Pizzerías: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Virine]

Virine, No tengo un reproductor flash, no se perderá. Internet móvil: ahorramos tráfico.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Elena, sí ... ¡eso está bien pensado!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, es una pena, hay tanta belleza de la prueba, para todas las ocasiones

Hice el rollo de repollo más perezoso de mi vida, lo horneo por tercer día, incluso organicé una clase magistral para mi amigo. La receta de Irina Krutova con buena cocinera

[Ketsal]

Ketsalparece un pastel de queso o una masa de tarta todavía vacía

[Anna67]

Anna67, Tengo problemas en esta casa alquilada con luz y no soy fotógrafo, pero no está muy frito por encima, creo que si se espolvorea con queso o crema agria quedará más agradable estéticamente

[Ketsal]

Ketsal, todavía puedes verter el huevo. Rollo de repollo perezoso con huevos fritos ...

[Ketsal - Olga]

Ketsal - Olga¿Cómo sabe el repollo relleno?
Me encantan los rollitos de repollo perezosos: nyam: por receta

Sí, las chicas no van a creer como enseñaban en esos días en TKulinary, solo se adaptaron un poco, hace 12 años, bajo los caprichos de la suegra

[SoNika]

SoNika, es simple: 0.5 kg de repollo, 2 cebollas grandes y 1.5 tazas de agua en una licuadora. Obtenemos papilla blanca, la mezclamos con un vaso incompleto de arroz crudo lavado y 0,5 kg de carne picada, obtenemos una masa líquida, ¡mucho! Sal, pimienta y vierte en un molde y en un horno o princesa. Me sabe bien, pero no me gustan las chuletas fritas. Está horneado, delicioso, de textura tierna. Sustituyo el agua por leche o nata. Si te gusta frito con costra, entonces no es tu opción. Pero para variar, puedes intentar

[Olga]

Olga, gracias, horneo en una bandeja para hornear, pero en el GF no resulta peor
Cierto, tengo una receta diferente, pensé que me estaba besando ...: girl_red: las chicas preguntaron ... pero no. Quizás lo arregle ...

[Mirabelushka]

... dime, ¿cómo preparaste el relleno de manzana y ciruela?

Mirabelushka, Cocino de diferentes formas según el estado y el tipo de fruta.
Estos pasteles contienen manzanas según el esquema:

Relleno de frutas para tartas (ang-kay)

Por ciruelas. Compro un par de kg de ciruelas (por una semana), las divido en rodajas, las espolvoco con azúcar. Lo caliento todos los días sin hervir. Según sea necesario, transfiero las rodajas de ciruela a un colador con una espumadera. El almíbar gotea. Ciruelas para relleno. O cortar en trozos y agregar al relleno de manzana.
* Si las manzanas (u otras frutas, bayas) están regordetas, a menudo lo hago de acuerdo con el mismo esquema.
Ketsal, Olga, un repollo relleno muy inusual
SoNika, Virine, esperaremos la receta

Chicas, y en Travola se pueden obtener pasteles de levadura, ¿hay suficiente altura? ¿Quizás algunos de nuestros magos ya han horneado?

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, Natalie, en la primera sección del tema leí que las chicas estaban horneando. Como si todo esta bien
Un amigo tiene un análogo de Travolka, Tristar con rayos, todo también estuvo bien con las tartas, solo radiantes, por mi experiencia puedo agregar que la masa en blanco para la tarta es de 26g-28g.

Por ejemplo:

Ayer usé esta masa para hornear pasteles con carne en un pasto.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418115.40.html#quickreply

Gracias, ¡tendré que intentar hornear! Solo horneo pasteles con placer en mi amada Travolochka, de Helen Tim salen incomparables. Así que pensé, y no si debía golpear los pasteles. ¡Todas las golosinas en nuestros hornos! Marysia, y puedes admirar tus creaciones durante horas, ¡pero solo admira la imaginación y los bolígrafos dorados!

[Natalie]

Natalie, en el GF horneado, solo hecho pequeños, pero en el tren. armario conseguir BEAM

¿Y a qué temperatura está el horno en el horno y con convección? Tendré que probar ambas opciones. Todo el tiempo solo freí pasteles, también debería aprender a cocinar pasteles horneados.

[Natalie]

Natalie, dependiendo de cómo mantenga su temperatura de 180 a 200, en mi tren. armario, suficiente 185 gr

En un pasto, las empanadas resultarán promedio entre fritas y horneadas, es decir, definitivamente no están horneadas.

Gracias por el consejo. Me encanta la comunicación en nuestro foro favorito.

Y no uso convección. No sé por qué y dónde se necesita, pero en el libro de recetas para el horno, ni una sola receta que necesitaba lo sugería: tartas, pasteles, bollos con semillas de amapola o canela, bollos: la temperatura se indica de 190 a 210, pero en ninguna parte hay una palabra sobre convección. ..
¿En qué casos lo usa y en qué no?

[N @ t @ liya]

N @ t @ liya, Natalie,
Anya, Te responderé en el tema de los hornos
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.0
De lo contrario nos romperemos

[Anna]

Anna,

solo con convección y horneado, porque se hornea uniformemente por todos lados, con una corteza dorada

[Lerele]

Hola a todos
Y estamos experimentando con un pastel de Lerele :

Bajo prescripción médica:

Pastel de masa de requesón con manzanas (Lerele)

* De la norma de recetas, se obtienen 2 pasteles en la Princesa.
Intenté esparcir las manzanas bastante densamente en trozos de menos de una cuarta parte. Marqué "inundación" con jugo o no. Las manzanas no son azúcar. La capa inferior de la masa se espolvorea ligeramente con harina y azúcar de vainilla bastante ligeramente. Y las manzanas de arriba son iguales. Solo hice agujeros en la capa superior de la masa. ¡Todo salió bien!

Horneado por la tarde (por la noche). Por la mañana lo corto, las capas de la masa son normales, no mojadas. Entonces, el relleno se puede apilar +/- apretado.

Ya hay cuartos más densamente empaquetados:




Aquí jugaba con el color



"Ahora dime, por el bien de un pulpo ..." ¿cómo no enamorarte de una estufa así?
Y unas palabras sobre el pastel. El sobrino que, por decirlo suavemente, no respeta el requesón, probó el pastel Lorel'ki y dijo con admiración: "¡Este es el pastel perfecto!" Cuando descubrí que había requesón en la composición, no cambié de opinión: "¡Sigue siendo perfecto!" Ahora bien, esta es la primera posición en el ranking de sus dulces favoritos.
Creo que se nota por los "fanfarrones", y el informe es selectivo, por segunda semana lo horneo todos los días.
Real delicioso y útil
Lerelushke, muchisimas gracias

Marysya27, Allochka, tus pasteles son tan inspiradores que también adquirí una estufa así, ahora estoy practicando lentamente. Con masa, especialmente masa de levadura, estoy "en ti y en un susurro"
Y la primera y más simple: cazuela de cuajada en forma grande.

Cazuela en forma de 20 cm y tortas de cuajada en porciones.

Luego - cazuela a base de tortitas de pollo (filete cortado en cubitos, huevo, hierbas, pimiento)

¡Gracias a todos por las recetas!

[Marysya27]

Y estamos con experimentos

Marysya27, Allochka, como siempre, pasteles maravillosos! ¡Gracias por tus experimentos!
Zeamays, Svetlana¡Todo se ve muy lindo! ¡Me gustó especialmente la colorida cazuela de pollo! ¿Puedes contarnos más sobre ella?

[Marysya27]

Marysya27, Zeamays, chicas, cocineras!

[Zeamays]

Zeamays, Svetlanka, con algo nuevo !!! ¿Y qué tipo de estufa? Tristaric?
Los resultados son brillantes y hermosos. También esperaré aclaraciones sobre la cazuela
SoNika, Virine, Yuliya K, Yulechka,

[Marysya27, SoNika, Yuliya K]

Marysya27, SoNika, Yuliya K, Gracias !
Me preguntaba qué quería regalarme mi esposo para mi aniversario de bodas.
Decidí que estaba soñando con un pizzero. Se controla bien, no trató de repetir una palabra difícil, simplemente suspiró aliviado, consideren: se bajó con un ligero susto
La condición más necesaria para mí fue el temporizador de apagado (¿se dijo correctamente?
Lo sé con certeza: me iré, me distraeré y olvidaré, todo se quemará.
Siguiendo su consejo, me di cuenta de que la tortilla es la estufa de segunda elección, la princesa número uno.
Con un temporizador, el análogo de Princess solo encontró Ariete 908 Pizzerías Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 9014
No tenemos tal, Lilya ayudó a comprar Malva del tema Compras en una tienda alemana (JV, Ucrania y otros países) # 10470
Bueno, ahora estoy feliz con el nuevo juguete ...
Panqueques de pollo: la receta se conoce desde hace mucho tiempo en la red, en el foro también hay diferentes aditivos

Lo hice con pimiento morrón, corté el filete en cubitos pequeños, sal y pimienta, mezclé con una cucharada de almidón, luego con un huevo crudo, hierbas: tengo cebollino y perejil, trozo de pimiento dulce finamente picado. Dejar reposar y meter en los moldes. La corteza de la parte superior no funcionó, pero tampoco se hizo pedazos. En la foto con mermelada de mostaza y pimiento picante.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlanka, Miré Tu estufa: una belleza de moda, elegante y ¿su diámetro también es de 30 cm? Muy bonito Deje que sirva durante mucho tiempo, con regularidad para deleite del donante y superdotado Como decía la abuela: "Estoy sano por el bien del dinero".
Y tu molde también es genial, me hundí esto: "Todavía es tonto"

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana! Ha enumerado muchos nombres de estufas. Entonces, ¿cuál es tu resultado?



¡UN! Ya ha mirado.¡Arietta! ¡Felicidades!

Chicas, lo siento un poco fuera de tema. En algunos de los videos sobre pizzerías de Tanyusha escuché acerca de un rodillo para enrollar masa en superficies redondas, ¡muéstrame cómo se ve!))

Y tu molde también es genial, dije esto: "Es tonto".

Toka vio ahora mismo
Sí, 30cm.
Allochka, todos mis moldes se compraron una sola vez en Auchan. Los pequeños son bastante económicos, alrededor de 50 UAH por 6 piezas. Suave, pero no pegajoso todavía y se lava muy bien.
Y la forma grande, que es de color fucsia))), se eligió un poco más. Miré el diámetro y, lo más importante, la altura. También se la encontró en Ashan, esta es su marca registrada, el precio es de 189 UAH, no es barato, pero la silicona es densa, el borde es duro en la parte superior. También había asas-orejas, las corté cuidadosamente con unas tijeras y la forma se hizo familiar para la estufa, ya sea en ancho o alto.
Aquí está con los pasteles más cerca. esto es una cazuela de requesón, algo en lo que estoy obsesionado

pero en la web de la tienda, en Auchan tenemos todo el tiempo a la venta

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[Tanuhka]

sobre un rodillo para extender masa sobre superficies redondas

Tanuhkasi para rodar directamente en forma redonda estos son rodillos cónicos

[Zeamays, Svetochka]

Zeamays, Svetochka, pero pensé que el formulario de Pyrex iré a Auchan, buscaré

Todavía tengo que venir:
Molde para pasteles Silicona ternera 31.2х28х3.5 cm Rojo (CL-4601-К)

Intentaré lograr tu objetivo.

Sí, dime cómo y qué. Además, probablemente, tendrá que recortar las "orejas". Tengo un diámetro en la parte inferior - 24 cm, en la parte superior - 26 cm, y junto con las asas - orejas de hasta 33 cm ...

[Marysya27]

Marysya27, He tenido esta forma Calvet durante mucho tiempo, me gusta mucho. Encaja bien, puedes bajar un poco el asa para cerrar la tapa. No corté nada)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria¡Oh que bueno! Y luego tescom se eliminó de la producción y se necesitan un par de otras formas

[Yuliya K]

Yuliya K, gracias genial !!!

Hola a todos
Tartas saludables con manzanas de Princess:


Bajo prescripción médica:

Bran sabots (alfa20)

* Solo: salvado de avena; harina - 200 g c / z + 400 g; en lugar de azúcar, miel.
* Relleno de manzana. Bajo prescripción médica:

Relleno de frutas para tartas (ang-kay)

Chicas, ayer compré una hierba de hierba, no me gustó nada la pizza ... es una pena, la tomé por ella. Dime, en un tallo con una piedra, ¿consigues una pizza parecida a la real? Casi he alcanzado la perfección de la pizza electrónica. hornos sobre una piedra, pero yo quería un horno de pizza y quiero, me encantan todo tipo de aparatos, hay un lugar. Solo con una hierba que calculé mal. Bueno, en general, no eso, para las tartas probablemente sea bueno, se hornea suave, con cuidado, creo que las tartas con relleno quedarán estupendas, pero la pizza ... ni siquiera quiero experimentar más.

[Tanuhka]

Compré pasto ayer, no me gustó nada la pizza

Tanuhka, Tatyana, ¿quién toma Grass por pizza? Para pizza, Princess debe estar, ¡en el primer hilo está escrito y escrito!



Por cierto, quería compartir. Hice una tortilla de acuerdo con la receta de Oksana Putan, una tortilla como se la llama en la infancia. La receta requiere 30-40 minutos en el horno, pero una vez por la mañana ... Entonces decidí hacerla en Tristarik, en un molde de silicona, en porciones. ¡Te lo diré, resultó una tortilla hermosa!


¡Ni siquiera el ópalo, como suele ocurrir con las tortillas! Elaborado con 3 huevos y 150 ml de leche. ¡Exactamente 13 minutos desde el encendido!

[Olga,]

¡Te lo diré, resultó una tortilla hermosa!

Olga,
E iba a hornear pan saludable:

Pan de avena suave en una panificadora (Tejer)

Y el pedido se recibió para pasteles. Por lo tanto, la masa preparada se utilizó para pan en porciones, con champiñones y patatas:

[Marysya27]

Marysya27, bueno, las tartas son simplemente hermosas !!! Necesitamos sintonizarnos y hornear con patatas.

Chicas, encontré una princesa 115000 por 2500. No hay nada como esta casa. Si compro, será el primero. ¿Tomar? ¿O todavía ves? Lo vi con descuento no recuerdo que (parece travola) es bastante profundo y en la tapa hay rayos para 1650, negro, ¿qué quieres? Quiero hacer pizzas y pasteles-tartas, tortilla-cazuela y verduras ...



Ya están terminando, y aquí ya hay 2 ramas. ..

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ahora en la tienda en línea Auchan precios atractivos: Tristar-1999, Princess -2599, Tortilka - 2650. Recogida en la tienda - gratis, entrega - 249r.
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[kartinka]

kartinka,

¿Tomar? ¿O todavía ves?

tomar, por supuesto! esto es amor por la vida!

Parece que escribieron que Travola es una chica menos sexy, que estaban satisfechos con los pasteles que tenía y que la princesa es más versátil, tanto pasteles (aunque con una alfombra de teflón) como carne, y así sucesivamente.

[Puerto pequeño]

Encontré la princesa 115000 por 2500, Travola es bastante profunda y hay rayos en la tapa.

Puerto pequeño, La princesa es más profunda, compré mi princesa en Avita por 1 sput (en un consejo de nuestro Gali, Cirre). Compré pasto con rayos en la ciudad, lo mismo con descuento, lo mismo que me gusta. Pero de los dos, elegiría una princesa, ella es más profunda, parece ser de 1 cm, y esto puede ser útil, y la pizza es "más auténtica", según muchas críticas, aunque para mí personalmente no es tan importante.

[Niarma]

Niarma, Tengo una princesa con termostato, para mi es insustituible porque alquilo casa y no hay horno. Si tienes un horno frío, puedes hacerlo.

Si tienes un horno frío, puedes hacerlo.

Así es como mirar
Tengo un buen horno y Princess_2. Hoy decidí hornear dos panecillos pequeños. Ella no encendió el horno por tal cantidad, lo horneó en el Princess. Sí, y ayuda en verano cuando hace calor.