Waffles gruesos de arena sueltos

[Soneika]

Waffles gruesos de arena sueltos

Categoría: Confitería

Ingredientes
Azúcar	150 g
Huevos (yo tengo c1, tu puedes tener c2)	2
Aceite vegetal (tengo aceite de girasol inodoro)	150 g
Harina	180 g
Almidón (cociné con papa y maíz, no sentí la diferencia)	30 g
Vanilina	gusto
Levadura en polvo	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Batir el azúcar con los huevos (lo batí con una batidora) durante 2-3 minutos, hasta blanquear, si no se acaba todo el azúcar, no da miedo, será interesante para crujir. Agregue vainillina a la mezcla blanqueada y vierta aceite en un chorro fino sin dejar de batir (solo por analogía con la preparación de mayonesa). Resultado: una sustancia muy parecida a la mayonesa. En un recipiente aparte, mezcle bien la harina, el almidón y el polvo de hornear. Deje a un lado la licuadora, tome una cucharada y combine la mezcla líquida con la harina. La masa resulta espesa, por supuesto, no lo suficiente como para formar una bola, pero se sostiene en una cuchara con una bola segura, no se escurre.
• Calentamos la plancha para gofres (no puse a la luz el botón de listo para hornear, pero la superficie ya estaba lo suficientemente caliente). Lo untamos en una cucharada con una montaña grande, se obtiene casi una bola en la cuchara. Horneamos hasta que esté cocido, me tomó 5 minutos para una lengüeta en una multi-panadería, de esta cantidad de masa en una multi-panadera se obtienen 2 lengüetas, es decir 8 piezas. Quiero llamar su atención sobre el hecho de que los gofres se fríen de manera muy uniforme. El color es uniforme, sin "manchas".
• PD Se quitó con una brocheta de madera para pinchos, perforando a lo largo e inmediatamente en la parrilla para que se enfríe. Mientras está caliente, la masa queda muy tierna.

El plato está diseñado para

8 piezas

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Nota

Mi inmensa gratitud Soneika... Es sobre la base de su receta de "Deliciosos bizcochos de waffle desmenuzables", mediante el método de largas pruebas y selección de productos, esta receta fue "derivada". Ella horneó una galleta de corazones de hierro en un grosor medio. Pero en el panel para obleas gruesas resulta muy decente.
Por la mañana los gofres tienen la misma arena que por la noche.

Quiero agregar una foto de un mini-pastel (17x12.5x6) de la misma masa. Horneado en un panel de pizza multi-panadero serie 7. Dividimos la masa en 4 partes. Horneé 4 pasteles. Me lo quité deslizando una tabla de cortar fina (los hot cakes son muy tiernos). Untado con crema agria batida con azúcar en polvo. ¡Y voilá! ¡Un pequeño pastel para té casero!

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[eta-007]

eta-007, Sveta, excelente. Y luego ayer me torturaron para guardar el mensaje del teléfono.

¡Natasha, no te arrepentirás!

Hoy. Ya prometí hornear el mío

¡¡¡¡Bueno, gracias!!!! Y la receta de 8 piezas es lo que necesitas, de lo contrario todo está siempre en kilogramos, y horneas medio día. Lo llevé a los marcadores, de lo contrario mi plancha para gofres lleva mucho tiempo inactiva. Al menos lo haré, finalmente, por favor para tomar el té en casa.

[Svetlana]

Svetlana, bueno, eso es genial !! ¡¡Me lo quito con gratitud !!

[Ikra]

Ikra, Irlandés, peki, muy sabroso, Pero ahora probablemente amasaré las normas de uno y medio, muy rápido terminaron estas ocho piezas. Por cierto, la masa es bastante versátil. Mi opinión es que se pueden hacer galletas y pasteles de mantequilla. Aquí intentaré agregar a las notas.

Yuliya K¡Yulek, cocina con gusto!

Sveta, gracias por la receta. Lo intentaré. Me encantan los panqueques desmenuzables, pero húmedos ya que no es mucho, se puede decir que no me gustan para nada, pero a mi hijo le encantan los panqueques y las galletas. Cómo hornear, te informaré

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, mi familia dijo "¡Solo duro!" Y de los "panqueques" les gustaron tus protozoos, pero con manzanas (escribiste que agregas manzanas para aumentar la cantidad de masa en el trabajo). Es cierto, solo recién horneado. Si quedaba un gofre por la mañana, ¿adivinen quién se lo terminó?

[eta-007, Sveta]

eta-007, Sveta, ¡gracias por adaptar la receta al multibaker! ¡Lo intentaré mañana!

¡Oh, Svetulya, bien hecho!
¡Horneemos! Después de la cuajada.

[Bettina]

Bettina, Bettina, ¡pruébalo! Los productos son asequibles, el tiempo es mínimo, ¡el resultado es delicioso!

Logro,

Después de la cuajada

No, Lenok, ahora intentaré hornear solo el tuyo después de la última cuajada, ¡no le creo a nadie más! Sólo tu !.

Pero primero, ¡BELYASHI está en la barra de hamburguesas!

[eta-007]

eta-007, Sveta, y si los huevos son C0, entonces uno es suficiente o uno y medio para hacer? Mira, otros no están en el refrigerador.

[Bettina]

Bettina, Bettina, yo le pondría una. O dos yemas. O uno y la yema. Pero entiendo que esto complicará la receta.

[eta-007]

eta-007, sí, lo intentaré. Eso pensé, entero y con yema. O batir el segundo y tomar la mitad.

[eta-007]

eta-007, Ligeros, son impresionantes: arena perfecta. Ella tomó 1,5 huevos c0 (por ojo).
Hay una foto, pero por alguna razón no está insertada desde el teléfono.

[Nathalte]

Nathalte, Natus, come con gusto! ¡Tan bonito que mi investigación no es en vano!

Aquí funcionó.

[Nathalte]

NathalteNatus, en realidad no, ¡pero te creo! Llegará a su computadora e insertará una foto fácilmente. ¡No sufras!

[eta-007]

eta-007, Light, sí, ya veo, pero la verdad es que necesitas acceder a la computadora. Y ahora no hay tiempo.

[Nathalte]

Nathalte, Aún tendrás tiempo, Natulek, ¡esta receta no te irá a ningún lado!

[eta-007]

eta-007, Svetochka, gracias por la receta. Es cierto que obtuve 12 piezas: 3 marcadores, colocados en una cucharada con un tobogán y no se estiraron hasta formar un cuadrado. Dile a Sveta, pero con margarina no te gustó, me da un poco de aceite vegetal, pero si reemplazas la mitad. mantequilla margarina?

[Svetlana]

Svetlana, ¡Gracias! : rosa: Horneé estos waffles. Gustó -
crujiente, quebradizo. Pero también me da aceite.
Tuve que lubricar los paneles cada vez, se pegaron. Quizás el aceite sea así, no lo sé.

[Anchytka]

Anchytka, Bettina, Chicas, con aceite vegetal me desmorono como "arena" al colorear, y con margarina me dan migajas al día siguiente. Difícil de explicar. Con rast. menos húmedo, probablemente. El aceite más simple es "Upper Room". Probablemente mucho depende del aceite.

Apuesto, pero ninguno de ellos se quedó, ¡eso es seguro!

[Brillar]

Brillar, También digo, ¡probablemente el aceite te hará travieso! Tengo “Ideal”, ¡pero últimamente se ha vuelto lejos de ser ideal! Hoy también hay una botella nueva
¡Nada, los niños ya se han atrevido! Sirviendo una y media ...

Gracias, me lo quité.

[Bettina]

Bettina, Bettin, ¡déjalos comer por salud! Crecen grandes y gruesos. Mi hijo también hizo una mueca hoy "¿Hay solo un gofre?" Mis suaves se aburren rápidamente, y estos tres días seguidos ya he horneado, hasta ahora sin sobras, es decir, se recogen las últimas migajas para la mañana.

Por cierto, noté que los niños no reaccionan al olor a aceite vegetal. Tal vez ya tengamos un aroma y un sabor de la cocina constante. Tampoco me gusta el regusto de los aceites vegetales. ¡Otro aceite se habría encontrado y esta receta no existiría!

SoNikaPruébalo, Virineya, creo que no te decepcionará.

Tuve que lubricar los paneles cada vez, se pegaron. Quizás el aceite sea así, no lo sé.

No me pegué (expansión de aceite), pero fue difícil quitarlo del panel, simplemente se desmoronó. Me acostumbré a usar un pincho de madera para hacer palanca y quitar con cuidado. Sí, por cierto, de los niños, aunque ya son adultos, nadie dijo que no estaba sabroso, se comieron el alma por un cariño (sí, y la hija generalmente está a dieta).

[Anchytka]

Anchytka, Anh. Yo también disparé así. Bueno, te acordó de este matiz. Agregado a la receta. Es solo que escribí esto en el tema del multibaker, y cuando hice la receta olvidé mencionarlo.

hija está en realidad a dieta

De todos modos, cuál sea su edad, ¡todavía tendrán tiempo para ser tanto gruesos como delgados 100 veces!

[Brillar,]

Sí, no estaban filmando bien.Hice los primeros grandes y luego me convertí en pequeños. : girl_pardon: ¡Mejor filmado!



Brillar,, Escondí uno ayer. Lo probé por la mañana, ¡más sabroso que ayer! ¡Y el aceite no se siente!

[Bettina]

Bettina, Sí, Bettin, y te dije si esconderse de forma segura resistir el carácter y no comer por la noche, luego por la mañana, esto es algo

¡Gracias por la receta! Horneados en una plancha para gofres Princess, de una doble porción, se obtuvieron 13.5 gofres. Nada pegado al molde. No me gustaba disparar con un pincho, inmediatamente saqué 2 gofres prolijamente con una simple espátula larga. También siento el aceite, pero el aceite era de Lenta, puedo reemplazarlo con otra cosa y el sabor cambiará. Mi hijo tomó un par de café y no dijo nada sobre la mantequilla, lo que significa que está bien. Nos gustó la estructura de los gofres, ¡los horneamos!

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[Marpl]

Marpl, Marín, por la mañana (si se quedan por la mañana), como muestra la práctica, el olor a aceite "se evapora". ¿Dónde más has vertido polvo? ¡Ellos son muy dulces! Pero así es como me quejo. Belleza con polvo.

Y dejé una parte por la mañana, aunque no sé si sobrevivirán. Sí, hay un poquito de polvo, le pondré menos azúcar al café.

Entonces, Marin, estoy tranquilo. ¡Esto no es por los dulces, sino por las delicias!

Svetlana, gracias de nuevo por tan buena receta. Me encantan los gofres y las galletas que se desmoronan. Aquí pruebo diferentes recetas de waffles gruesos y estas están en mi primer lugar.

Marish, los horneo yo mismo el cuarto día, me gustó mucho, creo que también trato de hacer un pastel de arena con esta masa. Con mermelada. Mañana, si es posible, agregaré aquí.

Horneé 4 pasteles. Filmado deslizando una delgada tabla de cortar

Svetik, para no sufrir, saco el panel inferior, pongo la tabla y le doy la vuelta. ¡Demasiado para tu pastel en el tablero!

Saco el panel inferior

¡Explosión caliente! Es más fácil deslizarlo.

¡Explosión caliente! Es más fácil deslizarlo.

nuuuuuu ... me puse esto
En un segundo lo puse en un plato caliente (tablero de corcho de Ikeev). Cubro la parte superior con la tabla necesaria y luego le doy la vuelta. Parece que no hace calor ... ¿tal vez mi piel en mis dedos es de hipopótamo? Pero rápidamente))))

Svetlana, muchas gracias por la receta !! Los gofres me gustaron mucho, los cociné en una plancha para gofres, la segunda porción no se quitó, se pegó, se desmoronó, aunque antes de eso nunca había habido ninguna queja al respecto, decidí engrasarlo antes de cada pestaña, todo salió bien. También traté de hacer churros con esta masa, también lubricé el molde, también quedó frío, pero los waffles son más suaves. ¡¡¡Gracias de nuevo!!!

[Totosha]

Totosha, Tan, come con gusto! ¿Quizás por el revestimiento? Tengo cerámica en la séptima olla múltiple, T-T-T como si nunca hubiera tenido problemas de adhesión.

Bueno, bliiin !!
Pesé la harina con almidón y soda, dejé el cuenco a un lado, decidí amasar la masa después de regresar con los más pequeños del jardín de infancia.
Tomó otro cuenco, con carne picada para chuletas, salada. Tomé un poco de pimienta y ... ¡adivinen qué le di la vuelta al molinillo! ¡Praaalno! ¡Sobre tus futuros gofres! Oh, y eres dañina, Svetik, doncella ...

[Elena]

Elena, Lino, tengo que inventar una opción de bocadillo
Esperaremos

Tomó pimienta

Escucha !!!! ¡Eso es gracioso! ¡Y hoy me dieron de comer chocolate con pimienta! No está mal, te lo puedo decir. Necesitas intentar. Dentro de límites razonables, por supuesto. ¡Añádeles cacao, por la pureza del experimento!

¡Nunca!
Aunque, curiosamente, también me acordé del chocolate con pimienta. Ayer me paré frente a él en el supermercado pensando. ¡Ella sobrevivió!

¿Qué puedo decir sobre las cookies? Asquerosamente sabroso, incluso con pimienta. Y finalmente no tengo tiempo, estoy aquí con la prueba de Svetikovsky. ¡Tuve que desarrollar una tercera forma de diseñar la prueba de "cookies"! ¡Estoy en el proceso!

No siento aceite, siento almidón. No por el gusto, sino por las sensaciones en la lengua



El niño más pequeño salió del baño (debido a este baño, cociné en exceso 2 lotes), lo probó y dijo: "¡Estas no son galletas de gofres, son gofres!"

¡Aquí! A través de la boca de un bebé ... ¡Y tú, descarado, los has privado de tal placer durante todo un mes o más! ¡Ahora mismo voy a hornear! Pero dímelo, rápido (si, por supuesto, ¡no te distrajeron las nimiedades como niños!)

Waffles más rápidos. ¿Cuántos hay? 2 marcadores? Y luego me perdí en la cuenta ... pero las galletas son muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ...

Los niños ya se lo han comido. El marrón fuerte es una llamada al baño.

Sí, Lenus, 2 marcadores. Habrá tiempo para amasar una porción doble, hornear 4 pasteles en la pizza, estúpidamente capas de crema agria con azúcar o polvo. ¡Esto es delicioso! Pastel de ensueño! ¡No olvides que necesitas untarlo con la cuchara húmeda de Rita! ¡Esto es inseparable de la receta!

De nuevo, veinticinco, gemelos ...hermanos hermanas! Cuando comencé a colocar la masa, me acordé de tu pastel. Y pensé: ¡¿cómo (masa), pobrecita, la untaste en la pizza? Sé de una cuchara, solo que el proceso parece ser de alguna manera ... lúgubre
¡Pero delicioso! Así que hornearé