Cookies "Año Nuevo"

Cookies "Año Nuevo"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
petróleo	90 g
azúcar	90 g
huevo	1 PC
miel	1 cucharada. l
Levadura en polvo	1 cucharadita
canela molida	1 cucharadita
cardamomo molido	0,5 cucharaditas
harina	300 gr.
piruletas de colores transparentes	15 piezas

Metodo de cocinar

• Cambié un poco la masa, le puse otras especias y le agregué una cucharada de miel derretida, a todos les gusta el sabor a miel.
• Cocinar así:
• 1. Ponga la mantequilla y el azúcar en un bol y bata. Batir el huevo gradualmente, luego tamizar la harina, la canela, el cardamomo, mezclar con la levadura en polvo. Amasar la masa.
• 2. Coloque la masa sobre una mesa enharinada, amase un poco, forme una bola, envuélvala en papel film y refrigere por 30 minutos.
• 3. Precalentar el horno a 180 g C / 350 F / Gas 4. Espolvorear la superficie de la mesa con harina, amasar un poco más, luego extender 3/4 de la masa con un rodillo en harina hasta un espesor de 3 mm.
• 4. Coloque las bandejas para hornear con pergamino.
• Recorta diferentes formas con moldes (tengo árboles de Navidad, campanas, corazones y bolas).
• 5. Transfiera a una bandeja para hornear y corte las ventanas con moldes más pequeños. Haga un pequeño agujero en la parte superior de cada galleta.
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• Enfriar en el refrigerador por 15 minutos, luego hornear en el horno por 8 minutos.
• Retirar del horno, poner los pedazos de piruletas en los agujeros y hornear por otros 5 minutos, hasta que las piruletas se derrita.
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• Deje que el hígado se enfríe en bandejas para hornear antes de retirarlo.
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• Toma piruletas de varios colores. En una galleta, roja, en la otra, amarilla, verde, naranja, ¡para que sea más divertida!

El plato está diseñado para

40-50 piezas

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

¡Muy inteligente! ¡Lo llevaremos al jardín mañana en un árbol de Navidad en grupo para colgarlo! ¡Y comer después de la matiné!
Me inspiré en esta receta url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/1730/4_840.htm.

¡Gran idea (tanto para decoración como para regalo)! ¿Es pan de jengibre o masa de mantequilla?

Cociné galletas con piruletas: semáforos, casas, etc. Muy impresionante, pero hay dos puntos. 1. Se forma una mezcla bastante sólida en el lugar donde se "adhieren" los dulces y las galletas. 2. Las galletas en ningún caso deben sobreexponerse, ni siquiera durante unos segundos; de lo contrario, las piruletas se sobrecalentarán, perderán color y se volverán muy duras.

¡Gran idea (tanto para decoración como para regalo)! ¿Es pan de jengibre o masa de mantequilla?

más cerca de arena, delicioso!

Cociné galletas con piruletas: semáforos, casas, etc. Muy impresionante, pero hay dos puntos. 1. Se forma una mezcla bastante sólida en el lugar donde se "adhieren" los dulces y las galletas. 2. Las galletas en ningún caso deben sobreexponerse, ni siquiera durante unos segundos; de lo contrario, las piruletas se sobrecalentarán, perderán color y se volverán muy duras.

Así que no nos sobreexpusimos, solo 5 minutos. Tengo un temporizador en el horno, ¡todo se hizo a tiempo!

[esto es una galleta]

Y yo esto es una galleta Horneo la masa y los caramelos al mismo tiempo. Y, como tengo menos masa y más caramelos, lo guardo en el horno durante 10 minutos, no más. Y no solo tomo piruletas transparentes, también obtengo un efecto interesante: vidrio esmerilado.