Tortillas de mantequilla saborizadas

Tortillas de mantequilla saborizadas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
500 gr de harina
1,5 cucharaditas de sal
5 g de levadura fresca prensada
1 cucharada. l. Sáhara
350 g de agua
Aceite de aroma
Aceite de oliva (cualquier cultivo) 2-3 cucharadas. l
ajo 1-2 dientes
verdes (tengo perejil) medio manojo
queso duro (como parmesano) 2 cdas. l.

Metodo de cocinar

• Amasar el modo "pizza" en HP durante 45 minutos, luego ponerlo en frío. La masa se puede mantener fría hasta 4 días (puedes empezar a usarla a partir del día siguiente).
• El día de la cocción, sacamos la masa, la dividimos en 3-4 partes iguales y formamos bolas, cubrimos con una toalla, dejamos durante 1-1.5 horas.
• Picar finamente el perejil, el ajo a través de una prensa, rallar el queso en un rallador fino y combinar todo con la mantequilla.
• Es mejor extender dicha masa con las manos, estirándola gradualmente desde el centro hacia los bordes. Pero también puedes usar un rodillo. Para evitar que la masa burbujee mucho durante la cocción, pinche con un chekich o un tenedor más a menudo, engrase con aceite y perejil.
• Horneado en una máquina de pizza Ferrari durante 5 minutos, modo 3, calentado durante 10 minutos durante 2,5

El plato está diseñado para

3-4 piezas

La masa está amasada, ¡la hornearé mañana! Gracias.

Gulya, deliciosa foto !!!

[Tatyana]

Tatyana, Espero que te guste !!!
Tatyana, muchas gracias:)

[GruSha]

GruSha, Gulechka, gracias por los pasteles, mnyamka, ¡los llevé a!
¡Somos Liu ...!

[Ksyusha]

Ksyusha, y como te gustó el mío !!!

¡Gulya, eres inteligente! Probaré el número dos, de modo que los greens permanezcan verdes no en el medio, sino encima del pastel.

¡Espero! Estoy seguro de que saldrá bien

fragante
e incluso aguardiente de pan de fermentación de masa fría, mmmmmmmmmmmmmm

Gracias Gulechka !!!!

[Katerina]

Katerina, Natalia, buena salud chicas !!!

[s]

¡Muy sabroso! Hornear, sin embargo, no en agua, sino en salmuera de tomate. Uno a petición de su marido possCayó con semillas de sésamo tostadas en el microondas. El segundo es casi según la receta: con mantequilla, ajo, queso y albahaca seca. ¡Voló para una barbacoa para tres al instante! Y el tercero lo hornearé mañana. GruSha, ¡muchas gracias! Los pasteles son simplemente preciosos.

[Tatyana]

Tatyana¡Qué interesante, en salmuera! Gracias a ti también)))

[Gulya]

Gulya, la masa está en el refrigerador, mañana la hornearé, pero ¿qué tan fina es la masa para enrollar?

[Natalia]

Natalia, Quería colocar una piedra, pero no funcionó))) eran un poco más pequeños. Si la masa se divide en 4 partes.

[Gulya]

Gulya, gracias por la receta, recién horneada, deliciosa, fragante tortilla (dividida la masa en dos partes), horneada en el Princess.

Gulechka, ¿cuánta levadura seca necesitas? De alguna manera no soy amigo de otros, pero realmente quiero tu pastel. Gracias por mimarnos con tan delicioso.

¿Puedes hornear esos pasteles en el horno en una bandeja para hornear? Realmente quiero probar tan delicioso

[Natalia]

Natalia¿y las princesas? ¿Obtuviste lo mismo?
Nina, levadura seca 1/2 cucharadita aprox.
levantina, Creo que ya puedes hornear en las princesas. No lo intenté.

[Gulya]

Gulya, todo salió bien, solo mi parte superior está pálida (generalmente tengo fritos todos los productos horneados), pero este es el problema de mi horno de pizza, o más bien mi porro, era imposible cocinar en sobres de papel de aluminio y no sabía, como resultado, las lámparas de control en la tapa superior se derritieron temperatura y debido a esto los productos horneados no son tan rosados ​​como antes

[Natalia]

Natalia, ¡esta es una razón para volver a hornear sin papel de aluminio! Probaría con albahaca fresca, pero no tenemos tanta vegetación en el pueblo.

¡Qué deliciosas tortillas son imprescindibles! ¡Gracias!

Hornear, sin embargo, no en agua, sino en salmuera de tomate.

Tatiana, ¿sientes el pepinillo listo para usar? Y luego tengo un pepinillo de tomates marinados con miel y vinagre de sidra de manzana, es una pena verterlo.

Gulsine, gracias por la receta del pastel - Hoy estoy cocinando para la cena, me gustó mucho

[Yulia]

Yulia, que ruddy, crocante !!! excelente resultado