Sal de Adyghe "Abadzekhskaya"

Sal de Adyghe "Abadzekhskaya"

Categoría: Alimentación saludable

Ingredientes
sal (sal marina)	0,5 kg
ajo	1 cabeza
cilantro	1 cucharadita
eneldo seco	1 cucharada. l.
perejil seco	1 cucharada. l.
pimienta negra	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Recientemente mi madre trajo esta sal como regalo. Me gustó mucho y decidí hacerlo yo mismo. Además, la composición es muy sencilla. La peculiaridad de esta sal es que el condimento que contiene no está molido, sino seco, picado. Se puede utilizar en la preparación de cualquier plato. Se utiliza en la preparación de primeros y segundos platos, ensaladas, encurtidos, encurtidos de verduras, productos cárnicos, barbacoa, grill, bacon, pescado, etc. en lugar de la sal común. La tecnología de fabricación del producto consiste en la absorción de las propiedades beneficiosas del ajo, condimentos y especias en los cristales de sal. Por lo tanto, la sal comestible, saturada con las propiedades beneficiosas de los componentes anteriores, penetra profundamente en el plato preparado, enriqueciéndolo con vitaminas, impartiendo un sabor delicioso y un aroma apetitoso agradable.
• Entonces, vierte la sal y todas las especias excepto el ajo en un bol. Pica el ajo de la forma que más te convenga. Ralle en un rallador de ajo. Agréguelo a la mezcla. Mezclar todo bien.
• La sal está húmeda, pero está bien. No lo dejes secar. Vierta la mezcla en un recipiente hermético y agregue a cualquier plato.
• 

El plato está diseñado para

0,5 kg

Hora de prepararse:

5 minutos

Programa de cocina:

Manual)))

Nota

Había sal en este paquete

También existe tal embalaje.

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Este fabricante también tiene sal "Ulyapskaya" con pimiento rojo y ajo, es rosa, yo la uso para salar sopas y carnes. Delicioso. Y "Bzhedugskoy" Me gusta salar las patatas fritas, en general la mortalidad.

Absolutamente, pero aún no han llegado a sus manos))), también hay algas y algo de J.
Me gustó esta sal en particular por su versatilidad. ¡Y la ensalada con tomates y pepinos es una bomba!

Vino, me parece que confundiste un poco el nombre de la sal. La sal "Bzhedugskaya" y "Ulyapskaya" son rosas (tienen un tono ligeramente diferente), y "Abadzekhskaya" es gris verdosa, eso es lo que hiciste.

Laminaria es alga.

Vino, me parece que confundiste un poco el nombre de la sal. La sal "Bzhedugskaya" y "Ulyapskaya" son rosas (tienen un tono ligeramente diferente), y "Abadzekhskaya" es gris verdosa, eso es lo que hiciste.

Gracias . Escribí algo mal en el título))).

Sé lo que son las algas marinas, pero todavía no puedo encontrarlas en forma seca. Y este J (40 + -15.0) .10-4% confunde. También me gustó mucho adjika.

Pero adjika de alguna manera no me impresionó. En nuestro mercado venden muchas variedades de adjika georgiana y abjasia, ya preparadas, y hay muchos tipos de adjika en las tiendas, así que compro las ya preparadas. Y de los condimentos elegí fenogreco (tierra) y hierba de nogal para mí. Empujo por todas partes en diferentes proporciones. Delicioso.

Gracias . Escribí algo mal en el título))).

Sé lo que son las algas marinas, pero todavía no puedo encontrarlas en forma seca. Y este J (40 + -15.0) .10-4% confunde. También me gustó mucho adjika.

kelp en la farmacia está a la venta ... marcador .. definitivamente! ¡gracias!

[Argo]

Argo,
gracias por el consejo y me alegro de que te haya gustado.

Me gustó Adjika solo como condimento para platos de carne.

Y este también es muy agradable. También hay sal de Svan.

Aquí está su sitio web 🔗

este J (40 + -15.0) .10-4% confunde.

tal vez lo llamaron yodo? así fue designado antes.

Sal "Bzhedugskaya"

el "alma del poeta" no pudo soportarlo y lo hizo. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...707.0

ooooooooooo, esto es sal genial !!!!
Tengo "Ulyapskaya", con gorro amarillo, yodado
lo "mordemos". consumido rápidamente, estamos esperando la próxima entrega

Encontraré algas en nuestras farmacias y luego intentaré prepararlas. Ordené a mis amigos que trajeran un paquete para una muestra)

Encontraré algas en nuestras farmacias y luego intentaré prepararlas. Ordené a mis amigos que trajeran un paquete para una muestra)

Vendemos sal marina con algas. Mírate a ti mismo.

Gracias, miraré.

Sal de Adyghe "Abadzekhskaya"



¡Gracias por la receta!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, por qué dar las direcciones de las tiendas donde se ofrece sal diferente para la venta Y hay una composición de sal - pero no hay proporciones, lo cual es muy importante a la hora de prepararla
Por lo tanto, la sal Adyghe y otros según el catálogo del sitio se pueden comprar en casi cualquier tienda. Yo mismo estaba convencido de esto.

Si ya estamos publicando recetas de este tipo, hagámoslo de manera eficiente para que pueda repetirlas en casa usted mismo.

[Tatyana]

Tatyana, Me disculpo si violé las reglas del foro.
Quería ver en qué otro empaque está la sal, que sirvió de base para la receta, esta foto:


Vi la dirección del sitio, el fabricante de esta sal en particular, en el topikstarter, por lo cual gracias nuevamente. Vinochek!
Miraré de cerca las tiendas, si no lo encuentro, intentaré hacerlo yo mismo.

En la sección EN BLANCO hay una selección de recetas caseras de sal
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
Puedes ver nuestras recetas aquí.

Según infe de Internet, la sal de Adyghe es diferente, cada región tiene su propia improvisación de la composición de sal y hierbas-especias.
Por ejemplo, yo uso sal gris piedra molida media, más especias según la receta.

[Tatyana]

Tatyana, Me disculpo si violé las reglas del foro.
Quería ver en qué otro empaque está la sal, que sirvió de base para la receta, esta foto:


Vi la dirección del sitio, el fabricante de esta sal en particular, en el topikstarter, por lo cual gracias nuevamente. Vinochek!
Miraré de cerca las tiendas, si no lo encuentro, intentaré hacerlo yo mismo.

Esto es exactamente lo que compré la semana pasada en una red económica, parece que en Dixie, el precio es de 36 rublos. Me gusto mucho.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, si no me falla la memoria, estaba en tal paquete que había sal.

¿Tomamos cilantro molido?

si no me falla la memoria, estaba en tal paquete donde estaba la sal.

La producción de sal de Adyghe a escala industrial está patentada por Aslan Khuazhev. Sólo se vende la sal de su empresa, que se llama "sal de Adyghe". Su empaque de todos los productos es de este estilo.

[Vinochek]

Vinochek, ¡y también cociné este! Ahora solo esas sales estarán en nuestra cocina. Muchas gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡Gracias por confiar en la receta y me alegro de que la sal haya echado raíces en la cocina! ¡Comidas deliciosas!

[Vinochek]

También me gustó mucho esta sal. En nuestro hoyo 22 rublos / 0,5 kg. fue. Y en 2 días desapareció de todas las tiendas, había ajo y pimienta negra, lo que se llama "del corazón". y una sal muy afortunada. Nuestra pimienta negra empezó a costar algo de dinero salvaje, tal

Esto es exactamente lo que compré la semana pasada en una red económica, parece que en Dixie, el precio es de 36 rublos. Me gusto mucho.

la idea de que han vuelto a tiempos prehistóricos, cuando los comerciantes de 3 mares llenaban barcos en busca de especias. Bueno, yo, perdono al autor del tema, solo tome un vaso de sal gruesa y hay 2-3 bolsas de 10 gramos cada una. condimentos para freír carnes, que son de mi gusto, pero donde prima el ajo y la pimienta negra. Gracias Vinochek, estupendo.

Solo tomo un vaso de sal gruesa y hay 2-3 bolsas de 10 gramos cada una. condimentos para freír carnes, que son de mi gusto, pero donde el ajo y la pimienta negra son lo primero

gracias por tu opción.Creo que seguro que te vendrá bien.

Quiero agradecerles por la receta de esta sal. Esto lo vi en la tienda, pero no lo compré, porque no se sabe qué se mezcla allí. Constantemente hago sal Svan de Admin. Pero habiendo hecho esta sal según tu receta, me di cuenta de que me gusta más. Lo agrego a ensaladas frescas, sándwiches salados, sopas ... Lo único que agrego son más hierbas. Y yo uso sal rosada del Himalaya.