Pastel "Marinka"

Pastel "Marinka"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Para la prueba
huevos	110 g
jugo de zanahoria (recién exprimido)	75 ml.
azúcar	170 g
crema agria	170 g
harina de trigo, mayor. grado	220-250 gr.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Para nata
Leche	80 ml.
huevo	60 gr.
mantequilla	200 gr.
maníes tostados	100 gramos
azúcar	170 g
Para decoración
chocolate	30 gr.
maní	30-50 gr.
Adicionalmente
aceite vegetal	para lubricación de moldes
sémola	para rociar el molde
Glaseado (opcional)
crema agria	3 cucharadas l.
azúcar	2 cucharadas. l.
cacao	3 cucharaditas
mantequilla	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Primero, prepara la masa. Exprima el jugo de 2-3 zanahorias naranjas, agregue crema agria, huevos, azúcar y harina con levadura en polvo. La masa resulta fluida, pero no líquida. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal, espolvoree con sémola. Vierta 1/3 de la masa en un molde y envíelo a un horno precalentado a 180-200C durante unos 15-20 minutos, verifique que esté listo con un palillo de dientes. También puedes hornear con un bizcocho (yo lo hago), pero luego es necesario aumentar el tiempo de 40 a 50 minutos. (dependiendo de las características del horno). Retiramos las tortas del molde aún calientes, dejamos enfriar
• Mientras se hornean los pasteles, pasemos a la crema. Mezclar el huevo con el azúcar y la leche, llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente. Dejar enfriar. Batir la mantequilla, agregar la mezcla de azúcar enfriada en una cucharada, batir hasta que quede suave, agregar el maní, dejar en el refrigerador 20 minutos.
• Si lo desea, cocinamos el glaseado. Para ello, mezcle el azúcar con la crema agria y el cacao, agregue la mantequilla, hierva y deje enfriar.
• Montaje. Engrasamos las tortas con nata (no hace falta remojar, están mojadas), echamos glaseado encima (no es necesario), decoramos con nueces o chocolate, puedes hacer ambas cosas. Deje reposar el pastel durante al menos una hora y podrá comer.
• 
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

para familia o empresa

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Delicioso pastel para los amantes de la crema de mantequilla, el jugo de zanahoria no se siente en absoluto, pero le da al pastel un hermoso color.

que tarta tan maravillosa y soleada !!))))))))) gracias por la receta

[kavmins]

kavminsGracias, estaré encantado si te gusta el pastel no solo en apariencia, sino también en sabor.

guau, que linda pelirroja! ¡Valyusha hizo todo lo posible! ¡Gracias por la hermosa y deliciosa receta!

Tinusya, y yo leímos a ciegas Irinka hee-hee)) qué pieza, y mucha crema, devorado, comería modestamente))

guau, que linda pelirroja! ¡Valyusha hizo todo lo posible! ¡Gracias por la hermosa y deliciosa receta!

Ira, si te gusta la crema de mantequilla, te gustará

Leí a ciegas Irinka hee-hee)) qué pedazo, y mucha crema, me la tragaría, me la comería modestamente))

Nadyush, el pastel de Irishkin todavía está en camino, toma un pedazo, sírvete, un pastel grande resulta ser más de un kilogramo)

si te gusta la crema de mantequilla te gustará

¡pero Htozh no lo ama!

corriente cara, pero la mas deliciosa!

corriente cara

bueno, no hay nada que puedas hacer al respecto

Haré un pastel así, me atrae mucho su apariencia y descripción !!!

[Olga]

Olga, el pastel no solo es delicioso, sino también fácil de preparar, así que cocine y coma con placer