Panqueques de levadura en agua

Panqueques de levadura en agua

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
agua tibia	500 ml
Huevos	2 uds.
levadura viva	10 g
azúcar	1 dic. l.
harina	200 g
sal	0,5 cucharaditas
rast. petróleo	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• La receta será relevante para personas con intolerancia a la proteína de la leche de vaca y mamás de bebés alérgicos. No pretendo ser original.
• Batir ligeramente los huevos, verter en agua tibia, agregar la levadura, el azúcar y toda la harina y mezclar bien para que no queden grumos. Tapar los platos y dejar reposar durante una hora. Después de una hora, agregue sal y aceite, mezcle. Hornea como de costumbre.
• Los panqueques deben hacerse no demasiado delgados, también es importante no sobreexponerlos en una sartén, de lo contrario resultarán secos y quebradizos.

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Una receta interesante. ¡Y luego ya nos hemos olvidado de los panqueques! Tan pronto como el calor disminuya, definitivamente lo intentaré.

Hoy volví a hornear esos panqueques, pero la masa estuvo conmigo durante tres horas y se levantó con un sombrero. Con tal prueba, los panqueques resultaron ser muy de encaje. Entonces, si quieres agregar belleza, deja que la masa suba bien