Pan de trigo en gelatina "Alegría inesperada": una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Pan de trigo en gelatina "Alegría inesperada"

Categoría: Pan de levadura

Algunas palabras sobre el nombre.
Se planeó otro pan. Pero después de ponerse de pie, quedó claro que habría uno en gelatina.
Transgredamos.
Mezclamos agua y leche.
Poner levadura y azúcar en la harina.
Vierta la mezcla de harina en la mezcla de leche, revolviendo constantemente el gancho con una batidora con boquilla.
Una opción para quienes, como yo, no tienen amasadora ni máquina de pan.
Deje la masa amasada debajo de una toalla durante 20 minutos.
Derretir la mantequilla, mezclar con sal.
Vierta la mezcla resultante sobre la masa y mezcle bien nuevamente con ganchos.
A la salida nos queda una masa pegajosa y viscosa como un chicle.
Cubre el recipiente con la masa con un film o una bolsa y ponlo en un lugar cálido hasta que al menos doble. Coge un recipiente más grande, sube mucho !!!
Tenía dos horas. No es necesario sentarse.
Coloque la masa combinada en una forma engrasada.
Le damos al acercamiento otra 1 hora.
Así es como se ve después del acercamiento
Transfiera suavemente a un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 45 a 50 minutos.
Comprobamos la preparación con un palo.
Sacamos y engrasamos ligeramente la parte superior con aceite vegetal para que la corteza no se agriete al cortar.
La próxima vez lo pondré en el horno para que se le dé forma. Al reorganizar, la parte superior no es fundamental, sino un pequeño burrito.