Cupcakes con licor y fruta confitada

Cupcakes con licor y fruta confitada

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
harina	200 g
mantequilla	200 g
azúcar	200 g
huevo	1 PC
yemas	2 piezas
cáscaras de limón y naranja confitadas	50 gramos
kiwi confitado	50 gramos
Levadura en polvo	1 cucharadita
vainilla	1 p
licor VANA TALLINN	1 cucharada
Vidriar:
proteinas	2 piezas
azúcar	100 gramos
Licor VANA TALLIN	50 ml

Metodo de cocinar

• 1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con azúcar hasta que esté cremosa. Continuando batiendo, agregue primero las yemas, luego el huevo.
• Agrega la harina mezclada con levadura en polvo y vainilla hasta obtener una masa bien batida. Revuelva hasta que quede suave. Vierta 1 cucharada en la masa terminada. l. licor, agregar frutas confitadas, mezclar nuevamente y distribuir en latas. Hornee a 180 grados durante 15-20 minutos.
• 2. Prepare el glaseado:
• hervir el almíbar de azúcar y licor a 120 grados. Introducirlo suavemente en las claras batidas (verter en un chorro fino) y batir durante otros cinco minutos.
• 3. Cubra los cupcakes enfriados con glaseado, decore con frutas confitadas.
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El plato está diseñado para

12 piezas

Hora de prepararse:

1 hora 30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Hay muchas opciones para cupcakes. Les llamo la atención hasta ahora uno (el chocolate se comió antes de que tuviera tiempo de fotografiar). A mi familia le encantó. Te recomiendo que lo pruebes también

[Marisha]

Marisha, bueno, mirando de noche, ¡qué tentación!

Te visitaría por el último cupcake, pero es una pena, está demasiado lejos.

Irina, estás tentada por la noche, y por la mañana miro un bocadillo tan delicioso. ¡¡¡Y no puedo hacer nada, patamushta en el trabajo !!! pero yo quiero ...

[Irisha, Tanechka]

Irisha, Tanechka, y me encantaría conocerte! ¡Y hornearía, cocinaría! Amo mucho a los invitados.