botón "Menú" en la pantalla, el indicador de tamaño está en posición XL, programa 01, hora 4.00, el color de la corteza es medio. De lo contrario, todo es igual que en los modelos anteriores (solo hay dos botones de temporizador: "más" y "menos")

Para 2502 Encienda la estufa, utilice el botón de menú para seleccionar el programa 20 (Masa de pizza) y presione "Inicio". La estufa comenzará a amasar (pero no inmediatamente, sino después de 3 segundos) en el panel, el indicador de funcionamiento debe estar debajo de la inscripción "Amasado". Para detener el programa, presione el botón "Parar". (El número del programa cancelado permanecerá en la pantalla) Retire el cubo y presione el botón "Menú" para seleccionar el programa 12 (horneado) y presione "Inicio" - la barra de progreso está en la posición "horneado"
1. seleccione el programa 1 con el botón "Menú" en la pantalla, el indicador de tamaño está en la posición XL programa 01 hora 4,00 color de la corteza medio

de lo contrario, todo es igual (solo los botones del temporizador 2 "más" y "menos")

Dime, por favor, ¿qué otras preguntas surgen constantemente? Y recuerdo que en algún lugar había casi un video o una fotografía en el orden en que se encendió el programa.

Por favor, ayúdame a averiguar el temporizador en Panasonic 257. En cuyo caso alarga el tiempo de horneado, y en cuyo caso sirve como un retraso. Quiero configurar el tiempo de retardo, pero se obtiene el tiempo de horneado. Releí toda la instrucción, solo dice sobre el modo retardado. Creo que esta es una característica del trabajo de Panas, así que escribí aquí.

En todos los programas cocinando pan (a saber: <productos horneados principales> y <productos horneados con pasas>, <productos horneados dietéticos> y <productos horneados dietéticos con pasas>, <productos horneados con centeno>, <productos horneados franceses>) el temporizador retrasa el inicio.

Para el programa "horneado", alarga el tiempo de funcionamiento en sí (no se puede retrasar el inicio de este programa).

2 Rina

Lo siento, no entendí, pero ¿en qué se diferencia "horneado básico" de simplemente "hornear" donde la pantalla dice HORNEAR, este es el básico? Bien, entonces enséñele a pliz a hacer uno retrasado? Bueno, no como no puedo. Horneo en el modo básico sin pasas, en XL y corteza media, pero con un temporizador no puedo retrasarme ... pero debería.

El horneado básico incluye todo el proceso, desde el amasado hasta el remojo y el horneado. Y solo hornear es solo productos horneados.
Lo siento, pero no intentamos leer las instrucciones, al menos en diagonal.

Horneo en el modo básico sin pasas, en masa XL y mediana, pero con un temporizador no puedo retrasarme ...

Seleccione el programa: Main Bake (hora en pantalla 4:00). No tocamos el modo, el tamaño, la corteza (sus deseos están ahí por defecto) A continuación, haga clic en "Temporizador". Una pulsación añade 10 minutos (respectivamente, en el tablero 4:10, etc.). Luego de programar el tiempo deseado (es decir, el tiempo después del cual el pan debe estar listo), suponga 8:00, presione "Inicio" y después de 8 horas obtenemos nuestro pan (4 horas de retraso + 4 horas de programa principal)

[Utilice el botón "temporizador" para configurar el tiempo después del cual desea que la estufa termine de funcionar.]

2 Rina

Lo siento, no lo entendí, pero ¿en qué se diferencia "horneado básico" de simplemente "hornear" donde la pantalla dice HORNEAR, este es el básico? Bien, entonces enséñele a pliz a hacer uno retrasado? Bueno, no como no puedo.Horneo en el modo básico sin pasas, en masa XL y mediana, pero con un temporizador no puedo retrasarme ...

¿Qué tal leer las instrucciones detenidamente? La tabla de modos contiene instrucciones sobre qué modo se puede configurar el temporizador de repetición.

El programa "Básico" incluye los modos "horneado", "rápido", "horneado con pasas" (un ciclo completo de amasado y horneado de pan), "amasado" y "amasado con pasas", solo amasando y probando la masa.
"hornear" es programa solo productos horneados (que se encuentran en la pantalla debajo de "pizza"), sin amasar.

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Para obtener un respiro, debes hacer cosas muy simples:
1. Utilice el botón para seleccionar el programa (por defecto "principal").
2. Utilice el botón para seleccionar el modo (si es necesario, por ejemplo, "básico con pasas").
Tamaño 3
4 corteza
5. Utilice el botón "temporizador" para configurar el tiempo después del cual desea que la estufa termine de funcionar.
6. presione el botón "iniciar"

Las instrucciones para la estufa se describen en detalle en la página 9.

2 Ksusha
2 Rina

Gracias, por supuesto, leí las instrucciones antes ... entonces el hecho es que me avergoncé en las instrucciones que después de configurar el temporizador (hay un ejemplo de 21.00 y 06.30 de la mañana) en la siguiente imagen donde se muestra la pantalla después de presionar la hora de inicio es 4 : 00!), Pero no el que se pospuso. Gracias a todos.

[Básico - 25-60 minutosDieta - 1 h -1 h 40 minDieta rápida - 15-25 minCenteno - 45-60 min.Francés - 40 minutos - 2 horas 5 minutos]

Tiempo de ecualización de temperatura para diferentes programas:
Básico - 25-60 minutos
Dieta - 1 h -1 h 40 min
Dieta rápida - 15-25 min
Centeno - 45-60 min.
Francés - 40 minutos - 2 horas 5 minutos

(para una prueba de Basic, la dieta puede diferir unos minutos)

¿Qué pasa si la pestaña es para la talla M? ¿El programa está incluido en XL?

Yo no sé. Puedo suponer que el pan se horneará un poco (pero no crítico).

Si el lote aún no ha comenzado, puede restablecer el programa y configurarlo con los parámetros necesarios. Pero entonces el tiempo de "ecualización de temperatura" está casi garantizado en una hora.

Yo no sé. Puedo suponer que el pan se horneará un poco (pero no críticamente).

Si el lote aún no ha comenzado, puede restablecer el programa y configurarlo con los parámetros necesarios. Pero entonces el tiempo de "ecualización de temperatura" está casi garantizado en una hora.

No pude reiniciar, especialmente esperé más de 10 minutos. cuando se enchufaba a una toma de corriente, la pantalla no se iluminaba y cuando presionaba iniciar, comenzaba la cocción principal ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Presione start / stop y manténgalo presionado hasta que aparezca un chirrido (2-3 segundos) y se reiniciará

¡Hola!
Una semana desde que compré SD-256.
Confunde el proceso de amasar la masa.
Una vez que la temperatura se ha igualado, la paleta interfiere de manera uniforme.
A medida que la masa se amasa y espesa, comienza a aparecer el efecto de un retraso en el movimiento de la escápula, como si primero se atascara y luego solo se hinchara.
Lo mismo ocurre en los ciclos de amasado posteriores. Parece interferir con la tensión, luego parece que varios círculos continuamente. Parece que no hay suficiente potencia del motor para incluso amasar, es decir, la rotación continua de un trozo de masa con una espátula.
La estufa es la primera, no he visto a los demás "en vivo" y no sé cómo se entrometen.
Lógicamente entiendo que la masa es un producto pegajoso y viscoso, pero escuchar estos "gemidos" del motor y la caja de cambios ... me duele el corazón))
Por eso quiero preguntar. ¿Es así como debería ser, o hay algo mal en mi estufa y necesita ser llevado al servicio?
Horneé algunos panecillos.
La primera (Normal del libro) pareció funcionar, pero las siguientes recetas de alguna manera no son las que me gustaría. Existe la duda de que la masa no se amasa correctamente.
Y el "kolobok" no funciona en la forma que se muestra en el foro. Es decir, ni siquiera está.

[¡Ayuda! Nada sale]

un panecillo irregular y poco liso es una falta de agua, la masa está demasiado empinada, puede ser difícil para una panificadora amasarla.

Con el hecho de que el pan "no es así", puedes hacer todas las preguntas del tema. ¡Ayuda! Nada sale... Escriba allí la receta, cómo mide los ingredientes, cómo se ve el bollo y cuáles son los resultados. Sería bueno tener una foto de al menos pan terminado.

Bueno, lo entiendo.
Pero el mismo proceso de amasado y su irregularidad "mecánica" - sacudidas y pausas seguidas de varias rotaciones continuas, confunde.No hay ningún hecho de que el bollo se enrollaría continuamente en forma. Después de todo, el hombre de pan de jengibre debería adquirir una forma redonda precisamente al "desplegarse" a lo largo de las paredes de la forma.

mi segundo HP simplemente interfiere de manera uniforme: la masa se amasa peor allí.

Y deja que el moño golpee las paredes, es bueno para él.

Aquí también compramos 257 Panasonic. En general, todo parece normal, pero hay algo que se tensa. Por primera vez, decidimos hornear un huevo de tamaño mediano, pusimos todo según la receta, sacamos todos los botones y el pan casi se rompe por la tapa (mientras todo estaba horneado, solo muy suelto). El segundo intento es de leche, aquí estaba saltando casi todo el proceso, controlé todo el bollo, el tamaño es mediano, de nuevo igual. Qué significa eso? Además, el panecillo rodaba de manera extraña: la harina permanecía en las esquinas diagonales, tuve que rasparla con cuidado y empujarla con la mano.

[vatruska]

vatruska, se trata más bien de la receta y no de la panificadora. Haz una pregunta en el tema ¡Ayuda! ¡No sale nada! (Ambulancia)... Tengo la sospecha de que la levadura es demasiado activa.

¡Hola!
Una semana desde que compré SD-256.
Confunde el proceso de amasar la masa.
Una vez que la temperatura se ha igualado, la paleta interfiere de manera uniforme.
A medida que la masa se amasa y espesa, comienza a aparecer el efecto de un retraso en el movimiento de la escápula, como si primero se atascara y luego solo se hinchara.
...
Y el "kolobok" no funciona en la forma que se muestra en el foro. Es decir, ni siquiera está.

Estimado Piligrim, ¿logró resolver el problema del retraso del movimiento de la escápula?

Tengo 257 Panasonic, he horneado todos los días durante un mes. No hubo problemas. Aprendí la regla del kolobok antes de comprarlo (¡gracias nuevamente a Admin por la ciencia!). El hombre de jengibre estaba amasando, luego lo sacudieron y lo arrojaron contra los lados del cubo para que quedara suave y uniforme.
De repente, los últimos 3 panes dejaron de funcionar. No tiembla, no golpea el moño contra las paredes. Los movimientos de la escápula son algo convulsivos y el moño resulta como un abanico (no liso). ¿Qué es?
Dime quién sabe qué pasa con esto. ¿O hay un centro de servicio esperándome?

[Tanya-Fanya,]

La situación descrita por Piligrim no es un problema, sino una peculiaridad de la rotación de la escápula precisamente en Panasonic. En diferentes etapas del amasado, la rotación es diferente.

Tanya-Fanya, "como un abanico" - ¿es así, con panes? Lo más probable es que tenga harina demasiado seca, ponga la misma en un balde, pero deje 50-70 gramos de harina en un vaso. Esté atento al bollo, si es líquido, agregue harina literalmente media cucharada.

Si, durante estos movimientos convulsivos de la escápula, se vierte literalmente media cucharadita de aceite sobre el panecillo desde arriba, después de medio minuto, el panecillo, lubricado desde el exterior, comenzará a colgar alrededor del cubo debido a su resbalón y la escápula girará uniformemente. Pero si el bollo está demasiado apretado, tan pronto como intervenga el aceite, los problemas con las convulsiones comenzarán nuevamente.

Rina, muchas gracias por la rápida respuesta. La próxima vez intentaré reducir la harina al colocar.
Ojalá ese fuera mi problema.
Pero es molesto que ya haya horneado el pan de sésamo que ama mi familia desde hace algún tiempo, es decir, la receta se elaboró, el panecillo siempre se tambaleaba y golpeaba contra los lados del cubo. Y luego ... bam Sí, y yo mismo vertí harina en el kolobok, estaba húmedo al principio.
Para, tal vez este nuevo sésamo ha absorbido toda la humedad y el kolobok tiene sed. De todos los ingredientes, esta vez fue el sésamo del nuevo paquete y la harina del viejo.
¡Gracias de nuevo!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Presione start / stop y manténgalo presionado hasta que aparezca un chirrido (2-3 segundos) y se reiniciará

Traté de programar un temporizador esta mañana para volver a casa del trabajo, y el pan estaba horneado a esta hora, pero calculé mal la hora, intenté quitar el programa haciendo clic en "iniciar / reiniciar", el chirrido era, la pantalla se apagaba, PERO cuando se encendía, el programa "Principal ", Tamaño XL, corteza oscura, y este programa ha comenzado, es decir, ha comenzado el tiempo.
No pude cambiar el programa y configurar el temporizador correctamente, aunque saqué el enchufe del enchufe y esperé 10 minutos.El programa NO SE REINICIA (((Dejé todos los ingredientes en el balde, volveré a casa del trabajo, presionaré inicio, tendré que esperar hasta la medianoche cuando el pan esté horneado para sacarlo.

[Slavina]

Slavina, leer cuidadosamente primera publicación este tema, todo se describe en detalle allí en el primer párrafo.

[Slavina]

Slavina, leer cuidadosamente primera publicación este tema, todo se describe en detalle allí en el primer párrafo.

Lo siento, sí, realmente solo tenía que leer cuidadosamente... Gracias por meter tu nariz

[Rina]

Rina ¿Puede decirme, en algún lugar se discutieron las características de temperatura de horneado de diferentes modos de Panasonic?

[Yana]

Yana, pase a ver este tematal vez haya enlaces e información que necesite.

[Yana]

Yana, pase a ver este tematal vez haya enlaces e información que necesite.

gracias, aclarando ...

Finalmente, se convirtieron en felices propietarios de Panasonic 257. Pero surgió la pregunta, en relación con la demanda súper alta, para qué oferta no se mantiene ... ¿Cuál debería ser la pausa entre productos horneados, es decir, cuánto tiempo necesita descansar la panificadora? Ayudame por favor. No puedo encontrar esta información en ningún lado.

[CBETA]

CBETA,
También horneo varios panes al día. Lo principal es que la estufa se ha enfriado; hasta que se enfríe, no se encenderá, mostrará "TEMP".

[CBETA]

CBETA,
También horneo varios panes al día.

Antoshechka y te comes de todo? ¿Es así todos los días? Cenicienta eres mia

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, casi nunca como pan, o solo del horno. Así que cuando horneo varias veces al día, significa que es un regalo.

Recientemente compré una Panasonic 2501 .: girl_love: El pan resultó ser 4 veces delicioso con una corteza crujiente. Pero como usuario meticuloso, tenía preguntas. Se asume que el PC es universal, es decir, en un modo es posible hornear diferentes panes en términos de composición y tipo de harina. Está claro que los modos difieren entre sí en cuanto a temperatura y tiempo de aumento de mezcla. Pero no entiendo cómo usar esta información. Díganos qué recetas (tipos de pan) puede utilizar en los modos BÁSICO, DIETÉTICO y MONOGRANO (clasificación). Y también cuándo agregar semillas al pan RYE, si el dispensador no funciona en este programa y no hay señal de sonido. Tengo muchas ganas de recibir sus respuestas.

Añadido jueves, 30 de marzo de 2017, 10:44 a.m.

Y también hay una pregunta sobre los modos. No todos los programas establecen el tamaño y el color de la corteza. Según tengo entendido, el color de la corteza depende del tiempo de horneado. Y si el pan terminado se deja calentar, la corteza será más oscura. ¿Y cómo afecta el tamaño del pan al trabajo del PC? En el modo RYE, no se configura ni uno ni otro. ¿Cuántos ingredientes debo utilizar? ¿Entendí correctamente que el tamaño depende de la cantidad de harina 400gr - 500gr - 600gr?

Recientemente compré una Panasonic 2501 .: girl_love: El pan resultó ser 4 veces delicioso con una corteza crujiente. Pero como usuario meticuloso, tenía preguntas. Se supone que el PC es universal, es decir, en un modo es posible hornear diferentes panes en cuanto a composición y tipo de harina. Está claro que los modos difieren entre sí en cuanto a temperatura y tiempo de aumento de mezcla. Pero no entiendo cómo usar esta información. Díganos qué recetas (tipos de pan) puede utilizar en los modos BÁSICO, DIETÉTICO y MONOGRANO (clasificación). Y también cuándo agregar semillas al pan RYE, si el dispensador no funciona en este programa y no hay señal de sonido. Realmente esperando sus respuestas.

Los programas se diferencian no solo en los tiempos de amasado, elevación y horneado, sino también en el número de deshuesados ​​y temperaturas.
1. El modo "básico" se aplica a la mayoría de recetas. Funciona mejor para recetas que requieren DOS elevaciones de la masa.
2. "dietético" es el pan elaborado con harina de trigo integral, harina integral, a menudo con varios aditivos. Allí, los modos de amasado y leudado difieren algo, ya que la masa es más pesada.Para comprender qué recetas son adecuadas para este modo (así como para otros), debe hornear el pan que se ofrece para este modo al menos un par de veces según las instrucciones nativas de Panasonic. Lo mismo se aplica a los de un solo grano (¿no es un error? ¿No es de múltiples granos?)
3. Habrá que añadir semillas en "centeno" ya sea desde el principio, o bien habiendo dominado el programa, sabiendo que su amasado finalizará en dos o tres minutos. Por desgracia, nuestros sueños del régimen de "centeno con pasas" han seguido siendo sueños.

Y también hay una pregunta sobre los modos. No todos los programas establecen el tamaño y el color de la corteza. Según tengo entendido, el color de la corteza depende del tiempo de horneado. Y si el pan terminado se deja calentar, la corteza será más oscura. ¿Y cómo afecta el tamaño del pan al trabajo del PC? En el modo RYE, no se configura ni uno ni otro. ¿Cuántos ingredientes debo utilizar? ¿Entendí correctamente que el tamaño depende de la cantidad de harina 400gr - 500gr - 600gr?

El color de la corteza depende no solo del tiempo de cocción, sino también de la temperatura. Y el calentamiento ya no es hornear, la temperatura es muy baja (si para hornear necesita alrededor de 180 ° C, entonces mantenerlo solo 40-60 ° C). Si el pan terminado se deja calentar, entonces la temperatura para oscurecer aún más la corteza simplemente no es suficiente. Lo mismo puede decirse del tamaño del pan. Las masas de 400, 500 y 600 g de harina de trigo requieren diferentes tiempos de horneado.

Regla general: para amasar, levantar y horneando diferentes cantidades de masa requieren diferentes cantidades de energía. Por lo tanto, a veces para el pan dulce, incluso de tamaño grande, se recomienda establecer un tamaño pequeño y una corteza ligera.

Para el modo "centeno", mire la receta propuesta en las mismas instrucciones, luego podrá navegar por la cantidad de harina.

Gracias, investigaré

[Rina]

Rina , por favor dígame, ¿es posible utilizar una espátula para el pan de centeno en lugar de la principal para cualquier programa y qué función tiene?
Si te duermes la leche en polvo, ¿necesitas aumentar la cantidad de líquido o el líquido depende de la cantidad de harina?
Si agrega aceite, necesita reducir la cantidad de líquido, y si agrega huevos?

[Rina]

Rina , por favor dígame, ¿es posible utilizar una espátula para el pan de centeno en lugar de la principal para cualquier programa y que función tiene?

Se utiliza (por el bien del experimento) una espátula de "centeno" al hornear pan de trigo. La calidad del pan no se vio afectada. Pero la transmisión se desgasta y afloja el soporte del cucharón.
En mi humilde opinión: la masa de centeno es más fina y pasa fácilmente entre los dientes del peine; la masa de trigo espesa no es capaz de tales "hazañas".

[Sergei]

Sergei ¡Gracias!
¿Qué pasa con otras preguntas?

[Consejos útiles y ayuda para hornear pan]

Sin embargo, usaría las paletas de manera regular, es decir, para los fines para los que están destinadas.

En cuanto a otras preguntas, no se refieren a cuestiones técnicas, a las que se dedica este tema en particular, sino a preguntas de componentes para la prueba.

Tenemos un muy buen apartado donde seguro que te darán respuesta a todas las cuestiones relacionadas con la masa, el amasado y el horneado - Consejos útiles y ayuda para hornear pan

Usó (por el bien del experimento) una espátula de "centeno" al hornear pan de trigo. La calidad del pan no se vio afectada. Pero desgasta la transmisión y afloja el soporte del cucharón.
En mi humilde opinión: la masa de centeno es más fina y pasa fácilmente entre los dientes del peine; la masa de trigo espesa no es capaz de tales "hazañas".

GRACIAS ... o de lo contrario quería hacer este experimento ... Ahora no lo haré.

Hola.
Quizás la pregunta sea incorrecta, pero ...
Han aparecido a la venta nuevos modelos 2501 y 2502, en particular, este último tiene un dosificador de levadura. ¿Hasta qué punto se demanda esta opción? ¿Vale la pena pagar 2t de más? R.?

¡acerca de! aquí Nikolai Alexandrovich escribió al respecto

sobre el dispensador de levadura en Panasonic 2502/2512

¡Dime por favor!
Modelo SD-254. Lo hornearon dos veces. Solo pan árabe blanco y dulce, en "Básico" y "Panadería" Resultó genial. ¡¡¡Pero!!! Al final del programa, la pantalla se apaga, el "Start / Stop" parpadea y no hay señal para el final del programa.¡Aunque había una señal para rellenar las pasas! ¿Esto es normal?

Lo más probable es que se haya perdido el pitido del final del programa.
Un botón parpadeante significa que el programa ha finalizado. Simplemente presione durante uno o dos segundos, emitirá un pitido y se apagará.
Cuando termina, la pantalla se apaga por completo. Esta es la norma.

Si no apaga la estufa desde el tomacorriente, luego para configurar el programa deseado, modo, etc., comience a presionar los botones de izquierda a derecha, es decir, primero presione el botón de selección de programa (principal, dietético, francés, etc.), luego, si es necesario, "modo", "tamaño" y solo después de seleccionar todo, presione el botón "inicio / parada".

Es decir, la estufa con pantalla en blanco no está apagada, sino que está en modo de espera.

Lo más probable es que se haya perdido el pitido del final del programa.

¡Sí, gracias!
Hoy esperaba especialmente el final del programa. Hubo una señal. La verdad es tranquila y no muy larga. Si está distraído por el televisor, puede omitirlo. Mis amigos tienen una estufa austriaca. No sé cómo se hornea, pero emite un pitido ... no te lo pierdas.

No sé si este tema.
Recientemente compré Panasonic SD - 2500. Lo horneamos varias veces. Todo bien. Leo consejos, recomendaciones. Me gustaba mucho el trigo con salvado. Resultó que compré centeno.
No comí pan más sabroso.
Pero - amasó, siguió el kolobok, se puso de pie. Mirado en. Tenía miedo de que estuviera apretado. Pero encajó tan bien. Y de repente hubo algún tipo de sonido: nuevamente la estufa comenzó a agitar el bollo. La masa se ha convertido de nuevo en un bollo. Ella estaba molesta, bueno, pase lo que pase. Pero el pan resultó maravilloso.
¿Pero qué podría ser?

el lote principal se realiza en dos etapas. Y luego uno o dos deshuesados ​​más.

Es decir, ¿resulta que lleva mucho tiempo en alza y de repente decidió interferir? ¿Es esto deshuesado?
Parece que ha llegado.

Es decir, ¿resulta que lleva mucho tiempo en alza y de repente decidió interferir? ¿Es esto deshuesado?
Parece que ha llegado.

Todo está bien, el bollo puede interferir varias veces, incluso 20 minutos antes de hornear. Y el tema deseado está aquí: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Pan feliz

Buen día. Por favor dígame, para la masa con harina de centeno, use siempre una espátula de centeno para amasar, o depende de la cantidad de harina de centeno en la receta. Para hornear natillas, con salvado, se puso una espátula de centeno, y en ambos casos el pan estaba mal revuelto, con manchas blancas en los bordes. Primero, vierto harina de centeno, luego harina de trigo, si es que importa.