Tortitas de levadura con patatas crudas

[El panqueque está listo en la sartén.]

Tortitas de levadura con patatas crudas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
harina de trigo.	200g
harina de centeno.	50 gramos
agua (aprox)	400 ml
azúcar al gusto)	1-3 st. l.
sal	3 \ 4 - 1h l.
aceite vegetal (en masa)	4 cucharadas l.
patatas crudas (medianas)	1 PC.
levadura seca de acción rápida	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• 
• Combine harina, sal, azúcar, levadura, agregue gradualmente agua para que no se formen grumos. Puede tomar un mezclador como asistente.
• Pelar las patatas y rallarlas finamente.
• 
• Agregue papas ralladas a la masa de panqueques. Mezcla. Deje reposar la masa.
• Después de aproximadamente 1 hora, la masa aumentará de volumen y puede, agregando aceite vegetal a la masa, comenzar a freír panqueques.
• 
• Este panqueque ya se puede voltear porque un lado está dorado.
• El panqueque está listo en la sartén.
• 
• ¡Buen provecho!
• Hice estos panqueques de trigo sarraceno con masa madre francesa.
• Ingredientes:[/ b]
• masa madre (1: 1) - 200g
• harina de trigo. - 100 gramos
• harina de trigo sarraceno - 50 g (puede moler 50 g de trigo sarraceno tostado en un molinillo de café)
• agua - 300ml
• levadura seca de acción rápida - 1/4 cucharadita.
• sal, azúcar - al gusto (hice los salados, entonces azúcar - 1 cucharada. l., sal - 1 cucharadita. l.)
• aceite vegetal (inodoro) - 4 cucharadas. l.
• patatas - 180g
• Me gustan los panqueques más finos y rubicundos. Quedan deliciosos con un aperitivo de berenjena al horno y hierbas frescas.
• 

Nota

Yo cocino estos panqueques con levadura y masa madre, trigo-centeno y trigo-trigo sarraceno, dulces y sin azúcar. El resultado siempre es agradable.

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¡Chicas, no se pierdan la receta!
Érase una vez, y no recuerdo dónde, leí sobre panqueques con horneado caliente. Me gustó la idea, pero aún así no funcionó. Como dicen, a veces pereza, a veces desgana. Hizo panqueques dulces ordinarios por costumbre. Hoy, aparentemente, está maduro ... Miré el sitio y en el encabezado NUEVAS RECETAS encontré esta receta de inmediato. Sí, esto es exactamente lo que necesitas.
Es cierto que la receta se da como magra, pero esto no es un problema.
Hice panqueques con suero, agregué un huevo y usé jamón finamente picado para hornear. Chicas ... ¡Sin palabras! La gente de casa está encantada, como si por primera vez en su vida comen panqueques

Acidez delicada, delicada, agradable en el sabor ... ¡Muchas gracias por la receta!

PD ¡Y la presencia de patatas en la masa seguía siendo mi secreto! NADIE la encontró ni sospechó de ella

[Volga]

Volga 🔗
Es bueno ser creativo con una receta.
Gracias por prestar atención a la receta, por contarnos qué deliciosos panqueques hornearon
¡Buen provecho! 🔗

[lana7386]

lana7386, pero los panqueques son maravillosos, ¡sin duda! No tengo cultivo iniciador, tampoco levadura seca. ¿Es posible cocinar con levadura cruda?

Gracias por tu apreciación, Olga- Olenka 🔗
Por supuesto, puede usar los crudos, y es más fácil para mí comprar Saf-Moment que los crudos

Resultó muy sabroso !!!
Muchas gracias por la receta !!!

[Tatyanaa]

Resultó muy sabroso !!!
Muchas gracias por la receta !!!

¡Buena salud!
Gracias, Tatyanaa ¡Estoy muy feliz!

Svetlana, después de un pan negro tan aireado, decidió buscar en sus recetas e inmediatamente llevó la receta de panqueques de trigo y centeno con papas a los marcadores. ... Seguro que se convertirán en uno de mis platos favoritos. Especialmente en la publicación. Gracias, gracias, gracias

Una receta muy interesante, tortitas y hasta con patatas. Gracias, definitivamente lo intentaré.

[Galyunyushka]

Svetlana, después de un pan negro tan aireado, decidió buscar en sus recetas e inmediatamente llevó la receta de panqueques de trigo y centeno con papas a los marcadores. ... Seguro que se convertirán en uno de mis platos favoritos. Especialmente en la publicación. Gracias, gracias, gracias

Galyunyushka ¡¡¡Cómo me gusta tu apodo !!!
¡Me encantan estos panqueques y sus derivados! ¡Gran plato para ayunar! ¡Buena suerte y buen provecho!

Una receta muy interesante, tortitas y hasta con patatas. Gracias, definitivamente lo intentaré.

¡Nadia!
¡Pruébelo por su salud! Son especialmente buenos para leudar.

Entonces mi nieta me llama, y ​​ahora todos los miembros de la familia y amigos. Entonces tomé este apodo

No puedo soportar la levadura, pero realmente quiero hacerlo. Cómo dominar este negocio ...

Así que no puedo atreverme a hacer masa madre ... ¡Y los panqueques son maravillosos, lo intentaré!

[Florichka]

Entonces mi nieta me llama, y ​​ahora todos los miembros de la familia y amigos. Entonces tomé este apodo

¡Buen nombre, Galyunyushka! ¡Las relaciones familiares son inmediatamente claras! Con tu permiso te trataré así

No puedo soportar la levadura, pero realmente quiero hacerlo. Cómo dominar este negocio ...

¡En vano, querido! Elige una masa madre, entra en este tema y las chicas te ayudarán-guiarán-contarán-explicarán ... Te llevarán a la victoria- Masa madre: D Mi francesa lleva varios años viviendo conmigo. ¡No estoy muy contento!

Así que no puedo decidirme a la masa madre ... ¡Y los panqueques son maravillosos, lo intentaré!

Pruébalo por salud, Irina- Florichka
¡Y ustedes chicas definitivamente tendrán masa madre! Rara vez me equivoco ¡El pan de masa madre es especialmente sabroso! Cuéntanos qué masa madre te decides ... ¡Te deseo éxito y mucha suerte!
¡Gracias!

[Florichka]

¡Buen nombre, Galyunyushka! ¡Las relaciones familiares son inmediatamente claras! Con tu permiso te trataré así

Por supuesto que puede. Estaré muy contento de continuar nuestra comunicación.
¡En vano, querido! Elige una masa madre, entra en este tema y las chicas te ayudarán-guiarán-contarán-explicarán ... Te llevarán a la victoria- Masa madre: D Mi francesa lleva varios años viviendo conmigo. ¡No estoy muy contento!
Pruébalo por salud, Irina- Florichka
¡Y ustedes, chicas, definitivamente tendrán masa madre! Rara vez me equivoco ¡El pan de masa madre es especialmente sabroso! Cuéntanos qué masa madre te decides ... ¡Te deseo éxito y mucha suerte!
¡Gracias!

Svetlana, probablemente no tenga sentido preguntar qué masa madre recomendaría. Y, sin embargo, aconseje cuál es más simple para principiantes. ¿Por qué elegiste a la francesa? Confío en tu gusto, porque me gustan muchas de tus recetas. Probé el eterno, no funcionó. ... Ayúdanos a dar el primer paso hacia la amistad con la levadura

[Galyunyushka]

Y, sin embargo, aconseje cuál es más sencillo para los principiantes. ¿Por qué elegiste a la francesa? Ayúdanos a dar el primer paso hacia la amistad con la levadura

Galyunyushka
Pasé del opuesto 6 elegí lo más difícil, quizás, la levadura ... Leí el tema, me enamoré Viki- Vick, la moderadora de este tema, y ​​como resultado tengo una levadura francesa moderna (líquida), ¡que pronto tendrá 4 años!

: flores: ¡Gracias! Fui a estudiar

[Galyunyushka]

: flores: ¡Gracias! Fui a estudiar

Galyunyushka

¡Qué delicioso resultó! Cuando quieres panqueques, pero no hay huevos, belleza, no una receta.

[Svetlana]

Svetlana, gracias por la idea. Agregué papas ralladas a la masa (habitual) para panqueques, antes de freír, resultó tierna y sabrosa.

[Ekaterina2]

¡Qué delicioso resultó! Cuando quieres panqueques, pero no hay huevos, belleza, no una receta.

Ekaterina2-¡Katerina!
Hermosas palabras breve y precisamente !!! ¡Gracias cariño!

Agregué papas ralladas a la masa (habitual) para panqueques, antes de freír, resultó tierna y sabrosa.

SoNika -Virine
¡Es bueno leer esta reseña! ¡A tu salud!

[Svetlana]

Svetlanamuchas gracias mi caprichoso quedé satisfecho

[Svetlana]

Svetlanamuchas gracias mi caprichoso quedé satisfecho

Me alegro de Bon appetit caprice