Tartas de huevo-mayonesa en pizzero Princess 115000

Tartas de huevo-mayonesa en pizzero Princess 115000

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
mayonesa	2 cucharadas. l
huevos	2 piezas
agua	150 ml
sal	pellizco
soda	en la punta de un cuchillo
harina	vaso
sésamo	para rociar

Metodo de cocinar

• Un pastel rápido de la nada. Mezclar todo, masa como tortitas. La harina es diferente, la cantidad también varía ligeramente. Tomo harina de 2 grados.
• Esta cantidad de masa es para 2 tortas.
• Vierto la masa en un molde de silicona, es espesa, la extiendo por toda la superficie. Espolvorea con semillas de sésamo.
• 10 min encendido, 10-5 min apagado
• Un bizcocho grueso con forma de burbuja, se cae cuando se enfría, pero las burbujas permanecen. El sabor de la pasta choux, no dulce, como un bocado a té, café con algo dulce.
• Se hornea igualmente bien sobre una superficie desnuda, en un molde y sobre una alfombra de teflón.
• La primera vez horneé y vertí toda la masa de una vez. Se horneó durante 20 minutos encendido y 10 minutos apagado. Subió mucho, pero cayó inmediatamente al enfriarse. Me gustó más la versión delgada.

Nota

Pastel sabroso y sin complicaciones. También puede hornear en una sartén plateada, debajo de la tapa, con un giro.

Foto torbochka

según la descripción delicioso. ... todavía tengo una foto

Lena, delicioso, sí. Una tortilla para mi esposo y una tortilla para nosotros con un perro - cuente alguna tarde.

Parece un pastel con burbujas

ahora son casi las 21, no arrancaré, mañana retrataré

Wow ... nuestro país natal es amplio

[Irsha]

IrshaDe hecho, un pastel rápido, no desordenado, a juzgar por la descripción, es una lástima deliciosa que no haya foto.
Gracias Irina por la receta, la llevo a la alcancía.

¡Ira, gracias! Es necesario hornear, lo principal sin levadura.

¡Qué lindo pastel! Solo el otro día tuve que improvisar, cuando por la noche a menos 35 resultó que se habían comido todo el pan, y el marido quería borscht
Y ahora no hay necesidad de inventar. En los marcadores, ¡definitivamente lo intentaré!

No es una gran adición, si no estás en la cocina mientras se hornean los pasteles, cuando apago y el pastel está listo para irse, inserto un cuchillo delgado entre la parte inferior y la superior, entonces, incluso si no hay tiempo para quitarle el pastel a la princesa a tiempo, no sudará, permanecerá crujiente. a lo largo de la parte inferior.

Y en una sartén desnuda, untada con mantequilla, el fondo del pastel resulta frito.

A expensas de la fotografía, me uno, no lo suficiente. ¿Es posible reemplazar la mayonesa con crema agria o es mejor no?

Lo probaré mañana con crema agria, te lo diré

Yo creo que es posible, si tan solo no me ponga un par, sino que ponga tres huevos, huevos y le dé esta hinchazón

Entonces esperaré el veredicto hasta mañana.

[Irsha]

Irsha, Irina, gracias por la receta! ¡Solo un salvavidas! El sabor es realmente neutro (¡pero no "ninguno"!), ¡Y con sopa, y con salchicha, y con mermelada!
Horneé en una estufa de gas, en una sartén pequeña, en una luz diminuta, debajo de la tapa, durante unos 10 minutos por un lado, y el segundo ya estaba mirando cuando estaba listo.
Aquí está el informe:



Perdón por la foto, la tomé con mi teléfono y el fotógrafo sigue siendo el mismo ...

[Torbochka]

Torbochka, Irina, ¡gracias por la foto! Me alegro que te hayan gustado los bizcochos 2 veces más finos, hazlo, y el fuego no está tranquilo, si quieres que la masa salga con burbujas y ondas, tienes ondas en la superficie de los bizcochos, y ahora imagina que el bizcocho es fino y muy ondulado
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reporte para reemplazar la mayonesa con crema agria - con crema agria, postre y más magro, sin embargo, el contenido de grasa de la mayonesa es mucho mayor
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Extiendo la masa en una sartén, no más de 0,5 cm de grosor, luego se hornea más rápido y las ondas son más altas

Lo unto con un cuchillo de silicona, con él la masa sobre un par de huevos y amasar
Cuchillo culinario Regent inox

una cuchara de silicona también es adecuada, con un cuchillo más suave y rápido

tal cuchillo tampoco es malo

Ya horneé tortillas regordetas en la princesa panqueques, son más suaves, pero si le agregas harina, obtienes pasteles finos y ondulados

[Irsha]

Irsha, Irina, gracias por el consejo! La próxima vez hornearé en Princess, aunque la "sartén" también está bien. Me pregunto si prueba pasteles pequeños, ¿qué pasará? Panqueques o ...

pasteles pequeños

tratar

pero, creo que es la gran superficie la que da tales ondas, pero por cierto, se preocupará en cualquier caso

Añadido domingo 15 de enero de 2017 09:49 AM

Aquí están los pasteles que hice por la mañana:
una botella de salsa de queso Paprici estancada en la nevera, no me gustó, creo, no desperdicies lo bueno -
salsa 200 ml, su contenido de grasa no es alto, 17%
+ 4 huevos
+ 2 cucharadas l sésamo
+ 150 ml de agua
+ 3 cucharadas l. cebolla salada
+ harina un poco más espesa * como panqueques *, soda en la punta de un cuchillo

en una princesa descubierta, lubricado el combustible. mantequilla, 5 tortas, grandes, y cebollas a medida que se cruzan: deliciosas, saladas, con pimienta y jugosas.

Bueno, aquí está: la composición de la masa es elegante, divertida, sabrosa, y al día siguiente, la torta de ayer se quedó, la última fue la más delgada, se secó durante la noche, se volvió crujiente, por lo que a los niños les gustaría en los bocadillos, creo que les gustaría, hay crujiente, no se volvió fácil duro, pero crujiente, se descompone y mastica bien

ya horneado varias veces. delicioso.

[irlandesa]

torta deliciosa

Y que recuerda irlandesa ?

Panqueques / Panqueques? O no ?

[Avdanya-Lena]

Panqueques

si la masa es más fina y en crema agria, y untar más fina

tortas de mantequilla, si la masa es más espesa con mayonesa y masa

nutritivo, contagioso y sabroso, se convirtió en el café diurno favorito de mi esposo

Avdanya-Lena, uh .. que son lindos

Lena, ¿horneaste en una pizzería?

se hinchan con fuerza, creo que por el hecho de que en la princesa (etc.) hay un calor fuerte y viene de arriba

chicas, untar más fino en la sartén, si quieren más hinchazón, y se secan y crujen, mi esposo, aunque también le encantan los más gruesos, así que me unto 2 finamente y él es 1 más grueso.

trata de difuminarlo ligeramente; verás qué ondas resultarán, como una tortilla delgada; siempre se hincha, solo estas hinchazones permanecen en el pastel

Entonces, si es de crema agria, entonces cómo se hacen los panqueques ... Ahora todo ha quedado claro qué es mejor hacer con mayonesa.

Avdanya-Lena, eh .. que son lindos

Lena, ¿horneaste en una pizzería?

si en princesa y uniforme de silicona

[Elena]

Elena, pruébalo con una princesa desnuda, por primera vez también horneé en silicona por costumbre, pero sin nada, el sabor es más brillante y se hincha más rápido.

Definitivamente lo intentare. y tomaré harina de centeno

aquí seguí pensando que vi mis bocanadas en el foro, es decir, algo similar

y aquí , que me llamó la atención en mis pasteles, que las olas son grandes, como en zavarnukh, más delgada es la mancha en la sartén

la masa no es crema pastelera, pero no burbujea peor

[PUDING YORKSHIRE]

PUDING YORKSHIRE

chicas, la princesa TAAAK fríe deliciosamente este delicioso Yorkshire, y es muy conveniente - y qué gran "panqueque" resulta, guapo, todo en espesos bronceados - las bocanadas descansan contra la tapa - burbujas, la corteza inferior está frita.
La cantidad de ingredientes no es estable: solo tomo no más de 200-250 ml de leche, para que la princesa entre, y así: 2-5 huevos, harina como una masa para panqueques, no líquida, por supuesto, masa para panqueques.
No caliento a la princesa de antemano, no tiene sentido, se calienta instantáneamente, la engraso con mantequilla y vierto la masa, debe reposar durante 20-25 minutos, la masa es líquida, no se hornea de una vez y el frito sabe mejor.

La receta conocida en el foro:
Yorkshire pudding
Bollos de panqueques
Productos horneados de huevo suabo (Pfitzauf)
Popovers - Increíble desayuno americano

¡Que belleza! No he visto tanto tiempo
Ahora preguntas: ¿qué pasa con el sabor de los panqueques? ¿O está más cerca del pan?
si se quejan de que quieren panqueques, pero el tiempo se acaba, ¿se irá?

[Irsha]

Irsha, gracias personales de mi esposo por los pasteles.
Horneado en una sartén seca debajo de la tapa, listo para usar, ligeramente engrasado con mantequilla derretida.
Mi esposo decidió que iban con queso, pero yo no convencí
Dijo que estaba tan delicioso

[Vika,]

¿Sabe a panqueques? ¿O está más cerca del pan?

Vika, Depende de la densidad del lote, cuanto más grueso, mejor.

si se quejan de que quieren panqueques, pero el tiempo se acaba, ¿se irá?

eso es solo sí, el pudín de Yorkshire en sí mismo, un gran panqueque con burbujas, hermoso, rubicundo, un pastel plano tan grande.
Wiki, el elogio de su marido, incluso del de otra persona, siempre es agradable
Lo principal es que puedes alimentar rápidamente a los hambrientos.

Pruebe también el pudín de Yorkshire: eso es lo que es realmente sabroso, delicioso, y el pudín más espeso es bueno, suave y rubicundo y más delgado: los bordes crujientes y el sabor a huevo.

[Irsha]

IrshaGracias por el consejo, también probaré el pudín.
Hoy tengo tortas otra vez

Irishenka, esto es tan delicioso. Gracias por la receta. Si se divide en dos pasteles para mi princesa, entonces el tiempo es de 5 minutos + 5 minutos. Apagado. De lo contrario, se quema. Pero ella es tan crujiente y rápida. Muchas gracias. Tengo una batidora en algún lugar que no sé dónde, ya no hay amasadora. Pedí un batidor y estoy esperando a que llegue. Mientras tanto, me estoy divirtiendo con un pastel plano y sin amasar. Entonces llegó a tus manos. Pero hornearé esto cuando traigan el agitador. Mi gusto.

pero me olvidé de esta receta y nunca la probé
bueno, aquí hay un panqueque, como panqueques, y definitivamente lo prepararé la próxima semana, especialmente porque tenemos vacaciones la próxima semana