Pescado en una almohada de cebolla

Pescado en una almohada de cebolla

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Filete de telapia (puedes tomar filete de lenguado)	4 cosas.
Bombillas grandes	4 cosas.
Mayonesa ligera	Paquete de 0,5
Sal, pimienta, especias de pescado
Aceite de oliva

Metodo de cocinar

• Sartén de paredes gruesas con lados altos y tapa
• Cebolla, cortada en aros gruesos en una capa uniforme, poner en una sartén engrasada con aceite de oliva, poner filetes de pescado encima de las cebollas (incluso puedes congelar), espolvorear los filetes con especias, sal y pimienta, cubrir con mayonesa. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos desde el momento de hervir. Lo mantengo por más tiempo, 30-35 minutos, para que la cebolla se dore.

Nota

Como siempre: rápido y sencillo.

SABROSO, dietético y rápido !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Foto Anastasia

¡Muy buena receta! Hago casi lo mismo, con pequeñas adiciones: una receta de las lecciones de los vendedores de utensilios de cocina de TW, agujeros y sin estos platos ¡todo sale genial!
"Pescado en provenzal"
A partir de cebollas y tomates hacemos una almohada para pescado, grosor, al gusto. A continuación, ponemos filetes de pescado en esta almohada; también me gusta telapia o pansasius. Untar el pescado con una mezcla de 3 dientes de ajo, un manojo de albahaca, 50 g de queso parmesano y una pequeña cantidad de mayonesa o aceite de oliva. En el horno hasta que esté cocido.

También es genial, pero a veces no hay tiempo para encender el horno y esta opción es muy útil. Tu versión "tomó un lápiz"

Variantes del gato y Anastasia arrastradas
Otra versión de pescado sobre una almohada de cebolla, sin embargo, sin foto.

Ponga muchos aros de cebolla en una sartén (agregue tomates o manzanas si lo desea y está disponible), cocine un poco. luego esparza los filetes de pescado por encima. Sazone con sal y pimienta (blanca o una mezcla), espolvoree con jugo de limón. poner finas rodajas de limón sobre el pescado. Salpicar un poco de agua, cerrar la tapa y poner a fuego un poco hasta que el pescado esté cocido. Delicioso.

Versión para microondas: cocine a fuego lento las cebollas (+ tomates o manzanas) con agua durante unos minutos a 800W. Ponga el pescado sobre la almohada de cebolla, sal y pimienta. poner rodajas de limón encima. Agrega agua si es necesario. Para reducir el valor nutricional de este plato, reemplace el agua con crema, mayonesa o crema agria. Tape y 600 W hasta que estén tiernos.
Lo máximo que agrego es crema. Si el pescado es bueno, es sabroso incluso sin exceso de grasa, en mi opinión.