Sopa-puré "6 verduras" con lentejas y tapaka de pollo

Sopa-puré "6 verduras" con lentejas y tapaka de pollo

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Vegetales:
Calabacín	0,5-1 piezas
Calabaza	300 g
Zanahoria	1 PC
Puerro (cebolla)	0,5 pieza (1 pieza)
Apio (raíz o pecíolo)	1 pecíolo
Pimienta búlgara	1-2 piezas
Ajo	2 dientes
Mantequilla (mantequilla o vegetal)	30 g
Lentejas rojas	2 cucharadas. l.
Sal, pimienta, especias	gusto
Caldo de pollo, vegetales o agua	~ 400-500 ml
Tapaka de pollo (carne de pechuga deshuesada)	Bajo demanda

Metodo de cocinar

• Tenía tal conjunto de verduras en stock. Mis verduras, las limpio. Lo corté arbitrariamente. Por ejemplo: calabacín, calabaza, zanahorias, pimientos morrones - en cubos o cubos, apio y cebolla - en medias anillas. Picar el ajo con un cuchillo.

  En una sartén o cacerola de fondo grueso, en mantequilla caliente o aceite vegetal, frito las verduras, colocándolas por turnos, según el tiempo de cocción. Freí hasta que esté medio cocido para que se hagan un poco amigos. Al final, agregue el ajo durante 1-2 minutos.

  Paso las verduras al cuenco de la olla de sopa Vitek, agrego lentejas, sal, pimienta, especias (de mis curry favoritos o simplemente cúrcuma, mezclas italianas). Vierto caldo en el bol para cubrir el contenido. Y enciendo el modo SUP-PURE. Sin olla de sopa, agregue lentejas, etc., directamente a la sartén de verduras fritas. Lleve a ebullición y cocine a fuego medio durante 12-15 minutos, hasta que las lentejas estén cocidas.

  Tritura la sopa terminada con una batidora de mano. Una batidora de sopa lo hará usted mismo.

  Aquí hay un pollo tapaka que cociné el día anterior para cenar en el horno de pizza Princess. Y los clásicos del género: las piernas, las alas se comieron de inmediato y sin dejar rastro, y la mitad del pecho no quedó ni aquí ni allí. Directamente fría, del refrigerador, corte la pechuga en cubos y la agrego a los platos con la sopa de puré. Por supuesto, puedes calentar. Un poco de vegetación e invitamos a la familia a cenar.

  
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Hora de prepararse:

30-40 minutos

Programa de cocina:

Estufa y olla de sopa

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[Ksenia]

Ksenia, para mí, un VIT inteligente prepara tal belleza para el almuerzo casi todos los días

[Ilmira]

Ilmira, bien por usted. Y el mío pidió retirarse. Goteo

Goteo

Ksyusha, ¡qué tristeza! Sospeché que sería eterno ...
¿Debe comprender que hay una fuga en el lugar donde se colocan los cuchillos?

Ksenia, otra belleza !!! ¿Comes sopa de puré todos los días? Debemos equivocarnos o acudir a usted. Y qué come Nastasya, a ella no le gusta el puré de papas (lo pregunto estrictamente). Y quiero algo de guisantes y brócoli.

[Tanya]

será eterno ...

Me gustaría mucho hacerlo. Pero Ay ..

fuga en el punto de fijación de los cuchillos?

Sí exactamente .

¿Qué come Nastasya? No le gusta el puré de papas (lo pregunto estrictamente)

Tanya, es mejor que preguntes estrictamente, ¿está en casa? Por lo tanto, no tengo problemas para alimentar a Nastya.

Bueno, ¡qué hermoso! ¡Qué soleado! Y el plato !!! Amo estas sopas. Xu! por receta

Y quiero algo de guisantes y brócoli.

delicioso también. Pero el color resulta ...