Helado de lácteos elaborado con leche horneada con pasas y nueces

Categoría: Platos con lácteos y huevos
Helado de lácteos elaborado con leche horneada con pasas y nueces

Ingredientes

Yemas 4 cosas
Azúcar 100 gramos
Leche horneada 500 ml
Azúcar de vainilla
Pasas, nueces (avellanas) sobre el gusto
Gusto

Metodo de cocinar

  • ¡Hola a todos desde Gzhel! Me calenté leche, campestre, grasosa ... Y pensé, y no revolver mi helado Pensé, listo ... Resultó delicioso
  • Moler las yemas de huevo con azúcar granulada y azúcar de vainilla. Verter en una cacerola y diluir con leche caliente. Y luego cocine, revolviendo constantemente, hasta que la espuma desaparezca de la superficie y la mezcla espese. Enfriamos, echamos el helado en el bol, añadimos las nueces, las pasas y pulsamos el botón "Start". Si lo pones en las latas de congelación, entonces la consistencia debe ser blanda, si es para los bolos de helado, luego cocinamos hasta que esté completamente congelado. 🔗
  • Helado de lácteos elaborado con leche horneada con pasas y nueces


Celfh
Masha)) ¡Belleza!
SchuMakher
Celfh, Tan, ¡pero qué aburrido! Creme brulee, no creme brulee ... algo muy inusual
Tumanchik
¡muy sabroso! Mashun, ¿el proceso de calentamiento de la leche es mono desde el principio?
SchuMakher
Tumanchik, Irlandés, es muy sencillo poner leche en "estofado" en una caricatura durante 6-7 horas y ¡fisyo! Resulta como en el horno, con un pequeño cobertizo
Tumanchik
Cita: ShuMakher

Tumanchik, Irlandés, es muy sencillo poner leche en "estofado" en una caricatura durante 6-7 horas y ¡fisyo! Resulta como en el horno, con un pequeño cobertizo
y si hay una fuection "languidecer"?
SchuMakher
Ir, necesitamos ver cuál es la temperatura, pero lo más probable es que funcione.
Tumanchik
Cita: ShuMakher

Ir, necesitamos ver cuál es la temperatura, pero lo más probable es que funcione.
Trishka
Mlinaaaa, que delicia, como me encanta el flan !!!
Hombre, ¿puedes prescindir de una máquina para hacer helados?
Scarlett
¡N-sí! No se puede prohibir vivir bellamente: allí rompen esturiones, leche casera, helado ... terratenientes heterosexuales del viejo mundo. ¿Alimentaste al niño con helado? : nea: ¿O lo tomó ella misma? Después de los ratones, es lo más importante, lamer helado
Tumanchik
Cita: Trishka

Mlinaaaa, que delicia, como me encanta el flan !!!
Hombre, ¿puedes prescindir de una máquina para hacer helados?
oh Ksyunya, puedes cocinarlo fácilmente. batir con una batidora. luego en el congelador durante una hora. sácalo y golpéalo de nuevo. una hora después, repita de nuevo. comprenderá por coherencia cuando ya es suficiente.
Trishka
Tumanchik¡Irishik Pasiba por su ayuda!
SchuMakher
Scarlett, Tan, pero ¿qué pasa con zhezh ... El cubo ha sido tan lavado que brilla como uno nuevo
Scarlett
Cita: ShuMakher

Scarlett, Tan, pero ¿qué pasa con zhezh ... El cubo ha sido tan lavado que brilla como uno nuevo
, De nuevo tienes suerte: ahorras en el lavavajillas
Cita: Tumanchik

oh Ksyunya, puedes cocinarlo fácilmente. batir con una batidora. luego en el congelador durante una hora. sácalo y golpéalo de nuevo. una hora después, repita de nuevo. comprenderá por coherencia cuando ya es suficiente.
Trishkin, en secreto - mi consistencia me queda bien cuando me cansé de la escarcha de la tuda-syuda para tirar ... y nicho, resulta un helado bastante decente
Tejer
Gracias por la receta María Viktorovna !!!

Hombre, no grites actual, pero no sera mas correcto helado de leche horneada con pasas y nueces , de lo contrario, ya me apresuré con una pregunta, ¿qué tal, nueces de leche horneada?

No tengo quejas, en todo caso ...

Borisyonok
SchuMakher, Masha!
¿Cómo ... hiciste un helado hoy ...
¡Y ayer fuimos a Gzhel! Lo hubiera sabido, ¡fui hoy por un bocadillo tan sabroso!
Bueno, está bien entonces, ¡llevaré la receta a los "contenedores"! Tendré que hacerlo yo mismo ...
Biryusa
Cita: Trishka
y sin heladera de ninguna manera?
Trishka, Ksyusha, y lo estoy haciendo ahora sin una máquina para hacer helados.Calentó la leche, cocinó todo, la batió con una pata de batidora por si acaso y la metió en el congelador. Durante dos horas he estado buceando periódicamente en el refrigerador y revolviendo futuros helados.
Cita: Scarlett
Me cansé de sacarlo de la escarcha de tuda-syuda ...

Teniendo en cuenta que este es el primer helado que he hecho yo mismo en mi vida, resulta bastante bueno.
Realmente no sé si comprar un aparato o seguir burlándome del congelador.
Masha, gracias por la receta!
k @ wka
Bueno, en serio, resulta que las nueces están hechas con leche horneada.
Así que quería helado ............
No es un ramo de E comprado en la tienda, sino uno natural, como en la infancia.
SchuMakher
Tejer, sí gamno pregunta ... Corregido ... También de alguna manera me lastimé la oreja ...
Tejer
Cita: ShuMakher
Fijo

Es una pena ...

Ahora nunca sabré la receta de los frutos secos horneados con leche ...

Cita: ShuMakher
También de alguna manera me lastimé la oreja

Ahhh Manya, mlyn ...
SchuMakher
Cita: Krosh
Cita: ShuMakher de hoy a las 01:30
También de alguna manera me lastimé la oreja

Aaaa, Manya, mlyn ...

bueno, o el ojo ...



Añadido domingo 05 de junio de 2016 11:12 am

Cita: Krosh
Gracias por la receta, Maria Viktorovna.

finalmente, soy Ilyinichna
Tejer
Cita: ShuMakher
finalmente, soy Ilyinichna

Qué estás haciendo ?!

Lo sabía, sí ...

Fue una prueba de atención ...

Déjame pensar, llámalo Manyu Viktorovna te di mi segundo nombre para injuriar y mira que pronto reacciona ...
La reacción no siguió de inmediato, felicitaciones, Hombre , fallaste el cheque !!!
SchuMakher
Cita: Krosh
La reacción no siguió de inmediato, felicitaciones, hombre, fallaste la prueba !!!
Ayer me reuniré con compañeros de estudios, de 25 años. extractos suelto, galopé lejos, así que el nombre actual y corregido Y luego me acostumbré, siempre cocinan mi patronímico del apellido, así que ya no le presto atención a esto
Tejer
Cita: ShuMakher
Siempre cocinan mi patronímico de mi apellido

Y, bueno, entonces, en nuestro foro culinario, Dios mismo me ordenó ... cocinar ...

Cita: ShuMakher
Ayer fui a una reunión con compañeros de estudios, 25 años de graduación, me fui

Iiii?!?!

Como estuvo la reunión ?!

25 años) ... solo piensa ...
SchuMakher
Cita: Krosh


Como estuvo la reunión ?!

25 años) ... solo piensa ...

Excelente cantó, bebió, bailó, me divertí. Llegando a la una de la mañana, llevé a Dasha a Sklif con sospecha de apendicitis aguda, hasta que a las 4 de la noche me dediqué a su examen y arreglo, luego durmió durante tres horas en la sala, la entregó en manos seguras y se fue a casa. De alguna manera mi ayer pasó
Tejer
Cita: ShuMakher
llevó a Dasha a Sklif

Teatro Juvenil de Kherson ...

¿Cómo se siente Dakha ahora?

Cita: ShuMakher
De alguna manera mi ayer pasó

Manya, eres una heroína, fuerza y ​​salud!
SchuMakher
Innul, sí, parece normal, pero serán observados hasta mañana, luego control ecográfico y, probablemente, serán trasladados a nuestro departamento para examen renal, allí se encontró ayer una piedra

Esto se llama "compramos boletos para Crimea" Comenzó ... Esa es la verdad: si quieres hacer reír a Dios, cuéntale tus planes
verchik
A pesar de que a los niños no les gusta la leche horneada. Este helado se gestionó rápidamente) pide más)) ¡Muy simple, rápido y económico!)) ¡Super! ¡Gracias!
Helado de lácteos elaborado con leche horneada con pasas y nueces
SchuMakher
verchik, los niños están sanos!
Quiero saber todo
querido ¡Marya Ilinishna!
Inclinándome, me atrevo a preguntar ...
(bueno ... esto es sobre los terratenientes del Viejo Mundo ...)
SchuMakher, Mashun!
Pregunta de helado:
¿Tiene congelador o máquina para hacer helados?
Y si es una heladera, ¿de qué tipo?
(Lo sé, hay una discusión de Temka sobre los fabricantes de helados, pero honestamente, todavía no hay forma de llegar allí)
verchik
SchuMakher, por cierto, hice todos los procesos en km kenwood con inducción, no había espuma, ¡pero se notaba el engrosamiento!
SchuMakher
verchik, y como degustar?
Quiero saber todo, Hochuh, tengo congelador
Quiero saber todo
¡Entendido, Mashun! Voy a querer un congelador ...

Pero interesante ...
Si lo amasa usted mismo, en lugar de en un congelador, ¿la consistencia es muy diferente?

verchik
SchuMakher, textura agradable, suave, delicada.Sabroso) Me parece que no hay ebullición como en el fuego y probablemente esté cada vez más tierno.
Hoy intentaré de nuevo con gasolina y cancelaré la suscripción en comparación
verchik
Para cocinar al fuego. La consistencia es ligeramente diferente en la estufa, de alguna manera es más densa o algo así, pero en la inducción creo que lo principal es elegir la velocidad-temperatura correcta y el proceso se simplificará.
Yarik
Déjame levantar el Temko ayer hice una base en el microondas, tenemos una receta para una natilla para hornos de microondas en el foro, lo hice de acuerdo con este esquema, y ​​obtuve una base tan hermosa, simplemente genial. Guardé el bol en el congelador y hoy terminé el helado, así que me tomó 20 minutos y estaba en leche. La última vez que lo hice en el fogón, tenía una consistencia más líquida y tardó unos 40 minutos en cocinarse, sabe muy rico. Masha, gracias por la receta!

PD. Estoy tratando de recordar, porque en mi infancia se vendía algo similar, es decir, con nueces y pasas. O estoy confundiendo algo

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