Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Anya]

Chicas, ¿pueden hacer eso?

Anya, Diré más, Entonces Necesitar !!!

Y, sinceramente, no entiendo a los que tienen miedo de comer champiñones crudos ...

Y hay muchos, sí ...

Fresco, crujiente, es solo una especie de vacaciones ¡simplemente delicioso!

Y, sinceramente, no entiendo a los que tienen miedo de comer champiñones crudos ...

Me temo que . Pero como el bigote come y vive ... ¡tendré que intentarlo también! Espero que yo también sobreviva (o me cure)

[solamente]

Pero como un bigote come y vive

10 años ya seguro solamente cruda y crujiente ...

Vivo, y lo que les deseo a todos !!!

[Tejer]

Tejery tuve miedo. pero ¿cómo prepararlos antes de comerlos, sho cortarlos? Y probablemente sea necesario lavarse, ¿o no?

[Lilechka]

Lilechka, Me lavo con una esponja suave o limpio si la piel esta bien removida , según el estado de ánimo en general ...

Y solo me corté la pierna, literalmente unos pocos milímetros, lugar de corte, y aun así no siempre ...

[Tejer]

Tejer¡Definitivamente intentaré todo!
Innochka, ¿qué es mejor no comprar alimentos crudos? También hay sombreros oscuros en el interior ...

Lilechka, ante todo presto atención a la frescura ...

Se oscurecen cuando se acuestan un rato ...

Respeto a los pequeños ...

Lamentablemente en mi pueblo no venden hongos marrones, quiero probarlo mucho tiempo, dicen, estos últimos parecen tener un sabor más brillante ...

Krosh, y tuve miedo. pero ¿cómo prepararlos antes de comerlos, sho cortarlos? Y probablemente sea necesario lavarse, ¿o no?

Innochka, ¿qué es mejor no comprar alimentos crudos? También hay sombreros oscuros en el interior ...

¡Danos instrucciones detalladas! ¡Y entonces todavía dudamos!

[Rusalca]

Rusalca, exactamente. ¡exactamente!

[Tejer]

Tejer¡Guau, de esto llego a la conclusión de que puedes comer tanto oscuro como claro!

¡Danos instrucciones detalladas! ¡Y entonces todavía dudamos!

Y para mí no es para todos. Comen orejas de cerdo crudas, beben sangre. Y dicen delicioso. Esto es de la misma ópera.

Comen orejas de cerdo crudas, beben sangre. Y dicen delicioso.

¡Definitivamente no intentaré esto!

Comen orejas de cerdo crudas,

Escuché sobre sangre, pero sobre orejas por primera vez ...: girl-th: tin ...

Y cómo ellos (los que comen) lo cuentan deliciosamente. Las orejas son cartílago. Masticas y crujen. Y la sangre es tan espesa, cálida, como jugo de tomate.

Estaño

[irlandesa]

Y cómo ellos (los que comen) lo cuentan deliciosamente. Las orejas son cartílago. Masticas y crujen. Y la sangre es tan espesa, cálida, como jugo de tomate.

irlandesa, por lo general tenemos a aquellos que se dedican directamente a cortar cerdos se dedican a esto Si un gran aficionado - come a medias (ya grasoso, en realidad) Si qué - yo no como esto

Si, no como esto

no sabemos, no sabemos ... ¿a quién le faltan orejas ???
chicas, tengo una buena receta de champiñones en escabeche: aperitivo casero. pero no costuras, solo un bocadillo en la mesa. ¿necesitas?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, ¿estás preguntando?
¡Lo tenemos todo!

[Tumanchik]

Tumanchik, lo que realmente hay ... vamos, por supuesto. Todas tus recetas son deliciosas.

Esto es lo que decidí preguntar ... cada vez que visito San Petersburgo, compro pasteles de crema agria en el departamento de pan, empacados en una bolsa de seis piezas. Me gustaría hornearlo en casa ... ¿Nadie conoce la receta, por casualidad? Me gusta la masa y el hecho de que sean tan planos

¿Quizás estos? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13860.0

bueno. Cavaré, en algún lugar de los registros antiguos. Por cierto, hace mucho que no cocino.

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡¡¡todos seamos útiles !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, tengo una receta de Champiñones en coreano en mi cuaderno. ¿Interesado en?

Nelchik, perdóname, no me di cuenta de tu publicación de inmediato, escribe por supuesto, volveré a la acción, los venezolanos ya están descansando en el refrigerador.

¿Quizás estos?

Gracias, ay ... ya los he visto. eso no...

[Tumanchik]

chicas, tengo una buena receta de champiñones en escabeche: aperitivo casero. pero no costuras, solo un bocadillo en la mesa. ¿necesitas?

Tumanchiksigues preguntando ¡Difunde pronto! ¡TODOS lo necesitamos!

[Champiñones en coreano]

No me di cuenta de tu publicación de inmediato, escribe, por supuesto.

Oh, Tan, y escribí y lo olvidé. Solo miré
Escribiré aquí, no abriré el tema. Tal vez tengamos una receta similar, no hay tiempo para mirar. Y no hay imágenes, y aún no se esperan. Hace mucho que no me meto en la acción de los buenos hongos. Y en general casi dejo de tomar estos hongos, a este precio mejor tomo un trozo de carne.

Champiñones en coreano
Champiñones - 300 gr (hervir en agua con sal y escurrir el líquido)
Prepara la marinada:
cilantro molido - 1 / 4h. l
ajo - 3 dientes
salsa de soja - 1 cucharada l
vainas de aceite. - 1 vaso (soy menos lila)
vinagre (sidra de manzana) - 3 cucharadas. l
Lavrushka -2 hojas
comino -1/2 cucharadas. l
pimiento rojo picante -pcs
eneldo perejil - manojo
semillas de sésamo - 10 gr (cocine en una sartén hasta que estén doradas)
Mezclar todo, agregar los champiñones enfriados y dejar enfriar durante 12 horas.

Hongos ostra en escabeche (Administración)




Ensalada "champiñones marinados con verduras" (Administración)

Estoy buscando una receta de mermelada de grosella para que las bayas estén en almíbar .. ¿alguien puede aconsejarme probado

Lo enrollo de acuerdo con el principio de los cinco minutos, las bayas nunca se rompen y el almíbar ... es solo una especie de fiesta, cuando es especialmente para el helado

[Tina]

Nunca cociné grosellas, pero cocino todo lo demás durante 3 días, es decir, me duermo con azúcar durante la noche, y luego la llevo a ebullición, la dejo hasta que enfríe, y así tres veces ... Tina, y en que proporciones es el azúcar de baya

[GuGu]

GuGu, y aquí esta ¿Haz visto?

Tina, y en que proporciones - baya-azúcar

1 a 1, y también de kiwi, solo cocine más tiempo

[gala10]

gala10, ¡¡¡Gracias!!! Fui a leer el tema ...
PD Sí, no hay nada que leer .. Coceré almíbar, les serviré frutos rojos y los cocinaré en tres pasadas, como suelo hacer .. Pero si alguien me dice la receta exacta, estaré muy, muy agradecido

No me gustaría perderme, esta baya es cara.

no te preocupes, no te lo perderás Tenemos nuestro propio arbusto enorme, todos en la excursión van a verlo Grosellas tan pronto como las cierran - realmente no me gustan las bayas enteras en mermelada, pero como salsas para platos dulces, me gustó el de cinco minutos

[Natasha]

Estoy buscando una receta de mermelada de grosella para que las bayas estén en almíbar

Natasha, para obtener el resultado que especificó, ¡definitivamente cocinaría por el método de cocción múltiple!

Créeme, merece la pena !!!

Aquí al menos por ejemplo ...

[Tejer]

Tejer,

[Natasha]

Natasha, para obtener el resultado que especificó, ¡definitivamente cocinaría por el método de cocción múltiple!

Créeme, merece la pena !!!

Aquí al menos por ejemplo ...

¡absolutamente correcto! Estoy completamente de acuerdo con Krosh. Y si la grosella es roja, entonces obtienes ... ¡mermelada de cerezas!

¡Difunde pronto!

Mist, todos seamos útiles !!!

Mist, lo que realmente hay ... vamos, por supuesto.

Somos todos

Las chicas encontraron la revista. Los "champiñones en escabeche" de Tanyushin Romins son prácticamente iguales. Lo confirmo - ¡muy sabroso!

Compro pasteles de crema agria en el departamento de pan, empacados en una bolsa de seis piezas. Me gustaría hornearlo en casa ... ¿Nadie conoce la receta, por casualidad? Me gusta la masa y el hecho de que sean tan planos

te refieres a estos
🔗
en apariencia son similares, pero la composición no es la misma
(No puedo insertar un enlace, lo encontré en el sitio web de edimdom)

Combine la crema agria, los huevos, la sal, el azúcar en polvo, el polvo de hornear y la mantequilla. Tamizar la harina, mezclar los ingredientes. Amasar la masa rápidamente, agregando harina si es necesario. Debe obtener una masa elástica y bastante fría, que, sin embargo, se extiende con bastante facilidad. Estire la masa de 0,5 a 1 cm de grosor (puede ser más delgada), corte círculos con un diámetro de 7 a 10 cm, si es necesario, espolvoree la superficie de los espacios en blanco con una pequeña cantidad de harina, no deben pegarse. Usa un tenedor para hacer muchos pinchazos en toda la superficie de los pasteles. Hornee en una sartén seca, dorada (en cada lado durante unos 3-5 minutos (y generalmente antes de hornear), alterné el calor alto y moderado + a veces cubierto con una tapa). Probablemente, puedas hornear en el horno :) Recomiendo cubrir los pasteles terminados por un tiempo con una toalla (quizás ligeramente humedecida) y guardarlos debajo para que no se agrieten.

Virgen, pinchame, ¿cómo hacer mermelada de grosella roja (bueno, o confitura se llama propiamente)?
Estaba buscando, buscando, - encuentro: o grosellas, pero en una mezcla con algo más; o si las mermeladas son de otras bayas.
Bueno, nunca tuve que hacerlo, pero aquí me inundó, hay tanto deseo como pasas de Corinto.
Un vecino aquí me aconsejó algo, bueno, intenté hacer tres frascos, pero me pareció muy dulce (la proporción de jugo a azúcar es más de uno a uno y medio, obstruye el sabor de las grosellas), no muy impresionado, quiero un poco de acidez característica. No hay tiempo para hacer experimentos y las grosellas, por así decirlo, no son baratas ahora ...
¿Puedes comer ases con mermeladas de grosellas? Me gustaría algunos clásicos probados, ¡pero es deseable que haya menos "baile con panderetas"!
...

Érase una vez, bueno, hace mucho tiempo, comía grosella roja importada, muy sabrosa. Y después de eso quise cocinar uno. Entonces todavía no había Internet, y no había computadoras (realmente lo era), encontré una receta en alguna revista, la cociné. De todos modos, no resultó tan sabroso. Inus, ¿por qué estoy? No recuerdo la receta, es así, pensando en voz alta.

[Inusya]

Inusya, Nunca he oído hablar de mermelada de grosellas rojas. Siempre hago gelatina según una receta antigua y muy tosca. Es bueno porque tú mismo regulas la cantidad de azúcar.
Y se hace así: se cuecen todas las grosellas con una pequeña cantidad de agua para que sea fácil pasarlas por un colador-colador. Y luego ... Medimos con unas tazas o vasos la cantidad de jugo resultante. Y ponle la misma cantidad de azúcar. Pero últimamente he estado tomando menos, removiendo azúcar en jugo tibio y probando cuanta acidez me gusta (o banalmente, cuanta azúcar tengo en este momento, para no correr a la tienda).
Llevar a ebullición el jugo con el azúcar, removiendo, cocinar por otros tres minutos para que todo se disuelva. Vierta en frascos limpios, cubra con tapas y dé la vuelta hasta que se enfríe.
La gelatina siempre es excelente, el segundo o tercer día ya está completamente preparada.
Anteayer abrí una lata de anteayer, mantiene su forma perfectamente ... Aunque casi no la sostiene, queda en el fondo.

Cocinamos jugo de fruta del orujo, que también es genial en este clima. Nos refrescamos, nos regocijamos

¿Pato para moler la baya y apartar el bizcocho y hervir el jugo con la pulpa?

[Lud, Irusik]

Lud, Irusik, - chicas, las amo !!!
Irus, ¡esto es exactamente lo que necesito!
Aquí tiene muchos nombres, lo llamé mermelada, pero no me importa jalea o mermelada, ¡en principio, se ve así!
Así lo hice yo. Herví las bayas, las froté, pero probablemente me aconsejaron demasiada azúcar, resultó bien, muy empalagoso. Por tanto, decidí que no había tenido en cuenta algo.
Ahora me di cuenta de que el principio de mis acciones es el mismo, pero con azúcar lo reduciré.
Y también me avergonzó que me dijeran que lo guardara ÚNICAMENTE en el refrigerador (y tengo que enrollarlo en el sótano). ¡Me calmaste!
Y, por cierto, esa vez que cociné compota de orujo, ¡resultó qué delicioso!
¡Gracias! (¡Así que todavía no estoy completamente perdido para el público!)

¿Pato para moler la baya y apartar el bizcocho y hervir el jugo con la pulpa?

Ir, bueno, sí, simplemente arranqué las bayas de las colas, y en la sartén, hirvieron, las froté en un colador (bombeé la bituha) y luego azúcar allí ... Por cierto, desde el fondo del colador todo el tiempo raspé la pulpa en la sartén, hay mucha. resulta, espeso como una papilla.

[Inusya]

Inusya, Generalmente tengo bancos en la habitación junto al balcón. No hace tanto frío allí. ¡Cien libras estarán en el sótano! Lo principal es que los frascos estén limpios y viertan agua hirviendo, las tapas están calientes.

[Inusya]

Inusya, recién cocinado en porches rojos ayer. me gusta Ikra`` Primero hiervo las bayas (solo que no agrego agua), luego las limpio y luego hiervo la gelatina resultante con azúcar al gusto; por lo que recuerdo (la receta tiene cien años para el almuerzo), el consumo de azúcar es de 1: 1.5 en vasos, pero esto es demasiado incluso para yo, aunque me encanta la mermelada es muy dulce. Es solo que para mí la mermelada baja en dulce se parece a los 90 medio muertos de hambre, cuando enrollaban todo en una fila, pero para que hubiera menos azúcar para ahorrar dinero.
Pongo la vaoene en frascos para lavavajillas y los cierro con tapas humeantes. Se para en el armario. Si se almacena en un sótano, puede cerrarlo con tapas normales, pero no me arriesgo.
Por cierto, la gelatina resulta ser ligeramente rosada de los porches blancos, así que generalmente agrego un poco de negro para darle color

¡Gracias chicas por vuestra ayuda!

Deliciosa gelatina transparente de grosella roja: exprima el jugo (uso un exprimidor para acelerar) y agregue azúcar, luego revuelva periódicamente hasta que el azúcar se disuelva por completo y vierta en frascos. Resulta la gelatina roja transparente y brillante más deliciosa.

Inus, cociné esta receta. Me gusta.
🔗

Y cocino gelatina de grosellas rojas así: hiervo para que las grosellas dejen salir el jugo, las froto por un colador, peso el jugo resultante y agrego azúcar y Dr. Oetker Jellix proporcionalmente. 5 minutos y obtienes una gelatina muy sabrosa. ¡Se puede almacenar durante varios años!