"Cestas" de pescado picado con setas

"Cestas" de pescado picado con setas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
pescado picado de especies magras: abadejo, merluza, bacalao, eglefino (tengo lucio)	1 me 600 gramos
champiñones hervidos (cualquiera)	gusto
cebollas de bulbo	1-2 cebollas
queso duro	al gusto (tengo 50 gramos)
sal pimienta	gusto
aceite vegetal inodoro para freír cebollas

Metodo de cocinar

• Ella indicó la cantidad de carne picada, pero en esta receta todo se puede tomar arbitrariamente.
• Hacemos carne picada como yo. Sal y pimienta para probar.
• Corta la cebolla en cubos pequeños. Freír un poco en aceite vegetal. Ponga la carne picada, mezcle bien.
• Pica finamente los champiñones. Había descongelado abedules marrones.
• También picamos finamente otra cebolla y la freímos primero por separado, luego junto con los champiñones.
• Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
• Hacemos koloboks del mismo peso a partir de carne picada.
• Lo ponemos en forma.
• Hacemos surcos en cada kolobok
• 
• Colocamos el relleno de champiñones.
• 
• Espolvorear con queso rallado grueso
• 
• Horneamos en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos o hasta que se dore el queso.
• Sirva como plato aparte con verduras frescas.

El plato está diseñado para

Tengo 5 porciones

Hora de prepararse:

unos 90 (sin preparación de carne picada)

Programa de cocina:

picadora de carne, horno

Nota

Sigo mi "épica" con picas (como Emelya)
Hoy estaba cortando otro lote. Uno, el más sano, de más de 3 kg, se fue a cocinar.
Frí la parte de la cola, hice carne picada de la panza.
El resultado fue presentado
Sinceramente, no esperaba que fuera tan sabroso
Una excelente opción para servir como plato principal caliente.
Y entre los invitados, puede organizar una competencia, ¿quién adivinará de qué está hecho?
Sorprendentemente, no parece un plato de pescado en absoluto.

Todo entró en acción hoy.
Hizo panqueques tan maravillosos
Tortitas con caviar de lucio

Y como beneficio adicional, hígado de lucio frito

Lenochka, ¿qué tan a tiempo estuviste con la receta, hoy acabas de comprar un filete de lucio y pensaste qué crear? Tengo una pregunta: ¿cómo se hace el lucio picado (bueno, hay algunas sutilezas, cuántas veces hay que torcer, qué agregar)?

Lenusik, si está listo, gírelo un par de veces más por si acaso.
Solo giro 3 veces

Estoy esperando con una reseña

que agregar)

Solo receta cebollas fritas.
El marido estaba tratando de arrojar un trozo de manteca en la picadora de carne, pero "le agarró" las manos

filete de lucio

¿No necesitas un huevo en la carne picada?

Lino, ¿puedes hacerlo con otros filetes de pescado? Tengo unos trozos de tilapia, algo se aprieta

También tenemos algunos filetes de lucio netuti, pero tenemos un montón de otros archivos.
Nunca he probado una combinación de champiñones y pescado.
¡Yohu! Pero ahora definitivamente lo intentaré.
Lenuskin, ¡gracias!

¿No necesitas un huevo en la carne picada?

No hay lucio, y sin él nada se desmorona.

Tengo unos trozos de tilapia

Y aquí puedes tener algo para un montón
La carne picada estará aguada.

Voy a añadir a la receta qué filete tomar de pescados blancos magros, como abadejo, merluza y bacalao.

Pero ahora definitivamente lo intentaré.

Voy a esperar - crear

Tengo unos trozos de tilapia,

Nunca he probado una combinación de champiñones y pescado.

Lengua de suela debajo de un "abrigo de piel" de setas (Podmosvichka)

Hoy solo compré filetes de bacalao. Pensé que haría chuletas, pero aquí está ... Probablemente, me centraré en tu receta. Gracias :-))

Nunca he probado una combinación de champiñones y pescado.

¡Esto es delicioso! Hice filetes de merluza o abadejo, untados con crema agria y cebollas fritas con champiñones por encima. ¡Delicioso!
No me gusta el pescado picado, ¡aunque me encanta el pescado! Pero como forma de cocinar pondré los marcadores. Yo mismo no lo hubiera pensado
¡Lena! Gracias por la idea !!!

[Nastasya78]

Nastasya78, Almiargracias chicas
Me alegraría si la receta fuera útil.

Helen, srasibo para la receta de otro delicioso marcador, definitivamente.
¡Gracias por la receta!

Vikulya, salud

Los hice.

El marido estaba tratando de tirar un trozo de manteca en una picadora de carne, pero "le agarró" las manos

No había nadie que me echara una mano, y le agregué un trozo de tocino (torcí la carne picada y se quedó, tuve que pegarla).
Ella alimentó a su esposo. Hasta que ella confesó que el plato estaba hecho de pescado, él no pudo reconocerlo. Nos gustó. El esposo dijo que los invitados pueden servir este plato.
Gracias Helen por la receta.

Hurra, ve primero
Lenochka, me alegro mucho de que a ti y a tu esposo les haya gustado.
Gracias por la respuesta