Ensalada de pimiento para relleno

Ensalada de pimiento para relleno

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Ensalada de pimiento	cuanto cabe
Sal gruesa	1 cucharada. l.
Ácido de limón	1 cucharadita
Agua

Metodo de cocinar

• Pelar los pimientos dulces como para rellenar. Es decir, quitar el tallo y las semillas.
• Vierta agua hirviendo sobre el pimiento preparado 2 veces durante 5 minutos (el agua es la misma que para los pepinos, tomates, etc., no es necesario cambiar). Vierta en una cacerola normal. Ahora el pimiento se ha vuelto plástico y se puede descomponer convenientemente en frascos de tres litros.
• Cocinar la marinada:
• Hierva el agua escurrida de la pimienta con sal y ácido cítrico. Vierta la marinada hirviendo sobre los pimientos en frascos. Enrollar.

El plato está diseñado para

tarro 3 l

Nota

Excelente preparación para pimientos rellenos. La pimienta no tiene sabor a escabeche. Y rodar es muy sencillo.

Buen provecho !

Fotos de Rusia

Chicas, este año soy un descubridor de este tipo de costuras, díganme al menos aproximadamente cuánta agua cabe en un frasco de tres litros.

Depende de qué y cuánta pimienta haya, pero aproximadamente 1,5 litros.

[Freken Bock]

Freken Bock, Puedo "cuánto colgar exactamente en gramos" ¿La receta de estos muy rellenos, a los que es imposible resistirse?

[Qween]

Qween
Les pido perdón, pero ¿cómo poner pimienta en un frasco? ¿Aceptando, por así decirlo?

[Qween]

Qween
Les pido perdón, pero ¿cómo poner pimienta en un frasco? ¿Aceptando, por así decirlo?

¡Bien, dijiste!

Escaldar en agua hirviendo, se puede poner en una cacerola y tapar para que se evapore,

luego al banco. Crudo y arrugado, estalla

Eh, pero no releí la receta ... ya estará blanqueada ... encajará ... aceptar nai sin fanatismo

[LenaV07]

LenaV07, ¿te refieres a cuánto poner en el frasco? Es decir, ¿liberar o triturar el pimiento y exprimir más? Lo digo libremente, no lo aplasto.

[Freken Bock]

Freken Bock, Puedo "cuánto colgar exactamente en gramos" ¿La receta de estos muy rellenos, a los que es imposible resistirse?

artesano, Lo siento, por favor, la renovación me terminó, estoy completamente desatento ahora. Acabo de notar tu publicación. No creo que mis pimientos rellenos sean mágicos, simplemente los amo mucho. ¿Quizás creemos un tema y las chicas compartirán los matices de la cocina? ¡Mira cuánto dijeron ayer de las chuletas!

TXT escribe que puedes editar publicaciones ... ahora mismo, intentemos ...

Hoy llené de pimienta, una cacerola de cerámica llena de 4.5L.

Tengo más arroz que carne. Cebollas-zanahorias fritas (muchas), hojas de apio,

perejil.

Excelente preparación para pimientos rellenos.

Ayúdame a entender !!!
Es decir, entendí bien, sacamos el pimiento del frasco en invierno, lo rellenamos con carne picada y lo cocinamos como pimientos rellenos ordinarios.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Muy bien. Lo sacas de la lata en invierno y lo rellenas inmediatamente con carne picada. Luego cocine como de costumbre.

[himichka]

himichka ,Qween
¿Por qué hice una pregunta? Hay diferente información sobre apilar en latas ... Algunos escriben eso para poner uno en uno, otros, que en vertical y aplanar ... Así que pensé ...

Jack o uno a uno, para que más entraran al frasco y no estallaran

Ya lo he enrollado. Resultó 5 botellas. Uno contiene alrededor de 1,5-2 kg de pimienta. Puedes, por supuesto, y menos. Se ve muy hermosa. Expondré la foto más tarde.

[Rusya]

Rusya¡Qué bueno que te las arreglaste sin mí! Realmente espero una foto tuya.

Y aquí está la foto prometida:



Acabo de ver que lata de divorcios

Oh, también hice un poco de pimienta, ¡ahora haremos muecas en invierno!

Bueno, encontré las latas restantes de 3 l en mi cabeza.Exactamente lo haré

Bueno, encontré las latas restantes de 3 l en mi cabeza. Exactamente lo haré

Haz, haz ... Rodé 16 kilogramos.

Haz, haz ... Rodé 16 kilogramos.

Bueno, está más cerca del sábado, compraré pimienta en una bolsa al por mayor. Y luego en el mercado, como me gusta, menos de 10 UAH. no vale la pena
Y esto es Ucrania, el lado sur ...

Bueno, esto está más cerca del sábado, tomaré pimienta en una bolsa al por mayor. Y luego en el mercado, como me gusta, menos de 10 UAH. no vale la pena
Y esto es Ucrania, el lado sur ...

También llevé 20 kg en una bolsa. De 9 am a 6 pm ella limpiaba y se enrollaba.

Y tomé media bolsa para probar, también la tomé al por mayor, esta roja por 4.50 UAH. Lo intentaré este invierno, si aguanta bien (lo cual no dudo que sea delicioso), entonces el año que viene también enrollaré en bolsas.

[Rusya]

Rusya ¡Qué pimiento tan hermoso resultó! ¡El alma recta se regocija mirando tanta belleza!

Chicas, pero no pueden verter sal y limón directamente en el frasco, de lo contrario no puedo imaginar cómo calcular el agua, ¿y si no hay suficiente?

Chicas, pero no pueden verter sal y limón directamente en el frasco, de lo contrario no puedo imaginar cómo calcular el agua, ¿y si no hay suficiente?

También tenía 1,5-1,6 litros de agua en un frasco de 3 litros. Por lo tanto, mi sugerencia es simplemente verter 1 cucharada de sal y limón (respectivamente, de mesa y té) en una cacerola por cada 1,5 litros y luego verter la cantidad que quepa en un frasco de pimienta.

[NatalyaN]

Todo claro, NatalyaN, Gracias.

[Mayo @,]

Mayo @, Todavía tengo que esperar la opinión de las chicas, de lo contrario, solo he estado haciendo costuras durante el primer año por mi cuenta, tal vez me equivoque.

E hice esto: tomé 100 gramos de agua caliente en un cucharón pequeño y vertí sal, limón por botella, lo llevé a ebullición, lo vertí en una botella y agregué agua hirviendo al resto. De alguna manera escribí desordenadamente.
Pero me gustaría escuchar la opinión del autor.

[Rusya]

Chicas, no hay un esquema estricto: pimienta en el tambor.

Es más conveniente para mí: después del primer vertido, ponga la pimienta en los frascos y luego vierta agua. Y después del segundo vertido, ya es seguro preparar el adobo con esta agua.
Como sea posible Rusya o NatalyaN hazlo si es conveniente.

Bueno, ahora todo está claro.

[Qween]

Qween¡¡¡Tengo muchas gracias por la receta !!! Hoy abrí la primera botella para rellenar. Bueno, pimienta muy sabrosa. E incluso cuando lo cociné, quedó carnoso, no flácido, no hervido. A todos nos gustó mucho. Ahora lo enrollaré.

[Rusya]

Rusya, Estoy muy satisfecho . ¡A tu salud!

[Qween]

Qween , hoy saco el penúltimo tarro de pimientos! Relleno, hervido. En mi opinión, es el momento de resumir:
- muy sabroso (incluso los gruñí así);
- se guardan muy bien incluso en un apartamento ordinario, sin sótanos ni sótanos (lo cual es muy importante para mí, ya que no los tengo).
Conclusión: ¡la receta del mundo! Definitivamente me enrollaré más y más.
Quién está en el pensamiento, ¡no lo dudes!

Corro para poner un PLUS enorme.

Qween, te pido perdón por entrar
Intente nuevamente así para pasar los tomates por una picadora de carne o (si no es perezoso) hacer jugo, hervir con sal, quitar la espuma y verter la pimienta, para mi tranquilidad esterilizaré un frasco de 3 litros durante otros 10 minutos. Y en invierno rellené el pimiento, lo llené con un tomate de un frasco, agregué verduras y verano en la casa.

[ttvttv]

ttvttv , así que tú también puedes. ¡Gracias por la idea!

En salud tampoco tengo bodega, todo está bien en casa

Intente nuevamente así para pasar los tomates por una picadora de carne o (si no es perezoso) hacer jugo, hervir con sal, quitar la espuma y verter la pimienta, para mi tranquilidad esterilizaré un frasco de 3 litros durante otros 10 minutos. Y en invierno rellené el pimiento, lo llené con un tomate de un frasco, agregué verduras y verano en la casa.

¿Qué? solo sal y tomates?
o ácido cítrico también?
Odio el ácido cítrico, ¿puedo usar vinagre o qué reemplazar?

¿Qué? solo sal y tomates?
o ácido cítrico también?
Odio el ácido cítrico, ¿puedo usar vinagre o qué reemplazar?

entonces el quid de la cuestión es que con ácido cítrico son naturales, no encurtidos. Prueba esta receta, esta es la única manera que cierro para el relleno para el invierno. Honestamente, no te arrepentirás.

Chicas, pero no pueden verter sal y limón directamente en el frasco, de lo contrario no puedo imaginar cómo calcular el agua, ¿y si no hay suficiente?

May @, cuando estoy enlatando tomates, pongo sal y azúcar directamente en el frasco, siempre funciona muy bien. Y hoy, decidí hacer pimienta de la misma manera, le eché sal y limón, y solo comenzando a verter agua hirviendo, me di cuenta de mi error. Cuando vierte agua, el interior de la pimienta se llena con agua pura, ya que la sal no se disuelve inmediatamente, por lo que resultó que hay agua simple dentro de la pimienta y salmuera a su alrededor. Y esto es lo que veremos en invierno. En resumen: no recomiendo verter sal o monje en un frasco.

¡Aquí están mis pimientos este año! El año pasado hubo unos bastante rojos, pero esta vez mi marido los compró. Pues nada. 7 botellas.
Gracias por la receta !!!

Hoy enrollé los pimientos multicolores. Solo funcionaron 3 latas, todavía lo haré. ¡Gracias!
Algunos de los pimientos no se vertieron con agua hirviendo, sino que se calentaron a fuego lento ... ¿Creo que puedes hacer eso?

Quiero agradecerles mucho la receta, ha caído la nieve, y tengo un pimiento relleno ... que rico, lo pongo como prioridad para la conservación. Me siento recriminándome ... Lo cerré un poco, lo hice para el juicio.
color, sabor. la textura de la pimienta se conserva por completo.

Qentre, ¿y no es necesario agregar especias (laurel, pimienta de Jamaica, ajo) al frasco?

Qween, gracias por la gran receta. El frasco se mantuvo perfectamente, todos los pimientos están gordos, fue un placer rellenar.
Dígame, pero cómo hacer que los pimientos estén aún más suaves después de la cocción (aunque se guisaron durante mucho tiempo, permanecieron apretados, pero no se amargaron). ¿Quizás hervirlos un poco antes?

¡Hola!
Quiero preparar un pimiento según tu receta. Pero, como soy un principiante "conservador", por favor explique cuánta agua se dan en las proporciones de sal y limón. Después de todo, se vierte en ambas ocasiones en una cacerola y su tamaño puede ser cualquiera. Sí, y no tengo latas de 3 l.))

Yul, mira atentamente lo que escribe el autor.

Es más conveniente para mí: después del primer vertido, ponga la pimienta en los frascos y luego vierta agua. Y después del segundo vertido, ya es seguro preparar el adobo con esta agua.

Y la cantidad de sal y limón se da exactamente para un frasco de 3 litros.

[Qween]

Qween, enrollo un par de frascos para probar. Poneré mis cinco centavos, si es posible. Quizás alguien sea útil, aunque, por supuesto, los pimientos son todos de diferente tamaño. Así que un diseño muy tosco para navegar un poco. Tenía 2.930 kg de pimientos. Llené 2 latas sin tocarme realmente, porque tenía miedo de romper. Se pueden agregar un par más.

Mientras estaba haciendo el segundo frasco, noté que en el primero se ablandaron de alguna manera y probablemente aún podrían haberse apilado si los hubiera dejado planos y no verticalmente.
Lo llené de agua, en un frasco de 1300 ml., En uno menos lleno, de 1600 ml. Lo herví, extendió la morinade y lo vertió. Lo enrollé. Le di la vuelta, pero la marinada no es suficiente: niña-desmayo: Lo abrí, lo volví a llenar con agua hirviendo. De todos modos, la sal y el limón ya están en el frasco. En general, es mejor tener una tapa de plástico extra limpia para poner el frasco y enrollarlo, darle la vuelta, de lo contrario puede enrollarlo, darle la vuelta y encontrar que no hay suficiente agua.

En general, es difícil calcular cuánta agua va a un frasco de 3 litros.

Tengo dos latas de tres hinchadas ... Tal vez porque lo dejé por mucho tiempo y se enfrió y la marinada hirviendo no pudo calentar toda la lata, tal vez el ácido cítrico no sea tan vigoroso como debería ser ... Pero ay ...

Hoy hice 3 latas para una prueba, veamos qué pasa. Había tres kilos de pimiento, compré uno verde hace 2 semanas, estaba tirado en el balcón, no había tiempo, hoy lo saco y está casi todo rojo, lo dividí en 3 latas, si es solo para una cena.