Albóndigas de mijo con calabaza y pasas en salsa de leche y vainilla

Albóndigas de mijo con calabaza y pasas en salsa de leche y vainilla

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
mijo	1 ms
calabaza	160 g
pasas (se pueden utilizar frutas confitadas)	1/4 pt
huevos	1 PC
agua	2 ms
sal
azúcar
salsa
Leche	1 litro
azúcar	1/2 pt
azúcar de vainilla	1 bolsita
mantequilla	2 cucharadas. l
harina	2 cucharadas. l

Metodo de cocinar

• Enjuague el mijo, agregue agua y cocine la papilla. Cociné en una olla de cocción lenta.
• Rallar la calabaza en un rallador grueso y freír en mantequilla hasta que esté blanda.
• Para la salsa, caliente la harina en mantequilla, vierta la leche, agregue ambos tipos de azúcar y cocine hasta que espese.
• Agregue el huevo, la calabaza y las pasas a la papilla de mijo enfriada.
• Formar bolas de la masa resultante, enrollar en pan rallado y poner en forma engrasada.
• Vierta la salsa y hornee en un horno precalentado a 180 g (con convección) durante 40 minutos hasta que se dore.
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El plato está diseñado para

9-10 piezas

Nota

¡Esto es delicioso!

La receta del sitio de cocina ru.

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¡Esto es delicioso!

Sin duda. Milagro de la foto!

[Gala]

Gala¡Galina!
¡Súper servicio! Gachas de mijo con calabaza, pero no solo ... ¡sino con pasas, e incluso con salsa! ¡Y esto ya no es un lío banal, sino una obra maestra!
¡Llevo la receta a los "contenedores"!

Fui a mirar el mijo.

[Galina]

Y ayer cociné gachas de mijo banales con calabaza ...
¡Y resulta que puedes crear una obra maestra con casi los mismos productos!
Galina, estás, como siempre, a una altura inalcanzable. ¡Gracias!

[Gala]

Gala, ¡Tan simple y tan hermoso! ¡Estoy realmente celoso!
¡Está muy sabroso!

[Ángela]

Ángela,
gala10, Galya, y tú, como siempre, ¡eres muy amable!
Borisenok, no es necesario dejarlo en un segundo plano (contenedores) A ​​veces se puede hacer en lugar de la papilla ordinaria.
Anatolyevna, y que envidiar ¡Puedes hacerlo! Los productos están disponibles, de forma fácil

[Gala]

Gala, ¡Realmente quiero algo tan sabroso! Yo lo haré, y todo está ahí, pero hay mucha comida en casa, de lo contrario lo hubiera hecho !!
Pero cuando cocinar gachas, ¿cómo es de 1 a 2? ¿No mucho? ¿O se diluirá con calabaza?

[Marca de verificación]

¡Clase! Mijo y calabaza, pero no papilla, ¡sino postre! Marca de verificación, gracias, tendrás que darte un capricho!

[Lerele,]

Pero cuando cocinar gachas, ¿cómo es 1 a 2? ¿No mucho?

Lerele, sí, obtienes una papilla tan seca en el agua (yo siempre cocino esto, y solo luego agrego leche, revuelve y dejo reposar). Lo cociné el día anterior y por la mañana ya estaba haciendo albóndigas. Le agregué una calabaza frita en aceite, un huevo, amasé todo bien (con mis manos) .... resulta lo que necesitamos. Creo que se puede omitir el huevo. Al menos, la masa que obtuve (hasta que haya agregado el huevo todavía) mantiene su forma.

[Marca de verificación]

¡no papilla, sino postre! Marca de verificación, gracias, tendrás que darte un capricho!

ganar-tat, Tatiana, exactamente! Este es un postre maravilloso.
Mucho depende de la calabaza. Lo tengo muy sabroso. Naranja por dentro y con forma de calabaza para un carruaje en Cenicienta.

Lerele, sí, resultará ser una papilla tan seca en agua (yo siempre cocino esto, y solo entonces agrego la leche, revuelvo y dejo reposar).

Entonces se apresuró a cocinar los cereales, los enfrió y comenzó a esculpir. Apenas cegado, tenía muchas ganas de cocinar más viscoso la próxima vez, pero aquí solo necesitaba salpicar leche) Galya, ¿herviste la salsa durante mucho tiempo? ¿A qué densidad? Y luego cocino, cocino, todo parece líquido.

[Olga]

Olga,
Olya, estabas confundida por la frase

Yo siempre cocino esto, y solo luego agrego la leche, revuelvo y dejo reposar

Así es como suelo cocinar todas las gachas.
Aquí, de acuerdo con la receta, las gachas se cocinan en agua y las herví en agua, no era nada viscosa y por la mañana estaba seca. Mezclé un huevo, no calabaza frita, amasé bien, y las bolas se forman perfectamente. Debí haber filmado el proceso
No me di cuenta de la cantidad de salsa que cociné. Al principio me pareció que estaba demasiado delgado, agregué 1 cucharada de harina. l De hecho, fue posible no hacer esto. Según tengo entendido, la salsa debe ser como gelatina líquida. Si después de verter las albóndigas, la salsa permanece, no será superflua, se puede servir adicionalmente con el plato.

Gal, todo el mundo ya está en el horno)) Aun así, todo individualmente es muy sabroso. Gachas, salsa, imagino que la salida será ( algo que no encontraré un emoticon lamiendo))

¡aquí está él!

Galina, marcó tu delicia. Ahora, en lugar de papilla con calabaza, habrá albóndigas. ¡Gracias!

Checkmark, gracias, te traje unas albóndigas muy sabrosas Por supuesto, no cocinarás todos los días (es mucho tiempo para un plato de todos los días), pero puedes y debes mimarte a ti mismo y a tus seres queridos.

Olga, gracias por el informe y la eficiencia.
El plato, por supuesto, no es para todos los días (aunque no lleva mucho tiempo), sino ideal para el almuerzo del domingo.

Ahora, en lugar de papilla con calabaza, habrá albóndigas.

Esperando su revisión

El plato, por supuesto, no es para todos los días (aunque no lleva mucho tiempo), sino ideal para el almuerzo del domingo.

Casi perfecto para un fin de semana, pero definitivamente no para el desayuno.

Me refiero al desayuno, llega tarde el fin de semana, casi almorzar

[Gala]

Gala, Galinochka, qué encanto, Abazha y Calabaza y mijo, ¡y aquí hay un manjar!
¡Gracias, lo acogió!

Hola)) También me refiero al desayuno no entre semana, sino los fines de semana

[Trishka, Ksyusha]

Trishka, Ksyushaentonces te gustará.

(Wan y Wan) ¡Ups, Gal, y esto también me encanta!
Increíble delicioso !!!

Yo también quería tales bolas

Es cierto que leí el nombre demasiado rápido y decidí que la carne con calabaza

[Lyudmila, Irina]

Chicas, Lyudmila, Irina, ¡hazlo! No te arrepentirás.

[Galina]

Galina, receta muy bonita e interesante! Gracias, marcado como favorito!

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Gracias!
¡La receta es muy buena! Recomendar.

Y lo hice !!! ¡Es tan delicioso!
(mi amigo no come mijo para nada, pero aquí muele un plato entero, no entendía que hay mijo)
No hay fotos, se me olvidó tomar, pero ahora me queda la mitad de la dosis, es feo
Todavía lo haré, oh sí, lo hice con una manzana, no hay calabaza. Y reduciré un poco más el azúcar.

[Lerele]

Lerele'Echka, ¡estoy tan contenta de que estés satisfecho con la receta!
Y asegúrate de hacer la calabaza Azúcar, claro, puedes restar

[Marca de verificación]

Marca de verificación, tocayo, gracias por la receta! ¡Tan delicioso! Las palabras no pueden transmitir. ¡Repetiré la receta para mis favoritos! Al horno en una forma, pero 2 albóndigas no encajaban, horneadas en porciones. Ahora lo haré, me gustó mucho y luego es conveniente que sacarlo de una forma grande después.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, tocayo y gracias por el informe detallado y las fotos
Sí, puedes hacerlo en porciones, es una buena idea.

A pesar del calor quería tanto
Empiece a verter y con calabaza



Haciendo un primo en la calle