Sopa de champiñones con bolas de queso

Sopa de champiñones con bolas de queso

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Caldo de carne	2L
Patata	2 grandes
Cebolla	1
Zanahoria	1
Champiñones	1 lata
Queso	100gr
Harina	100gr
Huevo	1
Drenaje de aceite.	70gr
eneldo

Metodo de cocinar

• Deliciosa sopa con originales bolitas de queso.

• Prepare el caldo de carne o pollo con anticipación. En realidad, muy raras veces frito verduras para hacer sopas, pero hoy necesitaba potenciar el sabor de los champiñones, así que decidí freír algunas de las cebollas y poner un poco en caldo sin freír. Limpiamos las patatas y las ponemos en el caldo.

• Sofreír la otra mitad de la cebolla y las zanahorias con los champiñones en una sartén. Poner en una cacerola con caldo.

• Mientras las patatas hierven, hacemos nuestras bolas de queso. Pesamos 100 g de queso.

• Agregue 100 gramos de harina a la dosis.

• Ponemos un huevo. Recomiendo agregar un poco de sal, no tenía suficiente queso salado en bolitas.

• Agrega 70 g de mantequilla blanda. Amasamos la masa. Aquí mi foto no funcionó, mis manos estaban grasosas, el botón no presionó. La masa no es líquida, enrollada en un bollo.

• Hacemos bolas con la masa. Tamaño como avellana aprox.

• Tan pronto como las patatas estén cocidas, poner las bolas en el caldo hirviendo. Tan pronto como aparezcan, habrá terminado. Ponemos el eneldo. Cerramos la tapa por un par de minutos.

• ¡¡Esto es lo que pasó !!
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Nota

Las bolas son obscenamente sabrosas, con un sabor a queso cremoso, muy tiernas. El caldo de la sopa también adquiere un toque de sabor a queso.
Estoy muy contento, resultó delicioso

[Lerele]

Lerele, muchas gracias, marcado como favorito. Creo que la receta no se quedará por mucho tiempo, definitivamente la cocinaré)))

[700 g]

Y escurre el aceite. qué 700 g? ¿O es un error tipográfico? Además (en acciones) parece estar escrito que 70 g... ¿Cuánto es correcto?
Me encanta la sopa de champiñones con queso, siempre la pongo. Pero justo al freír cebollas de champiñones. ¡Ahora debemos probar esta opción!

¡Qué sopa, gracias por la receta, la tomé!

[mirtatvik]

mirtatvik, Trishka,
Guzel62, por supuesto 70, ya lo he arreglado, gracias, no lo noté yo mismo.
También hice sopa de champiñones con queso simplemente, pero aquí el sabor es diferente.

[Lerele]

Lerelesopa muy apetecible. Lo único que me confunde es el tormento. Una vez hice una sopa con bolas de masa y se agrió en mi refrigerador. Creo que es por la agonía.

[eleele]

eleele, pues ponle la sémola, pero no se las proporciones ahí, mira la consistencia.
Nada se amargó, hoy terminaron de comer. Y las bolas no se amargaron, o más bien una pequeña parte se cayó un poco durante la cocción, hay pequeños trozos en la sopa, pero la mayoría mantienen su forma.

No se volvió amargo en un día, bueno. Pero dudo que los dos comamos tanta sopa en dos días. Curiosamente, ¿durará otro día?

[eleele]

eleele, no revises, ya no
Así que hazlo para una comida, la próxima vez quiero hacer solo dos veces menos. Y también quiero probarlo con sémola.

Sí, habrá que hacerlo a la mitad. Bueno, estoy esperando una prueba con sémola.

[Lerele]

Lerele, gracias por la sopa fragante, la llevé a la basura)) ¡Definitivamente la cocinaré!

[Lanochka007]

Lanochka007quien ama el queso definitivamente estará delicioso

Una sopa muy atractiva. Vale la pena intentarlo, pero por ahora marcador

[Lerele]

Lerele, Irishka Traigo una gran pasiba para la sopa, ¡nos gustó!
En el proximo. solo una vez agrego otro tomate para el bocado, me falta pungencia / acidez en las sopas de hongos, y todo será, bueno, es para mi gusto ...

¡Con el calor, con el calor, sírvase usted mismo!

¡¡Se ve delicioso!! Lo llevaré a tus marcadores, lo intentaré

Se ve delicioso

¡Nos encantó la sopa!

[Trishka]

Trishka, oh tú, mi dorado, qué tipo de sopa resultó, y las bolas están parejas, como en una selección

oh tu, mi dorado,

[Lerele]

Lerele, Hoy hice sopa con tus bolas. Con ellos cocino diferentes sopas, hoy trigo sarraceno en caldo de pollo. Hice clic en "agradecer", pero resulta que ya di las gracias, dos veces por una receta es imposible)))) ¡así que acepta la gratitud en el mensaje! Muchas gracias, bolas de mucho éxito, mi hijo come cualquier sopa con ellas!

[Lerele]

Lerele, hizo esta deliciosa sopa, a todos les gustó mucho. La sopa es fragante, abundante, ¡las bolas son las más delicadas, deliciosas! El hijo comió dos porciones, y al cabo de un par de horas otra))). Gracias, repetiremos.

[Bola de masa hervida]

Bola de masa hervida, Elya_lug, señoras !! Y muchas gracias por el recordatorio, me voy aquí y estoy buscando algo para cocinar este tipo de mañana, y luego bang, y sopa, e incluso mi familia se olvidó de eso, mañana lo haré

[Lerele]

Lerele, sí, mi memoria también me está defraudando, ahora inmediatamente imprimo las recetas, para que luego no busque y recuerde qué cocinar tan delicioso.

[Lerele]

Lerele¡Muchas gracias por la maravillosa sopa! a menudo ayuda, especialmente cuando hay un caldo preparado

vamos a casa volvamos al tema de los lentos y primos. Suficiente para sentarse en Ninza

[Lerele]

Lerele, cociné esta maravillosa sopa varias veces. El queso se infló una vez y las bolas de queso eran casi inexistentes. Las bolas pasaron a llamarse bolas de masa de queso. ¡Gracias, cocinaremos más de una vez!

[Mirabel]

Mirabel, así que ahora estoy cocinando todo en ninza hasta que pueda volver
Y es genial cuando la receta llega a la corte
Elya_lugSucede que el queso no es muy bueno, compro diferentes y sucede que un queso de diferentes fabricantes tiene un sabor completamente diferente.
Pero me gustó la sopa, ¡genial!

así que ahora estoy cocinando todo en ninza,

algo tan genial? bandurin en mi opinión, y qué hacer con mis queridos, que me han ayudado durante tantos años ...

[Mirabel]

Mirabel, al principio yo también lo pensé, ahora he eliminado por completo el tefal de dibujos animados, hace mucho que no tengo mi panasik, el personal sigue de pie, pero trabaja menos, el primo está al margen, pero a veces funciona. Realmente me gusta, ni siquiera lo esperaba, para ser honesto.
Aunque ya he leído sobre el lento, que con un suvid

¡Gran receta! Definitivamente lo cocinaré por mi cuenta. Hice sopa de champiñones con queso crema. ¡La belleza! El suyo al gusto, al parecer, es aún más rico. Lo principal es llevar queso de alta calidad, para que estos "productos de queso" no estropeen el sabor.

[vladimir_vv93]

vladimir_vv93, gracias por su atención y recordatorio, debo repetirme