Pollos circasianos en Steba DD1 ECO

Pollos circasianos en Steba DD1 ECO

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pollos 500-600 g cada uno (o repuestos de pollo)	2 piezas
Cebollas de bulbo	2 piezas medianas (o 1 grande)
Aceite vegetal	150-200 ml
Hojuelas de pimiento rojo picante	1 cucharadita (o 1 ají)
Crema grasa 20-30%	400-600 ml
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Preparación:
• 1. Instale un recipiente de acero inoxidable en Shtebik, modo de asado 3 min. Después de la señal, vierta aceite y ponga hojuelas de pimienta o
• ají finamente picado. Remueve, asegurándote de que la pimienta no empiece a arder. Al final del programa, inyectamos el aceite
• en un bol, enfriar.
• 2. Pelar la cebolla y cortar finamente por la mitad o un cuarto en aros, sazonar con 1 cucharadita de sal y presionar un poco con las manos para comenzar.
• el jugo se destacan. Mezcle la cebolla con aceite de pimienta enfriado.
• 3. Cortamos las gallinas en porciones, sal. Coloque los trozos de pollo en la marinada de aceite de cebolla y mezcle bien.
• Cubra el recipiente con papel de aluminio o una tapa y colóquelo en el refrigerador durante 3-4 horas (el mayor tiempo posible).
• 4. Instale un recipiente de teflón en Shtebik, modo de asado durante 7 minutos. Después de la señal, ponga los trozos de pollo en el bol y
• vierta la crema para que los trozos de pollo queden cubiertos más de la mitad. Llevamos toda esta belleza a ebullición.
• NO RESERVE! Tan pronto como empiece a gorgotear, apáguelo. Cierre la tapa y configure el modo languidez
• 2-2,5 horas, temperatura 88 grados.
• SAL Y PIMIENTA MARINADA y un poco de pollo crudo, no agregue sal ni pimienta a la crema.
• Haz lo que quieras con las cebollas adobadas. Amor - cocina con él, no - cocina solo pollos en crema, cebollas ya
• Hice mi trabajo.
• Lo hice con cebolla y lo serví con arroz cocido en Kukushka 1010.
• Los pollos al estilo circasiano son picantes y aromáticos. ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

2,5 horas + 3-4 horas marinar el pollo

Programa de cocina:

Asar, hervir a fuego lento

cocina nacional

Karachay-Cherkessia

¡La receta es interesante para mí! Solo una pregunta, 4 puntos después de freír ... Llevar a ebullición ... - ¿Está en algún programa o qué?
Por ejemplo, dejo que hierva como en este modo de sopa durante 1 minuto y luego cambio a languidez. ¿Qué tecnología tienes?

¡Puerto pequeño! Por lo general, hago lo mismo que tú. Pero en esta receta, no puedes hervir la crema. Por lo tanto, lo llevé a ebullición en el modo de tostado con la tapa abierta, puse el tiempo aproximadamente y observé, en cuanto la crema comenzó a gorgotear, lo apagué.
El pollo tiene un sabor interesante. Intentalo.

Señor, Lena, ¿cuándo tienes tiempo para todo? Tan simple y delicioso. Tu próxima receta en mi cuaderno. Gracias

¡Gracias, Larisa! Sí, haz algo rápido, todos los asistentes lo hacen. En escabeche en el frigorífico, Stebik languidece y yo sigo con mis asuntos.

¡Gracias, Larisa! Sí, haz algo rápido, todos los asistentes lo hacen. En escabeche en el frigorífico, Stebik languidece y yo sigo con mis asuntos.

Así que colecciono recetas tan simples y sabrosas (como una verdadera persona perezosa)

¡Puerto pequeño! Por lo general, hago lo mismo que tú. Pero en esta receta, no puedes hervir la crema. Por lo tanto, lo llevé a ebullición en el modo de tostado con la tapa abierta, puse el tiempo aproximadamente y observé, en cuanto la crema comenzó a gorgotear, lo apagué.
El pollo tiene un sabor interesante. Intentalo.

¡Gracias por la aclaración! ¡Vamos a tratar!

¡A tu salud!

[ElenkaM]

ElenkaM, recogiendo recetas para la olla de cocción lenta, la tuya es lo que necesitamos, gracias

¡A tu salud! ¡Me alegro que te haya gustado la receta!