Camarones rebozados

Camarones rebozados

Categoría: Platos de pescado

Ingredientes
Camarones grandes	300 g
Harina de maíz	0.5 pila
Harina de mijo.	2 cucharadas. l. con una diapositiva
Leche	0.5 pila
Huevo	1 PC.
Sésamo	1 cucharada. l
Ajo seco martillo.	1 cucharadita
soda	0,5 cucharaditas
Sal pimienta	gusto
Jugo de limón, salsa de soja	para encurtir
Aceite de óxido	para freír
Para la salsa:
Yogur natural	0.5 pila
Picar el ajo.	2 dientes
Pepino rallado	0,5 uds.
Eneldo, chuleta de cilantro.	por sucursal
Jugo de lima	1-2 cucharaditas
Tabasco	gusto
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Seque los camarones lavados, descongelados y pelados con una toalla de papel y rocíe con una mezcla de salsa de soja y jugo de limón. Batir la yema, verter la leche, añadir una y la otra harina, soda, añadir semillas de sésamo y especias, mezclar bien y añadir con cuidado la proteína previamente batida. La masa debe tener una consistencia similar a la masa para panqueques. Enhebramos los camarones en brochetas, los sumergimos en masa y alternativamente, sosteniendo la punta de la brocheta, los freímos suavemente en aceite vegetal caliente durante unos segundos. Se sirve mejor con una salsa sabrosa, una de las opciones está en la receta.

Bueno, la foto no se cargará de ninguna manera, ¡terrible internet en el país! Lo intentaré más tarde, lo siento.
¡Uf, finalmente!

Bueno, ussseyoyo ... Decidí rematarlo, no de otra manera.
Es alucinante.

AAAAAAAAAAA, voy a ir a por camarones Lorik! ¡Cerveza mía!

Irochka, con cerveza, ¡estoy deseando que llegue! ¡Tiré algunas tazas heladas en el congelador!

[dopleta]

dopleta¡Tengo muchas ganas de intentarlo! ¡Gracias!
¿Qué piensas, si la harina de trigo se reemplaza con almidón de papa o harina de arroz, funcionará? O, según su experiencia culinaria, simplemente aumente la cantidad de harina de maíz (excluya la harina de trigo).

[Tanya]

Tanya, la sémola también está excluida? Luego agregaría almidón.

[Larissa]

Larissa, ¡gracias por el apoyo! No quiero traducir los productos y todavía hay poca experiencia en la sustitución de la harina de trigo por otras harinas. Sí, la sémola es el mismo trigo, se excluye.
Lo probaremos con fécula de patata.

[dopleta-Larisa]

dopleta-Larisa,
¡Muchas gracias por la maravillosa masa! Reemplacé la harina de trigo con almidón de papa y horneé el lomo de bacalao en una olla de cocción lenta.
¡Delicioso!

Genial, Tanya, ¡me alegra mucho que al menos algo de la receta te haya sido útil!