Pastel de patata cuaresmal con champiñones según la receta de Elena Chekalova

Pastel de patata cuaresmal con champiñones según la receta de Elena Chekalova

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
papas	1 kilogramo
champiñones hervidos (cualquiera)	400 gramos
cebollas de bulbo	1-2 piezas
aceite vegetal	1-2 cucharadas
migas de pan	1 cucharada
sal pimienta	gusto
harina de trigo	2 cucharadas
aceite vegetal	para freír
forma d = 30 cm

Metodo de cocinar

• Pelar las patatas, hervir hasta que estén tiernas.
• Drenar el agua. Haz puré de papas. Sazone con sal y pimienta al gusto, vierta aceite vegetal, mezcle.
• Agrega la harina y revuelve bien nuevamente.
• Corta la cebolla en cubos pequeños. Corta los champiñones en trozos.
• Primero sofreír la cebolla en aceite vegetal, luego añadir las setas y sofreír un poco más.
• Ponga la mitad de la masa de papa en un molde, distribuya uniformemente y haga un lado. Extiende los champiñones. Extienda el resto de la masa de papa encima y aplanar. Espolvorea la parte superior con aceite vegetal y espolvorea con pan rallado.
• Ponga en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
• Fresco en forma.
• Sirva con ensalada de verduras frescas o chucrut.

El plato está diseñado para

por la familia

Hora de prepararse:

unos 90 minutos + preparación de patatas, champiñones y cebollas

Programa de cocina:

horno, estufa, licuadora

Nota

Pastel delicioso.
Mis hombres comieron con crema agria. Gustó

Cociné en una pizzería princesa, resultó fría 40 minutos.
Largo. La parte superior no se frió de ninguna manera.
Pero no enciendo el horno, la nieta se queda.

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