Gachas de mijo con nabos en una olla

Gachas de mijo con nabos en una olla

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: ruso

Ingredientes
mijo	1 parte
nabo	1 pieza (200 g)
leche o agua)	3 partes
mantequilla	20-30 g
sal	gusto
miel	gusto

Metodo de cocinar

• Las gachas de mijo en una olla se pueden cocinar en agua o leche.

• Mi olla es bastante espaciosa, tomó muchos productos.

• Clasificar el mijo y enjuagar bien con agua fría.
• Pelar el nabo y cortarlo en cubos pequeños. ¡Definitivamente deberías probar un nabo para que no resulte amargo!
• Ponga un trozo de mantequilla en el fondo de la olla, ponga nabos encima, vierta mijo y sal encima.
• Cubrir con leche (o agua). Es mejor que la leche no llegue al borde de la olla al menos 1 cm.
• Tape y coloque en un horno frío durante 50 minutos.
• Cocine a 180 grados.
• Una vez transcurrido el tiempo requerido, retire las ollas y deje reposar la papilla debajo de la tapa durante 10 minutos.
• Ahora puedes servir.
• No agregué azúcar, vertí miel encima.
• 

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

horno

Aquí, por cierto, hay un enfoque muy correcto de la papilla desde el punto de vista de la pérdida de peso: agregarle nabo como verdura con un IG bajo después del tratamiento térmico. Específicamente, el mijo, simplemente no me gusta, pero definitivamente usaré esta idea con otros cereales. No sé cómo elegir un nabo, pero prefiero uno pequeño, del tamaño de una manzana promedio, así tiene menos amargor. Intento combatirlo de diferentes maneras: lo escaldo antes de seguir cocinando o, por el contrario, lo congelo.

Sé y amo las gachas con calabaza. Escucho gachas con nabos por primera vez. Y realmente quiero intentarlo. Marca de verificación, ¡gracias por la receta!

[Un]

Simplemente no me gusta el mijo, pero definitivamente usaré esta idea con otros cereales

Un, puedes probar con cebada, cebada, etc.

... pero prefiero una pequeña, del tamaño de una manzana promedio, como esta amargura es menor

y con razón tu prefieres
"... es mejor preferir nabos pequeños que quepan fácilmente en la palma de la mano. Una verdura así no tendrá un sabor amargo cuando se coma".

Marca de verificación¡Y gracias por su atención! Pruébelo si puede.

[Marca de verificación]

Me encantan las gachas de mijo, y cualquier otra también, soy un comedor de efectivo en mi vida. Todavía no lo he probado con un nabo, hay algo por lo que luchar. Marca de verificación, Gracias .
Tal vez ahora estoy haciendo papilla y ayer compré un nabo.

[Tatyana]

Tal vez ahora esté comprando un poco de avena y ayer compré un nabo.

Tatyana, ¿Por qué no? Solo tienes que probar el nabo para que no tenga un sabor amargo.

prueba el nabo para que no tenga un sabor amargo.

Y si sabe amargo, ¿qué estás haciendo? ¿En el montón de basura? ¿O hay alguna forma secreta de hacerlo comestible?

[Galyush]

Galyush, poner la papilla en el horno, eso es lo que significa "la luz se encendió en un lugar"
El nabo estaba sabroso, no amargo, la leche se diluyó con agua.

[Un]

¿Y si sabe amargo?

Un, si es amargo, entonces no agregaré tal nabo a la papilla (aunque ,: girl-th: me parece que la leche elimina ligeramente la amargura). Luego agrego el nabo a los platos de verduras, allí no parece tan brillante, y aunque haya un poco de amargura, no nos molesta.
Tatyana, ¡bien hecho! ¡Bien, velocidad! Yo también ... "si decidiera algo, entonces ..."

[Galyun]

¡Estoy lleno de derechos de fanfarronear! La papilla resultó ... puedes comer con los labios, el aroma del nabo es interesante. Galyun, la receta está en una alcancía, porque es muy sabrosa, rápida y limpia de hacer, lo principal es adivinar con un nabo.

[Tatyana]

Tatyana, ¡Bueno, gracias! Satisfecho. Resultó una papilla muy buena.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, gracias, también está muy sabroso, ayer por la noche Y, mientras me movía de la olla, de alguna manera imperceptiblemente "persuadí" a la mitad.

Y lo herví con avena. Lo empapé en suero por la noche, quería ponerlo en una olla de cocción lenta por la noche. Y lo olvidé, por la mañana solo me di cuenta. El nabo cruje de manera tan interesante, a pesar de 5 horas de languidez. Todavía no he descubierto el sabor, no quiero comer gachas por la noche. Lo evaluaré mañana.

[Anna]

El nabo cruje de manera tan interesante, a pesar de 5 horas de languidez.

Anna, después del horno no crujía nada, estaba muy suave.

[Anna]

Anna, después del horno no crujía nada, estaba muy suave.

Probablemente depende del nabo. Pero incluso me gustó esta corteza.

El nabo cruje de manera tan interesante, a pesar de 5 horas de languidez.

Anya, ¿qué es este nabo que cruje después de 5 horas de languidecer?

No crují nada después del horno, estaba muy suave

¿Qué es este nabo que cruje después de 5 horas de hervir a fuego lento?

Pero lo compré, pero no tiene sabor amargo, eso es lo principal. Mañana describiré la impresión general. Este año, por cierto, me encontré por primera vez con berenjenas, que tenían fibras leñosas que no se ablandaban en absoluto con el tratamiento térmico. Escupimos ahora cuando comemos y alguien también se quejó este año. Y esto con eso. que siempre elijo hebillas finas y sin semillas. Estas son las verduras ahora.

encontré por primera vez la berenjena, que tenía fibras leñosas que no se ablandaban en absoluto con el tratamiento térmico

Sí, lo sé. Me encontré con estos varias veces. Por lo general, estas son berenjenas molidas, tienen muchas semillas duras y fibras tan duras.

Ahora cocinaré papilla con nabos, intentaré poner más. Y luego, esta vez, arrojé solo 2 puñados de cubitos de nabo congelados en un vaso de avena. Y trataré de describir el grado de nabo hervido, aunque es bastante difícil: de repente me recordó a la piña (si le quitas su dulzura) No cruje, por supuesto, pero difiere claramente en dureza en el contexto de los granos de avena hervidos. Esta vez tenía 2 veces menos agua en mi bebé de lo habitual, por lo que la papilla parecía más una guarnición. Le agregué mi caviar de nabo favorito y me resultó muy sabroso.
Ahora corto mis nabos de diferentes maneras: los escaldaré en el congelador, donde se neutraliza su posible amargor. Cortar en cubos: para ensaladas, ahora también en papilla. Rodajas finas en el gigante: se fríen como papas como guarnición. Simplemente hervido en uniforme, lo froto y también en el congelador, cuando es necesario, hago caviar. La verdura más popular que tengo para el tratamiento térmico.

[Un]

Ahora cocinaré papilla con nabos, intentaré poner más.

Yo también, cuando hice papilla con nabos por primera vez, puse un poco de nabo, pero me di cuenta de que no sería suficiente. Otras veces no escatimé. Como dicen, no se pueden estropear las gachas con nabos.

La verdura más popular que tengo para el tratamiento térmico.

Un, gran elección