Waffles como Barney

Waffles como Barney

Categoría: Confitería

Ingredientes
azúcar	1 cucharada.
mantequilla (margarina)	250 gr.
mayonesa (crema agria)	200 gr.
huevo	3 piezas.
sal	1/3 cucharadita
soda	1/2 cucharadita
vinagre 9%	1/2 cucharadita
harina de trigo	desde 1,5 st.

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con azúcar para disolver el azúcar.
• Derretir la margarina, mezclar todo con la harina hasta obtener la consistencia deseada. Hornee en una bandeja para gofres gruesa hasta que estén tiernas.
• Haré una reserva por separado sobre la cantidad de harina. Si tiene una forma en la que se debe aplicar la masa, tome hasta tres vasos de harina (sin embargo, obtendrá galletas en lugar de waffles)
• Tengo una plancha para gofres Steba WE 20 VOLCANO, es con dosificador y la masa no debe ser muy espesa, como para los panqueques, por lo que me toma alrededor de 1.5 cucharadas de harina, y los gofres son galleta con un borde crujiente y sabor a ositos.
• ¡Disfruta de la cocina! ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

alrededor de 20 uds.

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

plancha de gofres

Nota

También me gustaría decir algunas palabras sobre la plancha para gofres Steba WE 20 VOLCANO. ¡Un dispositivo maravilloso! Pequeño y muy cómodo, nada flota ni se escapa.
Muchas gracias a S-t - Valery por la pronta entrega de este milagroso dispositivo, tuvo que organizar todo dos veces, porque la primera plancha para gofres enviada por correo fue aplastada por culpa de los maravillosos carteros y la respuesta a mis quejas fue: "no sabemos nada". Valery amablemente me envió otro dispositivo y ahora mi familia está disfrutando de deliciosos gofres, y anuncio tanto la plancha para gofres como la compañía Steba a todos mis amigos.

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gracias por la maravillosa receta, las fotos son tan deliciosas!
y un agradecimiento especial a nuestro Valera Shtebovich: es una persona increíblemente comprensiva, siempre ayudará y resolverá problemas, la felicidad de que nuestro foro tenga un representante del amado por muchos Shteba

[kavmins]

kavmins, Puerto pequeño, Me alegraré si la receta te viene bien

y un agradecimiento especial a nuestro Valera Shtebovich: es una persona increíblemente receptiva, siempre ayudará y resolverá problemas,

Sí, dudé durante mucho tiempo si escribir sobre este problema cuando recibí una unidad triturada, pero como le prometí a Valery compartir mis impresiones sobre la plancha para gofres, decidí escribir y ... ¡he aquí! Recibí una nueva plancha para gofres en lugar de la estropeada, además, bastante rápido estoy muy, muy agradecido con Valery por su ayuda y me alegro de tener ahora un asistente tan maravilloso.

[V-tina]

V-tina, Tina, No tenía ni idea de tal unidad, ¡gracias por el programa educativo!
ahora todo lo que queda es degustar a Barney
Hay una plancha para gofres, pero todo lo que intenté hornear en ella, aunque se llamaba gofres, de hecho resultó ser panqueques, pero aquí, según la cantidad de grasa, el pastel es recto.
llevado a marcadores: y si)))

Hay una plancha para gofres, pero todo lo que intenté hornear en ella, aunque se llamaba gofres, de hecho resultó ser panqueques, pero aquí, según la cantidad de grasa, el pastel es recto.

Tanya, todos los panqueques me lo recordaron también, pero aquí sí, sabe a pastelito, pero más tierno y un poco quebradizo. Espero que esta receta te sea útil y, como tú, la mía simplemente barre esos waffles

[V-tina]

V-tina, Tina, por lo que me pareció delicioso en apariencia y en composición, estamos

no delgado)))

amor.
No existe tal plancha para gofres. claro, pero por alguna razón me parece que en el horno en forma de magdalenas quedará delicioso ... prueba algo ...

[ojo]

ojo, Tatyana, No lo he probado en el horno, la verdad, pero creo que debería funcionar.Solo traté de hornearlos en una plancha para gofres, pero luego necesitas mucha harina y sabe a galletas de la época soviética: delicioso, pero no una galleta en absoluto.

Tina, ¿qué se añadió exactamente a la masa? ¿Mayonesa o crema agria? En mi opinión, la diferencia de sabor debería ser enorme.

[irisska]

irisska, Irina, Agregué por separado crema agria, mayonesa por separado, sobras recolectadas y crema agria y mayonesa, no hay mucha diferencia en el sabor, aquí el sabor depende más de la consistencia de la masa, pero esto debe seleccionarse empíricamente, porque los huevos de diferentes tamaños y la harina de diferente humedad, cuánto una vez ya horneado, y cada vez se obtiene una cantidad diferente de harina

Tinochka, gracias por la maravillosa receta !!! También me gusta mucho el dispositivo para gofres gruesos, aunque tengo un GF. Lo que no he horneado allí ... Me gusta el hecho de que puedas hornear riquísimo rápidamente. Hoy intentaré cumplir con tu versión de waffles, solo que probablemente reduciré la mantequilla en 50 g, y la crema agria estará más gorda entonces.
Y también estaba muy interesado en la opción de una plancha para gofres, yo mismo tenía un parque de sartenes tan raras aquí, pero ¿agregar mucha harina entonces?

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, me alegro de verte) En cuanto a la mantequilla, no tienen nada de grasa, pero tal vez esté en mi plancha para gofres así ... puedes probar, por supuesto.
Para una plancha para gofres se necesitan unos tres vasos de harina, la masa debe tener la consistencia de un bizcocho, más fina, para que puedas ponerla con una cuchara - no lo he probado, no todas las manos alcanzan, Ulyanka es como una cola y no tengo tiempo)

[V-tina]

V-tina¿Dónde tenemos un hombre milagroso como éste? ¿Y por qué es mejor pedirle a él? Algo se quedó atrás de la vida ...

[VGorn]

VGorn, Victoria, este maravilloso hombre Valery, un representante de Steba, vive en nuestro sitio web, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mf&action=profile;u=89146 ¿Es posible hacer un pedido a través de él, para ser honesto? No lo sé, recibí mi plancha para gofres como premio por participar en el concurso

Recibí mi plancha para gofres como premio por participar en el concurso

¡Aquí! Yo digo que me quedé atrás ...
¡Felicidades!

[VGorn]

VGorn, Victoria, Gracias

Deliciosos gofres. Horneado a partir de 2/3 de la receta. En lugar de mayonesa / crema agria, yogur casero, tomé un poco menos de azúcar, 1.5 tazas de harina. Los nietos apreciados. Resultó dulce, crujiente y quebradizo.

dulce, crujiente y quebradizo.

Si el horno está en una plancha para gofres de corazón, ¿cómo quedarán las galletas?

Lo más probable es que los corazones sean como galletas.

[Elena Bo]

Elena Bo, Elena¡Gracias Lena! ¡Lo haré!

Llegó al fin de semana sin una sola galleta en la casa

[Elena Bo]

Elena Bo, Elena, Estoy muy contento de que mis nietos apreciaran Gracias por no olvidarte de venir y compartir tus impresiones

¡Tinochka, gracias! Ayer horneé gofres, quedaron muy sabrosos por encima, son tan crujientes, pero por dentro son suaves, como delicadas galletas de mantequilla, mis hijos quedaron satisfechos y pidieron más.
Al segundo día, no se ablandan, como un trapo, conservan su sabor "arenoso" (eso es lo que escribí)
Reduje el aceite, tomé 200 g.50/50 de mantequilla y vegetales, y 2 tazas de harina. En resumen, ya hemos registrado la receta.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika, los waffles quedaron muy bien me alegro que a los niños les haya gustado, cocinar y comer con gusto

Y probamos tus gofres el fin de semana. Horneé en una plancha para gofres con una tapa que se cierra en la parte superior, tomó la misma cantidad de harina: 1.5 tazas. Resultó genial, ¡gracias!

[V-tina]

V-tinaY probé tus waffles, comí galletas. Tomé harina máxima, agregué sabor a almendra
¡Qué galletas tan geniales salieron!
Muchas gracias!

[Lena]

Lena, Vika, chicas, estoy muy contenta de que les hayan gustado los waffles-cookies, cocine con gusto! También los cocinaré hoy, pero aún no lo he decidido, en forma de gofres o en forma de galletas.

Me uno, resultó delicioso, lo horneé con crema agria, y con mayonesa, con crema agria me gustó más. Hecho en un multi-panadero Redmond en un plato para gofres vieneses y para pescado, tanto rosados ​​como horneados.

Es así como resulta que no siempre veo los comentarios, no voy a poner mi mente en Annushka85, me disculpo por no contestar de inmediato, me alegro mucho que les haya gustado la receta

¡Tengo mi agradecimiento por este milagro!) No he horneado gofres desde la infancia soviética, pero mi hermano me dio una plancha para gofres Galaxy barata hace un par de años (guardada en un regalo, un parásito). Se paró frente a mí, se paró y hoy las manos finalmente la alcanzaron.
Por alguna razón, elegí tu receta primero, por lo que todos los miembros de la familia estaban felices (mamá dijo que no probara otras recetas de waffles, solo hornea).
¡Gracias por este milagro tan delicado y delicioso! Para ser honesto, los osos de Barney ni siquiera estaban cerca: ¡hay una fuerte sensación de química y los de goma no se pueden comparar con tus gofres!

[Oksana]

Oksana, Estoy muy contenta de que la plancha para gofres aun me fue bien y la receta me vino de mi agrado, cocina y come con gusto, mi madre no te aconsejará mal