Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Interesante, pero aquí está el secado de pastillas a 100 °
Y cuando se pierden las capas de malvavisco seco, no ponen más al secado

Interesante, pero aquí está el secado de pastillas a 100 °
Y cuando se pierden las capas de malvavisco seco, no ponen más al secado

En todas partes muestran todo diferente ... Donde no dicen a qué temperatura, en el video aquí a 100 grados. Bueno, la temperatura de las abuelas en la estufa aún estaba por debajo de los 100 grados. en el calor que cae, probablemente existió ...
La masa no está batida en un pico duro en el video, es posible que a 100 grados las capas sean suaves.
Y lo que no ponen más ... no sé., La capa superior se secará por supuesto, se marchitará, por así decirlo, pero dentro de las capas .. improbable .. Aún debe haber una temperatura óptima para secar la capa interna ..
Bueno, no experimentaré con el horno. Me enamoré de mi secadora, tierna y tiernamente.

[Gawala]

Gawala, Marca que estás de suerte con el deshidratador.

Suerte con un deshidratador.

Bueno, sí ... suerte ... Pero habría continuado mis experimentos en el horno, solo que el sushi llegó a tiempo ...
Realmente tiene un microclima diferente o algo así. Después de 13 horas de secado, las capas son de plástico. Bueno, en los bordes está claro que se secan más, por eso son bordes, y probablemente no esté diseñado para secar pastillas .. Esto no es un manjar surcoreano .. Pero un poco por el borde y todo es suave, como el pan. Me hace muy feliz ..

esto es puré de papas



estas son proteínas


juntos


ya en la hoja



Poner a secar en el horno entre min y 100 ° C arriba-abajo / flujo de aire y abrirlo ligeramente. ¿Correcto?

Galya, ¿cómo puedo arrastrar imágenes del BW aquí? o volver a descargar?

Poner a secar en el horno entre min y 100 ° C arriba-abajo / flujo de aire y abrirlo ligeramente. ¿Correcto?

Bueno, que sean 100 grados. al mismo tiempo verás como esta temperatura es buena o no .. Nunca lo he hecho a 100 grados. máximo 85 con la puerta entreabierta ..
La puerta, eso sí, hay que abrirla para que salga el exceso de humedad, yo siempre lo hacía en el horno con soplador. si la hay y si quieres por supuesto hazlo con flujo de aire.

o volver a descargar?

Puedes de nuevo. Y arrástralos así. Vaya a la glorieta, haga clic en "editar", se abrirá su publicación, copie los enlaces a la foto y colóquela aquí, y luego simplemente elimínela y listo.
Tienes una masa tan plana en una bandeja para hornear ... genial ...

ayuda ayuda !!! Por alguna razón se puso fea en el horno, había algunas burbujas. Lo reorganicé y vi


El color oscuro está dentro del horno fotografiado.

ayuda ayuda !!!

Bueno, navrenoe al descendiente que todavía no tienes de manzanas frescas, sino de mermelada. es posible que no se haya rematado la masa. espera, no
pánico. terminarlo hasta el final, ya que ya ha comenzado .. Al mismo tiempo, quedará claro si vale la pena hacerlo con puré ya hecho o no ..

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

Oh ... tan inesperado .. ¡¡¡Gracias !!!

[Gawala]

Gawala, Galina. ¡Clase magistral increíble! ¡Con una merecida victoria!

Felicidades.!!! : goody: Muy merecido.

Personalmente, me remató la foto en la que aplanaste el malvavisco y luego se enderezó como un resorte. Así es en este momento enganchado por alguna razón. Y por supuesto terminaré el mío. Aunque ahora ya se ha hundido decentemente. Temp. Recta ya fina de 1 cm. reducido a 70 ° (si el termómetro no miente, es chino)

aplanaste el malvavisco y luego enderezaste

Ella es así, simplemente no tomé una foto de los primeros malvaviscos. y luego decidí exprimirlo y mostrarlo ..

¡Con una merecida victoria!

¡Gracias Tatyan!

[Gawala]

Gawala, Checkmark, ¡con una merecida victoria! Estoy estudiando detenidamente la receta, las manzanas esperan que pase la pereza.

las manzanas yacen esperando

Oh, pero la mía no miente .. deteriora .. para que todos vuelen en la pastilla ..
¡Gracias Natasha!

[Gawala]

Gawala, ¡Marca con una medalla!
¡La pastila es tan hermosa! ¡La clase magistral es lo que necesitas!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, gracias Tonya!

[Gawala]

Gawala, Galina, ¡¡¡Felicidades!!!

Y no quisiste hacer una receta

Y no quisiste hacer una receta

Tímido

[Gawala]

Gawala, Galya, ¡felicitaciones por la medalla! ¡Merecido!

[Tatka1]

Tatka1¡Gracias Tatyan!

[Gawala]

Gawala, Galya, ¡felicitaciones por una merecida victoria! ¡Y una medalla!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, gracias Naasha!

[Galina]

Galina, ¡Felicidades!
Qué bueno que me haya atrevido a hacer una receta.
Pastila tu simplemente delicia!

Para los que tienen un exprimidor de barrena, existe otra opción para pasar las manzanas horneadas por él, no se puede cortar por la mitad de las manzanas, el puré queda ligero y aireado. No lo estoy frotando ahora, el proceso está simplificado.

[Galina]

quien tiene un exprimidor de tornillos

No tengo .. Me decidí aquí a través del frote .. Incluso no me gustó.
Escupió, apartó la toallita y empezó a pasarla por el colador, como de costumbre, después de perforar todo a fondo con una batidora.

Galina, ¡Felicidades!

¡Gracias Marin! Realmente sabe bien ...

[Galina]

Galina, por lo que estoy hablando de barrena para obtener información, de repente alguien será útil.
Me gusta que hay poca azúcar, tenemos dulces que no están a favor. Buenos avances en tecnología.
Encontré un malvavisco de hace un año, yacía en una bolsa de papel gruesa, ¿cómo lo olvidé? Seco, pero comestible, lo comeremos, haré uno nuevo según tu receta.

así que sobre la barrena, estoy buscando información, de repente alguien será útil.

Correcto.
Y solo me quejé de que no tengo uno. No es necesario, no hay nada que taladrar.

[Gawala]

Gawala, Checkmark, ¡estoy muy feliz por tu medalla! ¡Te lo mereces! Tienes pastila real - Belevskaya, aunque no hay Antonovka.
Pero también agregan diferentes frutas y bayas para variar.
Esperaré un nuevo malvavisco y una foto.

[Francevna]

Francevna, gracias Alla ..

Esperaré un nuevo malvavisco y una foto.

Es una pena que no sea la temporada de los albaricoques y los melocotones .. Yo también probaría esto .. ¿Puedo hacerlo con una pera?

[Gawala]

... ¿Puedo hacerlo con una pera?

Gawala, Galina, ¡hazlo!
¡Solo seré yo!
¡Estoy volando!

¡hazlo!

¡Ahi esta! ¡Min hercios!

[Galina]

Galina, felicitaciones por una merecida medalla! La receta es completamente tu creación, experimentos, mucho trabajo y paciencia. ¡Bien hecho!

¡Ahi esta! ¡Min hercios!

¡Hurra!

[marika33]

marika33¡Gracias Marina! Lo intenté..

Estoy esperando el resultado de Sasha, cómo hará un malvavisco con mermelada. Yo también tengo varias latas, me las trajo mi hija y su suegra se las dio, no comen eso, nos lo trajeron. Y nosotros tampoco comemos, dice que algo puedes hacer, tirarlo, es una pena y parece incómodo. Quería hacer queso con ellos, pero esperaré, tal vez funcione para un malvavisco.

Estoy esperando el resultado de Sasha

Yo también estoy esperando ... me pregunto qué pasa ...

[marika33]

Me pregunto cómo cocinará Belevskaya en Isidri. Una sencilla preparación de frutas.
marika33, Marina, ¿puedes intentar cocinar?

cómo preparar Belevskaya en Izidri.

Sí, como el mío. Hay un tema sobre Isidri,
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293739.0

[Gawala]

Gawala, Galina, encontró una receta de Topolinka para 2013, casi sobre el malvavisco Belevskaya en Isidri.

Allochka, actualmente estoy procesando calabaza, cocinando frutas confitadas. Miro el malvavisco, un gran deseo de cocinarlo, mirando las obras maestras de Galochka, pero un poco más tarde, no hay tiempo suficiente. Y quiero secar en Isidri, porque mi horno no es apto para malvaviscos.

Receta de Topolinka para 2013, casi sobre el malvavisco Belevskaya en Isidri.

Bueno, le di un enlace.

¿Estás esperando, eh? Solo entró un error: no tengo mermelada, tengo puré de patatas. Ranetki agrio, cocido al vapor min 10-15 en una olla a presión y frotado a través de un colador de cáscaras-semillas. Luego, para todos, un vaso de azúcar, hervido y en frascos debajo de la tapa. Lo guardo en el balcón.
De noche a las 2 de la tarde fui a ver como iba el malvavisco, parecía que ya estaba lista. La parte superior estaba completamente seca, no se pegó, no había ningún agujero en el dedo. Lo apagó. Se fue a la cama. Lo recibí a las 7 de la mañana. Tenías que levantarte a las 5, porque resultó ser un crutón. no pan.



La superficie era muy hermosa, nacarada con brillo. Ella frotó su sah. polvo. Lo corto en 4 partes. Lubricado y al horno. Ahora a las 10-30 mi esposo lo apagará y yo me iré a trabajar ...


Pongo las migajas de las sobras encima, para que no desperdicie lo bueno. Estaba bien cortado, el medio no se desmoronó. Altura cm 4. ¿No es nada por lo que soy tan detallado? Realmente quiero cosas deliciosas.
Y el color resultó ser oscuro oxidado.

¿No es nada por lo que soy tan detallado?

Es muy bueno..

Ella frotó su sah. polvo. Lo corto en 4 partes. Lubricado y al horno.

El polvo se frota cuando todo ya está completo, todo el proceso está completamente terminado .. No meter al horno con polvo ..
¿O tal vez será más sabroso al contrario ..?

Sabía que estaría metiendo la pata en alguna parte. Aunque, antes de salir de casa, lo sentí con el dedo, suave, agradable. Mi esposo lo apagó como ella dijo. Ahora esperándome en el horno. Galya, ¿puedo decir que lo saque? donde ella está mejor. Estaré en casa en 3,5 horas.

donde ella está mejor.

En el aire ... no lo sé, pero tal vez se pueda secar en el horno ... Déjalo que lo saque ...

Solo entró un error: no tengo mermelada, tengo puré de patatas.

Sí, también tengo algo como puré de papas, mermelada. Es necesario abrir, saborear, quizás no muy dulce.
Sasha, ¡tu malvavisco parece un pastel!

¡¡¡¡Ahí está ella!!!! Por primera vez, creo que no es nada.


Parece por la foto que es un pastel de miel.
Sabroso e inusual. Gracias, Galochka, por contagiarme con mi ejemplo y animarme a hacer un alimento tan útil.

Suave, sin rastro de sequedad matutina. Pero no elástico. Estoy lejos de ser ideal, pero sin embargo, lo sucedido ya es grato. No tiene dulzura, pero se siente la acidez ... y el aroma de las manzanas.

Pastel de miel.

Exactamente .. Color uno a uno ..

comida útil.

Y que útil .. Todo natural ..

no salta

Espera, surgirá ... Pasé dos años tratando de ponerme elástica ... El primero de la foto ...

Gracias, marca de verificación,

Sí, en absoluto.

lo que pasó ya es grato.

Esta es la cosa más importante.!

Conclusiones:
1. Repetiré.
2. El puré de papas listo es adecuado. (El mío)
3. T-ra en el horno solo min. y soplando - solo 70 °
4. El color es oscuro, porque las manzanas eran rojas y el puré era rosa oscuro. Aunque no importa mucho el gusto, la luz es más bella.
5. Hágalo temprano en la mañana para que tenga tiempo de controlarlo todo.
6. Haciendo al menos 2l, serán 3 hojas, porque un poco no es rentable.

El puré de papas listo es adecuado
para 2l, habrá 3 hojas,

Para mayor importancia, el puré de papas se puede calentar a un estado caliente y pasar por un colador, para que quede más suave .. Y luego batir tibio con proteína .. probar ...
Y la altura de la masa en la hoja es de 2 cm, si esto es posible, se secará hasta 1 cm .. todo debería salir bien.