Waffles gruesos sobre queso feta

Waffles gruesos sobre queso feta

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Brynza	350 g
Pimiento rojo grande	1 PC
Levadura fresca	25 g
Huevo grande	1 PC
Leche	500 ml
Azúcar	1 cucharada
sal	1/2 cucharadita
Mantequilla	130 g
Harina	500 gi
Verdes (eneldo, perejil, albahaca)	1 manojo
Crema agria para decorar

Metodo de cocinar

• De hecho, estos son waffles gruesos con queso feta, pimiento morrón y verduras.
• Queso rallado. Pica el pimiento morrón. Usé una picadora eléctrica Philips HR 1388. Rallador de queso fino y juliana para la pimienta. picar las verduras. En un recipiente aparte, mezcle la leche tibia, el azúcar y la levadura. Deje reposar unos minutos. Agregue el huevo, la mitad de harina y revuelva. Agrega el queso feta, el pimiento morrón, la sal, la mantequilla derretida, las hierbas y el resto de la harina. Remover. Cubrir con papel aluminio y dejar reposar. Cuando la masa haya aumentado, hornee en la plancha para gofres caliente para gofres gruesos. Sirve con crema agria. ¡Buen provecho!
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Nota

Experimentador I

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Y luego soy un verdadero admirador del talento del experimentador
Espero nuevos experimentos en esta dirección.

Y luego soy un verdadero admirador del talento del experimentador
Espero nuevos experimentos en esta dirección.

Gracias, Lisa.
Pensamientos recetas extrañas seducen. Mientras pienso, definitivamente compartiré el resultado.

Sí, sí, pero ¿puedo ser el siguiente en la fila para inclinarme y esperar nuevos descubrimientos?
¿Es posible reemplazar el queso feta? bueno, no hay uno aquí y los gofres son increíbles.

Sí, sí, pero ¿puedo ser el siguiente en la fila para inclinarme y esperar nuevos descubrimientos?
¿Es posible reemplazar el queso feta? bueno, no hay uno aquí y los gofres son increíbles.

Gracias por su interés. El queso se puede reemplazar con una mezcla 50/50 de provolone y feta. Elija Provolone con menos grasa y no picante ni ahumado. ¡Buena suerte!
P. S. Hoy experimenté con brioches:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: Yo también soy una amante de los briochets, e incluso con un relleno, con eso corrí aquí. Eres una hechicera-escritora-deliciosa inusual. Gracias.
Mi mujer belga se quemó hace un par de semanas y solo quedaron corazones y gofres finos. Pensé en no comprar, pronto habrá que ampliar todas las puertas y escaleras, y luego tal ... milagro.
Iré en busca del belga.

: girl_red: Yo también soy una amante de los briochets, e incluso con un relleno, con eso corrí aquí. Eres una hechicera-escritora-deliciosa inusual. Gracias.
Mi mujer belga se quemó hace un par de semanas y solo quedaron corazones y gofres finos. Pensé en no comprar, pronto habrá que ampliar todas las puertas y escaleras, y luego tal ... milagro.
Iré en busca del belga.

¡Buena suerte!

La última vez que hice estos waffles y no terminé 3 de ellos ... los puse en el congelador en una bolsa con cierre. Esta mañana lo saqué y lo calenté en una freidora. El resultado es tan sorprendente como con el calentamiento de gofres de Bruselas. Llegué a la conclusión de que es muy conveniente comer fresco después de hornear, y congelar el resto y servirlo periódicamente para el desayuno. Congelé los waffles por primera vez. Congelo otros productos horneados.
¿Quizás mi experiencia sea útil?

¡Quiero darle las gracias a Tatiana por la receta de unos gofres maravillosos! Horneado hoy, hasta ahora solo lo probé yo mismo: muy, muy sabroso, horneado fácilmente, no se pegue a la rejilla, crujiente, fragante, ¡maravilloso! ¡¡Gracias!!

sin embargo, me desvié de la receta canónica: en lugar de queso, usé los restos de suluguni y queso ahumado Adyghek, no había verduras ni hierbas en la casa, 50 g de la cantidad total de harina de trigo reemplacé con harina de maíz (creo que es posible más) Y el resto está en exactitud !!
La receta se arraigará firmemente en mi casa.

[Oktavia]

Oktavia¡Estoy muy contento de que mis experimentos den rienda suelta a la imaginación! ¡Con mucha frecuencia ajusto las recetas para satisfacer los gustos de mi familia y la disponibilidad de alimentos en el refrigerador! Tengo algunas ideas para hornear de forma poco convencional (extraña). Pero estoy esperando menos trabajo y más tiempo. Si todo va bien, definitivamente compartiré ...

PD dos palabras más sobre la experiencia de esta mañana: calenté los waffles restantes en una tostadora, ¡y se dispararon con fuerza!

Tatyana, te deseo más tiempo libre, ¡para que nos complazcas con recetas exquisitas!

(Ayer me olvidé de mencionar que en lugar de las verduras faltantes puse comino molido y un poco de mezcla israelí con un nombre desconocido para mí. Por la mañana, este aroma se reveló más completamente. Esta es en realidad una receta mágica, variable. Este es el indicador de la receta correcta, cuando puedes cambiar "por ti mismo "y prueba un nuevo sabor cada vez!)

No tengo una plancha para gofres, pero me gustó mucho la receta. Hoy recibiré Pop Cake Maker por correo y lo probaré. Gracias.

[Lena]

Lena, puedes probar en un cupcake ...

Tatiana, eres genial para experimentar y romper estereotipos con tu ejemplo !!! Hoy compré una plancha para gofres e inmediatamente comencé a hornear estos gofres (los noté hace mucho tiempo). ¡Solo una super receta! El queso era 250g, pero muy salado, 2 pimientos de nuestra huerta, cilantro fresco y eneldo, y todo lo demás según receta. Muy sabroso y, lo más importante, ¡no dulce!

[Catalina]

Catalina, ¡Gracias! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!