Pastel abierto con arenque (+ video)

Pastel abierto con arenque (+ video)

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Papas	4 cosas
Queso	150g
Huevo	3 piezas
sal	gusto
Arenque salado	1 PC
Cebolla	1 PC
Un tomate	1 PC
eneldo	1 paquete
Crema	200ml

Metodo de cocinar

Rallar las patatas cocidas y la mitad del queso, añadir 1 huevo, sal y mezclar bien.

Engrasar un molde o una sartén (tengo un diámetro de 22 cm). Ponga la masa de papa en ella y distribuya por el fondo y los lados.

Picar finamente la cebolla, sofreír hasta que se dore y poner en la base en la primera capa.

Pelar los arenques de piel y huesos, cortarlos en trozos y poner la cebolla.

Cortar el tomate en cubos pequeños y colocar sobre el pescado. Espolvorea con eneldo encima.

Agite 2 huevos con crema, agregue el queso rallado restante y revuelva. Vierta el relleno sobre el bizcocho y póngalo en un horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos, hasta que se dore. Sirva caliente o frío.

Nota

Descubrí por mí mismo que el arenque salado no solo se puede verter con aceite y espolvorear con cebollas. Pastel delicioso y fácil de preparar. Los amantes del arenque lo agradecerán. Se lo comió caliente, tibio y frío. Lo que más me gustó fue el frío.

No me gusta el arenque salado, pero me gusta mucho el arenque fresco hervido. ¿Puedo hacerlo crudo o hervirlo primero?

o hervir primero?

Es mejor usar pescado listo para usar, ya que los pasteles de pescado crudo tardan mucho más en cocinarse.
El pescado se puede freír, hervir, guisar ... Utilizar conservas de pescado ...

¿Puedo hacerlo crudo o hervirlo primero?

Me encanta el arenque, así que no lo he probado de otra forma. Pero ya ha recibido una respuesta detallada, por lo que un agradecimiento especial a Marina.

[Tatyana]

Tatyana, gracias por la receta! Muy interesante. Definitivamente intentaré informar el resultado.

[gala10]

gala10, Esperaré el informe

[Tatyana]

Tatyana, para cocinar patatas con sus uniformes o desnudos?

[gala10]

gala10como más te guste. Cociné pelado.

Claro. Gracias por la rápida respuesta.



Tatiana, toma el informe:


Es taaaan sabroso, definitivamente lo repetiré. El sabor es tan ... picante. Horneó ketsi en una cacerola de barro.
Por supuesto, tuve que hacer algunos cambios, porque no todo se encontraba en la tienda más cercana, donde ahora puedo ir: en lugar de crema tuve que usar crema agria y queso procesado. Patatas: sobras de puré de patatas + una patata grande al vapor en una chaqueta.
¡Gracias de nuevo por la receta! Definitivamente repetiré. Llevo la receta al catálogo de mis favoritos.

Galina, ¡gran resultado! ¡Gracias por el informe! También pensé en la crema agria cuando lo hice, pero la crema estaba en stock.

[tatyana1]

tatyana1, ¡Oh que interesante! El pastel se ve decente y muy apetecible, definitivamente debes probarlo, lo llevo a tus marcadores. ¡Gracias por compartir!

[tatyana1]

tatyana1, Original, Tatiana, gracias por la receta! ¡Definitivamente lo intentaré! ¡Sabroso, sencillo, original y económico!

[gala10]

gala10, Marca de verificación, ¿qué estás haciendo? Tengo todos los componentes, pero el comensal principal, sin planearlo de antemano, se fue a la casa de campo con la familia de su hijo, y ya he preparado comida, tengo una para todas las fiestas, no como en exceso.

Tengo todos los componentes

Anya, hazlo! ¡Esta comida vuela en una sola persona!