Pastel "Lasunka"

Pastel "Lasunka"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
harina	100 gramos
hojuelas de almendra	100 gramos
copos de avena	50 gramos
mantequilla	150 g
azúcar morena	100 gramos
Levadura en polvo	1 cucharadita
Relleno:
requesón (pastoso)	400 g
chocolate blanco	100 gramos
crema 33% grasa	50 ml
huevos	2 piezas
piña seca	50 gramos
fresas secas	50 gramos
Ron	50 ml

Metodo de cocinar

• 1. Picar finamente las fresas y las rodajas de piña y cubrir con ron durante 10-15 minutos. Lleve la crema a ebullición, agregue chocolate y revuelva hasta que esté suave, enfríe a temperatura ambiente.
• 2. Combine la cuajada con el chocolate derretido en crema, agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave. Luego agrega trozos de fresa y piña (exprime bien de antemano).
• 3. Combine la harina, las almendras y las hojuelas de avena y el polvo de hornear. Rallar la mantequilla bien enfriada y mezclar con la mezcla seca hasta que se formen migas. Luego agregue azúcar y revuelva nuevamente.
• 4. Extienda la mitad de la miga resultante sobre el fondo de una fuente para hornear (yo usé una forma de D 20cm) y aplaste suavemente. Pon la mezcla de cuajada y esparce el resto de las migas encima.
• 5. Poner en un horno precalentado a 160C y hornear hasta que se seque una brocheta (en mi horno tarda unos cuarenta minutos). Luego apague el horno y deje el pastel en él durante otros 15-20 minutos.
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Nota

¡Cocina con amor y buen provecho!

[Puerto pequeño]

Oh, gourmet. Puerto pequeñoDespués de leer la lista de ingredientes, me di cuenta de que estaba listo para moler todo crudo.

[Ksyusha]

KsyushaPero si aún mezclas y esperas una hora, entonces puedes disfrutar del delicado centro cremoso y la corteza crujiente mmm ...

: hola: ¡Marina! Leí los ingredientes de tu pastel y entiendo que será una bomba. Leí la receta, ¡realmente una bomba! Marcarlo rápidamente. Se requiere el horno !!!

[Natasha]

Natasha, gracias por tal calificación! Pruébelo, el pastel se prepara lo suficientemente rápido y sin problemas. Todo se mezcla rápidamente y en el horno.

Marisha, delicioso pastel, marco

[Lenochka]

Lenochka, regálese su salud! ¡Me alegraría mucho si te gusta el pastel!

¡Y ya en mis marcadores antes del final del post!

[Lenochka]

Lenochka, regálese su salud! ¡Me alegraría mucho si te gusta el pastel!

Marisha, ¿qué tipo de requesón usaste?

Marin, y para un molde con un diámetro de 26 cm, ¿probablemente necesites hacer una dosis doble? Y luego, para mi familia, esos 20 cm de tan delicioso son solo para oler, pero ni siquiera me alcanzarán.

Exactamente: haré una dosis doble, no triple y la esparciré en una sábana, ¡luego lo suficiente para el té para todo el día! ¡Estoy buscando requesón!

Parece muy apetecible. Imprimí la receta. Intentaré. ¡¡¡¡Gracias!!!!

[Lenochka]

izumka ,: girl_curtsey: ¡Me alegra que te haya gustado la receta!

¡Y ya en mis marcadores antes del final del post!

¡Esperaré impresiones!

Marisha, ¿qué tipo de requesón usaste?

Lenochka, esta vez tomé "Slavyanochka" en paquetes de 200 g. Cualquier otro es posible, preferiblemente con un contenido de grasa de al menos el 5%.

Olesya ! Si va a duplicar la porción, entonces la forma de D 26 cm está bien. Pero el tiempo de horneado aumentará y debe asegurarse de que la parte inferior no se queme y la corteza superior no se seque.

NatalieN, ¡Me alegraría si la receta fuera útil!

es este pastel ??? esto es pastel !!! ¡También lo arrastré a mi marcador!

[Tanyusha]

Tanyusha, gracias por tal calificación! Pruébelo de vez en cuando.

También lo haré: conoceré a mi hija de un viaje de negocios a Perm .... Ya he agregado pétalos de almendra a la lista de productos)))

[Moskvichk @]

Moskvichk @,: girl_curtsey: ¡Estaré muy complacida si usted y su hija disfrutan del pastel!

: hola: Marinochka, tu receta contiene piña seca y fresas.Una vez compré una piña seca, porque era rodajas secas sin azúcar. ¿Son frutos secos o confitados en su receta? Pregunto porque ya me estoy preparando para hornear.

[Natasha]

NatashaUsé lo que escribes: círculos enteros sin azúcar. Solo que los precorto más pequeños y luego los remojo.

Chicas, y si horneas en una olla de cocción lenta ... ¿será posible sacarlo, no se romperá?

y planeo poner fresas frescas ... ¿puedo? y piña enlatada ... ¿o no?

[Canción*]

Canción*, Me temo que no se puede quitar del multi que no está roto. La "torta" del fondo es muy fina y frágil. Lo hago en forma dividida, forrando el fondo con papel de hornear. Luego lo transfiero directamente con el papel al plato, y solo entonces retiro suavemente el papel.

Moskvichk @, también puedes fresas frescas y piña enlatada. Solo es bueno dejar escurrir la piña y mezclar los trozos en la masa de cuajada, y yo pondría trozos de fresas frescas encima, caerán por su propio peso durante el horneado. Simplemente no mucho, para que la torta no se moje por dentro y no "gotee", literalmente 5-6 bayas medianas.

Marinochka, ya hice un informe. Hoy horneé tu pastel, tan delicioso, tierno con una parte superior crujiente

Muchas gracias

[Lenochka]

Lenochka Oche me alegro de que el pastel llegara al gusto !!! ¡Come para tu salud y disfruta!

Marina, ¡qué gusto! Hizo una ración doble, pero con mongo seco y piña. Malibu empapado en ron. Lo puse todo en la sábana. ¡Mmmmm! ¡Me gusto mucho!

[Olesya]

Olesya ¡¡¡Qué contento estoy de complacer a sus comensales !!!

NatalieN, [/ b] ¡Me alegraría si la receta fuera útil!

No solo me gustó, sino que ya lo he hecho dos veces. ¡Gracias! Excelente.
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[NatalieN]

NatalieN, Estoy muy contento de que el pastel haya llegado a probar !!! Hornear para la salud
Lo siento, la foto no se abre

Nada. ¡De todos modos estaba delicioso!