Magdalena de almacenamiento a largo plazo "Navidad"

Magdalena de almacenamiento a largo plazo "Navidad"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
* Harina	270 a. C.
* Mantequilla	200 aC
* Azúcar	150 g
* Huevos	4 cosas.
* Salsa de caramelo ***	100 ml.
* Levadura en polvo	1 cucharadita
* Sal	pellizco
* Limón rallado)	desde 1 ud.
* Moscatel molido	0,5 cucharaditas
* Jengibre molido	1 cucharadita
_________________
* Nueces	100 g (más)
* Cualquier fruta confitada (tengo piña)	150 g
* Alcohol de postre (tengo	para impregnación

Metodo de cocinar

• Derretir la mantequilla y enfriar.
• Batir los huevos con azúcar (no a picos).
• Tamizar la harina con la levadura en polvo.
• Lavar bien el limón, quitar la ralladura con un rallador fino.
• Triturar nueces, no muy finamente
• Ponga todos los ingredientes (excepto el alcohol) en una batidora y mezcle bien (o hágalo a mano) La masa resulta como para panqueques. Organizar en formas (primero deben cubrirse con papel de horno o engrasarse).
• Precalienta el horno a 170 * C y hornea durante 60-75 minutos.
• Es imperativo verificar la preparación (para una "hoja de cuchillo seca" o "mota seca")
• Déjelo enfriar en las formas. Luego lo sacamos y lo dejamos debajo de una toalla durante la noche.
• Por la mañana remojamos con alcohol. Envuelva en papel de aluminio y guárdelo en un lugar oscuro y fresco.
• Lo guardé en el refrigerador durante los primeros dos años de horneado y el año pasado lo guardé en el gabinete de la máquina de coser. Y se quedaron en la cama hasta las vacaciones perfectamente.
• Remoja los cupcakes con el mismo alcohol una vez a la semana.

Nota

La producción total de productos terminados es de 1050 g (la cifra depende del peso de los huevos y del peso de los rellenos)
*** Salsa de caramelo: se puede reemplazar con otra composición de 3 cucharadas. l. miel y 3 cucharadas. l. jugo de limón o naranja.

Salsa de caramelo de naranja (ANGELINA BLACKmore)

Magdalenas empapadas hoy. Se cayó un poco de miga… um, qué delicioso. ¡Y qué aroma! Dudé del "Limoncello", pero resultó en vano. Muy armonioso al aroma de la tarta.

Lo guardé en el refrigerador durante dos años.

¿Conservaste la magdalena durante dos años?
¿Cuánto tiempo permanece rancio sin un refrigerador? Quiero que mi esposo hornee en un viaje de negocios. Me gustó mucho la receta y la velocidad de ejecución.

La receta se sintió atraída por la palabra "duradera": es conveniente enviarla a los familiares, no se volverá obsoleta.

[Innochek]

¿Cuánto tiempo permanece rancio sin un refrigerador?

Innochek, Inna, Horneé otro cupcake, pero también para un almacenamiento prolongado el 29 de noviembre.
Empapado, envuelto en pergamino y papel de aluminio.
Comeremos el 7 de enero.
Ya horneado, almacenado, no se seca.
Impregnado una vez por semana.

¿Conservaste la magdalena durante dos años?

Inna, significaba que horneaba durante dos años y lo guardaba en el refrigerador cada vez que lo horneaba, hasta Navidad.




También tengo estos muffins para Navidad:

Magdalena "Rozhdestvensky" (almacenamiento prolongado) (ANGELINA BLACKmore)

🔗 (ANGELINA BLACKmore)

También mienten durante mucho tiempo. Yo suelo hornear en octubre, justo después de la Intercesión. Pero ahora es tarde. Hoy horneo "Rozhdestvensky" (almacenamiento a largo plazo)

significaba que horneé durante dos años

Semyon Semyonitch !!!! Entonces todo esta claro !!!
Y ahora la pregunta es que tengo una salsa de cerezas comprada, ¿probablemente estropearé los productos horneados con ella? ¿Mejor miel y jugo?
Hoy tendré una estufa, así que todavía hay una pregunta.

[Innul]

Innul, en general, un pastel de cereza no se puede estropear, PERO la miga tendrá un color indistinto, como un pan de jengibre. Por lo tanto, la miel y el jugo de limón (naranja) son mejores.



Chicas, pero para los amantes de los postres húmedos, para las vacaciones, como regalos, hay una receta tan maravillosa:

Cupcakes enlatados en almíbar de ron (ANGELINA BLACKmore)

tener una salsa de cerezas comprada en la tienda

No se puede estropear un pastel de cerezas, PERO la miga tendrá un color indistinto, como un pan de jengibre

Agregué jarabe invertido de jugo de cereza.
Y mi color sigue siendo oscuro.
Y por las fechas también.

¿Y si no empapas tus cupcakes con alcohol? De todos modos, los niños comerán y el alcohol también es indeseable para mí. ¿Puedo reemplazarlo con algo?

¿Puedes reemplazarlo con algo?

Cualquier almíbar.

Agregué jarabe invertido de jugo de cereza.
Y mi color sigue siendo oscuro.
Y por las fechas también.

Inna preguntó por este cupcake, no por el de las citas. Le respondo exactamente lo mío. Para los demás, no puedo decirlo.

Agregué jarabe invertido

También me encanta invertir y lo uso con gusto en lugar de miel.

Reporte. Descripción mañana.
Me gustó mucho, ¡gracias!

una pieza

[Inna]

Inna, Esperaré una historia como esa. De todos modos, después de todo, no importa cuál sea la receta, todos resultan diferentes.

Inna, esperaré la historia de cómo y qué

¡Oh, estoy tan contenta!
Empezaré desde el principio, bueno, fue como oscuridad, etc.

... De hecho, mi mitad está llamada a trabajar durante mucho tiempo (solo que no está claro si volverá a casa a NG o solo después de Navidad). Y yo, como residente de KP, naturalmente no puedo dejarlo ir con las manos vacías, ayer hice ciento mil quinientas acciones a la vez: frí jaulas, mariné carne al estilo australiano (con una piel crujiente), hice masa fría para los blancos, ¡al final cociné la cena!
Este retiro ... sori (o presumido).

No derretí el aceite, sino que lo tomé de la lata de aceite (mi aceite puede hundirse en el agua) y se para sobre la mesa, el aceite es suave. Agregué todos los ingredientes (no cociné el almíbar aquí, solo agregué 2 cucharadas de miel (está confitada) y jugo de una mandarina grande a la masa). Por separado, batí los huevos con azúcar, luego mezclé todo y decidí no hornear con un cupcake, sino que lo dividí por la mitad para probarlo yo mismo. No esperaba que la masa quedara bien en el horno. ¡Salieron dos cupcakes completos! Deliciosas con un toque cítrico, las cerezas serían superfluas. Realmente me gustó. Definitivamente lo hornearé en una forma hermosa y lo dejaré para "Madurar" .. Olvidé decir: debido al hecho de que la masa se dividió, se horneó en menos tiempo.
Gracias por la receta !!!!

Intrigado por este marcador de cupcake Beru

[Albina]

Este retiro ... sori (o presumido).

Aquí tienes una chica inteligente. Recta shay-wei))

No derretí la mantequilla

Todo el proceso es lógico y no va en lo más mínimo contra esta receta.
Me complace mucho que usted, Inn, lo haya hecho bien. Y lo más importante, me gustó. Pek para la salud y añade nuevos matices a la receta.
También tengo una receta para un pastel de mandarina caramelizado.

Yo marco

Albina, para una buena salud.

[ANGELINA BLACKmás]

receta de muffin de mandarina caramelizada

ANGELINA BLACKmás, Natasha, delicioso debería ser

delicioso debe ser

Sí, delicioso)) Sería necesario juntarnos de alguna manera para fotografiar y organizar. Tal vez algun dia))

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha, y si el bizcocho se empapa con almíbar no quedará muy dulce?
Lo empapé un poco con vino (lo vertí encima, solo lo vertí adentro. No cubrí el fondo), pero tampoco es deseable.

Si el pastel no es para niños (o no para conductores), entonces no necesitas jarabe, debes remojarlo con alcohol dulce. Jarabe, este ya es un caso excepcional, para quienes no pueden beber alcohol. El jarabe también se puede hacer no empalagosamente espeso, sino líquido, que contenga jugo de naranja o algo así.

[Natasha]

Si la magdalena no es para niños

Natasha, los niños comerán.
No vertí un poco desde un borde solo desde arriba.
Allí se quema la corteza.
Cortar.

El jarabe también se puede hacer no empalagosamente espeso, sino acuoso.

¿Es como remojar una galleta?

¿Es como remojar una galleta?

Es posible como una galleta. Esto ya es cuestión de gustos. Yo tampoco me untaría con almíbar entero espeso debido al empalagoso.

[ANGELINA BLACKmás]

Es posible como una galleta.

ANGELINA BLACKmás, Natasha, Cocinaré y cubriré mañana.
¡Gracias!

Cocinaré y cubriré mañana.
¡Gracias!

[ANGELINA BLACKmás]

mañana cocinaré y abrigo

ANGELINA BLACKmás, Natasha, cocinado almíbar y unté un cupcake.

Cocí un poco de almíbar y unté una magdalena.

¿Qué tipo de almíbar cocinaste, Light?

[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natashafácil para galletas.
3 cucharadas l. azúcar, 4.5 cucharadas. l. agua.
El azúcar se disolvió, el almíbar empezó a hervir y se retiró del fuego y se enfrió.

¿Es grueso?

[Natasha]

Natasha, no, no grueso.
No manchado con un cepillo.



Se coloca en el frigorífico.
Ahora miré un poco de agua en un frasco.

Light, después de probar los cupcakes, escribe ¿CÓMO te queda el almíbar?

[Natasha]

Natasha, bien.
Tengo un poco de vino empapado.
Hay un ligero olor.

Ahora tengo una magdalena con un serbal del bosque "borracho".

[Natasha]

siguiente en línea con un pastel de serbal del bosque "borracho".

Natasha, un serbal será?

un serbal será?

De los rellenos, sí, un serbal. Y el sabor de las magdalenas con ella ... um, um, no lo transmites.




Eso es lo interesante que es. No es como cualquier otro.

Es el año pasado.

[Natasha]

Natasha, y nunca me lo comí.
Parece pasas en un cupcake, si no sabes qué es la ceniza de montaña.

No, no parece pasas. Rowan es un fresno de montaña y no se parece a ninguna otra baya.

[Natasha]

ella no parece pasas

Natasha, en la imagen.

Si solo en la foto))
Nos encanta el fresno de montaña. Lo recogemos después de la primera helada. Cuando lo agarra, se vuelve dulce.