Cupcakes de caramelo "Tulipanes para princesa"

[Introducción]

Cupcakes de caramelo "Tulipanes para princesa"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche	200 gr.
Azúcar	150 gr.
Mantequilla	100 gramos
Huevos de gallina	2 uds.
Harina de trigo	250 gr.
Ron (coñac, licor)	30 ml.
Cardamomo molido	1/3 cucharadita
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas
sal	1/8 cucharadita
Azúcar de vainilla	20 gr.

Metodo de cocinar

• Introducción
• Sonando ... Abriendo la puerta ... Un pequeño torbellino pasa a mi lado, llenando el apartamento con un aroma mágico ... ¡Uuuuh, cuánto amo tu perfume de rastro, Princesa! Si no fuera por un olor a caramelo tan familiar, no me habría dado cuenta de que fuiste tú quien pasó a mi lado :))) Bueno, ¿qué pasó, querida? Tranquilo, silencioso, más lento, estoy grabando :)))) Así que, ¿papá qué? ¿Qué eres para él? ¿Y el príncipe? ¿Qué eres para él? ¿Y el Chef? ¿Qué está diciendo tu dama de honor? ¿Dónde-dónde vio a tu cocinera? Entonces, tranquilamente, bebimos un poco de agua, y primero y en orden ... Entonces, ¿tu papá anunció una competencia por tu mano y corazón? Bueno, tu papá, por supuesto, sigue siendo ... un monarca :))) ¿Y el Príncipe, entonces, se negó a participar en este concurso? ¿Qué te motivó? ¿Dijo que la lucha no era su elemento? ¿Y que no tiene igual? ¿Y si no es apreciado aquí, entonces siempre encontrará dónde estacionar su Caballo Blanco? Y qué ... Oh, bueno, mira cómo tu Príncipe entabló una conversación - no puedes parar, pero antes estaba tan callado :))) Entonces, bueno, con el Príncipe está aproximadamente claro comunicación aconsejada? Dijo que el Príncipe tenía toda la razón, que sus sentimientos deberían ser valorados y protegidos y que tú deberías ... ¿Qué, qué deberías? ¿A quién le debes esto? ¿Es ese el príncipe al que le debes? Oh, princesa, le pido disculpas, por supuesto, pero ¿dónde vio la dama de honor los sentimientos del príncipe? ¿Y cómo se dio cuenta de lo altos y fuertes que eran? Oh, sí, Princesa, te diré esto: muy a menudo los hombres que no están a la altura de nosotros y que son demasiado perezosos o simplemente no pueden subir ni un poco más arriba comienzan a exigirnos que bajemos a su nivel ... Y solo tú puedes elegir, Princesa, a tu manera y donde estará: arriba o abajo, ¿sabes? Bueno, ¿y el Chef? ¿A dónde lo envió su papá en un largo viaje de negocios para evitar que participara en el Concurso? ¿Dónde están esos lugares? No, no he escuchado ... No llores, no llores, solucionemos este problema y enviemos sus más sinceros saludos, ¿eh? Bueno, ¿cómo es, princesa, y los tulipanes son las flores de tu tierra natal? Y si también les agregamos un sabor a caramelo, su Chef adivinará inmediatamente que es usted :)) ¿Quiere? Bueno, límpiate las lágrimas y comencemos ...
• Preparación:
• Para empezar, mi princesa, por supuesto, cocinaremos caramelo:
• poner una cacerola de fondo grueso a fuego medio, y poner 150 gr. Sáhara. Junto a fuego medio, poner 200 gr. Leche. Derretiremos el azúcar poco a poco, no mezclaremos, pero solo agitaremos el cazo hasta obtener un líquido ambarino. Luego, poco a poco, con mucho cuidado, con agitación constante, vertimos la leche hervida en este ámbar y agitamos muy activamente todo el tiempo hasta que la masa se vuelva homogénea. Hervir durante dos minutos, retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Bueno, qué hacer, princesa, si quieres salvar tu corazón, a veces necesitas conjurar un poco :))) No todos pueden ser hechizados ...)))
• Cuando la leche de caramelo
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• se enfría, puedes empezar a preparar la masa para cupcakes.
• Para hacer esto, dividiremos los huevos en yemas y claras (no había tal división en la receta original, pero necesitamos conjurar, ¿verdad, princesa?) Y tamizar la harina con cardamomo y levadura en polvo.
• Luego batimos la mantequilla a temperatura ambiente, agregando las yemas y el ron una por una.
• Luego agregue leche de caramelo y mezcle bien.
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• Entonces, mi princesa, mezclaremos harina en la futura masa.
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• y se verá así
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• Pero no nos detendremos en esto, Princesa, porque no necesitamos bajar, sino subir, y no atrás, sino única y exclusivamente hacia adelante, ¿verdad princesa?)) Por eso, seguiremos conjurando: enciende el horno a calentar a 170 grados y empieza a batir las claras. con una pizca de sal, y cuando baten hasta formar una espuma fuerte, añádeles gradualmente 20 gramos. azúcar de vainilla y seguir batiendo hasta que las proteínas se caigan del bol al voltear.
• Entonces, mi princesa, con cuidado y suavidad, doblando, mezclamos las proteínas en la masa: primero un tercio de ellas, y luego todas las demás.
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• Masa lista
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• los colocaremos en latas, rellenándolos en dos tercios, porque conjuramos bien, con mucha calidad y por lo tanto la masa definitivamente subirá al hornear
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• Hornearemos en un horno precalentado a una temperatura de 170 grados durante unos 15-25 minutos (me tomó 25, pero los hornos de todos son diferentes) y obtendremos un encanto tan encantador:
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• Los liberaremos de su forma (bueno, por supuesto, la Princesa, y también liberaremos a Tu Chef del exilio, solo dale tiempo) y esperaremos hasta que se enfríen.
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• Pero cuando se enfríen a la temperatura del corazón de tu Príncipe, les agregaremos crema en el medio (lo que queramos), o no agregaremos si no queremos, porque ya están increíblemente sabrosos :)))
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• cubrirlos con tapas
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• y decorar con tulipanes (tengo de natillas proteicas)
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• Y en el medio serán así
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• Y cuando su Chef Personal los reciba como regalo, seguramente entenderá que debe regresar de inmediato :)))) Todo saldrá bien, mi Princesa, ya lo verá :)

[Vika]

Vika, Estoy en un choque cultural, esto es una belleza !!!

¡Qué belleza! Seguro que es muy sabroso. Admirar

[Mirto]

Mirto, gracias, Natasha, pero esta también es una comida deliciosa que resultó ser incomparable :)))

[Vika]

Vika, impresionado en el acto con tanta belleza y delicia! Junto con la receta, agarré una magdalena.

[Ramzes65]

Ramzes65, Lera-7, gracias chicas :))) Ayúdate a tu salud, espero que lo disfrutes :)))

Pero también resultó delicioso :)))

Eso es muy sabroso y no tuve ninguna duda !!! ¡Pero la alimentación fue una bomba!

¡Pero la alimentación fue una bomba!

Es una gran belleza. Solo tienes que admirar. Es una pena comerlo.

[Vika]

Vika, Estoy encantada con los cupcakes y tu cuento de hadas, gracias por lo positivo))

[Vika]

Vika, Bravo !!!
Por supuesto, no me atrevería a destruir tanta belleza comiendo, si no fuera por la princesa, justo. Y tu historia ... hay trucos de mujeres y filosofía. ¡Gracias!

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, muy hermosa, todo para una linda princesa. Gran presentación de la receta.

¡¡¡¡Bravo!!!! ¡¡¡¡Muy agradable!!!!

[Vika]

Vika, muere no te levantes !!! ¡Que belleza! ¡Y qué historia! A la espera del próximo episodio !!!

[Olga]

Olga, Louise, Galina, Tatyana, Galina Byko, Larissa, chicas, muchas gracias :)))

A la espera del próximo episodio !!!

Larus, por fin he estado esperando estas palabras

Vika, qué maravilloso cuento de hadas ... y tulipanes ... ¡sin palabras!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenusechka, gracias

[Reyezuelo]

Reyezuelo, incomparable, hermosa, mágica !!!

Vika, ¿cómo estás bzk, idiota? ¡los tulipanes son una obra de arte! y muéstranos que no me funciona

[Reyezuelo]

ReyezueloMe gustó mucho el cuento, pero es una lástima que terminara de la manera más interesante. ¿Es posible terminar el "final feliz", cómo hacer tales tulipanes? ¿Qué tipo de apego crea tanta belleza?

[Ljna]

Ljna, Zhenya, Embotellado, gracias chicas :)))

cómo estás bzk, inject.

¿Es posible terminar el "final feliz", cómo hacer tales tulipanes? ¿Qué tipo de apego crea tanta belleza?

Todo lo que puedo describir sobre tulipanes y una foto de boquillas ya está aquí. aquí
Y cómo hago una natilla de proteínas, la "partí" hace mucho tiempo, aquí aquí y aquí

¡Estoy de viaje culinario!
No, no puedo solo, espera, traeré a mis amigos ...
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[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vikano solo es hermoso ... es increíble !!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Lirio, chicas, muchas gracias :)))
Trishka, Ksyusha, nunca había visto un ratón caer en tal cantidad en mi casa. Es tan agradable

¡Qué belleza, me parece que la princesa se quedará muda de alegría! ¡No puedes comerlo! ¡Nunca había visto nada más hermoso!

¡Vika! qué belleza !!!! Lo llevé a las bolsas. por supuesto que no hay ningún accesorio de tulipán, pero creo que mi princesa me perdonará

[Vika]

Vika, grandes cupcakes! ¡Perfectamente ejecutado! ¡Bravo!
Una historia divertida que dio vida a maravillosos ramos de caramelo: tiernos, frescos, dulces, llenos de gracia y romanticismo en primavera.

[Gulnara]

Gulnara, Tatyana, Svetlana, mis chicas son buenas, les agradezco sinceramente por tan altas calificaciones de mi humilde trabajo
Gulnara, Creo que cualquier princesa perdonará, son muy sabrosas sin decoraciones, completamente aireadas e inusuales :))) Creo que todas nuestras princesas estarán satisfechas y seremos elogiados
Svettika, Svetulya, bueno, qué hermosa suena tu reseña; solo quería agregar otros cuatro hilos de esto :)))

no vieron

Bueno dije, sho no vino solo

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika nunca ha visto nada más hermoso en su vida. Sí, aquí para toda la familia real. Te exijo categóricamente el primer premio.

Vika, tienes tanta belleza que no podrías pasar. Los cupcakes son sin duda muy sabrosos, festivos y simplemente animan
Leo tu Temka, admiro tus pasteles y suspiro ... que tipo de artesanos hay

[Gayane]

Gayane, muchas gracias! :)))) Pero de hecho, puedes crear composiciones aún más hermosas y elegantes a partir de la crema, solo tienes que mirar nuestro cremoso Temka, allí las chicas se levantan taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa en realidad no por el premio, solo me gusta la participación en el concurso: cuando hay alguna idea y necesitas vencerla en la receta, nunca pensé que puedas obtener tanto placer al inventar un cuento de hadas dentro de una receta

Añadido viernes 24 de marzo de 2017 03:25 p.m.

Ne_lipa, querido tocayo, ¡muchas gracias! Estoy muy contento de que me guste mi trabajo.

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika es inútil para mí estudiar. Para mí, es como una letra china. Absolutamente no dado. Me refiero más a la carne. Pero siempre admiro tanta belleza y habilidad. Creo que solo los artistas son capaces de esto. Todos los que crean tanta belleza necesitan pintar cuadros. Un sentido tan sutil del color y su combinación.

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika es una receta muy interesante, y la presentación es tan mala, los tulipanes son como vivir

Nunca antes había pensado que se podía obtener tanto placer al inventar un cuento de hadas dentro de una receta.

Vikulya, pero no pensé que puedas obtener un placer sobrenatural al ver tanta belleza y leer tu cuento de hadas con avidez, de vez en cuando saltando hacia adelante))) ¡¡¡Espero continuar !!!
¡¡¡Eres simplemente INTELIGENTE !!! : girl_claping: Los tulipanes son sobre todo elogios !!!

[Tanyush @ ka]

Soy más de carne

Aquí también sería mejor para la carne, la comen mucho mejor que la dulce.
Tanyush @ ka, Tanyusha, KirpochkaNatulya, gracias, la historia de felicidad y amor ciertamente debe continuar :))))

primer premio.

PPKS!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha,

Qué hermoso cuento de hadas. Lo leí con mucho gusto. Gracias. Pero solo una obra maestra así está más allá de mi poder.

Qué hermoso cuento de hadas. Lo leo con mucho gusto

¡Y me gustó! ¡Y tulipanes, increíble belleza! Tenía muchas ganas de al menos intentar apilar algo así ...

[Tatyana]

Pero solo una obra maestra así está más allá de mi poder.

¿Por qué, Tanyusha? Y sin tulipanes, ¿eh?
Tatyana, Yulia, muchas gracias, chicas, que apreciaron! Te cuento un secreto: el comienzo de este cuento de hadas en mis recetas de concursos anteriores

Vikulya, es tan hermoso !!! ¡No tengo ninguna duda de que también es muy sabroso! Gracias por la receta y las interesantes historias. Espero repetir. La verdad no es tan bonita.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olyunya, gracias, creo que definitivamente lo repetirás y ciertamente no menos hermoso

¡Qué belleza! No puedes comer, solo puedes admirar.

[Tanyulya]

Tanyulya, puedes, puedes comer, bueno, esto es tan jodidamente delicioso

[Vika]

Vika, delicioso !!!!

[Celfh]

Celfh, Tanyusha, gracias :)))

¡Vika, belleza! ¡Eres la reina de las natillas proteicas!
Diré más, cuando terminó 1 página de comentarios, ¡ya estaba en la cocina! enfriar, informaré))) si nadie los encuentra)
Corro con un informe, fue suficiente para 6 muffins y 6 cestas. La foto muestra que hay problemas con mi lema suelta. Aún no lo he probado)))

[shurpanita]

shurpanita, Marishkaaaaaaa, uraaaaaa, esto es eficiencia, esto es lo que entiendo, lo contento que estoy Gracias por confiar en la receta Esperaremos con impaciencia sus comentarios, oh, lo que realmente me preocupaba
Ah, y por un título tan hermoso, muchas gracias, pero tenemos tantas chicas aquí que manejan las natillas de proteínas mucho mejor.

[Vika]

Vika, wow .. ,,,, mamá mia, estoy en shock, aquí está el maestro, wow, no hay palabras, la gente que me sorprendió Vika eres tú, es difícil sorprenderme, pero eres un maestro .... ya no puedo escribir , Solo me limpio la baba ........ Belleza f ..... bravo, bravo,

[kristina1]

kristina1, muchas gracias, pero son solo tulipanes, no es muy difícil, lo principal es tener boquilla, y listo, luego hace todo por ti :)))