Cordero con patatas fritas en caldero

Categoría: Platos con carne
Cocina: ruso
Cordero con patatas fritas en caldero

Ingredientes

Carne de cordero 1 kilogramo
Papas 1 kilogramo
Aceite vegetal 70 g
Cebollas de bulbo 5 goles
Especias y condimentos gusto

Metodo de cocinar

  • Cordero con patatas fritas. Qué podría ser más simple y ... delicioso, además.
  • Significa que las patatas han crecido. Mira lo que .... Es decir, no que ella creciera, sino simplemente, digamos, apareció la primera mujer joven.
  • No ayer, claro que lo fue, pero solo ahora las manos han llegado para contarlo. No lo limpiaremos. Solo lávelo bien.
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  • Y el arco también. ¿Y qué tipo de patatas ... sin cebolla? Así que recogieron la cebolla (¿o la arrancaron?), Pelada, picada, picada.
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  • Cordero. No se encontró el más fresco. Lo sacamos del congelador. Lo descongelé, por supuesto. Lavado y cortado en rodajas.
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  • Y luego, como de costumbre, aceite vegetal en el caldero con moho. Calentarlo un poco y poner la cebolla allí.
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  • Y luego, revolviendo constantemente, para que no se queme, hazlo transparente…
  • Por cierto, mantenemos el fuego fuerte. Para mantenerte abrigado.
  • ¡Y la carne ahí! Revolviendo, fríe la carne hasta que esté crujiente.
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  • Intentamos que suceda rápidamente. Deje que la corteza permanezca jugosa. Debería ser así.
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  • Si hay algo de caldo en la casa, bueno, excepto el pescado, por supuesto, entonces debes echarlo en el caldero. Eso es cuanto. Y si no hay caldo, el agua servirá.
  • Agregamos, entonces.
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  • Y tan pronto como comience a burbujear en un caldero, enviamos papas allí.
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  • Mantenemos el fuego en promedio, o un poco más, pero disminuyendo gradualmente. A medida que el líquido se evapora. Y, sin olvidar remover, seguimos ..., en general, en este momento, probablemente "cocido".
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  • Freímos hasta que casi no quede líquido.
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  • Y entonces ... resultó algo como esto.
  • Angela para ti en la comida !!!
  • Sí, por supuesto, sal, especias, condimentos, etc., todo esto debe usarse exclusivamente de acuerdo con sus gustos y preferencias.
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El plato está diseñado para

6-8

Hora de prepararse:

30 minutos

metel_007
Vaya, qué plato: bravo: eso nos encanta. Lo tomo por marcadores, en la primavera en el campo en un caldero definitivamente cocinaré
Svetlenki
Ivanych, bueno, ¿dónde aprendiste a escribir así ??? Más precisamente, ¿una historia que contar? ¿No inculcaron esa sílaba en la escuela? Lees como agua buen coñac ¡bebes!

¿Y qué tipo de cebolla hay en el plato "final"? Respetamos la cebolla por la carne. Miré y miré, y no entendí qué tipo de abrigo de piel tenía.

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