Geroestete Griessuppe (sopa de sémola frita)

Geroestete Griessuppe (sopa de sémola frita)

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: alemán

Ingredientes
Sémola	3 cucharadas l.
Caldo (carne o verdura)	1 l.
Mantequilla para freír	~ 50 g
Especia:
pimienta	gusto
hierbas	gusto
sal	gusto
zanahorias / cebollas / apio	gusto
para la opción dulce:
nueces	gusto
frutas secas	gusto
azúcar	gusto
Nuez de tierra	gusto

Metodo de cocinar

• Geröstete Grießsuppe (no es posible escribir el nombre correcto en el título de la receta). La sopa hecha con sémola frita tiene un sabor ligeramente dulce a nueces. A muchas personas les gusta, especialmente a las que no les gusta la sémola en su forma habitual. Se puede cocinar no en forma líquida, sino espesa, es decir, papilla con sabor a nuez.
• 
• Derretir la mantequilla y freír los cereales hasta que se doren, cuanto más oscuro sea el asado, más rico será el sabor a nuez, pero no los cocine demasiado. Agregue suavemente el caldo, hierva y cocine a fuego lento durante 15 minutos, sazone al gusto. Para servir adicionalmente mantequilla o crema agria.
• 

El plato está diseñado para

1 litro

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

plato

El tuyo resultó ser más saturado de color, yo freí menos cuando expuse la receta, como hice mi hijita. Esta sopa ha entrado en nuestra dieta.

[Olya]

Olya, lo siento, no vi tu receta, la estaba buscando como "sopa de sémola", espera pensé y escribí sopa de sémola en el buscador, ¡la encontré! probablemente necesite ser removido!

Empecé a participar el 28 de septiembre, tu receta es del 23, y no pensé en estudiar los trabajos del concurso, ¡solo usé el buscador!

Tampoco miré lo que habían preparado y hecho las chicas, me senté a exponer las recetas, y ya existen. Pero al menos probamos platos nuevos.