Pechuga de pollo en crema agria en Russell Hobbs 19790-56

Pechuga de pollo en crema agria en Russell Hobbs 19790-56

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pollo con huesos y piel	1 PC.
crema agria	2 cucharadas. l. con una diapositiva
Sal, pimienta, orégano seco	gusto
tomate crema	1 PC.
diente de ajo	1 PC.

Metodo de cocinar

• El seno terminado resulta estar ligeramente húmedo, se corta fácilmente en plásticos delgados a través de las fibras, en resumen, parece un pastroma.
• Corté el tomate en mitades delgadas y lo puse en el fondo del bol
• Le quito la piel a la pechuga de pollo, toda la grasa visible.
• Froto la parte donde están los huesos con ajo, al mismo tiempo, se quitan fragmentos de huesos, si los hay.
• Frote la pechuga por todos lados con sal, pimienta y orégano seco.
• Unte densamente con crema agria por todos lados.
• Lo pongo en el bol con los huesos hacia arriba, tratando de colocarlo para que no presione contra la pared en ningún lado.
• 
• Cocino a temperatura baja (* 1 *) no más de 4.5 horas (la temperatura en la parte más gruesa es 80 ℃).
• Apago el dispositivo, dejo que la pechuga se enfríe un poco en el recipiente, luego la saco, la separo con cuidado y desecho los huesos. Pongo la carne en un bol adecuado, la relleno con la salsa colada que se ha acumulado en el bol, la tapo y la meto en el frigorífico durante la noche.
• Por la mañana escurro la salsa y pongo la carne en sándwiches o en ensalada.