Kulich (en una panificadora)

Categoría: Pascua de Resurrección
Kulich (en una panificadora)

Ingredientes

Leche 3/4 taza
huevos 2 uds.
mantequilla 3 cucharadas l. (derretir en leche)
harina de pan 3 tazas
azúcar 1/4 taza
sal 1/2 cucharadita
levadura 1 1/2 cucharadita (Levadura activa seca)
Vidriar:
yema de huevo 1 PC.
Leche 1 cucharada. l.
azúcar 1 cucharada. l.
amapola

Metodo de cocinar

  • De esas recetas para hornear que logré verificar, usaría esta para pastel (receta del sitio 🔗).
  • 1 taza = 240 ml, 1 cucharadita = 5 ml., 1 cucharada. l. = 15 ml
  • Modo: "básico", corteza media. En 5 min. Antes de hornear, engrasar con glaseado y espolvorear con semillas de amapola.
  • Recuerdo que alguien regañó esta receta por el hecho de que la masa resulta ser delgada, trató de "traer a la mente". Si tienes buena levadura, no dudes en seguir la receta, solo corte la sal a 1/2 cucharadita. (Ahora intentaré corregir la receta). Esta vez teñí la masa con azafrán y herví la leche durante 30 minutos. insistió con cadramon molido, y luego se filtró. Horneado en el horno durante 35 minutos a 175 C.


mumi
Entonces, ¿la receta es adecuada para cocinar COMPLETAMENTE en una panificadora? ¿O solo en el horno? ¿Qué sucedió en el modo principal?
Ya qué receta solo se interfiere en HP ...
Tengo Mystery 1202, hay un modo Wholegrain con precalentamiento.
La base es pan blanco común para un peso corporal de 3h25m por 1 kg.
También puedes hornear 1-1.5h ...
¿Cuál es mejor para usar?

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