Empanadas con repollo

Empanadas con repollo

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	2 vasos
Agua	0.5 tazas
Aceite vegetal	0.5 tazas
Sal, azucar	por un pellizco
Repollo	1 tenedor pequeño
Cebollas de bulbo	2-3 piezas
Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar

• Agregue sal, azúcar a la harina tamizada, vierta aceite vegetal, agua, rápidamente, pero sin fanatismo, amase la masa, divida en 12-15 piezas. Cubra con papel aluminio y refrigere.
• Picar finamente la col, sal, exprimir un poco y freír a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que la col esté cocida. Freír las cebollas por separado, combinar con el repollo, puede agregar eneldo, un huevo cocido.
• Estirar la masa muy fina sobre un pastel, poner el relleno y girar el tubo. Hornee hasta que estén tiernos. Me tomó 40 minutos estar listo. Es mejor hornear tales pasteles en el horno. Pero el horno estaba ocupado.
• La masa resulta increíble)) solo mira estas piezas estratificadas ...
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• Se despliega perfectamente, ni siquiera espolvoreé harina sobre la mesa
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• La masa está en capas, los pasteles son deliciosos.
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Nota

Receta de Nellie Chauska (FB)

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Tartas maravillosas))) La masa es excelente, se puede ver de inmediato))) Gracias por la receta

Tanya, qué deliciosas tartas. Así que me imaginé cómo mordía y crujían. No entendí por qué resultaron ser tan escamosos en pedazos

Tanya, pasteles maravillosos, gracias por la receta, ¿y con qué amasaste? ¿Es posible con cuchara, amasadora o en HP? Sospecho que puedes hacerlo con una cuchara.

[Tatyana]

Gracias por la receta

Tatyana, De nada))

No entendí por qué resultaron ser tan escamosos en pedazos

Ludmila, para mí también fue una sorpresa. Sospeché que la masa debería ser escamosa, pero ¿qué sería ... Y para extender los pasteles, volví a arrugar y aplastar la masa en mis manos y aún así los pasteles resultaron ser escamosos))

Sospecho que puedes hacerlo con una cuchara.

Vika, sospechas correctamente)) Primero lo revolví con una cuchara, y luego lo recogí rápidamente con mis manos y listo))

¡Qué receta tan genial! La masa es maravillosa. Tanya, gracias!

¡Obra maestra! ¡Estos pasteles son para mí!
Mientras se lleva a los contenedores

[Celfh]

Celfh¡Tatyusha! ¡Homónimo! : rosa: ¡Qué deliciosa masa interesante! : girl_claping: Nunca en mi vida ha resultado hojaldre ..., y lleva mucho tiempo extenderlo ...: oops: Y aquí: ¡sólo una especie de magia! Lo llevo urgentemente a las pestañas, ¡porque definitivamente apilaré algo con esta maravillosa masa en alguna ocasión! : girl_dough: ¡Gracias por la interesante receta!

Pasteles frescos !!!
Quiero lo mismo !!!
¡Pero quiero una manzana! La masa a la Philo me recuerda, exactamente deliciosa
Tanya, gracias!

[Galya,]

¡Qué receta tan genial!

Galya, y no digas ... se siguen las reglas principales: rápida y fácilmente))

¡Estos pasteles son para mí!

Lelka, Creo, ella misma)))

Añadido lunes 12 de diciembre de 2016 08:13 PM

Tatyanay Tatyana, hornea a tu salud! ))

[Celfh]

Celfh¡El bronceado es tan simple y delicioso!
¡Estoy simplemente asombrado por tales obras maestras!
¡Sabes sorprender! ¡Y alimenta!

[Antonina]

¡Estoy simplemente asombrado por tales obras maestras!

Antoninayo también)) Casi de la nada deliciosos pasteles))

[Tatyana]

Tatyana! ¡No pasteles, sino un festín para los ojos!
Y palabras clave, ¡rápido y fácil!
¡Esta es la cosa más importante! ¡Pero esto no afectó la calidad!
¡Puede ponerles una gran marca de calidad!
¡Por supuesto que sí!
¡¡¡Muchas gracias!!!

Tatyana pasteles frescos! ¡Gracias por la receta!
¿Cuánto tiempo se debe conservar la masa en el frigorífico?

[Svetlana]

¡¡¡Muchas gracias!!!

Svetlana, de nada))

¿Cuánto tiempo se debe conservar la masa en el frigorífico?

Galina, del autor de la receta prácticamente nada)) Primero hice la masa y luego tomé el repollo, probablemente una hora después comencé a hornear))

Tanya quiere, quiere !!!!!!!!!!!! Y en lo que horneó) le resté la corriente a la que el horno estaba ocupado ...

¡Qué pasteles, hermosa vista!
Tanya, gracias por la receta, ¡la tomé!
No comemos repollo, ¡pero puedo envolver fácilmente el otro relleno!

[Irina]

Y cual era el calor

Irina, sí en princesa)) 40 minutos del frío, los pasteles no querían sonrojarse de ninguna manera)) Y en el horno me secé un pulmón, un regalo para un perro))

y puedo envolver fácilmente el otro relleno

Ksyusha, no tener duda))

en princesa)) 40 minutos de frío

Tanya, ¡muchas gracias por la receta! ¡Rápido y delicioso! La masa queda muy tierna y crujiente. Hice una ración doble, una con repollo y la otra con manzana, azúcar y canela. Repetiré con otros rellenos

[Marca de verificación]

Marca de verificación¡Oh, qué belleza! ¡a tu salud!))

Añadido el martes 13 de diciembre de 2016 7:12 p.m.

Oh, chicas, me dijeron que tales pasteles se llaman Varzare, pasteles moldavos con repollo)) Hay una receta en el foro, y no una)) Si los moderadores lo consideran necesario, que adjunten esta publicación a una de las recetas))

Tanya, nooooo, no hace falta que adjuntes tu receta, el camino será autosuficiente e independiente.

[Tatyana]

Tatyana, puede aclarar, para especialmente dotados
En tu foto, parecen fritos, lo escribes en Princess, y los engrasaron con aceite o qué ?? ¿Entregado? ¿¿Estera?? Sori, pero cazando lo mismo jugoso

[Jeanne]

Jeanne, no engrasó nada y no le dio la vuelta, horneada en la princesa sobre la alfombra. Hay mucho aceite en la masa, no cuesta nada agregar))

¿Hay levadura o polvo de hornear en la masa? Todavía no me exfolio antes de enrollar. ¿Cómo se exfolia en tu nevera?

Estos no son pasteles, ¡esta es otra maravilla del mundo! ¡Sencillo, rápido y súper delicioso! Elaborado con arroz de col y huevo. Qué delicioso exfolian. Lo haré con diferentes rellenos. Lo haré a menudo y mucho. una combinación tan impresionante de tostado y tostado con un suave crujido. ¡¡¡Gracias!!!

Y, para ser honesto, no me gustó mucho la terrible acidez que tenían, demasiado aceite. La parte superior del horno no se puso roja, así que tuve que poner la parte superior debajo de la parrilla. Nada se exfolia, solo debido a un rodillo fino (enrollado muy fino), y la masa en sí es solo plastilina. se despliega fácilmente, pero no tiene ningún sabor.
Busqué en Google, en todas partes está escrito que necesitas engrasar la parte superior con un huevo y hornear por no más de 20 minutos, tal vez por eso no me gustó, porque estaba sobreexpuesto.

[Irina]

¿Cómo se exfolia en tu nevera?

Irina, después de amasar, extendió la salchicha y la cortó en 12 partes, la puso en un bol y la cubrió con papel de aluminio. Una hora más tarde lo abrí y allí vieron las "rosas" rodando.

y terrible acidez de ellos

esto, creo, ya no es una queja sobre la receta, sino sobre el aceite.

se despliega fácilmente, pero sin sabor

La masa es neutra, pero ¿qué puede ser con una composición tan magra? Pero esto es normal, el relleno marca el sabor.

¡¡¡Gracias!!!

Nikka, ¡a tu salud!)))

[Celfh]

CelfhTanya, no tengo ninguna queja, por supuesto que la queja no es sobre la receta.