Pan dulce con miel de miel de lúpulo en una panificadora

Pan dulce con miel de miel de lúpulo en una panificadora

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Miel intoxicada	380 ml
Harina de trigo	450 g
harina de centeno	100 gramos
Mantequilla	30 g
Miel	1-2 cucharadas l.
sal	2 cucharaditas
Levadura seca	2 cucharaditas
Pasas	100 gramos

Metodo de cocinar

• Ponga mantequilla y miel en una máquina para hacer pan, vierta miel de lúpulo, agregue harina sin semillas, haga dos hendiduras, una con sal y la otra con levadura. Pasas en el dispensador.
• El modo de horneado es básico con pasas, puede francés, pero luego las pasas deberán cancelarse
• Tomé Medovarus, tradicional como miel de lúpulo. Como levadura - SAF-Moment

Programa de cocina:

Modo básico con pasas

Nota

Buenas tardes,

Aquí inventé una receta, me gustaría compartir y escuchar comentarios y críticas.

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¿y qué es la miel intoxicada? Comparta su experiencia de sabor.

La miel de lúpulo es una bebida de bajo contenido alcohólico fermentado naturalmente.
Cm.: 🔗Honey_ (bebida)
🔗
Algo parecido a la cerveza, algo parecido al vino, pero en general, un sabor muy peculiar.

Se vende en los mismos grandes almacenes donde también se vende cerveza. También puedes comprarlo en tiendas de productos apícolas.

Me gusta mucho la miel intoxicada de Meadovarius))) más sabrosa que el hidromiel ... pero se posiciona como una cerveza original ... hecha en San Petersburgo, Pushkin, cuando visito VDNKh siempre la compro)) en los departamentos donde se venden miel y productos apícolas ...

¿A qué sabe el pan? ¿Algo como un cupcake o me equivoco?

Sí, recuerda algo a un cupcake, pero probablemente porque es dulce, y no mucho, por lo que el queso (especialmente algún tipo de blando o, en casos extremos, derretido) tiene un sabor muy peculiar.

Y por qué hay harina de centeno aquí, porque el pan es dulce.

¿Por qué? La harina de centeno también le da algo de sabor y picante ¡Muy bien!

Tengo exactamente la misma botella, pero dice "miel de manzana". Quiero hornear, pero no sé si agregar harina de centeno.