Acelgas de remolacha con tomates secos y albahaca

Acelgas de remolacha con tomates secos y albahaca

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Acelga de remolacha	600 g
Carne (pechuga) / o aceite vegetal	100 g / 2-3 cucharadas. l.
Tomates secados al sol	25-50 g
Albahaca verde	gusto
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague bien las acelgas con agua corriente y córtelas en trozos grandes.
• Enjuague la albahaca con agua corriente, pique o deje las hojas intactas como desee.
• Cortar la carne en porciones o las acelgas se pueden freír ligeramente solo en aceite vegetal.
• Freír la carne en una sartén precalentada o agregar aceite vegetal a la sartén, luego agregar las acelgas, cocinar por unos 3 minutos. Luego agregue los tomates secados al sol, un par de minutos más y poco antes del final de la cocción agregue las hojas de albahaca y la sal. Apagar, servir caliente.
• * Dependiendo del sabor de los tomates secados al sol, es posible agregar pimienta negra y especias al gusto.

El plato está diseñado para

Para 4 personas.

Hora de prepararse:

10 minutos.

Nota

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Tanto el nombre como la ubicación en "Platos de verduras" son engañosos.
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