Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Evgeniya]

Evgeniya, no por casualidad

Berenjena al horno (Arka)

[Anna]

Anna, ¡¡¡¡muchas gracias!!!! Es él !!! Fui a hacer, ¡me encanta esta receta!

Dígame qué puede cocinar o preparar para el invierno con pimientos verdes de paredes gruesas. Recogí 3 cubos del invernadero y no se inventa nada excepto el relleno.

[tochka19]

tochka19, el pimiento se echará y se pondrá rojo. Puedes hacer lecho de rojo, mira mi perfil.

[Irina]

Irina, se puede secar y mezclar en polvo, habrá un condimento.

[tochka19]

tochka19, destripamos, blanqueamos y congelamos, introduciendo uno en el otro. En invierno, se puede rellenar, cortar en trozos y añadir a cualquier plato. Y secamos las sobras (colón, semillas y pata), trituramos y también añadimos a la comida al cocinar.

[tochka19]

tochka19, al montón y podría ser útil Eliminación de núcleos de pimiento morrón

destripamos, blanqueamos y congelamos, introduciendo uno en el otro ...

No blanqueo, pero destripar y también congelar.

Muchas gracias a todos por vuestro consejo, especialmente sobre los núcleos. Siempre lo tiré. Fui a buscar la secadora, decidí secar un poco, congelar un poco. Dejaré unos cuantos para ver si se ponen rojos o no, por alguna razón pensé que los pimientos que había quitado no se ponían rojos.

[tochka19]

tochka19, Ira, si el pimiento ha madurado en el arbusto, aunque sea verde, entonces se echará y se pondrá rojo o amarillo (mira por su variedad, lo que debería ser). Y si le quitó el verde y aún no estaba maduro, entonces puede pegarse y no cambiar el color. Pero puede haber tales que incluso se acuesten y permanezcan verdes. Necesitas conocer la peculiaridad de la variedad.

Chicas, ayúdenme a pliz, no puedo encontrarlo de nuevo. Parece que en algún lugar estaban discutiendo cómo y dónde almacenar los alimentos secos. Taki amontonó hasta 12 kg de cerezas, delicioso, pero tengo miedo de almacenarlo a temperatura ambiente, incluso en bolsas de vacío. Y no hay tanto espacio en el frigorífico. ¡Ayuda!

Lo guardo en el congelador, pero tengo un cofre. No se seca, permanece húmedo y jugoso. La cereza una vez se guardó en una bolsa de papel y en un frasco cerrado. Ella también aguantó. Una pera en un frasco se cubrió con un molde cerrado de vidrio.

Ángela, yo también tengo un cofre, pero luego desaparece todo el punto de secado, puedes congelar fresco (con los otros 5 kg, lo hice)

¿Por qué está desapareciendo? Las cerezas permanecen secas, como albaricoques, ciruelas, fresas.

Es decir, después de descongelar, ¿las cerezas seguirán igual que ahora? ¿No se moja? ¿Perderá su sabor? Lo sequé sin jarabes ni ningún otro tratamiento, lo lavé, le saqué los huesos y lo sequé

Mismo. He estado haciendo esto durante varios años. Estará un poco húmedo y listo. Perfectamente cortado. No es necesario remojar. Traslado parte al frigorífico cuando es necesario, y allí se seca un poco.

¡Muchas gracias cariño! Lo pondré en el congelador. Entonces no necesitas evacuar, ¿verdad?

No voy a pasar la aspiradora. Aunque, si hay oportunidad, ganas y fondos, no está nada mal hacerlo en porciones de 300 gramos cada una.

[Kara]

Kara, También tengo helado seco. No se pegan en un bulto, como un caramelo, luego pierdo todas las frutas insípidas o en exceso en la secadora y luego en el congelador. Tanto las sandías como los melones son beneficiosos para todos.

Chicas, buen día. Ayúdame a encontrar una receta de leche condensada de Qween.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, la leche condensada es de Tanya Admin
,

receta de leche condensada de Qween.

ella no tiene .

[Antonina]

Antonina, Tonya, gracias, ya lo encontré yo mismo, tiene esta receta escrita en los comentarios del pastel "real".

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Correré y echaré un vistazo!

Tonya, aquí lo escribió ella.
Pastel "real" n. ° 2

[Silyavka]

tiene esta receta escrita en los comentarios del pastel "real".

Silyavka, Elena, cuéntenos sobre el resultado, cómo quedó la leche condensada. Una vez intenté cocinar leche condensada, algo salió mal ... Quizás el hervor estaba débil, pero resultó con algunos cristales ... No lo he probado nuevamente. Pero no seguí esta receta.

¿Quizás puedas escribir "Royal"? Lo marcaré a propósito

[Sveta]

Sveta, Ya lo cociné, resulta con cristales por el azúcar, la primera vez también salí como tú, solo lo colaré a través de una gasa.

¡Oh, cuánto tiempo llevo en este hilo! ¿Podría decirme cómo conservar las hojas de remolacha? De estos, los rollitos de col son muy sabrosos. Gracias.

¿Cómo conservar las hojas de remolacha?

	Conservas de oro mangold (TATbRHA)
	Tapas de remolacha (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Pasta de pimiento rojo dulce salado
Ira, haz esas reservas de pimienta para el invierno. El año pasado hice poco para el juicio, entonces Zakhariya recordó todo el invierno con un montón de agradecimientos.
Tendrás el verano en tu plato durante todo el invierno. Las niñas no solo son rojas, sino también verdes. Los hombres tenían una mezcla de pimientos.

Zacharias tiene una receta interesante, es una lástima que no se aplique en ninguna parte: no uso pimiento ni en sopas ni en adobos, por eso en nuestra familia es costumbre pensar que no va bien con nada y se comporta muy activamente en un plato :). Solo frescos, rellenos o asados. Y necesita congelar muchos lugares incluso si compra incluso algunos en una pila

haz tales reservas de pimienta para el invierno.

Con el debido respeto a Zachariah, esta pasta tampoco se volvió demasiado salada, y no siempre es posible usarla de esta forma. Y no se puede almacenar en el refrigerador en un frasco abierto, se enmohece rápidamente, debe usarse rápidamente.
Preferimos trozos de pimienta del congelador, donde se puede saltear ligeramente con verduras, o echarlo en sopas sin descongelar.

Y necesita congelar muchos lugares incluso si compra incluso algunos en una pila

La congelo principalmente en rodajas, tiras o trozos, dependiendo de lo conveniente que sea cocinarlo.

Pimiento dulce para el congelador (Administración)

¡Oh, no soy el único! También lo leí, pensé que era demasiado salado y no es interesante escurrir / tirar el jugo.
Miré más la receta de adzhika sin hervir la fermentación natural.

[Administración]

Administración, trozos para mezclas con arroz como el hawaiano los congelaré, gracias Tanechka por recordármelo, de lo contrario me hubiera quedado sin nada. Antes, al menos hacían lecho, ensaladas de verduras; ahora nadie come, pero no quieres cocinar tú mismo; es más fácil comprar comida enlatada ya preparada una vez al año.

[Administración]

AdministraciónTanya, no tengo moho. El último se terminó en mayo. Delicioso con pollo en la manga.
coronaGalya, vertí la primera sal, vertí el resto de las ciruelas en frascos y luego las usé en lugar de sal. Hoy he salado sopa de repollo con repollo fresco.
Estoy muy contento con este pimiento.

[Ñu]

Actualmente estoy preparando un producto semiacabado para kétchup (2 kg de manzanas, 2 kg de pimientos dulces, cinco picantes y dos cucharadas de sal), ¡qué rico! Torceré la mitad en un frasco de esta forma, la segunda parte la mezclaré con la pasta de tomate previamente cocida.
Ñu, Estoy agotado con bancos y lugares de almacenamiento, es más conveniente para mí almacenar sal seca. :-)
Y cocino sopas muy raramente, solo un par de veces al año.

[corona]

coronaGalya, también estoy agobiado por el espacio de almacenamiento.



Administración, Tanya, ¿puedes decirme qué hacer con las cebolletas? El secado es el primero, y el segundo y el tercero?

¿Qué hacer con las cebollas verdes?

Corto y helado en bolsas, luego, sin descongelar, en platos.

¿Qué hacer con las cebollas verdes?

Sveta, congelo cebollas, las corto en trozos y las guardo en una bolsa.
En invierno, irá a ensaladas (junto con trozos de pepinos congelados), a empanadas con huevos y arroz, a pasta con aguacate, ensalada Olivier, decorar con arenque Solo no es necesario descongelar las cebollas.

Cebollas verdes (para poner en el congelador) (Administración)

Y para mí, los batidos de verduras también van

No estoy mohoso

Tampoco me enmoheció, pero no fue como las chicas, es demasiado salado, no se le puede agregar mucho al plato y no tiene mucho sentido.

Sveta, congelo cebollas, las corto en trozos y las guardo en una bolsa.

Me gustan mucho las cebollas verdes del congelador. Pero las primeras semanas después del marcador, el olor de todo el apartamento "te arranca los ojos".

[Irina]

Pero las primeras semanas después de la colocación, el olor de todo el apartamento "arranca los ojos".

Irina, ¿Cómo es? No puedo imaginar las ventas ..., en el congelador -20, en 15-20 minutos ya zmErz

Chicas, pero me gustó mucho esta receta, no ocupa espacio en el congelador y los productos no huelen a pimienta. Muy cómodo, bien vale la pena el departamento.

Ensalada de pimiento para relleno (Qween)

Irina, ¿cómo está? No puedo imaginar las ventas ..., en el congelador -20, en 15-20 minutos ya zmErz

¡Congelado, sí! Pero tan pronto como abres el congelador, ¡un golpe "aromático"! Me encontré con una cebolla dura, inmediatamente corté dos racimos enormes y estaba muy fragante. Cortar, mascar chicle sin cesar, de lo contrario los ojos se habrían salido

y era muy fragante. Lo corto, masticando chicle constantemente, de lo contrario mis ojos se habrían salido

Corté el mío y también sollocé, pero no huele. ¿Puede estar en su congelador ... no muy helado?

[Kara]

Kara, Ira, ¿qué te gustan exactamente las cebollas verdes del congelador?

[Ñu]

Ñu, Pienso lo mismo que todo lo demás - ¿el precio?

¿Funcionarán bien los pasteles de cebolla helados? Porque para otros fines no lo necesito, o lo compraré o, si hay iluminación, crecerá en la bombilla. Pero necesito mucho para los pasteles, así que doblo la receta dos veces y todos los rellenos no son suficientes para mí ...

Chicas, ¿alguien evacuó pimienta búlgara para el invierno para rellenar? ¿O es mejor cerrar bancos?

Chicas, para congelar más pimientos, se pueden cortar en mitades a lo largo y rellenar así

Pimientos rellenos en Princess (Mandraik Ludmila)

Chicas, ¿alguien evacuó pimienta búlgara para el invierno para rellenar? ¿O es mejor cerrar bancos?

¿Por qué tantas dificultades? Se congela perfectamente incluso sin evacuación.
Si hay un lugar donde congelar, es mejor para mí, es más sabroso congelar. Utilizo bolsas ajustadas de alta calidad.