Gulash como en la infancia

Gulash como en la infancia

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne de cerdo)	0,5 kg.
cebollas de bulbo	100 gramos
Zanahoria	100 gramos
pasta de tomate	1 cucharada. l.
harina	1 cucharada. l.
Hoja de laurel	1 PC.
granos de pimienta	3 piezas.
sal	gusto
agua	unos 400 ml.
grasa, aceite vegetal	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Cortar la carne en trozos (no muy finos, pero no gruesos), sofreír ligeramente, agregar la cebolla finamente picada y las zanahorias ralladas, hervir todo a fuego lento, sin olvidar revolver, durante unos 10 minutos, luego añadir unos 300 ml. agua (un poco más o menos) y cocine a fuego lento la carne hasta que esté tierna.
• Tan pronto como la carne esté "casi lista" sal al gusto, agregue pimienta y laurel.
• En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate con harina, luego agregue 100 ml. agua, revuelva bien nuevamente y agregue esta mezcla a la sartén con la carne, sin olvidar remover, para que no queden grumos, lleve a ebullición. Guisar durante 5-10 minutos después de hervir y se puede servir con patatas o pasta.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

3-4 porciones

Hora de prepararse:

1-1,5 horas

Programa de cocina:

plato

Nota

A mi hijo no le gusta nada la salsa, se niega categóricamente, pero cuando cocino gulash, ¡se lo come por tres! Hoy tenemos gulash con puré de patatas y pepinos encurtidos para el almuerzo, según esta receta.

Pepinos encurtidos picantes y dulces (V-tina)

¡Delicioso!

[V-tina]

V-tina, oh que foto, se mataron pepinos. Así como en la infancia en un campamento pionero y servido y salado pepino con un agujero en el interior. Oh, tenemos que llevarnos un par de pepinos para almorzar mañana al trabajo y envenenar al equipo con olores.

Al principio quería galletas, luego mermelada, y ahora ya quiero comer estúpidamente, qué estás haciendo, cómo puedes llegar temprano en la mañana
Delicioso gulash

[Lena]

Lena, sí, y tengo la misma nostalgia en el campamento, y en la escuela, y en el jardín ... solo que había pepinos de barril y carne, ternera, pero ahora no la tengo en casa, necesito ir al mercado y la carne de cerdo es casera. si, en surtido, asi que cocinamos con ella
Zhannochka, primero puedes papas con carne, luego venir galletas con mermelada

[Tina]

Tina, Tengo un filete de muslo de pavo. ¿Irá? Quiero cocinar después del trabajo, mi mamá hace eso, le encantaba de niña

[Irina]

Irina, cualquier carne servirá, pero es el mismo sabor que le da a la carne de res y, en parte, a la de cerdo

¡Valya es increíblemente sabrosa! ¡Babeando directamente! Patatas, gulash, pepinos ... Tentadoras ¡¡¡un!!!
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Irlandés, y ahora como el mismo gulash con un corte de trigo, está delicioso, son solo kapets

Irlandés, y ahora como el mismo gulash con un corte de trigo, está delicioso, son solo kapets

Ni siquiera lo dudo
Iré al menos a comer albóndigas con albóndigas

al menos me comeré las albóndigas

oh, yo también me encanta, ¡buen provecho de buen gusto!